看理想圆桌

132.颠颠、修修、Jiarui | 我的味觉记忆之哈尔滨


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我的出纳同事修修是哈尔滨人,也是一枚资深吃货,对美食的追求真诚、热烈,而且乐于分享心得。
据说有一次她和同事在公司附近等位吃饭,一边等一边用排山倒海般的讲述方式分享她去过的美食店,直接把一起等位的陌生人听到流口水,弱弱地问她刚说的那家店在哪。
前段时间修修在员工休息室和我们分享她妈妈做的“鱼毛”——这个可以理解为鱼做的肉松,说实话我都是第一次吃到;还有一种叫做“毛葱”——据说是东北烧烤必备的,看起来像是洋葱的“儿童版”。
光是这两样食物,已经引起了我对哈尔滨美食还有人们生活状态的极大好奇。在一个大风降温天,我和修修,还有另一位同样来自哈尔滨的新媒体同事Jiarui,在录音棚录制了这期电台,听她们聊了聊关于哈尔滨的味觉记忆。
本期歌单:
Antonio Vivaldi - L'Estro Armonico No. 6 in A MinorIII. Presto
Lettuce - Sam Huff's Flying Raging Machine
French Accordion - The Last Waltz
Lube - Заимка
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看理想圆桌By 看理想音频编辑

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