هوى الأيام

 تستضيف سميرة إبراهيم البزنس كوتش سارة صالح للحديث عن أهمية الوعي المالي وعلاقته بنجاح رائد الأعمال

في عالم ريادة الأعمال، لا يكفي أن يمتلك صاحب المشروع فكرة مبتكرة أو حماساً كبيراً للانطلاق، بل يحتاج أيضاً إلى فهم عميق لكيفية إدارة موارده المالية. فالوعي المالي يساعد رائد الأعمال على التخطيط السليم، ومراقبة المصاريف، واتخاذ قرارات مدروسة تضمن استمرارية المشروع ونموّه.

وتؤكد البزنس كوتش سارة صالح أن الوعي المالي لا يقتصر على معرفة الأرقام فقط، بل يشمل القدرة على تحديد الأولويات المالية، وبناء استراتيجية واضحة للنمو والتوسع. فكلما زاد إدراك رائد الأعمال لأهمية الإدارة المالية، زادت فرص نجاح مشروعه وتحقيق أهدافه.

وخلال هذا اللقاء، سيتم التطرق إلى أهم التحديات المالية التي يواجهها أصحاب المشاريع في بداياتهم، مع تقديم نصائح عملية تساعدهم على بناء أساس مالي قوي يدعم استدامة مشاريعهم في المستقبل.

يمكن الاستماع إلى القاء عبر الرابط أعلاه..

تستضيف سميرة إبراهيم الشيف والمتخصصة في تصميم الكيك نسيبة العربي للحديث عن كتابها "Un goût de mon Algérie" والسفر معها في رحلة عبر نكهات الجزائر وذكرياتها، حيث تتداخل الروائح والتوابل مع الحكايات العائلية واللحظات الدافئة التي تجمع الأحبة حول المائدة.

تقدم صفحات الكتاب وصفات مستوحاة من مختلف مناطق الجزائر، تعكس تنوع المطبخ الجزائري وغناه. من الأطباق العائلية البسيطة إلى الوصفات الاحتفالية التي تُحضَّر في المناسبات، يكتشف القارئ عالماً من النكهات التي تمزج بين الأصالة والإبداع.

ضيفة هوى الأيام معروفة من خلال برنامج Zahra et Samira TV، بالإضافة إلى عملها كمستشارة في فنون الطهي. تشاركنا نسيبة تجربتها في عالم الطبخ والحلويات، وتتحدث عن شغفها بالمطبخ الجزائري وكيف يمكن تقديمه بأسلوب عصري يحافظ في الوقت نفسه على روحه التقليدية.

 تستضيف سميرة إبراهيم ريم العقاد، مدربة تمكين المرأة، في لقاء خاص بمناسبة يوم المرأة العالمي في 8 مارس، للحديث عن مفهوم الطاقة الأنثوية وأهمية التواصل مع الذات الأنثوية كمصدر للقوة الداخلية والتوازن في حياة المرأة.

خلال هذا اللقاء، تتناول ريم العقاد موضوع العبء الذهني الذي تعيشه الكثير من النساء في حياتهن اليومية، بين المسؤوليات المهنية والعائلية والاجتماعية.

كما تتحدث عن أهمية الوعي بالذات وتحرير المرأة من الضغوط المتراكمة، من خلال العودة إلى طاقتها الداخلية واستعادة التوازن بين العطاء للآخرين والاهتمام بالنفس.

ويفتح هذا الحوار مساحة للتفكير في طرق جديدة لتمكين المرأة، ليس فقط عبر الإنجاز والعمل، بل أيضاً عبر التصالح مع الذات والاتصال العميق بالأنوثة باعتبارها مصدراً للقوة والإلهام.

للاستماع الى اللقاء الرجاء الضغط أعلاه

 تستضيف سميرة إبراهيم الفنان الفلسطيني حسام عليوات المعروف باسم Osam للحديث عن مشروعه الفني الجديد «Mars»، وهو عمل سمعي قصير يتكوّن من ثلاثة فصول، يأخذ المستمع في رحلة تخيّلية بين الأرض والفضاء.

في هذا العمل يمزج Osam بين صوت العود التقليدي وعوالم موسيقية مستقبلية وإلكترونية، ليخلق تجربة صوتية فريدة تعكس حواراً فنياً بين الشرق والغرب.

يُعد حسام عليوات من الأصوات الموسيقية المعاصرة التي تسعى إلى إعادة تعريف دور العود في الموسيقى الحديثة. مستلهماً من فنانين عالميين مثل Björk وDavid Bowie وRadiohead، يقدّم Osam موسيقى تجمع بين الروك والإلكترونيك والمقامات الشرقية، في توليفة حديثة وقوية يقودها العود بروح جريئة تكسر القوالب التقليدية للموسيقى الشرقية.

بدأت رحلة حسام الفنية بالانتشار عام 2019 مع إصدار ألبومه الأول «Born Now»، حيث لفت الأنظار بأسلوبه الخاص الذي يدمج الجذور الشرقية مع الإنتاج الموسيقي المعاصر. ومنذ ذلك الحين واصل تطوير لغته الموسيقية والبحث عن مساحات جديدة للتجريب والإبداع.

 في فقرة «هوى النساء»، تستضيف سميرة إبراهيم المدربة المتخصصة في العلاقات الإنسانية آمنة ولها للحديث عن الابتسامة التي قد تخفي وراءها ألمًا كبيرًا في العديد من الأحيان.

توضح آمنة أن بعض الأشخاص الأكثر ابتسامًا هم في الحقيقة الأكثر حساسية ومعاناة، لكنهم يختارون إخفاء حزنهم حتى لا يثقلوا قلوب الآخرين. فالابتسامة قد تكون أحيانًا قناعًا يخفي تعبًا عاطفيًا عميقًا.

وتؤكد أن القوة الحقيقية ليست في إخفاء الألم، بل في الاعتراف به والتعبير عنه، لأن الصدق مع المشاعر هو الخطوة الأولى نحو الشفاء. 

للاستماع الى اللقاء الرجاء الضغط أعلاه

 تستضيف سميرة إبراهيم الشيف ربى خوري، الفائزة بالموسم التاسع من برنامج «توب شيف – الشرق الأوسط»، في لقاء خاص تتحدث فيه عن مسيرتها في عالم الطهي وتجربتها المهنية في باريس.

جاءت الشيف ربى خوري إلى باريس بدافع شغفها الكبير بفنون الطهي، حيث التحقت بمدرسة «لو كوردون بلو» الشهيرة لتتلقى تدريبًا احترافيًا في هذا المجال. وخلال سنواتها الأولى في العاصمة الفرنسية، استطاعت أن تبني خبرة واسعة من خلال العمل في مطابخ عدد من المطاعم المرموقة.

تمزج ربى خوري في أسلوبها بين الإتقان التقني للمطبخ الفرنسي والأصالة المستمدة من جذورها الفلسطينية، لتقدم مطبخًا متوسطيًا معاصرًا يجمع بين البساطة والابتكار. وخلال السنوات العشر الأولى من إقامتها في باريس، عملت في مطابخ مطاعم معروفة، ما أتاح لها تطوير أسلوبها الخاص في الطهي.

وفي عام 2019 أطلقت مشروعها الخاص «ديرتي ليمون»، وهو مطعم وبار كوكتيل يعكس رؤيتها لمطبخ متوسطي حديث ومبتكر.

في هذا اللقاء، تتحدث الشيف ربى خوري عن رحلتها المهنية، وعن تجربتها في برنامج «توب شيف – الشرق الأوسط»، إضافة إلى رؤيتها للمطبخ المعاصر وكيفية المزج بين التراث والحداثة في عالم الطهي.

تستضيف سميرة إبراهيم عبد الكريم واكريم، كاتب متخصص في التحليل والنقد السينمائي، للحديث عن واقع الدراما المغربية خلال الموسم الرمضاني الحالي. ويأتي هذا اللقاء في سياق الاهتمام المتزايد بالمسلسلات التي تعرض في شهر رمضان، حيث تتحول الشاشات إلى فضاء تنافسي بين الإنتاجات المحلية والعربية.

تشهد الدراما المغربية في السنوات الأخيرة حضورا ملحوظا خلال شهر رمضان، إذ تسعى القنوات إلى تقديم أعمال تجمع بين الكوميديا الاجتماعية والقصص العائلية التي تعكس تفاصيل الحياة اليومية في المجتمع المغربي. ويرى عبد الكريم واكريم أن هذه الأعمال حققت تقدما من حيث عدد الإنتاجات وتنوع المواضيع، لكنها ما زالت تبحث عن توازن أكبر بين الجودة الفنية والقدرة على جذب الجمهور.

ويشير واكريم إلى أن الفرق بين المسلسلات المغربية ونظيرتها المصرية أو السورية يكمن أساسا في حجم الإنتاج والخبرة المتراكمة. فالدراما المصرية والسورية تمتلك تقاليد طويلة في صناعة المسلسلات، إضافة إلى ميزانيات أكبر.

يمكن الاستماع الى اللقاء عبر الرابط أعلاه

 تستضيف سميرة إبراهيم البزنس كوتش ليلى حنقير للحديث عن كيفية الاستفادة من شهر رمضان لمراجعة أوضاعنا المالية وطريقة إدارتنا لأموالنا، باعتباره محطة سنوية مناسبة للتأمل وإعادة التقييم، ليس روحياً فقط بل مادياً أيضاً.

وتوضح ليلى حنقير أن تغيّر نمط الحياة خلال رمضان يسلّط الضوء على عاداتنا الاستهلاكية، ما يجعله وقتاً مثالياً لطرح أسئلة أساسية: هل ننفق وفق أولوياتنا الحقيقية؟ ما المصاريف التي يمكن تقليصها؟ هل لدينا خطة ادخار واضحة؟ وهل نحدد أهدافاً مالية واقعية للمرحلة المقبلة؟

وتنصح بوضع خطة عملية تبدأ بإعداد ميزانية محددة للشهر، وتدوين المصاريف اليومية، وتخصيص نسبة ثابتة للادخار حتى وإن كانت بسيطة، إضافة إلى التفكير بخطوات طويلة المدى مثل تسديد الديون أو بدء استثمار صغير. فبرأيها، يمكن لرمضان أن يكون نقطة انطلاق نحو إدارة مالية أكثر وعياً وانضباطاً، تستمر آثارها الإيجابية طوال العام.

 تستضيف سميرة إبراهيم الفنان مارون حكيم، بمناسبة معرضه “غابة الحرية-Forest of Freedom ” المقام في Rebirth Beirut، والذي يضم أربعين عملاً فنياً تتمحور حول الأمل، كما تلامس الألم والذاكرة والعنف في مقاربة إنسانية عميقة.

وخلال الحوار، يتحدث مارون حكيم عن رؤيته الفنية التي تستلهم الطبيعة بوصفها مرآةً لمشاعر الإنسان وصراعاته الداخلية. ويشير إلى أن الغابة في أعماله ليست مجرد مشهد طبيعي، بل رمز للتجدد والصمود، حيث تنمو الحرية بصمت رغم قسوة الظروف. ويعد توظيفه للألوان الداكنة والمتباينة يعكس التوتر بين العتمة والنور، بين الجرح والشفاء.

ويؤكد الفنان أن الفن بالنسبة إليه هو فعل مقاومة وذاكرة، ومساحة للتأمل في واقع الإنسان، معتبراً أن الأمل ليس فكرة مجردة، بل تجربة تُبنى وسط الألم، وتترسخ عبر التعبير الصادق والإبداع الحر.

 تستضيف سميرة إبراهيم كلاً من السيد رفيق والسيد كريس، مالكي متجر Mon Balade في باريس، اين يقدّمان أفضل المنتجات اللبنانية الفاخرة بطعم أصيل يعكس ثقافة وتقاليد لبنان.

من خلال “Mon Balade”، يحرص الضيفان على اختيار منتجات عالية الجودة تحمل روح المطبخ اللبناني، من المونة التقليدية إلى النكهات الشرقية الغنية التي تروي حكاية أرضٍ عريقة وتاريخٍ عميق.

ويؤكدان أن هدفهما ليس فقط بيع المنتجات، بل نقل تجربة لبنانية متكاملة إلى كل بيت فرنسي، تجمع بين الذوق الرفيع والهوية الأصيلة.