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長期脂肪肝會造成肝臟發炎,導致肝硬化甚至肝癌
這個研究分析了英國生物樣本庫(UK Biobank)資料庫中超過 12 萬人、追蹤長達 10 年的飲食習慣與健康狀況數據,發現,每週只要用 80 克的各種豆類取代紅肉或加工肉品、家禽類,可以降低 3%-4%非酒精性脂肪肝機率。
生活實踐上只要用2片豆干取代相同體積的豬肉、牛肉、雞肉,就可以達成囉!!
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By 北醫體重管理中心長期脂肪肝會造成肝臟發炎,導致肝硬化甚至肝癌
這個研究分析了英國生物樣本庫(UK Biobank)資料庫中超過 12 萬人、追蹤長達 10 年的飲食習慣與健康狀況數據,發現,每週只要用 80 克的各種豆類取代紅肉或加工肉品、家禽類,可以降低 3%-4%非酒精性脂肪肝機率。
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