大店長晨會

#大店長鄉公所@草悟系02 這家餐廳一週營業四天，但店主並不是周休三日而是往田裡跑當農夫去了！本集來賓是2014就在餐飲業最競爭的台中開設 #禾豐田食 這家綠色餐廳的安妮(宋菀柔)，來聽生態廚師的她走出廚房踏進田裡，向農夫學習反思的餐飲哲學。

#450 買炒菜機器人就可以解決缺傅師的問題嗎？其實未必。本集邀請專加科技品牌營運長 Winny，聽她從系統商角度，分別給餐、飲和零售業態關於採購智能設備的忠告，為什麼她建議，一開始不要採購頂規的智能設備，而智能設備最大價值是帶來商模再造的契機？

#449 一位是最能搞定有錢人的前黑卡團隊領導人吳伯良，一位是最懂竹科董總的前新竹老爺總經理陳進東，兩位台灣服務業大師聯手出版《感性獲利》重磅新書同時，將於9/25、9/26推出「竹科頂級服務秘密課」，透過沉浸式體驗教你如何牢牢掌握科技業老闆的芳心。

#大店長鄉公所@草悟系01 若說創作者往內在自我看，經紀人就是把作品帶到市場面對大眾的角色。本集來賓是身兼插畫經紀人與藝術策展人的 #小路映画 主理人黃米露，來聽這位奇女子如何將工作室所在的土庫里街區當成策展舞台，以及永遠不怕從頭開始的創業精神！

#448 身為老闆的你是否常覺得，在這個講不聽、罵不得的缺工時代，帶人比最做事還難？該如何解？本集來賓是老朋友前美國運通副總裁吳伯良Austin，他要推薦 #向下讚美 這本新書，和所有想提升領導力的主管分享，如何靠鼓勵同仁給對情緒價值留住好人才！

🎧 大店長實學小教室S2E04 ｜百貨公司人潮多，但為何不進來消費？

#447 從街邊擺攤賣起司馬鈴薯，到成為 #竹科下午茶外送第一品牌，人稱薯長的 #太空總薯 品牌創辦人林政宇Peter，分享爭取企業外送團訂的成功秘訣：比起拚價格，最優先要滿足的是讓因升官領獎金，出錢請同事吃下午茶的客人們，覺得超有面子的情緒價值。

#大店長鄉公所@南投14 讀國中時就和父母在路邊攤賣魷魚羹的鄭文欽，目前是草屯人本自然台菜餐廳、冬藏火鍋以及世傳魷魚羹等名店的餐飲業成功經營者。來聽他如何靠一尾七彩神仙魚贏得世界冠軍的傳奇故事，以及出身貧窮教會他自尊讓人踐踏的生存哲學。

#446 如何開啟品牌專屬的Podcast自媒體之路？本集邀請廣播金鐘獎評審團成員、大店長晨會 #王牌製作人 謝豐嶸Zong，分享協助春水堂、春一枝和馬修嚴選等30個品牌打造Podcast帶來的效益，並親揭 #大店長品牌Podcast論壇主題 : 讓AI加入你的聲音創作團隊。

#445 零售業龍頭統一集團日前在信義區開出 #Dream Plaza旗艦百貨，但許多網友逛完的感想卻是：讓人懷念起以前的信義誠品、感覺是放大版的大七？在此同時，全聯併購大潤發後更名為 #大全聯，宣誓定位為社區百貨，兩大本土零售集團背後的策略是什麼？