大店長晨會

大店長鄉公所@地方書寫05「台中，也無風雨，也無根 !」為什麼《細味台中》、《喫心地》作者劉書甫，用這句引言介紹自己熱愛的家鄉？來聽這位80後作家，從飲食探究與城市觀察出發，並召喚自身和父母輩的情感記憶，用最細膩的敘述勾勒「台中式」的不羈生活風格。

#364 一家店若想把服務做好，前提是內部有好的管理品質！本集邀請前美國運通黑卡顧問團隊領導人吳伯良Austin，從《一分鐘經理》這本經典管理書，談如何透過一分鐘目標、一分鐘讚美、一分鐘斥責，給予夥伴真誠、即時且明確的回饋，成為合格領導人！

#363 對於麥當勞這樣的跨國品牌來說，如何成功在地化是能否進入海外新市場的關鍵挑戰，這個挑戰也是有志國際化的台灣品牌所需思考的！本集邀請前台灣麥當勞整合行銷群品牌部協理李俞頻GLORIA，談如何藉由喚起在地光榮感，推進全球品牌在地化的策略。

大店長鄉公所@地方書寫04有一道料理，奔放、豪邁、直率，包山藏海既隨意且講究，更傳達港都人情與手藝！本集邀請遍搜高雄百家在地小吃，出版《雄合味》、《雄好呷》的作者郭銘哲，聽高雄人的他從十全玉市旁的雜菜湯早餐出發，帶你用舌尖貼近這座城市。

#362 「天道酬勤是世界上最大的謊言！」你同意這樣說法嗎？本集萃取張琦所著的《認知破局》書中10個商業思維，解析為什麼企業變革自殺才能重生、等到他殺就會被淘汰，以及為什麼說悲觀者或許正確、但樂觀者創造未來，創業者必需要有「迷之自信」？

# 361_大店長夥伴提問，請前美國運通黑卡顧問團隊領導人吳伯良來解答。如何讓團隊願意跟著你做？如何找到更多的夥伴一起把業務擴大？如何調整領導的心態？

#360 許多企業老闆因資產傳承糾紛，導致人在天堂子孫卻對簿公堂，甚至鬧上新聞，這不但對當事人來說是個悲劇，也衝擊企業的穩定經營，該如何避免？本集邀請「麥格講堂 - 學校沒教的傳承課」podcast主持人、麥格家族辦公室王毓香會計師，談如何才能富過三代。

大店長鄉公所@地方書寫03返鄉立業的故事誰來寫？鹿港囝仔文化事業執行長張敬業不但自己寫，更獨立發行出版！來聽他從既是行動者、參與者，也是書寫者身分，以返鄉行動與地方藝術節策展為主題，相繼發行兩本《今秋誌》過程，透過文字反芻所得到的新啟發。

#359 不只迎來張惠妹、BLACKPINK等國內外大咖，2023年共舉辦117場演唱會；包括萬豪酒店、洲際酒店，以及藏壽司和唐吉軻德等知名品牌旗艦店，相繼進駐高雄，做為服務業經營者該如何從產業結構、人口組成變化，提供對應的生活內容服務，掌握城市轉型紅利？

#358礁溪老爺酒店封館整修換新裝，暫停營業將近三個月，但服務並沒有停止，還舉辦郊遊活動邀請客人參加，為什麼這麼做？本集邀請老爺集團執行長沈方正與前美國運通黑卡顧問團隊領導人吳伯良Austin，談如何透過以客為友取代以客為尊，建立台味服務的特色。