天下學習

【快樂工作人Ep.83】成年人的社交,從喝懂酒開始:這種喝法讓侍酒師都看不下去 ft. 李宜達


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愛喝紅酒的人很多、需要喝酒應酬者更是大有人在,但你真的「懂喝」嗎?

到朋友家拜訪,帶了瓶紅酒當贈禮,但對方面有難色;公司餐敘上替老闆斟酒,老闆卻眉頭一皺...在交際與重要場合中,你是否留心過餐桌必備的「葡萄酒素養」呢?

王品集團旗下頂級餐廳「THE WANG」的首席侍酒師李宜達(Patrick)在本集節目中分享:如何挑選一支適合自己的葡萄酒,以及品酒千萬別犯的NG行為。

【本集重點】

02:46 Fine Dining正夯!首席侍酒師的一天
07:53 喝得開心最重要,但侍酒師最怕遇到這種客人
13:27 香檳當開胃、甜點配甜酒...餐搭酒vs酒搭餐
19:45 螺旋塞和軟木塞有差嗎?選酒4大誤區
23:37 如何在超市挖寶?產區、酒莊CP值大評比
28:39 盲測獲一致好評,讓Patrick大讚的酒是它
31:08 「酒淚」是什麼?酒杯怎麼選?
37:57 重要場合點酒、敬酒,小心NG行為
42:28 加碼冷知識|葡萄酒也曾發生「世界大戰」?

(溫馨提醒:禁止酒駕|未滿18歲請勿飲酒)

主持人:Cheers快樂工作人資深記者 張紹敏
來賓:王品「THE WANG」首席侍酒師 李宜達(Patrick)

製作團隊:杜韋樺、陳繹方

*文章推薦-拿茶杯時,手指可以穿過杯耳嗎?商務人士用餐學:4大飯局中不失禮的眉角:https://bit.ly/3Zso1Cj
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