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Nutritionniste, Christian Petten défend une alimentation ancestrale pro-métabolique qui vise à favoriser la production d’énergie cellulaire, socle essentiel à la santé et à la performance. Il remet en cause des dogmes habituels comme le régime cétogène ou l'intérêt de l'hormèse comme les bains froids, le jeûne ou l'entrainement intense. Un épisode qui ouvre de nouvelles perspectives fascinantes.

Tu découvriras :

❄️ Pourquoi les douches froides peuvent être dangereuses dans un contexte moderne

🍍 Que nos ancêtres du paléo n'étaient probablement pas souvent en cétose

🥩 Doit on fonder notre pyramide sur les protéines animales ?

🥦 Le danger des toxines végétales des superaliments

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Sommaire:

00:00 - Routines matinales et équilibre de vie

11:46 - Le sommeil : un système complexe

18:07 - L’hormèse : stress positif ou négatif ?

33:15 - Réflexions sur les pratiques ancestrales et modernes

52:52 - Complexité des Troubles Métaboliques

01:04:59 - Expérimentation et Nutrition Personnalisée

01:21:53 - L’alimentation ancestrale et ses principes

01:36:05 - L’importance des produits animaux dans l'alimentation

01:39:39 - Les végétaux et leur rôle dans notre nutrition

01:52:12 - Conclusion et points clés à retenir