徐徐的

本期节目是【🌟东京美食地图】的第二期。

日本人吃西餐的历史，大概要追溯到100多年前，随着日本与西方各国的交流不断加深，西方的饮食文化也传入了日本。而现在我们吃到的日式西餐，则更像是日本传统料理与西方的饮食的结合。在这一百年的历史中诞生的好吃的名店更是数不胜数,比如说那部传说中的美食神作《东京大饭店》的原型，它究竟好不好吃呢？

• 徐徐的西餐红黑榜

「红榜」

🌟TACUBO

地址：東京都渋谷区恵比寿西2-13-16 ラングス代官山 1F

🌟eman

地址：東京都江東区白河1-3-6

「黄榜」

⭕️笠井

地址：東京都目黒区八雲3-6-22 1F

⭕️カンテサンスQuintessence

地址：東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F

⭕️レフェルヴェソンス

地址：東京都港区西麻布2-26-4

「黑榜」

❌sincere

地址：東京都渋谷区千駄ヶ谷3-7-13 原宿東急アパートメントＢ1

❌Crony

地址：東京都港区東麻布1-20-3

「特别推荐」

✨三和

地址：東京都港区白金台5-13-14 白金台THE1000 Ｂ1F

• 徐徐的日料红黑榜

「红榜」

🌟🌟🌟日本料理 晴山

地址：東京都港区三田2-17-29 グランデ三田 B1F

🌟🌟傳

地址：東京都渋谷区神宮前2-3-18 建築家会館JIA館

🌟🌟馳走 啐啄一十

地址：広島県広島市中区富士見町5-1 随木ビル 1F

「黄榜」

⭕️たでの葉

地址：東京都港区南青山3-2-3 ダイアンクレストビル2F

「黑榜」

❌麻布 かどわき

地址：東京都港区麻布十番2-7-2 ローズハウス 1F

❌井雪

地址：東京都中央区銀座5-14-15サンリット銀座ビル 1F

• 时间线

00:38 日本的西餐的特色是...？

02:21 东京第二好吃的意大利菜但费南雪是东京第一

04:58 开在清澄白河好吃不做作的西班牙菜

06:21 朴素幽静但是太～远的意料

07:41 马肉塔塔世界第一好吃！

10:18 在《东京大饭店》的原型法餐厅吃饭的体验～

12:18 什么样的草莓蛋糕好吃到干瞪眼

13:49 传说中的菜品就是个萝卜

15:33 菜品好看但华而不实的可爱餐厅

17:54  摆盘好看但只适合打卡的米其林餐厅

20:02 徐徐的日本料理红黄黑榜

21:17 一整只蟹的奶油可乐饼，诚实且经验

23:24 蛤蜊汤的出汁！一个字ーー绝！

24:15 在广岛偶然遇到的好吃的4.5分店！

27:47 主厨好像有点海味苦手

29:17 跟着韩国欧巴们吃到了…

31:24 个人觉得没必要去的店

32:16 课代表总结！

• BGM

六筒的歌 / 六筒、三抖

Komorebi Cafe / のる

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【节目主播】徐徐：在日电视台民工、美食博主

【更新时间】每周三18点

【收听平台】小宇宙 | Apple｜Spotify｜网易云

【信件】[email protected]

【制作】Shalala Company

从本期开始，我们将会推出全新的栏目【🌟东京美食地图】。东京那些好吃的日料・中餐·泰餐···都在哪儿？主观排名，必分先后！

作为第一期，我们来聊一聊深受日本人和海外游客的欢迎的寿司。虽然大部分人提到寿司首先都会想到被誉为寿司之神的すきやばし次郎，但相信经常光顾寿司店朋友们都有自己最爱。那徐徐的寿司红黑榜是....?

（听！是福泽谕吉掉落的声音）

• 徐徐的寿司店红黑榜

「红榜」

🌟🌟🌟🌟さわ田

地址：東京都中央区銀座5-9-19 ＭＣビル3Ｆ

🌟🌟島津

地址：東京都港区白金1-29-13 白金ヴィレッジ 1F

🌟鮨よしたけ

地址：東京都中央区銀座7-8-13 Brown Place 9F

🌟冨所

地址：東京都港区新橋6-13-3 1F

「黄榜」

⭕️鮨 なんば 日比谷

地址：東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F

⭕️日本橋蛎殻町 すぎた

地址：東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F

⭕️鮨 あらい

地址：東京都中央区銀座8-10-2 ルアンビル B1F 2F

⭕️新ばし しみづ

地址：東京都港区新橋2-15-10

「黑榜」

❌鮨 猪股

地址：埼玉県川口市幸町1-12-23 サンリーブ幸町コートハウス

❌鮨 龍次郎

地址：東京都港区南青山2-11-11 ARISTO南青山 1F

❌鮨処 やまと

地址：東京都中央区築地3-7-2 第五銀座ウェスト築地ビル 1F

❌有楽町かきだ

地址：東京都渋谷区代々木2-2-1 19F

「特别推荐」

✨回転寿司 根室花まる 銀座店

地址：東京都中央区銀座5丁目2-1 東急プラザ銀座10F

• 时间线

00:12 新栏目介绍

01:29 寿司初心者该怎么选寿司店？

03:32 徐徐个人认为东京最好吃的寿司店

09:11 主厨的很暴力的话，还会去吃饭吗？

11:44 和徐徐一起抢岛津店位子

12:21 在日本抢饭店的入场券有多难？

16:00 价格实惠、大将年轻，值得推荐

20:07 在米其林三星吃出一根头发

21:33 打电话就能预约到，六千日元的高级慈善店！

25:32 用温度控制每一粒米，味道会有变化吗？

26:41 全日本排名第一，代表日本匠人精神的寿司

28:01 寿司店的师徒关系能有多紧张？

30:58 你爹在给做饭...

33:13 没有惊喜，还很远的寿司店

34:57 新晋网红值得吃吗？选材一般般

37:49 平稳的好学生

39:44 大家都爱的回转寿司～

• BGM

六筒的歌 / 六筒、三抖

Komorebi Cafe / のる

寿司が到着する時に流れるBGM / Nanaki Piano

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【节目主播】徐徐：在日电视台民工、美食博主

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【制作】Shalala Company

不出意外的话，9月后徐徐会去英国留学，读一年电影制片。

为什么会在这个时候选择出国留学？怎么一边兼顾主业工作一边备考雅思的？日本大企业这种停薪留职给年轻员工机会去升造的制度普遍吗？徐徐喜欢的类型是？本期【徐徐的Q&A】将解答所有的答案！

如果大家还有其他方面的问题，也可以在小宇宙的评论区，以及徐徐的新浪微博、小红书留言，【徐徐的Q&A】不定期更新！

• 时间线

00:30 徐徐的重大发表——留学

01:30 在离开日本前，想在🌛🌃完成的目标

02:26 短期内雅思提分的方法

05:37 提高自己的逻辑链

09:19 怎样一边工作一边考雅思

10:18 在心态不好的时候把命运交给算命

13:01 松子桑的名言

13:52 关于日本大手企业的停薪留职制度

14:14 做事情做到极致是性格使然还是本能信念

16:10 徐徐喜欢的类型和游戏推荐！

• BGM

六筒的歌 / 六筒、三抖

Komorebi Cafe / のる

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【制作】Shalala Company

无论是在国内还是国外，找工作都是一件非常漫长且痛苦的事。随着赴日留学生的不断增加，也会有很多朋友想要进入日本的媒体行业就职。

本期节目邀请了就活塾“时雨会”的创始人羊羊和东京大学博士在读的猪猪，让我们一起聊一聊，外国人在日本媒体就职的那些经历和遇到的困境。

• 主持

徐徐：新卒入职日本的电视台，现为综艺制片人。

• 本期嘉宾

羊羊：博报堂前社员，就活塾“时雨会”（timerain.info ）创始人。

猪猪：东京大学博士在读，主要做媒体相关研究。

• 时间线

03:44 媒体可以具体细分成哪些行业、部门

05:14 传媒专业的学生的出路一般是...

07:55 了解自己的优势、包装自己、建立自己的独特印象

09:39 展示自己强烈的个性和知识储备

17:33 在面试时展示唱歌也ok？

20:36 日语能力很重要吗？

23:52 趁着还有热情就去告白吧～

25:25 情报大量泛滥的时代，是好是坏？

36:05 制作公司是好的选择吗？

41:56 要保证自己是正社员！

43:19 要理想？还是要面包？

48:21 找工作不要脱离自己的兴趣

51:31 围城里...

54:09 要敢投简历

• BGM

六筒的歌 / 六筒、三抖

Komorebi Cafe / のる

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【制作】Shalala Company

在日本的文化里，猫的形象随处可见，可爱的猫猫也是神一样的存在。尽管在日本养猫的成本会相对来说非常昂贵，但是也会有很多人选择拥有一只或者很多只可爱的小猫咪，跟它们一起生活。

徐徐的家里也有两只非常可爱的猫猫——🐱三抖、🐱六筒。

本期想跟大家聊聊徐徐和猫猫的相遇，以及在日本养猫的心路历程。

• 本期嘉宾

徐妈妈

• 友情出演

三抖🥪（德文卷毛猫）

六筒🎲（牛奶猫）

• 时间线

00:45 妈妈最开始反对徐徐养猫的理由

03:31 猫猫到家以后的改变

05:05 家有两只猫，家长会偏心吗？

06:33 怎样说服父母养第二只猫——一些骗术😊

08:48 宠物和自己的父母应该怎样和谐相处

12:27 在日本领养猫有哪些要求？

17:58 养猫的经济准备：体检、看病、保险

21:54 在日本养猫的经济条件是～

26:09 原住民猫猫和新住民的磨合试用期

29:02 动物和人也要互相选择？

32:07 养猫就像养小朋友

37:20 没办法离开猫猫！

38:19 徐妈妈给养猫人的建议～

• BGM

六筒的歌 / 六筒

Komorebi Cafe / のる

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【制作】Shalala Company

在社交媒体上经常会看到“巧克力脑袋无脑冲”“日本便利店的巧克力很好吃”之类的分享。便利店卖的巧克力真的可以随意买不踩雷吗？

本期徐徐在便利店精（随）心（意）挑选了几款巧克力，让我们一起来看看是不是真的像网上说得那么神？！

说不定吃完这些巧克力，明天的白色情人节就能收到回礼🤔

测评结果非常主观！非常主观！非常主观！

• 巧克力实体店推荐

①メゾンカカオMAISON CACAO

本店地址：〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町２丁目９−７ トゥインクル小町中杉ビル

②Chocolaterie&Bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru

地址：〒164-0011東京都中野区中央2-47-2

③Minimal The Specialty

地址：〒105-0001 東京都港区虎ノ門5-8-1 麻布台ヒルズ ガーデンプラザA 2F

• 时间线

00:35 日本的奇葩情人节习俗！极度令人不适！

04:47 便利店巧克力🍫测评！

13:11 最熟悉的明治雪吻竟然全场最难吃？

20:13 单方面宣布乐天的朗姆酒夹心巧克力最高！

26:15 全场最酥脆（？）的asmr

27:53 东京及周边好吃的巧克力店推荐～！

• BGM

Happy-Go-Lucky Day / うぎちゃみパイセン

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《哥斯拉-1.0》是庆祝哥斯拉诞生70周年的纪念作品,也是东宝第30部哥斯拉电影。本期节目请到了在日本曾经参与过巨大化特摄作品拍摄的小王，一起聊聊这部哥斯拉电影是好还是坏，以及“特摄”那些事儿。

徐徐的影评指路👉微博：徐徐苑

• 本期嘉宾

小王，独立电影导演，现居东京。

参与作品：《特利迦奥特曼》、《德凯奥特曼》、《量产型璃子》、《じょっぱり一看護の人花田ミキ》（电影）、《蒂梦》

• 时间线

00:28 欢迎小王！小王不要紧张～

01:05 特摄究竟是什么

08:23 喜欢上特摄的理由

12:50 片场那些事～奥特曼拍摄揭秘

17:56 用爱发电！！！

19:16 哥斯拉的前世今生

22:44 哥斯拉-1.0该不该被骂？

40:45 现场的碎碎念

• BGM

Komorebi Cafe / のる

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本期测评了4款味之素ザ・シリーズ（the 系列）的人气产品：

烧麦、炒饭、炸鸡块还有汉堡肉。

卖到3700块日币的冷冻食品究竟好不好吃？

徐徐对冷冻食品/预制菜的看法是...？

（内含个人非常主观的炸鸡块、炒饭餐厅推荐）

徐徐最推荐的炸鸡块（图源味之素官网）

• 时间线

2:43 刻板印象之只有男人会吃冷冻便当

5:46 研发商里肯定有人叫杨白劳～

8:14 最有人气的炒饭的味道竟然是？！

13:21 炸鸡块是全场最佳！

18:57 放学后的炸鸡柳&开在学校附近隐秘的漫画书店

26:59 铁板烧！不推荐！

35:16 预制菜帮助了我们的生活...

• BGM

Happy-Go-Lucky Day / うぎちゃみパイセン

夜食のじかん / KK

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【制作】Shalala Company

应听众朋友们的呼声，本期节目来聊聊在日本留学、工作以及生活的方方面面。“日语怎么学比较好？”“在日本生活真的会致郁吗？”“大龄赴日的出路在哪里”。

如果大家还有其他方面的问题，也可以在小宇宙的评论区，以及徐徐的新浪微博、小红书留言，【徐徐的Q&A】不定期更新！

• 时间线

00:40 拿了新概念一等奖以后，我为什么“弃文从医”

5:15 从医学院毕业后，放弃医学的理由？

08:58 来日本读研，以及对于“选择”的建议

14:23 学习日语的小技巧，和每天都在的瓶颈期

20:59 见人就怼：在日本活的顺心小技巧

29:38 找到自己的减肥方法最重要

37:41 我妈就是古希腊掌管黑暗料理的神！

• BGM

Komorebi Cafe / のる

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【制作】Shalala Company

本期徐徐和刘刘探访了（公认）东京最好吃的包店——

しかたらむかな！并all in了店内所有一共17款面包🍞！

竟然有面包店是完全预约制？！

它的出品真的配得上它的名气吗？！

到底哪款包才是徐徐和刘刘的情人节pick？！

• 本期嘉宾

刘刘（职业：送包观音）

• 探访包店

しかたらむかな

地址：東京都新宿区若宮町13-1 kif annex 101

• 时间线

00:00 all in 全记录！

00:38 徐徐、刘刘和しかたらむかな爱情的开始💗

04:38 完整版测评从这里开始～

41:00 最推荐的包是～？？？

• BGM

Happy-Go-Lucky Day / うぎちゃみパイセン

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