徐徐的

在日本，每年的2月3日节分，虽然在传统上人们以用扔福豆的方式驱除厄运，但最近有些人开始吃恵方巻（えほうまき），以求带来好运。

本期节目我们选择性购买了7-11、罗森、全家的11款恵方巻，到底哪款最好吃？

（课代表：罗森不行！）

• 本期测评

• 时间线

00:32 “惠方卷”是？？？

02:17  非常主观的便利店惠方卷测评！

• BGM

Happy-Go-Lucky Day / うぎちゃみパイセン

かつての賑わい / 皆見勇斗

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【节目主播】徐徐：在日电视台民工、美食博主

【更新时间】每周三18点

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【制作】Shalala Company

和徐徐、刘刘去四家包店扫货：しかたらむかな、Pain des Philosophes、Bricolage bread ＆ co.、Comme’N TOKYO。

我们坚信：糖油混合物会让这个世界变得更美好！

しかたらむかな的测评会在2月7日（下周三）的播客里放出。

• 本期嘉宾

刘刘（职业：送包观音）

• 本期探访包店

Pain des Philosophes

地址：東京都新宿区東五軒町1-8

Bricolage bread ＆ co.

地址：東京都港区六本木6-15-1 六本木ヒルズ けやき坂テラス 1F

Comme'N TOKYO

地址：東京都世田谷区奥沢7-18-5 1F

• 时间线

00:57 徐徐和“送包观音”刘刘的相遇

05:49 面包测评start！

07:40 吃前需要为它沐浴焚香？

24:45 全场最佳！可以闭眼冲的可颂！

38:11  波力海苔与貌合神离的夫妻

43:08 烟熏萝卜干！买它！

47:54 印度人看了非常无语！

50:26 可以无脑冲！鹿角（x）苹果树枝面包！

• BGM

Happy-Go-Lucky Day / うぎちゃみパイセン

まちかどパン工房 /MATSU

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本期继续～

普通超市就能买到的✨好吃汤底排行✨

你最想吃哪种口味的锅底呢？

• 本期测评锅底

• 测评标准（合计40分）

①汤底味道（10分）

②白菜、豆腐、小香肠的表现（各10分，合计30分）

• 徐徐推荐

①盐焗柠檬锅

②土豆黄油豆奶锅

③柚子胡椒锅

④石狩锅

• 时间线

00:58 涮鱼必备北海道石狩锅

05:54 好喝！买它！

11:03 黄油在哪里？

14:44 像一个平平无奇的偶像女团..要不要加推？

19:31 除了柴鱼的香味再无其他！

22:11 到底哪种锅底值得买！

• BGM

Happy-Go-Lucky Day / うぎちゃみパイセン

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冬日寒冷，热腾腾的汤锅自然是必备。

而日本超市卖的汤包种类极多，这次徐徐精心挑选了11款日本超市里的锅物汤底包，到底哪种汤底最符合国人的口味？🤔️

ps：下期将在1月24日发布✨

• 本期测评锅底

• 测评标准（合计40分）

①汤底味道（10分）

②白菜、豆腐、小香肠的表现（各10分，合计30分）

• 时间线

01:53 味道接近满分的盐焗柠檬锅

05:40 化工感极重的锅底是～？

09:46 普普通通水煮鸡

13:14 煮水饺说不定是绝配

18:00 担担面汤也可以做锅底？

22:13 给墨西哥人一些小小的震撼

• BGM

Happy-Go-Lucky Day / うぎちゃみパイセン

ほんわかぷっぷ / もっぴーさうんど

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说起日本传统料理，就不得不提到源自东方古国印度的神秘力量 ——日式咖喱。

而在徐徐喜欢的美食节目《满天☆青空餐厅》中，就曾经出现过一碗看起来非常有食欲，吃起来也美味到飞起的牛肉咖喱。（具体细节搜索“月曜咖喱”🔍）

本期附赠日本超市的购物小技巧🛒。

（完美复刻+改良的“月曜和牛咖喱”）

（用八つ頭做的小菜）

（炖肉需要技巧）

• 食材

• 料理Tips

①低温小火炒孜然和丁香，然后放入大蒜和洋葱，炒到焦糖。

②牛肉块用五香粉、酱油、黑胡椒、白胡椒、一点点糖、一点点大喜大、牛肉粉腌好，在黄油里煎到焦黄。

③菌菇炒干水分。

④把牛肉、菌菇等食材放进铁锅里，加入开水，沸腾后最后倒入土豆。

⑤肉炖软了加咖喱，混合好咖喱关火焖5分钟。

• 时间线

00:28 在日本电视台播放次数最多的咖喱？

01:41 徐徐的日本超市选购攻略！

07:02 和徐徐一起来做咖喱！“月曜和牛咖喱”的美味秘诀是？！

• BGM

Happy-Go-Lucky Day / うぎちゃみパイセン

呼び込みくん / タタータ タタタ♪

Happy Making / MOMIZizm

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在新年到来前的半个月左右，很多日本人家都会提前准备或者在百货店预约新年期间的几天内食用的年节菜，也就是おせち料理。特色主打冷的，甜的，容易储存，贵...

无数初来日本的朋友可能会想机会难得，会尝试一下这种特色的料理。

徐徐的建议是...

冒犯了！涮羊肉它不香吗！！！

• 时间线

00:28 おせち（御節）料理 ——一份精致的冷冻外卖

01:45 与吉祥、喜悦结缘的食物是？

02:47 吃了伊達巻就能让大脑变聪明？！

03:36 日本人对“红白”的那些奇奇怪怪的执念&腌萝卜皮小技巧

05:07 小沙丁鱼干货怎么做好吃？

06:54 多子多孙就一定有福气吗？？？

07:21 毫无竞争能力的煮虾！吃冰冰冷冷的食物怎么会长生！

08:14 听说吃了栗きんとん暴富不是梦？

09:39 日本人气第一的料理 ——“不想失败的”黑豆

12:57 终于吃到肉了！

15:11 刻板印象拉满 ——从正月料理看日本人的性格

17:35 不推荐！不要轻易尝试！

• BGM

Happy-Go-Lucky Day / うぎちゃみパイセン

料亭で流れてそうな曲14 / MOMIZizm MUSiC

Sakuya3 / PeriTune

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Hello大家好！我是徐徐，一名电视台民工。

尝试用料理ASMR带大家认知一个全新的日本。

本节目由1%的客观和99%的主观臆断构成，

一切吃的喝的皆为浮云，大家听过忘过就好。

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