Vous cherchez à maigrir et on vous conseille régulièrement de sauter un repas, faire du jeûne intermittent ou fasting. Alors je pense que c’est un très mauvaise idée, et cet avis est basé sur mes propres tests mais aussi sur le fonctionnement de notre corps. Je vais vous dire pourquoi, et quoi faire à la place.

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Le jeûne intermittent, ou Alimentation en Temps Restreint (ATR) est souvent présenté comme une bonne stratégie pour perdre du poids. Il y a même des livres sur le sujet. Je pense que le jeûne a des bénéfices, ils sont prouvés par des études, mais que ce n’est pas une solution si bénéfique que ça pour perdre du poids.

Je l’ai d’ailleurs testé involontairement et volontairement dans ma vie et je ne pense pas que la balance bénéfices / risques soit vraiment intéressante

Dans cet épisode :

• les idées reçues atour du jeûne intermittent
• le principe du jeûne 16/8
• pourquoi vous pouvez quand même grossir en sautant un repas
• les conséquence sociales et personnelles d’un repas en moins
• la différence entre ATR du matin et du soir
• pourquoi vous avez besoin de protéines le matin
• l’importance des fibres et de la satiété

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