大店長晨會

#377 【重磅課程】不會看損益表怎麼當店長？#大店長經營實學九月起將於台北台中，請來曾任星巴克、王品、Mister Donut等品牌總經理的林盟欽Kevin老師，聚焦損益分析、商圈經營、人資管理等三大主題，培訓你的店長成為具備總經理能力的左右手！

# 大店長鄉公所@小琉球07做為小琉球最大的餐飲集團「股東都很帥餐飲有限公司」，旗下目前有雀爾思燒肉、穀泰Good Thai以及即將開幕的泰下麵，共同創辦人的陳國駿將他熱愛的泰式料理逐步實現在小琉球，面對離島淡旺季懸殊以及招募人才，他用什麼方法面對？

#376 身為帶領1997之後出生Z世代的主管，你是不是常常覺得心累？來看《天下》最新封面 #Z世代全攻略，提供給團隊主管如何與職場新鮮人共事的秘訣，包括如何撰寫主管的使用說明書，以及為什麼提供心理諮商資源，對Z世代來說是被期待的員工福利。

#大店長鄉公所@小琉球06 被許多粉絲封為小琉球公主的林庭玗，是入圍金鐘獎的公視《無事坐巴士》外景節目主持人，來聽她分享，從小時候一心憧憬離鄉過港的都市生活，到幾年前返鄉和家人一起經營 #琉球海禮 伴手禮專賣店，重新愛上家鄉美好生活的人生轉折。

#375 如何讓產品走向市場，是行銷專業存在的價值！本集邀請康瑞行銷顧問總經理林義勛，分享他剛完成的台大EMBA論文中，關於數位行銷的趨勢洞察。Vincent指出，行銷科技日新月異，但品牌經營者大可不必焦慮，與行銷專業協作懂應用比懂工具重要。

大店長鄉公所@小琉球05 人稱阿吉師傅的 #琉球番壽司 老闆蔡俊吉，除是人氣名店主理人，曾擔任咾咕嶼協會創會理事長的他，也是一位下班後輪值沙灘巡邏，守護這片海域八、九百隻海龜的環境志工。阿吉師傅希望登島的遊客，都能從認識海龜開始關心生態。

#374 鼎泰豐紐約分店日前盛大開幕，為台灣餐飲國際化輸出再下一城！然而，任何產業國際化成功要件之一，就是員工需具備良好的外語能力，本集邀請台灣多益TOEIC代理商忠欣公司執行長巴士誠，談服務業如何從招募、升遷與教育訓練等環節，建立語言管理策略。

大店長鄉公所@小琉球04 面積僅6.8平方公里的小琉球，是全國人口密度最高的鄉，旺季更迎來上萬觀光客，產生的所有垃圾都得船運本島處理，為喚起永續意識，佬咕嶼協會秘書長陳汯葰率領志工夥伴，透過發行咕咕幣推動共享餐具等計畫，守護自己的美麗家鄉。

#373 (本系列完結篇)《服務革命》作者、 前美國運通黑卡顧問團隊領導人吳伯良Austin，這集要分享的是他從客人身上學到最珍貴的三堂課 : 好服務一定是從客人的同理心出發；不要自我設限去解決客人提出的任何要求；以及建立明星團隊永遠比擁有明星球員重要！

#372 你會喝水嗎？溝通就像喝水，我們每天都在喝，但有時還是會被水嗆到！本集邀請《L.E.A.D.溝通系統》新書作者羅建仁老師，從傾聽、同理、提問、指導四大溝通技法，協助你我檢視團隊溝通的盲點。