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En este episodio tengo el honor de charlar con Wendy, una empresaria de éxito qué vivía para el trabajo y no encontraba tiempo para priorizar su salud. Hasta que un click le hizo cambiar de mentalidad e iniciar un proceso hacia una alimentación saludable sin dietas, priorizando el autocuidado y el disfrute. Creo que su experiencia en primera persona os puede motivar e inspiraros para vuestro propio cambio. Porque es posible, y ella nos cuenta cómo.

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La nutricionista Valeria Sumar, una chilena viajera actualmente afincada en Australia, nos cuenta cómo. Su visión sobre la nutrición deja de lado las dietas y la focalización en el peso y se centra en que sus pacientes conecten consigo mismos, aprendan qué alimentos son nutritivos, cómo prepararlos y cómo comer de forma intuitiva. Todo esto, por supuesto en un viaje hacia el amor propio.

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En este episodio entrevisto al Dr. Coca, médico anestesista e investigador. Formado en el Hospital Clínic de Barcelona, actualmente se encuentra en Canadá investigando en la McGill University de Montreal, en la que trabaja con el Dr Carli, pionero en estudiar el efecto de los cambios en el estilo de vida (con dieta saludable y ejercicio físico) en pacientes que van a ser operados. Hablamos de la importancia de la prevención, de la pandemia de enfermedades crónicas, de los increíbles resultados tras el cambio de alimentación y el abandono del sedentarismo en sus pacientes, y hasta de estudios que demuestran que la remolacha mejora el flujo sanguíneo.

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Este es el primer episodio de mi podcast: CAMBIA DE HÁBITOS. En este espacio te explico quién soy y  de dónde viene mi pasión por divulgar sobre salud.

Aquí un avance: por mi profesión de cardióloga he visto  las consecuencias de los malos hábitos en el cuerpo humano muy de cerca (te lo cuento en el podcast), esto me llevó a querer mejorar mis propios hábitos, después a influenciar positivamente a mi entorno cercano, y finalmente al público con mi cuenta de instagram @veggybeats y con este podcast.