一席英语·脱口秀：老外来了

主播：Selah | Anne

 歌曲 ： Closer

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美国是一个melting pot of cultures （文化大熔炉），来自不同国家和地区的移民共同融合创造了美国的多元文化。所以，许多美国菜都是influenced by immigrant communities（受到了不同移民社区的影响）。所以，一些常常被认为是美国菜的食物 actually have their origins in other countries（其实是原本发源于其它国家）。

比如说，一说起美国食物，可能有人直接会想到pizza，然而，pizza is actually from Italy（意大利）。而我们熟知的 hot dogs和hamburgers来自Germany（德国），fries（薯条）来自France（法国）。

那美国特色的菜到底有哪些呢？

实际上，美国因为其文化的多元性，Americans have often adapted many of these foods（美国人经常“改造”这些食物）， to make them their own（使它们成为他们独具特色的食物），让这些食物to be suitable for the local conditions and tastes of Americans（适合美国人的当地条件和口味）。

接下来，我们就盘点一下，典型的独具美国特色的美食。

1. American burgers美式汉堡

汉堡是一个quintessential American food（典型的美国食物）。

•   quintessential /ˌkwɪntɪˈsenʃl/ adj. 典型的

Burgers originally are from Germany, but the US has made it differently. 

汉堡本来是源于德国的，那美式汉堡有什么不一样呢？主要有3个方面的区别：

（1）burger patty肉饼不一样

American burgers里面的burger patty（肉饼）typically use ground beef（通常用碎牛肉），但是欧洲的burger patty可能会用其它种类的肉，比如猪肉，然后里面可能会放各种各样的东西，比如breadcrumbs（面包屑）还有鸡蛋。

（2）seasoning调味品不一样

美国的肉饼通常就是simply seasoned salt and pepper（用盐和胡椒简单地一调味）来突出 the meat flavor（肉的味道，也就是burger patty味道），但是在欧洲就可能会加各种herbs and spices（草药和香料）。

（3）toppings配菜不一样

美国汉堡大多数比较standard（标准），比如配菜都是 lettuce（生菜）， tomato（西红柿）， cheese（奶酪）以及condiments（调味品）。但是德国汉堡可能里面还放了sauerkraut（德国酸菜）。

•   condiment /ˈkɑ:ndɪmənt/ n. 调味品，佐料

2. American pizza美国披萨

非常有名的典型的美国披萨是 the Chicago-style deep-dish pizza（芝加哥深盘披萨），它和classic Italian pizza（典型的意大利披萨）不同。这种披萨is baked in a special pan（是在一个特殊的平底锅里烤的），这样烤出来的pizza crust（披萨饼皮）就会有very high edges on the side（凸起来很高的边），就像一个大盘子一样。所以，你就可以往里面加想要的filling（填料/陷），比如cheese以及chunky tomato sauce（大块番茄酱）。

•   chunky /ˈtʃʌŋki/ adj. 矮胖的

3. Barbecue美式烧烤

Barbecue 是很多美国人都引以为傲的。

美国人真的很喜欢吃烧烤。Americans eat a lot of barbecue. 像在Texas（德克萨斯州），他们的特色就是Texas style smoked briskets（烟熏牛胸脯肉）。美国不同的地区会有独自的distinct styles of barbecue（独特的烧烤风格），也会use different meats, cooking methods, and sauces（使用不同的肉类、烹饪方法和酱汁）。

•   brisket /ˈbrɪskɪt/ n. （兽类的）胸部，胸肉

4. Sandwich三明治

Americans love their sandwiches. 大家都知道的Subway（赛百味）就是美国连锁的三明治品牌。

比较受美国人喜欢的三明治馅是BLT (Bacon, Lettuce, Tomato)，就是培根、生菜、番茄组合在一起，这是非常典型的三明治馅。

还有美国人会喜欢Peanut Butter & Jelly Sandwich（花生酱和果冻三明治），很多美国人consider it to be a comfort food（认为它是一种很舒适的食物），吃起来会让你feel very comfortable，能给人带来一种内心上的安慰，usually reminds you of childhood（会让你想起童年） or home-cooking（家常菜）, family gatherings（家庭聚会）and a sense of warmth（温暖的感觉）。

5. Seafood dish 海鲜

Clam chowder（蛤蜊浓汤），在蛤蜊汤里加入cream，喝起来非常creamy（光滑细腻），对于很多美国人来说，也是a comfort food。

另一种海鲜美食是lobster rolls（龙虾卷）。这种龙虾is native to the east coast（原产于东海岸的）。这种龙虾肉经常served on a grilled hot dog bun（配烤热狗面包），里面的馅放lobster, butter（奶油）, mayonnaise（蛋黄酱）, lemon juice（柠檬汁）, salt（盐）, pepper（胡椒）。

6. Breakfast classics经典美式早餐

The Breakfast Classics（经典美式早餐）经常会有pancakes（薄煎饼），waffles（华夫饼），bacon and eggs（培根加鸡蛋）。再配上一杯咖啡，那就是美式完美早餐了。

7. Apple pie苹果派

American desserts （美式甜点）are also unique, 其中的一个经典就是the apple pie（苹果派）。It’s very comforting, especially around the holidays。

美国人对苹果派非常喜欢，以至于都有一个说法：“as American as apple pie”。如果你想说一个东西特别有美式风格，你就可以说it is as American as apple pie。

8. Macaroni and cheese奶酪通心粉

Americans really really love eating dairy. A classic American comfort food would be the macaroni and cheese.

在the fast food section（快餐区）或者是ready-to-eat sections（即食食品区）的货架上，总能找到macaroni and cheese。当你在很饿的时候吃，it tastes great，但是一旦吃得太多了，it just starts to taste a bit heavy（口味就有点太重了）。

Macaroni and cheese是很多美国人的childhood favourite（童年最爱），很多人长大了依然喜欢。

•   macaroni /ˌmækəˈroʊni/ n. 通心面

请在评论区留言告诉我们：

你都吃过哪些美国菜呢？

Which American food is your favourite？

主播：梅莉 | Anne

歌曲 ：

开场：Shake It Off (Taylor's Version)

结尾：Love Story (Taylor’s Version)

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前段时间，一位在华生活的老外用“中国特色”写的a love letter（情书）在网上传播。这封love letter是什么内容呢？怎么会让老外们就纷纷转发呢？今天的节目我们就来聊一聊。

这封“情书”都说了什么？

这封“情书”中的用词，只有住在中国的老外才会懂，他们会觉得特别特别亲切而且有共鸣。

这封love letter的内容是：

My love, 

You make me happy everytime Wechat

You are my Alibae 

My heart races like a high speed train everytime I see you 

Like a red packet, you make me smile 

I like how you carry me in your arms like a Taobao Package 

Baby, our love is stonger than Baijiu, hotter than Sanya! 

I will walk the entire Great Wall for you. 

Like shifu in a Didi, I will ride with you. 

Like oil in Chaofan, we will always be together  

Wo ai ni! 

下面我们逐句来分析一下这封“情书”。

You make me happy every time WeChat. 

这句话意思其实是每一次我们聊天（we chat）的时候，你让我快乐。WeChat literally means “我们聊天”。WeChat是微信的英文名，这里是a play on words（一个文字游戏）。

现在很多外国人为了可以跟他们的中国朋友们聊天，也是在用微信。

You are my Alibae. 

He is playing with the words Alibaba and bae. 这里也是玩了一个文字游戏，把Alibaba（阿里巴巴）和bae组合成了Alibae。

Bae means before anyone else. 意思是“把你放在首位”。

My heart races like a high speed train everytime I see you. 

每一次见到你的时候，我的心跳就像高铁一样快。

High speed train 就是高铁。中国的高铁are very fast compared to many places abroad（跟国外很多地方的高铁比，快很多）。这一点，在老外们刚到中国的时候，对他们来说，that is quite surprising。因为即使是一些欧美国家也不会投入这么多资源来建设他们的public transit（公共交通），所以这点国内的高铁还是很给力的。

Like a red packet, you make me smile. 

就像是红包一样，你让我微笑。

Red packet就是红包，we all have a little smile when we receive a red packet（当大家收到红包的时候，都会露出笑容）。

I like how you carry me in your arms like a Taobao Package. 

我喜欢你把我抱在怀里，就像抱着一个淘宝包裹那样。

这一句真的是so romantic（太浪漫了）！We can all relate to it. 这一句相信很多人都会产生共鸣。When you receive your Taobao package（当你收到你的淘宝包裹时），很多人都会carry it with so much love。

Baby, our love is stronger than Baijiu, hotter than Sanya! 

亲爱的，我们的爱比白酒更烈，比三亚更火热。

This one is pretty self-explanatory. 这一句不言而喻。

白酒是a very very strong alcohol, 而三亚在中国南端，it is very hot。在这里，这位网友is comparing love to Baijiu and Sanya（把爱情比作了白酒和三亚）, strong and hot! 

•   compare... to... 把……比作……

I will walk the entire Great Wall for you. 

我会为你走过整个长城。

这是他的declaration of love（爱的宣言）。大家都知道长城是很长的，这里，这位网友is declaring his love by saying that he will walk it completely（通过宣告会走完长城，来表达他爱的决心）。

Like shifu in a Didi, I will ride with you. 

我会和你一起共度这段旅程，就像滴滴师傅那样。

这里，他要表明的是他的承诺，he will be there through everything with his lover（他将和他的爱人一起度过一切）。

Like oil in Chaofan, we will always be together. 

就像炒饭中要放油，我会一直和你在一起。

如果真的收到这样的一封信，可能会感觉有一点点cringe（难为情）。Cringe就有一种尴尬到脚趾抠地的感觉。

如果想再给这封“情书”续写的话，梅莉想说：

Like a代驾师傅，I will always make sure you get home safe。

就像代驾师傅一样，我将永远确保你安全回家。

请留言告诉我们：

如果你想给这封“情书”续写，你想再加哪些“中国特色”内容呢？

主播：梅莉 | Anne

 歌曲 ： Closer

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2023月11月24日，外交部宣布，中方决定对法国、德国等6个国家持普通护照人员试行单方面免签政策。今天，主播们就来聊一聊这件大事。

*本期节目录制于11月。

1. 这个免签具体是怎么回事？
这个新的visa regulations（签证规定）是这样的：China is trialling visa-free travel for a year（中国正在试行一年的免签旅行）。

这个新的policy（政策），针对的人群是citizens holding ordinary passports from six countries（来自六个国家的持有普通护照的公民），给他们提供单方面的免签，这六个国家有：

France(法国), Germany（德国）, Italy（意大利）, Netherlands（荷兰）, Spain（西班牙）以及Malaysia（马来西亚）。

•   visa /ˈvi:zə/ n. 签证

•   regulation /ˌreɡjuˈleɪʃn/ n. 规章

•   trial /ˈtraɪəl/ v. 测试 ；试验

这个政策will come into effect（生效）是从December 1, 2023直到November 30, 2024。上面6个国家的人可以持护照来中国，not only for tourism purposes（不一定是来旅游），还可以是business（商务），family visits（探亲）以及transit（过境）。但要注意的是，这个免签的期限是up to 15 days（不超过15天）。

•   come into effect 生效

•   family visit 探亲

•   transit /ˈtrænzɪt/ n. 过境

According to the Foreign Ministry spokesperson（据中国外交部发言人表示），签证新规定的出台，是为了facilitatehigh-quality development（促进中国高质量的发展），以及opening up to the outside world（对外开放），其实就是进一步加大改革开放的力度。

在免签的这六个国家里，马来西亚对中国开放了30天的免签。Starting from December, Chinese citizens traveling to Malaysia will enjoy a visa-free stay of 30 days. 

为了facilitate exchanges（促进两国之间的交流），French Foreign Minister（法国的外交部长）也是announced something new（宣布了一些新的政策），法国允许获得master’s degree（硕士学位）的中国留学生to stay in the country for five more years。

•   facilitate /fəˈsɪlɪteɪt/ v. 促进

2. 这项政策有什么积极影响？

#影响一：

We will see more international visitors to China from now on.

从现在开始，我们将看到更多的国际游客到中国旅游。

#影响二：

China can attract foreign investment and strengthen economic ties.

中国可以吸引外商投资以及加强经济上的联结。

#影响三：

将会有更多的family visits（探亲），friends and family who would like to visit China and now they can come visa free! 对于很多久居中国的国际友人来说，这将是so heart-warming（暖心的） about having family and friends visit you from abroad! 

3. 国外网友们对于这些规定都有什么反应？

网上有很多happy comments。

这是一位新加坡的网友，TA认为中国是one of the most diverse and amazing countries on this planet（最多样化而且最神奇的国家之一），所以TA跟这六个免签证的国家的人说，congratulations，你们能拥有visa free access（免签访问权），因为能来中国旅游实在是太快乐了，it’s truly a joy。

•   diverse /daɪˈvɜ:rs/ adj. 不同的，各式各样的

另一位网友说：

正打算和中国的朋友一起在中国旅游，这周刚要去办旅游签证，这个政策太及时了，this is really a moneysaver（省钱）。

4. 主播梅莉给国际友人的“中国行”建议

因为中国是一个beautiful country ，而且there are so many places to visit（有很多可参观的地方），梅莉非常推荐参观一些大城市，比如，北京，上海等。在这些大城市，你可以很好地get the city feel（感受城市气息），你可以在这些城市take a city walk。

像桂林、西安这些地方，会有一些偏远地区，在这些地方，你可以有a really cool cultural experience（一个很酷的文化体验）。

最最最重要的是，definitely definitely try all the foods! 一定要品尝中国独具特色的美食！

主播：梅莉| Wendi

歌曲 ：Thrift Shop

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今天，我们了一个比较环保的话题——二手商品以及二手店。

1. 在国外二手店很流行

二手店（thrift stores或者second hand stores）在国外have become quite popular（正变得流行）。国外很多人们会经常在二手店买东西，thrifting and buying second hand things is quite common.

有的城市有很多的二手店，比如说Paris（巴黎），Tokyo（东京），Melbourne（墨尔本）等城市，街上就有很多的二手店。在这些二手店里，会卖clothes, bags, shoes等等。

这些小商店就像一个集市，他们在a certain day of the week（一周的一个固定日子开），通常都是open air（在户外）。

2. 为什么大家会喜欢二手店？

最直接的一个原因是：it is cheaper（二手东西都很便宜）。

而且，买二手的商品是more environmentally friendly（更加对环境友好）。People are more and more conscious about this（人们的环保意识越来越强），所以关注环保也变得越来越重要。

还有人会觉得，in thrift you can find things that are rare and different（在二手店，你可以找到一些罕见和不同的东西），特别是对于那些追求时尚的人来说，因为有很多的物品是rare finds（稀有发现）。

有很多人会去二手店“淘宝”，他们能在这些店里找到“hidden gems”（“隐藏的宝藏”），比如说something valuable, special, or unique（一些有价值的、特别的、或独特的东西），这些东西可能都是不太常见的，not widely known or recognized by most people。

3. 二手货交易平台

中国有一些比较火的线上交易APP，比如咸鱼、转转，还有一些二手车交易APP。

欧洲比较受欢迎的二手货交易平台有vinted，以及facebook marketplace。

还有一些微信闲置群，比如说同一栋楼里或者小区里大家有什么不用了的东西就发在群里。这种闲置群可以是swap and sell，或者是second hand or stooping groups。

• swap v.交换（东西）

4. 当下流行的“拾荒”文化

现在stooping（“拾荒”）文化变得非常流行。

Stoop这个词作名词讲有台阶的意思，作动词有俯身弯腰的意思，所以这个stooping意思就是说在门口的台阶上弯腰捡东西，后来慢慢引申为弯腰捡二手物品回。

Stooping就是一个发现好物的很好的方式，你可以不用付full price（全额）就买到好物。对于一些物品，你可以clean out things to get rid of things you don’t need（清理掉你不需要的东西），然后就可以give it a second life（给它第二次生命）。

还有另一种stooping的方式，是在街边进行。比如说在Barcelona（巴塞罗那），有人就会在Instagram上post pictures of things they didn’t need anymore（发一些不要的东西的照片），并且会附上地址，对这些物品感兴趣的人就会pick it up for free（免费领取它）。

中国从去年开始也兴起了stooping热，起初是上海的一个女生在留学的时候看到有人也是免费处理自己家的椅子，所以她回国之后就创立了很多stooping社群，然后现在不仅在上海，北京广州深圳一些一线城市也有了这种stooping group，大家的闲置物品都可以在上面交换。

这种stooping行为是environmentally friendly（很环保的）。

同时，它也会在一定程度上avoid over consumption（避免过度消费）。

人们正在finding value in things that have been used（从已经使用过的东西中寻找价值），还有一些人正在makingDIYs using old things to give them a new look（将这些旧物进行改造，让它们有全新的面貌）。现在，社交网站上就有很多人在社交媒体上，展示他们改造后的new furniture or even clothes。

从另一个角度来看，这也说明现在人们的环保意识在不断提高，which is a very positive trend（是一种正向的潮流）。

欢迎大家在评论区给我们留言，分享你的想法和感受。

主播：梅莉 | Wendi

歌曲 ： My Day

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今天，我们聊一下这几年在国外比较火的Internet language（网络流行语）。

1. Rizz

这个词是一个slang，可以用来形容一个人的charisma（个人魅力），说明这个人非常的charming，或者说一个人has the skill in seducing a potential romantic partner（很会吸引异性）。这个词最先是一个国外的一个social media influencer（网红）带火的。

•   charisma /kəˈrɪzmə/ n. 个人魅力

•   seduce /sɪˈdu:s/ v. 吸引

•   potential /pəˈtenʃ(ə)l/ adj. 潜在的

荷兰弟Tom Holland在最近的采访中就多次用了rizz，他说，“I have no rizz whatsoever, I have limited rizz”，意思是：我一点魅力都没有，我只有很少的魅力。

Tom Holland 的原句是这样的：

“I have no rizz whatsoever, I have limited rizz. My brother Paddy has ultimate rizz. … I don’t know, I need you to fall in love with me, really, for it to work. So long game, probably making a movie with each other definitely helps when the characters you’re playing are falling in love with one another. You can sort of blur the lines a little bit. That’s kind of where my rizz is at. And I’m, um, you know, I’m locked up so I’m happy and in love. So I've got no need for razz. "

2. Quiet Quitting

这个短语并不是to literally quit your job（字面意思上要“放弃工作”），而是说，to reduce the amount of effort you devote to your job（来减少你投入到工作上的精力），就是我们汉语说的“躺平”或“摆烂”。比如说，avoiding tasks（逃避任务），not speaking up in meetings（不在会议上发言）。

这个slang被网友投票认为是“most likely to succeed”（最可能入选网络热词的）slang term，因为人们很能resonate with this（产生共鸣），有很多人想要躺平。

•   devote /dɪˈvoʊt/ v. 献身，致力

•   resonate /ˈrezəneɪt/ v. 产生共鸣

【例句】

I’m quiet quitting and sticking to office hours only. 我决定不再加班，只按照办公时间工作。

He’s quiet quitting his job while working on his side job. 他对全职工作选择了摆烂，专心搞副业。

3. Menty B

Menty b is short for mental breakdown. 是mental breakdown（精神崩溃）的缩写。

This term is particularly popular in Australia.这个词在澳大利亚很火。

这个俚语在社交媒体上很流行，尤其是在TikTok和Instagram上，很多年轻人拿它来表达他们的心情或幽默。

【例句】

I had a menty b after seeing my exam results.  我看到我的考试成绩后，就精神崩溃了。

This assignment is giving me a menty b, I can’t do it. 这个作业让我精神崩溃，我做不了。

4. Touch Grass

“Touch grass” 是一个新表达，it is used to mock those who are overly addicted to the virtual world or internet culture（它用来嘲讽那些过度沉迷于虚拟世界或网络文化的人），建议他们出去接触一下真实的自然和社会。这个表达在社交媒体上很流行，很多人用它to respond to some ridiculous or outrageous statements or actions（来回应一些荒谬或离谱的言论或行为）。

•   mock /mɒk/ v. 嘲笑

•   be addicted to ... 对……上瘾

•   virtual world  虚拟世界

•   outrageous /aʊtˈreɪdʒəs/ adj. 无法容忍的

【例句】

She spends all day on TikTok and Twitter, she needs to touch grass. 她整天泡在 TikTok 和 Twitter 上，她需要去碰碰草（出去走走）。

I’m having a mini menty b right now, don’t talk to me. I need some touch grass therapy. 我现在有点精神崩溃，别跟我说话。我需要一些碰碰草疗法。

This comment section is full of touch grass people. 这个评论区都是一些碰碰草的人。

5. Nepo Baby

Nepo Baby（nepotism baby） refers to a famous person who has at least one parent who is also famous. 

Nepo baby指不是靠自己而是靠父母火的一些名人明星。

它通常是a negative term（一个有否定含义的说法）。

The wordnepocomes fromnepotism.

Nepotism指的是favoryour family members or close relatives（帮助你的家庭成员或近亲），尤其是when it comes to jobs or opportunities（当涉及到工作或机会时）。

Nepo baby 这个词火是因为2022年New York这本杂志的封面，它把很多星二代的脸拼在了baby的身体上面。It’s weird but quite entertaining.

【例句】

She is not a nepo baby, she won the audience’s love by her own hard work and talent, her parents are just ordinary workers. 她不是个 nepo baby，她是靠自己的努力和才华赢得了观众的喜爱，她的父母只是普通的工人。

He is a nepo baby, his music is sold by his grandfather’s fame, he has no talent of his own. 他是个 nepo baby，他的音乐都是靠他的爷爷的名声卖的，他自己没有什么才华。

欢迎大家给我们留言，聊一聊你听过的Internet language。

主播：Selah | Anne

歌曲 ： Ain't Nobody Like You

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今天，我们来聊点轻松好玩的——英语里的脑筋急转弯。

在英语里有很多的riddles（谜语）和brainteasers（脑筋急转弯）。

Technically（严格说来），脑筋急转弯是一种puzzle（解谜游戏）或者brain game（动脑游戏），通常involving lateral thinking（需要动用水平思维法）。

•   riddle /ˈrɪd(ə)l/ n. 谜语

•   brainteaser /ˈbreɪnˌtiːzər/ n. 脑筋急转弯

•   puzzle /ˈpʌzəl/ n. 谜；难题

•   lateral thinking  n. 水平思维法；横向思维

为了solve（猜出）一个脑筋急转弯的answer（答案），你需要一种 creative（有创意的）以及less straightforward thought process（不那么直截了当的思维方式），并且the solution won't be right in front of you（解决方法不会直接摆在你眼前）。

•   straightforward  /ˌstreɪtˈfɔːrwərd/ adj. 简单明了的；直截了当的

�第一题：

Q: What do you call a bee that comes from America? （怎么称呼一只来自美国的蜜蜂？）

A: USB.

美国就是the US，美国的蜜蜂就是 US bee（USB），这里是玩了一个谐音梗儿。

�第二题：

Q: What starts with "e", ends with "e", and only contains one letter? （什么东西以e开头，以e结尾，而且只包含one letter？）

A: It’s an envelope. （信封）

这个重点在于letter这个单词，它既有“字母”的意思，又有“信件”的意思。

这个答案 requires you to understand（要求你理解）英语单词的 spelling（拼写）, 以及letter这个单词的double meaning（双层含义）。

这是一个homonym（同形异义词）。

•   homonym  /ˈhɑːmənɪm/ n. 同形（或同音）异义词

�第三题：

Q: What starts with a T, ends with a T, and is full of T? （什么东西以T开头，以T结尾，而且充满了T？）

A: A teapot. （茶壶）

这又是一个需要你thinking creatively（运用创新思维）的脑筋急转弯。

这个T既是字母T又是茶的英文单词tea，一些人可能会把这称为一个pun（双关）。英语里经常会用到puns（双关），这也是一种玩梗儿的方式。

通常puns are deemed “dad jokes”（双关被认为是爸爸们才会讲的冷笑话）。

•   pun  /pʌn/ n. 双关语

�第四题：

Q: What do you call an alligator in a vest? （怎么称呼一个穿背心的鳄鱼？）

A: An investigator! （调查员）

穿背心是in vest，然后take the end of the word “alligator”（取鳄鱼一词的词尾）就是investigator（调查员）。

这是一个play on words（文字游戏），因为它是taking advantage of the formation of the word（利用了英语单词的构词法）。

•   investigator /ɪnˈvestɪɡeɪtər/ n. 调查人员

�第五题：

Q: What do you call a fake noodle? （怎么称呼一个假面条？）

A: An impasta.

这个brainteaser需要你注意它的pronunciation（发音）。意大利面是pasta

（/ˈpɑːstə/），假的就是im-pasta（非意面）。这个答案听起来很像imposter（冒充者）这个词，但其实是在referencing pasta and noodles（谈论意面和面条）。

•   imposter /ɪmˈpɑːstər/ n. 冒名顶替者

�第六题：

还有一些脑筋急转弯have nothing to do with what the words sound like（与单词的发音无关），只是需要thinking outside-the-box（跳出传统的思维框架）。

Q: What goes up but never comes down? （什么东西只上不下？）

A: Your age. （你的年龄）

可以goes up（向上）的不仅仅是一个物体object，还可以是一种abstract concept（抽象概念）。

•   abstract /ˈæbstrækt/ adj. 抽象的

•   concept /ˈkɑːnsept/ n. 概念

通常脑筋急转弯的答案会give people “aha moments”（让人有顿悟时刻），起初人们会觉得confused（迷惑），然后suddenly it makes sense（豁然开朗），make you go “Aha”（让你直呼“啊哈”）！

下面是一些脑筋急转弯，来看看你能不能自己figure out why they are funny or creative（搞明白它们好笑或者创新的点在哪里）！

第一题：

-       Q: What belongs to you but other people use it more than you? （什么东西属于你但其他人用得比你还多？）

-       A: Your name. （你的名字）

第二题：

-       Q: What has a face and two hands but no arms or legs? （什么东西有一张脸，两只手，却没有胳膊或腿？）

-       A: A clock. （钟表）

第三题：

-       Q: Why couldn't the bicycle stand up by itself? （为什么自行车没法自己站着？）

-       A: It was two-tired. （它有两个轮胎）

第四题：

-       Q: Why did the invisible man turn down the job offer? （为什么隐形人推掉了工作机会？）

-       A: He couldn't see himself doing it! 

这些脑筋急转弯的点在哪里，猜出来的可以在留言板告诉我们！

主播：梅莉 | Wendi

 歌曲 ： My Day

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今天，我们聊一个跟“吃饭”相关的话题——White People’s Food（白人饭）。

1. “白人饭”是什么？

最近网上很火的“白人饭”主要是指spiceless（口味清淡的），American-style lunch（美式午餐），比如说veggies and dips（蔬菜和蘸酱），crackers（饼干），sandwiches，最重要的特点是一般这些饭都是cold meals that require little to no cooking（几乎不需要烹饪的冷餐）。

•   spiceless adj.无香料的

•   veggies n. 蔬菜

比如说，raw carrots wrapped in cheese slices（用奶酪片裹着生的胡萝卜），sandwiches with just one ingredient（只有一种食材的三明治），或者只有一袋lettuce（生菜）。

•   ingredient /ɪnˈɡri:diənt/ n. 原料

白人饭有3个条件：

(1)    a lack of spices 没有调味料

(2)    minimal preparation 不用怎么准备

(3)    typically consumed during work or school 一般是上班或者上学时候的午饭

白人饭在中国变得so popular的起因很巧合：

当初是有一个中国人在瑞士的火车上看到一个外国人吃午饭，她的午饭非常简单，it consists solely of a bag of lettuce and slices of ham（就只有一袋生菜和几片火腿），她觉得很震惊，就posted a video（拍了视频），并发到了网上，然后中国的网友们也被震惊到了，就把这种非常简单的午饭叫做“白人饭”：。

2. 中国网友对“白人饭”有什么看法？

中餐一般都比较重口味，所以很多的中国人are not really liking it。有人把“白人饭”戏称为“受苦餐”（lunch of suffering）。

也有网友说，这种饭没有任何的调味料，it's too bland（太清淡了）。还有网友说， the food is “not of enjoyment”（吃起来享受不到吃饭的乐趣）。小红书上还有网友发问，“if such a meal is to extend life, what is the meaning of life?”（如果我要靠这种食物来维持生命，那我活着的意义是什么？）。

但是呢，萝卜青菜各有所爱，有的人还挺喜欢这个白人饭的，他们觉得这种spiceless food比较清淡，很健康，很有营养，因为大多数食材都是蔬菜。有些在节食的朋友就会比较喜欢白人饭，因为它其实是一种low-carbon diet（低碳饮食）。

•   low-carbon /ˈkɑ:rbən/ adj. 低碳（的）

3. 质疑白人饭，理解白人饭

很多中国网友也因为这种白人饭easy to prepare and saves time（准备起来很省事），所以对白人饭从质疑变成了理解。中餐一般都需要很多ingredients（调味料），而且步骤比较多，it's very elaborate（很复杂）。那和中餐比起来，准备这种白人饭就省了很多时间。

•   elaborate /ɪˈlæbərət/ adj.复杂的

在今天这种996工作制下，很多年轻人回到家已经没有精力去准备一道非常elaborate的中餐了，所以反而觉得这种白人饭很适合这种快节奏的生活，白人饭 is a good solution。

4. 世界各地的饮食差异

像在France, Spain, Italy这些国家，他们有着really deep food cultures（很深厚的饮食文化），所以，there are more elaborate meals（他们会做更精致的饭），people like to eat good food。

哪怕是salads and sandwiches，也是可以more elaborate，it just really depends on what you are putting inside（就看你往里面加什么了）。

比如说在意大利，they have really good mozzarella, burrata（他们有很好的马苏里拉奶酪和布拉塔奶酪），一般放在沙拉上，simple but tasty（简单而又不失美味）。

像the United States, England和Australia这些国家，there is no deep food culture。比如说在美国，可能很多美味的食物来自Japanese restaurants or Italian restaurants。在英国的话，it is also all restaurants from other countries（有来自世界各地的饭馆）。澳大利亚is known for their barbecues（烧烤比较闻名），但是，the food is just not elaborate enough（食物并没有很精致）。

梅莉去了很多国家，是“世界公民”，在中国和西方都住过一段时间。在梅莉看来，中餐和西餐的区别是：

There is so much diversity, flavors and textures in the Chinese cuisine.

中餐有很多品种、风味和口感都很丰富。

The street food（路边小吃）是一个中国饮食特色。

而且，因为中国幅员辽阔，天南海北的食物都有，from the spicy delights of Sichuan to the seafood-centric meals of coastal areas（从四川的辣味到沿海地区的海鲜大餐），这些都很好地体现着the diversity in Chinese food。

•   texture /ˈtekstʃər/ n. 口感

•   centric /ˈsentrɪk/ adj. 中心的，中央的

当然，在西方，there is also amazing food. Europe has very diverse culinary cultures as well（欧洲也有非常多样化的美食文化）。

•   culinary /ˈkʌlɪneri/ adj. 厨房的，烹饪的

你对“白人饭”有什么想法呢？欢迎大家在评论区分享。

主播：Selah | Anne

歌曲 ： I’ll Be There for You

*更多节目配乐，请在“网易云音乐”搜索“一席英语-老外来了歌单”。

今天我们来聊聊《老友记》中钱德勒的——“钱式”幽默 (Chandler’s humor)。

Recently as we all know, Matthew Perry who played Chandler in the show Friends, passed away. 最近众所周知，在《老友记》中扮演Chandler的演员Matthew Perry去世了。

所以很多人在re-watching Friends （重温《老友记》）和他们的 favorite Chandler scenes（最喜欢的钱德勒场景）。

很多人说他是the funniest character（最搞笑的角色）, who said things that people will quote for years to come（说过的话在多年以后还是会被人引用）。

“钱式”幽默非常popular（受欢迎）， even for non-Americans（即使对于非美国人也是如此）。为什么no matter which culture you’re from（不管你来自什么文化），“钱式”幽默都这么受欢迎?今天我们就来聊一聊，“钱式”幽默在全球受欢迎的five reasons（五个原因）。

#原因一：Sarcasm & Wit

首先就是钱德勒的use of sarcasm and wit（讽刺和耍机灵的技能）。

Another way to describe（换句话说）wit 就是 smart humor（抖机灵）。

一个sarcastic Chandler moment（钱德勒的讽刺一刻）就是当Joey在trying very hard to remember something（努力回想某事）的时候, 钱德勒对他的comment（评价）是:

-   "You have to stop the Q-tip when there's resistance!" （遇到阻力的时候，就不要再把棉棒往耳朵里戳了。）

•   sarcasm /ˈsɑ:rkæzəm/ n. 讥讽；嘲讽

•   resistance /rɪˈzɪstəns/ n. 抵抗

这就是his way of telling Joey（他告诉Joey的方式）：Stop being dumb（不要犯蠢了）。

Another scene（还有一幕）既搞笑又shows Chandler’s wit（展现出钱德勒的机智），是当有一天Ross came in looking very sad and upset（Ross满面愁容地走进来），然后Joey问他 “What’s wrong buddy（出什么事了，朋友）?”， Ross 说someone at work ate my sandwich（有个同事吃了我的三明治）。

钱德勒就jokingly（开玩笑地）对他说：

-   “What did the police say?"（警察说什么了？）

以此来讽刺Ross太小题大做了，只不过就是同事吃了他的三明治而已，至于吗?

这种搞笑是beyond cultures（超越文化的）而且是something that can go beyond the English language(能越过英语语言边界的)，it’s funny no matter where you are from（不管你来自哪里，都会觉得搞笑）。

#原因二：Delivery of Jokes

钱德勒is funny for people across cultures（对于不同文化的人来说都很搞笑），就是因为他的excellent delivery of jokes（很棒的讲笑话的方式）。

如何deliver a joke（表达一个笑话）很重要，tone（语调） , facial expression（面部表情）以及  timing （时机）都是part of the delivery（表达方式的一部分）。

如果你有一个笑话，却没有deliver it right（用恰当的方式来表达），it really is not as funny（它就不那么好笑了）。

钱德勒总是能找到the right way（合适的方式）和the right time to say something（合适的时间来说点什么）。

在Rachel逃婚那一集，Ross在感叹说他特别想结婚，结果正好Rachel就walks through the door in a wedding dress（穿着婚纱进门），有种说什么来什么的感觉。所以 Chandler 赶紧仰头对着天说：

-   “And I just want a million dollars!”（我只想要一百万美元。）

他讲笑话的great timing（绝佳时机）会让你觉得很有趣，regardless of where you’re from（不管你来自哪里）。

#原因三：Relatable

第三个原因就是钱德勒很relatable（让人觉得有共鸣），你可以relate to him（与他产生共鸣）。

他的自我介绍是:

-   “I make jokes when I am uncomfortable.”（我尴尬的时候就会开玩笑。）

这也是something that many of us do（我们很多人也会做的）。

他的很多humorous observations（幽默的评论）都是related to work, dating, or everyday life（与工作，约会，或者日常生活息息相关），所以才是universally relatable（能引起全球范围里的共鸣）。

•   observation /ˌɑ:bzərˈveɪʃ(ə)n/ n. 评论

#原因四：Cultural Reference

第四个原因就是钱德勒的笑话里有很多cultural references（对于文化元素的引用）。

他会use many pop culture references（引用很多流行文化元素），让人们感到有趣和endearing（让人喜爱）。

比如他跟Monica买房子的时候，正好又碰到前女友Janice，Janice说 “what a small world”（世界真小），Chandler就一脸郁闷地说：

-   “And yet I never run into Beyonce.”（那我也从来没碰上过碧昂丝。）

这真的是一个聪明而且unexpected response（让人意想不到的回答）。

*碧昂丝是美国的一位非常著名的女歌手。

还有一次Rachel特别兴奋地跑过来，嘴里一直在说guess what（你猜怎么着），Chandler的反应是：

-   Um, OK…the fifth dentist caved and now they’re all recommending Trident? (怎么，难道第五个牙医也放弃了，都开始推荐Trident了吗？)

这一段的背景是当时美国有一个特别流行的Trident无糖口香糖广告，说五个牙医中有四个牙医都会推荐这款无糖口香糖。

#原因五：Likable & Character Development

第五个原因就是钱德勒这个角色非常likable（讨喜），也就是anyone can like him（任何人都可以喜欢上他）。

他的角色developed well over the course of the show（在剧集的发展过程中不断成熟）。起初，他年轻又immature（不成熟），而且很afraid of settling down（害怕跟人定下来安稳过日子）。剧集的最后，他变成了一位loving husband（充满爱意的丈夫）和loyal friend（忠诚的朋友）。

我们看到了他的character development（角色发展），所以我们会更加喜欢和理解他，同时会觉得他格外幽默，因为喜爱这种心情也是超越文化、跨文化的。

欢迎大家在评论区留言：

你印象深刻的Chandler jokes都有哪些呢？

主播：梅莉 | Anne

 歌曲 ： Lonely

*更多节目配乐，请在“网易云音乐”搜索“一席英语-老外来了歌单”。

Pamela Reif是一个very famous fitness influencer（健身圈的顶流网红），她来中国了，主播梅莉前两天saw her here in Shanghai。帕梅拉的中国行迅速地成为了a very hot topic on Chinese social media（中国社交媒体上的一个非常热门话题）。

1. 帕梅拉是谁，怎么就那么火呢？

Pamela Reif is one of the most popular German fitness influencers. 

帕梅拉是德国人，最火的健身网红之一。

她在2012年 started her journey in fitness on social media（开始了她在社交媒体上的健身之路），那时候她才16岁。现在，在Ins和YouTube上，she has more than 9 million followers（有超过900万的粉丝）。

她在网上走红就是因为她经常share her easy-to-follow fitness routines（分享很好上手的健身日常），通常都是8-15分钟左右的锻炼，and she uploads at-home workouts（而且她分享的这些锻炼都是一些在家就可以轻松完成的）。

Work out这个词组是动词“锻炼”的意思，workout就是名词“健身运动”，指的是稍微费体力的运动。

这些workouts包括ab workouts（腹部锻炼），还有cardio workouts（有氧运动）。

‘ab’ comes from the word abdominal, and ‘cardio’ is short for cardiovascular.

She even has a famous barbie workout！甚至还有一个“芭比主题”的健身。

•   abdominal /æbˈdɑ:mɪn(ə)l/ adj. 腹部的

•   cardiovascular /ˌkɑ:rdioʊˈvæskjələr/ adj. 心血管的

帕梅拉的这些workouts are usually pretty intensive（强度特别高），所以就有网友开玩笑地给帕梅拉起了个nickname（绰号），叫Devil Pamela（“魔鬼帕梅拉”）。她的一套workout做下来，对于很多人来说就是torture（折磨），she tortures her viewers with her intensive workouts。

尽管运动强度很大，帕梅拉never seems tired，所以网友also nicknamed her the human AI （给帕梅拉起了另一个绰号，叫“人间AI”）。这次中国之行她在锻炼的时候，为了证明她不是AI，she wiped her sweat with tissues on purpose（她特意用纸巾擦了把汗）。

2. 帕梅拉中国之行

She danced to 《最炫民族风》 in Beijing，而且在长沙的时候，还学习了how to dance五禽戏。有句俗语，“when in Rome, do as the Romans do”（当你在罗马的时候，就要像一个罗马人一样行事），帕梅拉可以说真的是很“入乡随俗”。

看到帕梅拉incorporate these Chinese elements into her workouts（把中国元素融入到她的健身中），真的非常有趣。而且，在帕梅拉来中国前，她就added Baduanjin to her workout routines（把“八段锦”融入到了她的健身日程里）。

•   incorporate /ɪnˈkɔ:rpəreɪt/ v.使混合；合并

帕梅拉在Instagram的动态里，对此次中国之行表达的全是惊讶、激动与喜欢。

She was saying how surprised and emotional she has been on this tour（她在这次旅行中是多么的惊讶和激动）。看来，everything is working out quite well for her（一切进展都很不错）。

请留言告诉我们：

你是帕梅拉的粉丝吗？你跟着帕梅拉一块儿做过哪些锻炼呢？