February 09, 2025

吃紅色食物補血？李婉萍營養師破解補鐵迷思，這5種補鐵好食物居然媲美牛肉！【營養偵探社 EP.02】

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27 minutes

你是不是常覺得疲倦、臉色蒼白、全身無力呢？台灣育齡期女性（就是還有月經的人）有4分之1的人有貧血問題，其實熟齡族和男性也可能貧血，你是不是其中一員呢？日常飲食中，如何吃對，補足鐵質和其他相關營養？本集由營養師李婉萍來細數，動物性和植物性補鐵好食物分別有哪些，怎麼吃更加分？保健品又該怎麼選？

✅本集你將聽到：

-貧血的人，經常會有哪些症狀？有4種生活習慣的人要特別注意。

-哪些營養素與貧血有關？除了鐵質之外還有……

-紅色食物是補血好選擇嗎？葡萄、蘋果能補鐵嗎？

-吃動物內臟補鐵要選對，哪些是比較營養的內臟?

-2種你沒想過的補鐵好食物，夜市小吃就能找到。

-從植物食物中補鐵，有哪些媲美牛肉的好選擇？

-除了補鐵，同時吃一類食物，還能發揮1+1>2的效果！

-烹調時用鐵鍋可以補鐵，是真的嗎？

-補鐵保健品該吃嗎？如何選對？該選單方或複方？用喝的比較好嗎？

-貧血者若吃鐵劑成功校正回來，還要繼續吃嗎？

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製作團隊：林慧淳、邵晉璿、陳弘璋

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聽康健

By 康健雜誌

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-哪些營養素與貧血有關？除了鐵質之外還有……

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-吃動物內臟補鐵要選對，哪些是比較營養的內臟?

-2種你沒想過的補鐵好食物，夜市小吃就能找到。

-從植物食物中補鐵，有哪些媲美牛肉的好選擇？

-除了補鐵，同時吃一類食物，還能發揮1+1>2的效果！

-烹調時用鐵鍋可以補鐵，是真的嗎？

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