Ratgeber

Wichtig: Schutz vor UV-Strahlen

Zu viel UV schadet nicht nur der Haut, sondern auch den Augen. Wer im Sommer draussen ist, sollte sich daher ausreichend schützen:

* Bestmöglichen Schutz hat man, wenn auf der Brille «100% UV-Schutz» oder «UV400» steht.

* Mindestens sollte aber das Prüfsigel «CE» aufgedruckt sein. Dieses garantiert einen Schutz von UV380, welcher als ausreichend eingestuft wird.

* Vorsicht bei billigen Sonnenbrillen, die häufig auf Märkten in den Ferien angeboten werden. Die Angaben können falsch sein.

* Tipp: Haben Sie eine Lieblings-Sonnenbrille, von der Sie sich nicht trennen können, wissen aber nicht, welchen UV-Schutz sie bietet? Ihr Optiker kann das schnell und einfach testen. Bei 4 – 5 Jahre alten Gläsern empfiehlt sich sowieso eine Prüfung, da der Schutz mit der Zeit nachlassen kann.

Die richtige Tönung

Die Gläser-Farbe hat nichts mit dem UV-Schutz zu tun. Sie dient lediglich dem Blendschutz. Hier können Sie auf folgendes achten:

* Orientieren Sie sich an den Filterkategorien (0 – 4). Kategorie 2 eignet sich für einen normalen Sommertag in unseren Breitengraden. Kategorie 3 sollte man wählen, wenn man die Brille am Strand oder im Schnee tragen will.

* Berücksichtigen sollte man auch, dass gewisse Glas-Tönungen unsere Farbwahrnehmung stören. So sind gelbe Brillengläser beim Autofahren verboten, da man mit Ihnen die Signalfarben nicht mehr richtig erkennen kann.

* Die Farbwahrnehmung wird am wenigsten beeinflusst mit grauen, braunen oder grünen Gläsern.

* Brillen mit Farbverlauf (oben dunkel, unten hell) sollte man nicht auf dem Wasser oder im Schnee tragen, da dort das Licht auch von unten reflektiert wird.

Die Qualität der Gläser

Damit man lange Freude an der neuen Sonnenbrille haben kann, sollte man beim Kauf einen Blick auf die Gläser werfen. Gute Qualität findet man, wenn:

* Das Glas nicht nachgibt, wenn man leicht mit dem Finger darauf drückt.

* Die Gläser keine Kratzer, Schmieren oder Blasen aufweisen.

* Der optische Test keine Auffälligkeiten zeigt: Halten Sie die Brille einige Centimeter vor ihre Augen, fixieren Sie einen Gegenstand und bewegen Sie die Brille hin und her. Das Bild darf sich nicht verzerren.

Die Brillen-Anprobe

* Die Sonnenbrille darf nicht rutschen und nirgends drücken.

* Die Gläser sollten nicht zu klein sein, da sonst die schädlichen Strahlen am Glas vorbei auf das Auge treffen können. Ideal ist, wenn der obere Brillenrand bis zu den Augenbrauen geht. In der Breite sollte die Brille das ganze Gesicht abdecken.

* Achten Sie darauf, dass Ihr Gesichtsfeld nicht eingeschränkt ist: Breite Bügel halten zwar schädliche Strahlen ab, können aber die Sicht einschränken. Solche Brillen sind zum Autofahren weniger geeignet.

* Prüfen Sie, ob Ihnen die Tönung zusagt. Nehme ich Farben falsch oder gar nicht mehr wahr? Und blendet mich die Sonne wirklich nicht? Ideal ist natürlich, wenn man die Sonnenbrille draussen vor dem Laden testen kann. Einfach mal freundlich fragen, dann sollte das in der Regel kein Problem sein.

Wer alte Kassetten-Aufnahmen digitalisieren will muss kein Computer-Genie sein und braucht auch kaum Ausrüstung – bloss ein wenig Geduld.

Alte Konzertaufnahmen, Hitparaden-Klassiker der Jugendjahre, die ersten Worte des Nachwuchses – es gibt viele Kassetten-Aufnahmen, die wir nicht verlieren wollen. Alte Tonbänder können zwar auch nach 40 oder 50 Jahren noch abgespielt werden, doch mit der Zeit nimmt die Tonqualität ab. Bei unsachgemässer Lagerung ist sogar nach 10 Jahren oder weniger schon Schluss.

Darum ist es eine gute Idee, wichtige Aufnahmen zu digitalisieren und auf den Computer zu retten. Das ist auch für Laien leicht möglich: Als Ausrüstung braucht es lediglich einen Kassettenspieler, einen Computer und das passende Kabel, um beide zu verbinden.

Geräte extra zum Digitalisieren

Wer kein Kassettengerät hat, kann sich für wenig Geld eines kaufen, das extra zum Digitalisieren alter Aufnahmen gemacht ist. Solche Geräte findet man unter den Stichworten «Kassettenspieler» und «USB». Sie werden per USB-Kabel direkt an den Computer angeschlossen oder bieten sogar Platz für einen USB-Stick. Die abgespielte Musik wird direkt auf den Stick übertragen und kann danach am Computer angehört oder weiterbearbeitet werden.

Doch auch alte Kassettengeräte lassen sich leicht am Computer anschliessen – entweder mit den Cinch-Steckern in rot und weiss oder mit einem 3,5-Millimeter-Klinken-Stecker (auch als Mini-Klinke oder Mini-Jack bekannt). Am anderen Ende des Kabels befindet sich ein 3,5-Millimeter-Klinken-Stecker, der in den Line-In-Eingang der Soundkarte des Computers gesteckt wird. Ist z.B. bei einem Laptop kein solcher Eingang vorhanden, genügt auch der Mikrofoneingang.

Es braucht Geduld

Auf dem Computer ist ein einfaches Audio-Programm nötig, um den von der Kassette abgespielten Inhalt aufzunehmen. Die Gratis-Software Audacity, die es für Windows PC, Mac und Linux gibt, leistet hier gute Dienste. Diese Webseite beschreibt, welche Einstellungen am Computer allenfalls vorgenommen werden müssen und wie Audacity richtig eingestellt wird.

Für das Überspielen alter Aufnahmen braucht es Geduld, denn es ist nur in Echtzeit möglich – dauert bei einer 45 Minuten langen Kassetten-Seite also 45 Minuten. Die oben erwähnten, extra für das Digitalisieren alter Aufnahmen gemachten Kassettenspieler verfügen z.T. über die Möglichkeit, eine Aufnahme schneller ablaufen zu lassen. In der Regel ist das aber mit einem Qualitätsverlust verbunden.

Rauschen lässt sich entfernen

Die Tonqualität alter Musikkassetten lässt sich aber kaum mit der einer CD oder auch einer Vinyl-LP vergleichen. Immerhin macht das besondere Vorsichtsmassnahmen beim Überspielen unnötig. Trotzdem kann ein möglichst kurzes Verbindungskabel zwischen Kassettengerät und Computer zur besseren Qualität beitragen. Ausserdem sollte das Handy ausgeschaltet bleiben, falls es während dem Überspielen in der Nähe des Computers liegt, denn auch der Handyempfang kann sich negativ auf die Tonqualität auswirken.

Mit Audacity und anderen Audioprogrammen können die digitalisierten Aufnahmen am Ende auf dem Computer nachbearbeitet werden, z.B. um ein störendes Rauschen zu entfernen. Ausserdem kann die Aufnahme dort auch von Hand in einzelne Titel unterteilt werden, falls eine automatische Erkennung nicht funktioniert hat. So lassen sich die Titel dann auch als einzelne Files speichern.

Damit Betroffene trotz einer Lese-Rechtschreibstörung ihr Potenzial ausschöpfen können, brauchen sie Training und psychische Stärke.

Wenn Kinder lesen lernen, lesen sie jeden Buchstaben einzeln. Das geht langsam und stockend. Mit der Zeit speichert das Gehirn aber bekannte Wörter als Wortbilder ab, die automatisch und blitzschnell abgerufen werden können. Die meisten Erwachsenen lesen nur noch wenige Wörter pro Satz bewusst und verlassen sich beim Rest auf die Wortbilder. Das macht das Lesen schnell und flüssig. 

Fehlende Wortbilder

Bei einigen Menschen funktioniert das Abspeichern und Abrufen von Wortbildern schlechter. Der Grund dafür liegt zum Teil in den Genen; oft sind auch ihre Angehörige vom gleichen Problem betroffen.

Gemessen an ihrer Intelligenz lesen diese Menschen markant schlechter und machen häufiger Rechtschreibfehler als man erwarten würde. Sie haben eine Lese-Rechtschreibstörung. Ans Englische angelehnt wird auch von Dyslexie, im Volksmund von Legasthenie gesprochen.

Anzahl Betroffener unklar

Wie viele Schweizer und Schweizerinnen genau betroffen ist, ist nicht bekannt. Viele verstecken ihre Schwäche, weil aufs Lesen und eine gute Rechtschreibung hierzulande viel Wert gelegt wird.

Monika Brunsting ist Psychologin und engagiert sich beim Verband Dyslexie – einem Zusammenschluss von Menschen mit Lese-Rechtschreibstörung, deren Angehörigen und von Fachpersonen. Monika Brunsting geht aufgrund von Studien und ihrer Erfahrungen davon aus, dass mindestens 5 bis 10 Prozent der Bevölkerung von einer Lese-Rechtschreibstörung betroffen sind.

Folgen für die Psyche

Eine unbehandelte Lese-Rechtschreibstörung ist eine Belastung. Betroffene Kinder haben weniger Erfolg in der Schule, werden vielleicht sogar blossgestellt oder gehänselt.

Im schlimmsten Fall kann das dazu führen, dass sie das Lesen und Schreiben ganz zu vermeiden versuchen. Das kann grosse juristische Probleme auslösen, etwa, wenn sie im Erwachsenenleben amtliche Schreiben ignorieren. 

Damit es nicht so weit kommt, sollten Betroffene früh Hilfe bekommen. Ein gezieltes und spielerisches Training in Begleitung eines Logopäden oder einer Heilpädagogin ermöglicht eine Automatisierung und Verbesserung des Lesens und Rechtschreibens und verhindert, dass der Frust zu gross wird.

Psychologin Monika Brunsting betont zudem, dass auch auf die Psyche geachtet werden muss. Denn Konzentrationsfähigkeit, Willensstärke, Resilienz und Optimismus tragen dazu bei, dass Betroffene die Energie zur Bewältigung der Legasthenie aufbringen können.

Nachteilsausgleich sorgt für Fairness

Betroffene haben ein Anrecht auf einen Nachteilsausgleich. Damit werden die Folgen der Lese-Rechtschreibstörung ausgeglichen.

Das kann bedeuten, dass Betroffenen mehr Zeit für das Lesen und Schreiben von Prüfungen gewährt wird, oder dass sie mündlich statt schriftlich geprüft werden.

Individuelle Strategien

Je nach Berufswahl und Charakter sind verschiedene Strategien für die Bewältigung einer Lese-Rechtschreibstörung denkbar.

Zum Beispiel kann gezieltes Training die Rechtschreibung verbessern. Gewisse Betroffene erreichen so, dass andere ihre Lese-Rechtschreibstörung gar nicht bemerken.

Ein Nachteilsausgleich ermöglicht, dass Betroffene ihre Ausbildung trotz Lese-Rechtschreibstörung abschliessen und ihr Potenzial voll ausschöpfen können.

Und nicht zuletzt können Betroffene auch klar kommunizieren, dass sie aufgrund einer Legasthenie viele Rechtschreibfehler machen. So können sie das Verständnis einfordern, das ihnen zusteht. Und wer weiss, vielleicht steht das Gegenüber mit der Rechtschreibung ja auch auf Kriegsfuss.

Durch den Spätfrost sind bei den früh blühenden Zwetschgen und Kirschbäumen die Fruchtknoten in den Blüten abgefroren, sie werden gelblich, dann schwarz und die Blüten fallen ab.

Bei Pfirsich, Nektarinen und Aprikosen am Haus haben sich bereits kleine, grüne Früchte gebildet, diese haben durch die Frosteinwirkung Risse bekommen, sie werden erst nach Tagen oder sogar Wochen gelb und fallen ab.

Tiefe frostige Temperaturen können auch Risse in den Zweigen und Stämmen von jungen Steinobstbäumen verursachen, durch diese können Krankheiten, wie Gummifluss (Pseudomonas syringae) eintreten und den Baum schwächen

* Die Bäume weiterhin gut pflegen, z.B. vorbeugend biologische Pflanzenschutzmittel gegen Pilzbefall anwenden, da bereits im Mai / Juni die neuen Blütenknospen für das nächste Jahr gebildet werden

* Abgefrorene Triebe erst im Sommer zurückschneiden, denn bei Schnittwunden können jetzt Krankheitskeime eindringen

Bei den mehrmalsblühenden Rosen sind die obersten, frisch ausgetrieben Blätter zum Teil erfroren: die Rosentriebe werden auf eine nächst untere Knospe zurückgeschnitten, sie wird austreiben und Blüten tragen.

Ausgepflanzten Gemüsesetzlingen auf dem Hochbeet konnte der Spätfrost weniger Schaden zufügen, denn die Kälte war näher am Boden grösser. Auf dem Gemüsebeet haben Setzlinge auch unter einem schützenden Vlies oft abgefrorene Blattränder, diese werden, sobald es wärmer geworden ist, abgepflückt.

Bei kommendem Frost: Gartenbeete mit zwei Lagen Vlies gegen die Kälte schützen, das dabei entstehende Luftpolster zwischen den Vlies schützt zusätzlich.

Der Frühling lockt die Menschen zum Sport machen wieder in die Natur. Wer trotzdem drinnen auf dem Laufband laufen will, bekommt ein paar Tipps.

Für die Schweizer Rekordhalterin im Marathon, Maja Neuenschwander, gibt es persönlich zwei Gründe, um auf Laufband dem Laufband trainieren: «Entweder, weil ich mich an ein bestimmtes Tempo gewöhnen muss, oder wenn ich nicht zweimal im Tag beim Training total verregnet werden möchte.»

Auch wenn das Laufband für Maja Neuenschwander nur ein Notfallszenario ist, kennt sie sich mit dem Laufband aus: «Das Laufen auf dem Laufband ist einfacher, weil vor allem die Zugphase wegfällt.» Sprich: Man muss den Schritt nicht aktiv tun, sondern eher nur die Beine heben. Der Rest übernimmt das Laufband.

Da ein Ungleichgewicht zwischen der vorderen und hinteren Beinmuskulatur entstehen kann, ist es wichtig die geschwächte Partie zu kräftigen.

Um denselben Effekt auf dem Laufband zu erhalten wie im Freien, soll man das Laufband auf mindestens 1 Prozent Steigung einstellen. Ebenfalls zentral ist das Trinken: In geschlossenen Räumen schwitzt man tendenziell mehr. Darum genug Flüssigkeit zu sich nehmen, wer auf dem Laufband trainiert.

Wegen Corona sind Reisen ins Ausland umständlich geworden. Der neue Trend: Ferien in der Schweiz. Vielleicht sogar im eigenen Ferienhaus. Aber liegt das finanziell drin? Lohnt es sich vielleicht sogar? Wir machen die Rechnung.

Finanzierung ist schwieriger als beim Eigenheim

* Tiefere Hypotheken: Bei der Vergabe von Ferienhaus-Hypotheken sind Banken weniger grosszügig als bei der Eigenheimfinanzierung. Je nach Bank bekommt man nur 50 Prozent, in einem guten Fall vielleicht 70 Prozent. Einen grossen Teil des Kaufpreises muss der Käufer also selbst zusammenbringen.

* Ohne Vorsorgegelder: Für den Kauf einer Ferienimmobilie dürfen die Säule 3a und die Pensionskasse nicht verwendet werden.

Die Kosten für eine Ferienwohnung pro Jahr:

* Steuern: Das Ferienhaus oder die Ferienwohnung muss als Vermögen versteuert werden. Hinzu kommen der Eigenmietwert. Wenn die Immobilie teilweise vermietet wird, müssen auch die Mieteinnahmen versteuert werden.

* Unterhaltskosten: Aufwendungen für das Instandhalten der Immobilie (Reparaturen usw.)

* Nebenkosten: Wasser, Strom, Heizung, Internet etc.

Eine Beispielrechnung:

Annahme: 3,5-Ferienwohnung im Kanton Graubünden, Verkehrswert: 900'000 Franken. Die Hypothek beträgt 500'000 Franke, der Eigenmietwert beläuft sich auf 14'400 Franken:

* Unterhalt: 5'480 Franken

* Nebenkosten: 2'790 Franken

* Hypothekarzinsen: 5'000 Franken

* Einkommenssteuer (auf Eigenmietwert): 1'370 Franken

* Kosten pro Jahr: 14'640 Franken

Rechnet man noch die entgangenen Kapitalerträge dazu (wenn das Geld anders angelegt würde), belaufen sich die Gesamtkosten auf rund 23'000.

Aufwand für Ferienwohnung-Vermietung lohnt sich selten

Wer etwas an seine Kosten haben möchte, kann sein Feriendomizil auch vermieten. Bedenken muss man aber, dass man in der Hauptsaison vermutlich gerne selbst seine Zeit dort verbringt.

Ausserdem ist der Aufwand nicht zu unterschätzen: Als erstes müssen Immobilie und Lage attraktiv genug sein. Hinzu kommt, dass man die Ferienwohnung aktiv vermarkten muss, die Gäste wollen betreut sein, die Wohnung muss im Schuss gehalten werden. Das alles kostet viel Zeit und Geld. Gewinn wird man mit der Vermietung an Dritte kaum machen.

Als langfristige Kapitalanlage nicht geeignet

Laut Experten wird sich der Ferienimmobilienmarkt in den nächsten Jahren nicht grundlegend verändern. Auf grosse Gewinne bei einem späteren Verkauf sollte man also nicht hoffen. Und wenn man einen Gewinn erzielt, wird der durch die Grundstückgewinnsteuer nochmals verringert. Eine Ferienwohnung oder ein Ferienhaus ist also eher als schöner Luxus, der kostet, zu betrachten. Nicht aber als lukrative Anlage.

Google steht synonym für die Suche im Internet – selbst im Duden heisst das Wort dafür «googlen». Doch Google liefert nicht nur gute Suchresultate, der Internet-Riese sammelt auch viele Daten von uns. Welche Stärken und Schwächen haben die Alternativen?

Das Geschäftsmodell von Google ist einfach: Wir können seine Dienste gratis benutzen, dafür sammelt das Unternehmen viele Daten von uns und zeigt uns personalisierte Werbung an. Das ist auch bei Googles Suchmaschine so.

Natürlich besteht die Möglichkeit, sich dort gar nicht erst mit seinem Konto anzumelden. Die Google-Suche lässt sich so trotzdem benutzen, ihre Resultate sind aber weniger gut auf einen zugeschnitten, weil Google weniger über uns weiss.

Doch absolute Privatsphäre ist auch so nicht gewährt, denn selbst ohne Konto-Anmeldung hat Google Möglichkeiten, Daten von uns zu sammeln und zum Beispiel durch das Setzen von Cookies Informationen zu speichern.

Bing macht es nicht besser als Google

Als bekannteste Alternative zu Google gilt Bing , die Suchmaschine von Microsoft. Im Vergleich zur Nummer eins ist ihr Marktanteil aber klein: Während Google für geschätzte 90 Prozent aller Suchanfragen im Internet verantwortlich ist, hat Bing nur einen Anteil um die 5 Prozent.

Das mag daran liegen, dass die Suchresultate von Microsofts Dienst nicht ganz so gut sind, wie die von Google. Im Vergleich der 10 beliebtesten Suchmaschinen, den die Stiftung Warentest 2019 gemacht hat, landet Bing deshalb bloss auf Rang 6. Denn während Bing bei der Qualität der Suchergebnisse nicht mithalten kann, erhält der Dienst betreffend Datenschutz gleich schlechte Noten wie Google.

Startpage anonymisiert die Google-Suche

Am besten hat im Test die Suchmaschine Startpage abgeschnitten, die auch anderswo gelobt wird. Sie bezieht ihre Suchresultate von Google – wofür sie auch bezahlt – anonymisiert aber alle Suchanfragen, so dass niemand weiss, von wem sie ausgehen. Startpage zeigt einem deshalb auch keine personalisierte Werbung an.

Auch der Schweizer Dienst Trooia liefert Suchergebnisse direkt von Google. «Vollständig anonym, übersichtlich und ohne Werbung», wie die Webseite gelobt. Allerdings war das Interesse an dem Dienst in den letzten Tagen so gross, dass er technisch angepasst werden muss, um der grossen Nachfrage gerecht zu werden.

Metasuchmaschinen kombinieren Resultate

Auf das Speichern von Benutzerdaten verzichtet auch die Schweizer Suchmaschine Swisscows , die einen eigenen Suchalgorithmus benutzt und verspricht, dass ihre Treffer nicht auf gewalttätige oder pornografische Inhalte verweisen.

Wer zu einem Thema eine möglichst umfassende und breite Auswahl von Suchergebnissen erhalten will, sollte aber nicht auf eine einzige Suchmaschine setzen, da selbst Google bei weitem nicht alle Inhalte im Internet durchsucht. Erst durch die Kombination verschiedener Dienste erhält man ein kompletteres Bild.

Dabei können sogenannte Metasuchmaschinen wie MetaGer  oder der Schweizer Dienst eTools helfen, die keine eigenen Algorithmen brauchen, sondern Suchbegriffe an mehrere andere Suchmaschinen weiterleiten. Allerdings dauert die Suche so oft etwas länger, da die Ergebnis sämtlicher Suchmaschinen abgewartet werden müssen.

Eier sind weniger gefährlich fürs Herz als man einst dachte. Trotzdem hilft eine ausgewogene Ernährung, Herzinfarkte zu vermeiden.

Cholesterinbombe Ei

Eier sind gesund, sagt die Geschäftsleiterin des Ernährungszentrums Zürich, Ruth Ellenberger. Denn sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Proteinen. 

Doch im Ei hat es auch viel Cholesterin. Also jenen Stoff, den man auch in den Ablagerungen findet, die beim Herzinfarkt die Herzkranzgefässe verstopfen.

In den Sechzigern empfahl man deshalb weniger Eier zu essen, um den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und Herzinfarkten vorzubeugen. 

Unser Körper, die Cholesterinfabrik

Cholesterin ist wichtig für unseren Körper, etwa für die Produktion von Hormonen und Vitamin D oder für das Gehirn. Deshalb verlässt sich der Körper nicht auf das Cholesterin aus der Nahrung, sondern stellt den grössten Teil selbst her. 

Ernährungsberaterin Ruth Ellenberger erklärt: Wenn wir ein Ei – und damit eine Portion Cholesterin – essen, bemerkt das ein gesunder Körper und schraubt die Eigenproduktion von Cholesterin herunter. 

Das Cholesterin im Ei ist im Normalfall also kein Problem.

Genetische Vorbelastung

Allerdings kann man sich bei einem zu hohen Cholesterinspiegel im Blut nicht darauf verlassen, dass der Körper weiss, was er tut. 

Es gibt nämlich eine vererbbare Krankheit, die familiäre Hypercholesterinämie, bei welcher der Cholesterinstoffwechsel nicht richtig funktioniert. 

Als Folge davon lagert sich Cholesterin in den Gefässen ab. Die Erkrankten haben ein erhöhtes Risiko für einen Herzinfarkt oder einen Schlaganfall. 

Wenn der Körper ausser Tritt gerät

Bei ungesunden Cholesterinwerten im Blut – durch die familiäre Hypercholesterinämie oder andere Faktoren, wie unbehandelte Diabetes, Übergewicht oder Schilddrüsenunterfunktion – muss man eingreifen.

Sogenannte Statine senken die Cholesterinproduktion im Körper und können den Cholesterinspiegel wieder ins Lot bringen. Auch ein Lebenswandel mit genug Bewegung und gesunder Ernährung kann seinen Teil beitragen, erklärt die Ernährungsberaterin Ruth Ellenberger. 

Wertvolle Nahrungsmittelpyramide

Ein Übermass an tierischen Produkten, zu viel Alkohol und zu viel Zucker stören den Stoffwechsel und können sich ungünstig auf den Cholesterinhaushalt auswirken.

Deshalb empfiehlt Ruth Ellenberger eine Ernährung mit vielen pflanzlichen Lebensmitteln und Vollkornprodukten. Süsses und Alkohol sollte nur sparsam genossen werden.

Während der Verzicht auf einzelne, vermeintlich «böse» Lebensmittel nicht viel bringt, lässt sich mit dieser ausgewogenen Ernährung tatsächlich etwas für die Herzgesundheit tun.

Traditionellerweise wird am Karfreitag Fisch gegessen – welches Wildkraut aus dem Garten oder auf einem Spaziergang gepflückt passt dazu? Der Spitzwegerich!

Man erkennt den Spitzwegerich leicht: er macht längliche Blätter mit gut sichtbaren, parallel verlaufenden Blattnerven. Er wächst im Blumenrasen, Wiesen und entlang von Wegen.

Anfangs April stehen in der Mitte seiner Rosette junge Blätter und diese werden jetzt zum ersten Mal gepflückt, denn jung und zart schmecken sie am besten! Nach dem Schnitt wachsen sofort wieder junge Blätter nach und man kann drei bis viermal den ganzen Frühling hindurch ernten. Nach der Ernte werden die Blätter gewaschen, fein geschnitten und auf ein kurz gebratenes Forellenfilet gestreut.

Spitzwegerich schmeckt leicht nach Pilzen, manchmal mit einer herben, pfeffrigen Note. Nach der 3-4-maligen Ernte, lässt man den Spitzwegerich im Garten blühen, denn es ist ein wertvolles und vielseitiges Kraut: wird man im Sommer von Mückenstichen geplagt, so wirkt der Saft einiger zerriebener Blätter auf die stechende Stelle gerieben sofort. Die Männchen der Gewöhnlichen Schmalbiene suchen die Samenstände des Spitzwegerichs auf um darauf Schlafgemeinschaften zu bilden.

Möchte man den Spitzwegerich im Garten oder auf dem Balkon ansiedeln, so sät man Spitzwegerichsamen in Töpfchen mit Aussaaterde aus und hält sie feucht, es braucht Geduld, denn sie keimen sehr unregelmässig. Später werden die jungen Pflanzen an den gewünschten Ort ausgepflanzt.

Das hochintensive Intervall Training (HIIT) kennzeichnet sich durch den Wechsel zwischen einer sehr hohen Belastung und der fast vollständigen Erholung. 

HIIT ist eine Trainingsmethode, die man immer in Kombination mit anderen Trainings absolvieren soll. HIIT ist eine Ergänzung und führt zu Abwechslung im Trainingsalltag. 

HIIT eignet sich aber auch für Menschen, die sich nicht im Leistungssportbereich bewegen. Studien zeigen, dass HIIT einen positiven Einfluss auf den Stoffwechsel, auf die Knochendichte und die Ruheherzfrequenz hat. Weiter besagen Studien, dass Menschen mit einem tiefen Ruhepuls ein kleineres Risiko haben, an einem Herz-Kreislauf-Leiden zu erkranken

Wer mit HIIT beginnen möchte, soll langsam und dosiert beginnen. Menschen mit einem Herzinfarktrisiko sollen das HIIT begleitet von einer Fachperson absolvieren.