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服務業有很多可以提供「預約」的項目,像是訂餐廳、看牙醫、剪頭髮等等。但是,只要有提供「預約」服務,就有一定程度會遇到顧客爽約不來的狀況,對店家經營造成困擾。
這集節目,我們要告訴你如何運用一些小技巧,或透過訂位系統的協助,有效遏止「No show」這個問題一再出現,也能減少店家與顧客直接摩擦,讓店家專心於高品質的服務。
掌握的一點訣:
1. 消費者應該學習同理心以及尊重專業,每個人都要學習當一位好客人。
2. 訂位服務需求提升,店家可制定訂位規則,讓服務系統扮演第三方,使顧客嚴格遵守規範。
主持人:天下雜誌副總主筆 王一芝、大店長讀書會創辦人 尤子彥
*快加入「服務一點訣」Line官方社團:bit.ly/3Qvnb3r
*訂閱天下全閱讀:https://bit.ly/3STpEpV
*意見信箱:[email protected]
*Podcast清楚分類更好聽,下載天下雜誌App:https://topic.cw.com.tw/cwapp/applink/cwapp.html
*文章連結:
體驗從訂位就開始 江振誠:RAW如何讓客人3年後仍念念不忘?
https://www.cw.com.tw/article/5121938
每3家米其林就有2家使用它的訂候位系統 台灣餐飲新創inline如何做到?
https://www.cw.com.tw/article/5102319
易訂網 訂位也是門好生意
https://www.cw.com.tw/article/5001893
留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cku89pcv8lz3n0981l3iyrak8/comments
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服務業有很多可以提供「預約」的項目,像是訂餐廳、看牙醫、剪頭髮等等。但是,只要有提供「預約」服務,就有一定程度會遇到顧客爽約不來的狀況,對店家經營造成困擾。
這集節目,我們要告訴你如何運用一些小技巧,或透過訂位系統的協助,有效遏止「No show」這個問題一再出現,也能減少店家與顧客直接摩擦,讓店家專心於高品質的服務。
掌握的一點訣:
1. 消費者應該學習同理心以及尊重專業,每個人都要學習當一位好客人。
2. 訂位服務需求提升,店家可制定訂位規則,讓服務系統扮演第三方,使顧客嚴格遵守規範。
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https://www.cw.com.tw/article/5121938
每3家米其林就有2家使用它的訂候位系統 台灣餐飲新創inline如何做到?
https://www.cw.com.tw/article/5102319
易訂網 訂位也是門好生意
https://www.cw.com.tw/article/5001893
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