1.早餐迷思的起源：早餐一定要吃的觀念，其實是廣告操作的結果！從愛德華柏納斯推廣「培根蛋早餐」到玉米脆片行銷，許多飲食習慣都是被廣告洗腦出來的。

2.研究怎麼說：重點不在早餐，而是時間！多項研究顯示，吃不吃早餐對減重影響不大，但「熱量分配」很重要！白天吃多、晚上吃少的人，比白天吃少、晚上吃多的人更容易瘦。

3.生理時鐘與代謝：早吃比較不會胖，因為晝夜節律影響代謝效率，早上攝食產熱效應比晚上高，同樣熱量食物，早上吃比晚上吃熱量消耗更多、更不易囤積脂肪！早餐「吃得像國王」確實有科學根據。

書名：食療聖經 減重版：終極瘦身

作者：麥克‧葛雷格

ISBN：9789576586972

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