Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

Vitamin D – Das solltest du über das Sonnenvitamin wissen!


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Überdosierung, Mangel, Funktion, Bildung und Referenzwerte des Sonnenvitamins

Vitamin D ist gerade im Winter ein wichtiges Thema. Denn in den Wintermonaten kann es leicht zu einem Vitamin-D-Mangel kommen. Doch sollte man auch bei der Supplementierung aufpassen! Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin und kann daher auch überdosiert werden! Bei einem schweren Mangel ist oft eine kurzfristige hohe Dosierung von Vitamin D nötig. Allerdings sollten bestimmte Faktoren berücksichtigt werden.

In dieser Episode dreht sich alles um das Sonnenvitamin, das eigentlich eher zu den Hormonen zählt.

Folgende Fragen werden u.a. beantwortet:

  • Wie wird Vitamin D gebildet und warum geht das nicht im Winter?
  • Welche Aufgaben und Funktionen hat Vitamin D im Körper?
  • Gibt es Risikogruppen, die oft einen Mangel haben?
  • Was passiert bei einem Vitamin-D-Mangel?
  • Wie viel Vitamin D brauche ich am Tag, um einen Mangel zu vermeiden?
  • In welchen Lebensmitteln ist Vitamin D enthalten?
  • Kann ich Vitamin D überdosieren und wenn ja, was passiert dann?
  • Wieso ist es sinnvoll zusätzlich Vitamin K2 zu supplementieren?
  • Verwendete Quellen:

    https://www.bfr.bund.de/cm/343/ausgewaehlte-fragen-und-antworten-zu-vitamin-d.pdf
    https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/Ernaehrung/NVS_ErgebnisberichtTeil2.pdf?__blob=publicationFile
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26053339
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30042334
    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22921424

    Vielen Dank fürs Zuhören! Ich würde mich sehr über eine Rezension bei iTunes freuen und darüber, dass du den Podcast abonnierst.

    Deine Laura

    Instagram: www.instagram.com/sattesache.de

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    Satte Sache | Ernährung & WissenschaftBy Laura Merten


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