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By Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)Society & Culture
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Ratgeber episodes

  • Produkte- und Hotelbewertungen richtig deuten
    Wer zum Beispiel eine grössere Anschaffung oder Ferien plant, schaut sich häufig vorher im Internet Bewertungen dazu an. Solche Kritiken beeinflussen unseren Kaufentscheid, doch nicht immer sind sie über alle Zweifel erhaben. Wir zeigen Ihnen, wie Sie solche Texte richtig interpretieren.
    Vorsicht vor gekauften Kritiken
    Bewertungen haben ein neues Businessmodell hervorgerufen: Agenturen oder Privatpersonen haben sich darauf spezialisiert, für Firmen positive Kritiken zu schreiben – gegen Bezahlung. Solche Texte haben meist wenig mit der Realität zu tun. So können Sie «Werbetexte» entlarven:
    * Verdächtig ist, wenn bei einem Produkt oder bei einer Dienstleistung von einem Tag auf den anderen viele tolle Bewertungen abgegeben wurden. Das mag passieren, wenn ein neues iPhone auf dem Markt kommt, aber nicht beim Dorfrestaurant oder bei einem Rasierer.
    * Vorsicht ist auch geboten, wenn der Bewertungstext sehr lang und extrem positiv ist.
    Tipps:
    * Sind Sie sich nicht sicher, geben Sie eine auffällige Formulierung mit Anführungs- und Schlusszeichen in der Google-Suchmaschine ein. Taucht der genau gleiche Wortlaut auch bei anderen Produkten auf, ist mit grosser Wahrscheinlichkeit ein bezahlter «Werbetexter» dahinter.
    * Bei gewissen Plattformen wie Google oder Amazon kann man auf das Profil des Kritikschreibenden klicken und sieht so alle seine abgegebenen Bewertungen. Bewertet er sehr viele und unterschiedliche Produkte und vergibt immer fünf Sterne, ist das kaum seriös.
    Wie sehen gute, verlässliche Kritiken aus?
    * Eine gute Bewertung ist nicht zu kurz, nicht zu lang. Sie beleuchtet verschiedene Aspekte. Bei einem Hotel zum Beispiel das Ambiente, die Lage, das Essen etc.
    * Sie ist ausgewogen und erwähnt auch negative Aspekte. Denn so toll die Ferien auch gewesen sein mögen, irgendetwas kann man immer besser machen.
    * Vergessen Sie rein negative Bewertungen im Stil von «nie wieder» oder «eine reine Katastrohe.» Da hat wohl jemand den objektiven Blick auf die Sache verloren und macht seinem Frust Luft. Oder die Konkurrenz möchte einen Betrieb schlecht machen.
    Lesen Sie gezielt
    Es macht Sinn, sich Bewertungen auf verschiedenen Plattformen anzusehen. Aber nicht jede Bewertung muss genau durchgelesen werden. Suchen Sie gezielt.
    Tipps:
    * Ist Ihnen bei Ihrer neuen elektrischen Zahnbürste vor allem wichtig, dass der Akku lange hält, suchen Sie mit der Suchfunktion (Ctrl. F) nach dem Wort «Akku», so sehen Sie auf einen Blick, welche Bewertungen dieses Wort enthalten.
    * Bei Hotels macht es Sinn, Bewertungen aus uns eher fremden Kulturkreisen auszusortieren. Asiaten zum Beispiel haben ganz andere Ansprüche an ein Hotel als Mitteleuropäer.
    * Lesen Sie eher aktuelle Bewertungen. Denn eine alte schlechte Kritik über das Restaurant-Essen nützt nichts, wenn der Küchenchef schon lange ersetzt wurde.
    * Überfliegen Sie aber ruhig auch einmal ältere Beiträge, denn sie verraten auch einiges: Taucht dasselbe Problem seit Monaten immer wieder auf, hat der Anbieter wohl kein grosses Interesse an einer Änderung. Ein gutes Zeichen hingegen ist, wenn der Anbieter auf Kritik reagiert.
    5 min
  • Was taugen Pollen-Apps?
    Die Augen tränen, die Nase läuft, der Gaumen juckt – es ist Pollen-Zeit! Welche Apps zeigen Allergikerinnen und Allergikern, wo die Pollenbelastung im Moment am stärksten ist?
    Gleich zu Beginn: Noch kann keine App in Echtzeit darüber informieren, an welchem Ort wie viel von welchen Pollen fliegen. Das liegt an der Messmethode, die sich seit den 1960er-Jahren kaum verändert hat.
    MeteoSchweiz betreibt an 14 Orten in der Schweiz Messgeräte, die Pollen einsaugen und auf einem Klebestreifen festhalten. Dieser Streifen wird von Expertinnen und Experten ausgewertet. So bestimmen sie die Pollenbelastung am Ort der 14 Messtationen.
    Das Sammeln der Pollen und die Auswertung braucht allerdings Zeit, deshalb können die Werte höchstens für die vergangene Woche gelten. Pollenwerte für heute sind deshalb nur Schätzungen und Prognosen.
    Neue Messmethode soll 2022 zum Einsatz kommen
    Das soll sich bald ändern: Zusammen mit dem Unternehmen Swisens (einem Spin-Off der Hochschule Luzern) ist MeteoSchweiz daran, neue Geräte zur Pollenzählung zu testen. Sie arbeiten mit einer optischen Messmethoden und automatischer Bilderkennung und können ihre Daten selbständig und in nahezu in Echtzeit weiterleiten.
    Die ersten Stationen kommen schon in der diesjährigen Pollensaison zum Einsatz, doch das gesamte Netz wird erst im Jahr 2022 einsatzbereit sein. Bis dahin müssen sich Allergikerinnen und Allergiker noch mit der bisherigen Messmethode begnügen, auf deren Daten sich verschiedene Pollen-Apps stützen.
    Mit eigenen Daten anderen helfen
    Pollen-News (Android /iOS ) vom Allergiezentrum Schweiz zum Beispiel: Die Gratis-App bietet neben der Pollenprognose auch viele weitere Informationen rund ums Thema Allergie. Die App Ally Science (Android /iOS ) ist ebenfalls gratis, wählt aber einen etwas anderen Ansatz. Hier gibt es ebenfalls eine Pollenprognose, doch die Nutzerinnen und Nutzer können ausserdem ihre eigenen aktuellen Allergie-Symptome erfassen (Augen tränen, Nase läuft, Gaumen juckt, usw.).
    Auch diese gesammelten Informationen werden auf einer Karte angezeigt, so dass sich Pollen-Geplagte ein ungefähres Bild davon machen können, was sie am jeweiligen Ort erwartet. Und mit der Eingabe ihrer eigenen Werte tragen sie gleichzeitig die (anonymisierten) Daten bei, um die Symptome-Karte noch genauer zu machen.
    6 min
  • Langwieriger Tennisarm
    Der Tennisellenbogen ist eine schmerzende Erfahrung. Es trifft bei Weitem nicht nur Tennisspieler*innen. 
    Wer den Tennisellenbogen hat, ist im Alltag eingeschränkt. Er schmerzt bei täglichen Tätigkeiten: beim Umdrehen der Pfeffermühle, beim Öffnen einer Flasche oder einer Türe. 
    Früher ging man von einer Entzündung aus. Heute denkt man, dass der Tennisellenbogen die Folge einer Fehlbelastung ist: Zu starke, zu schwache oder zu verkürzte Muskulatur. Betroffen sind oft Menschen, die Krafttraining machen, viel am PC sitzen oder handwerklich arbeiten. 
    Die Therapieformen sind vielfältig und jede Person muss für sich selbst herausfinden, was für sie geeignet ist. Im Ratgeber fit&gesund gehen wir auf ein paar Therapien ein. 
    Unter anderen geben Liebscher & Bracht im Internet Tipps wie man den Tennisarm behandeln kann.
    6 min
  • Pflück- und Schnittsalate für eine schnelle Ernte
    Schnitt- und Pflücksalate sind am schnellsten erntereif, es dauert von der Aussaat direkt ins Beet oder ins Balkonkistchen circa 6 bis 8 Wochen bis zur ersten Ernte.
    Werden Schnitt- und Pflücksalate jetzt Ende März in Balkonkistli, Töpfe oder ins Hochbeet gesetzt, kann man schon bald ernten. Im Garten wächst der Salat wegen der noch kühlen Erde etwas langsamer.
    Beim Pflücksalat werden immer nur die äussersten Blätter geerntet, das innere Herz lässt man stehen, so kann man 3-4 mal ernten. Wenn es wärmer wird stielen die Pflücksalate auf, es bildet sich ein dicker Stängel.
    Nun werden die Blätter ab Stiel gepflückt – sie sind immer noch zart und geschmackvoll. Beim Schnittsalat wird ab einer Höhe von 4 – 5cm die ganze Rosette geschnitten, im Inneren wächst er wieder nach und erlaubt zwei bis drei Ernten. Es lohnt sich aus der Sortenvielfalt zu schöpfen:
    * «Italienischer Grüner», Eichblattsalat mit auffallender Blattform
    * «Gelber Runder», runde Blätter, glattblättrig, butterzart, welkt schnell
    * «Black Hawk», tiefrote, rundliche Blätter, oben gekraust, knackig im Biss
    * «Rubin», längliche Blätter, rötlich überhaucht, knackig und geschmackvoll
    * «Amerikanischer Brauner», rotbraune Blätter, Blattrand gekraust
    * «Australischer Gelber», gelbgrüne Blätter, Blattrand gekraust
    * «Confetti», Mischung gelbgrüner und rotblättriger Sorten
    * «Robella», Eichenblattförmige Blätter leuchtend rot
    * «Red Salad Bowl», tiefrote, Eichenblattförmige Blätter,
    6 min
  • Das Training für die Augen
    Der Augenmuskel ist ein Muskel wie jeder andere auch. Im Alter, oder wenn man ihn vernachlässigt, wird er schwächer. Doch man kann ihn trainieren.
    Die Beweglichkeit des Augenmuskels nimmt im Laufe des Lebens ab. Unser tägliches Verhalten, welches häufig viel Zeit vor dem Bildschirm beinhaltet, unterstützt diesen Prozess zusätzlich.
    Verminderung der Sehkraft
    Beim Arbeiten am Computer kommt die natürliche Bewegung des Augenmuskels zu kurz, da die Augen auf eine Distanz und eine Richtung fixiert sind. Ein unbeweglicher Augenmuskel kann zur Verminderung der Sehkraft führen.
    Der Augenmuskel ist ein Muskel wie jeder andere auch. Man kann ihn trainieren. Die Übungen zielen auf die drei Augenfunktionen ab: Weite vs. Nähe, Fokus vs. Peripherie, Augenbewegungen in alle Richtungen.
    Pascal Abegg ist Optiker und Optimetrist. Er setzt sich seit 25 Jahren mit dem Augentraining auseinander, und lehrt seinen PatientInnen wie sie den Augenmuskel ansteuern müssen.
    In seinen Trainings geht es um Wahrnehmung, um fixiertes und peripheres Sehen und um Anspannung und Entspannung des Augenmuskels.
    6 min
  • Unterwegs mit dem «L»: Tipps für Begleiter von Lernfahrenden
    Wer mit Fahrschülern Übungsfahrten unternimmt, muss nebst guten Nerven einige Voraussetzungen erfüllen: Ein gültiger Fahrausweis, ein zulässiges Übungsauto und nicht zuletzt die richtige Versicherung.
    Voraussetzungen für Begleitfahrende
    * Das 23. Altersjahr muss vollendet sein.
    * Definitiver Fahrausweis seit mindestens drei Jahren; die begleitende Person darf nicht in der Probezeit sein.
    * Er/sie sollte die Verkehrsregeln kennen und imstande sein, Fahrschüler und Verkehr gleichzeitig im Auge zu haben. Denn Vorschrift ist: Begleitfahrende müssen dafür sorgen, dass die Lernfahrt gefahrlos verläuft und keine Verkehrsregeln verletzt werden.
    * Für Lernfahrende und Begleitpersonen gilt ein absolutes Alkoholverbot.
    * Gut zu wissen: Ausserhalb der Familie darf eine Begleitperson nur jeweils einen Fahrschüler pro Jahr begleiten.
    Vorher klären, wie die Lernfahrt aussehen soll
    * Lernfahrten machen dann Sinn, wenn die Fahrschülerin das Auto einigermassen automatisch bedienen kann. So kann sie sich auch auf den Verkehr konzentrieren.
    * Lernfahrten sollten immer dem Können angepasst werden. Am besten klärt man vorher zusammen, was geht, was nicht geht und welche Manöver man üben möchte.
    Regeln für unterwegs
    * Fahrschüler dürfen erst auf die Autobahn oder Autostrasse, wenn sie einen definitiven Prüfungstermin haben.
    * Auf verkehrsreiche Strassen dürfen sie nur, wenn sie in der Fahrschule die Fähigkeiten dazu erlangt haben.
    * Auf verkehrsreichen Strassen sind folgende Übungsmanöver verboten: Wenden, am Berg anfahren, rückwärtsfahren oder ähnliches.
    * Wer eine Übungsfahrt ins Ausland unternehmen will, sollte zuerst klären, ob der Lernfahrausweis dort gilt.
    Das Übungsauto
    * Auf der Rückseite des Fahrzeuges muss gut sichtbar die blaue Tafel mit dem weissen «L» angebracht werden. Nach der Lernfahrt ist sie zu entfernen.
    * Die Handbremse muss vom Beifahrersitz aus gut erreichbar sein, sich also auf der Mittelkonsole befinden.
    * Autos, die die Handbremse auf der Linken Seite des Fahrers oder in Form eines Fusspedals haben, dürfen nicht für Lernfahrten eingesetzt werden
    * Autos mit Handbrems-Knopf: Handbrems-Knöpfe sind nur zulässig, wenn sie während der Fahrt funktionieren/bremsen. Ausserdem muss man die Bremsung abbrechen und dosieren können. Es lohnt sich, kurz die Bedienungsanleitung zu prüfen. Denn wer mit einer unzulässigen Handbremse Lernfahrten unternimmt, wird gebüsst. Im Kanton St. Gallen zum Beispiel mit 300 Franken.
    Versicherung
    * Schäden an Fremdfahrzeugen übernimmt die Autohaftpflicht-Versicherung des Fahrzeugbesitzers. Prüfen Sie kurz, ob Sie Lernfahrten nicht ausgeschlossen haben, um Prämien zu sparen.
    * Ausserhalb der Familie kommt für Schäden am eigenen Fahrzeug die Privathaftpflicht des Lernfahrenden auf; vorausgesetzt er hat darin den Zusatz «Lenken fremder Fahrzeuge». Sicher zu empfehlen für Fahrschüler.
    * Wenn Eltern mit ihren Kindern Übungsfahrten unternehmen, empfiehlt es sich bei einem neueren Auto nebst der Teil- auch eine Kollisionskaskoversicherung abzuschliessen.
    6 min
  • Filme schneiden auf dem Smartphone
    Dank dem Smartphone ist die Kamera heute fast jederzeit griffbereit. Wer damit viele Videos macht, will vielleicht auch einmal einen kleinen Film daraus machen. Wir verraten, wie das am einfachsten gelingt.
    * Wer einen Videoclip bloss etwas kürzen will, braucht dazu nicht mehr als die Foto-App des Smartphones. Sowohl bei Android- als auch bei Apple-Geräten können die Clips dort ausgewählt und vorne oder hinten gekürzt werden. Android-Nutzerinne und -Nutzer wählen dazu die Galerie-App und dort den Menü-Knopf «Zuschneiden». Das Vorgehen bei Apple-Geräten wird hier beschrieben.
    * Wer wie in einem Film verschiedene Szenen aneinanderreihen will, braucht dazu eine Editier-App. Für Apple-Nutzerinnen und -Nutzer ist iMovie eine gute Wahl, denn die App ist auf neueren Geräten bereits vorinstalliert. Für Android-Geräte stehen in Googles Play-Store viele verschiedene Apps zum Download bereit, z.B. die Gratis-App Quik von GoPro, die ungefähr dasselbe kann wie iMovie.
    * Android-Nutzer, die noch mehr Funktionen wollen, können die App KineMaster installieren, deren Vollversion aber nur im Abonnement zu haben ist. KineMaster gibt es auch für Apple-Geräte . Dort ist auch LumaFusion zu empfehlen, ein fast schon professionelles Schnittprogramm, das allerdings rund 30 Franken kostet.
    Grössere Projekte brauchen Planung
    * Mit Schnittprogrammen wie KineMaster oder LumaFusion stehen auf dem Smartphone viele der Editierfunktionen zur Verfügung, die auch professionelle Software auf dem PC bietet. Videos können gekürzt, verlangsamt, verschnellert oder mit Effekten versehen werden. Beim Schnitt kann mit Überblendungen und anderen Effekten gearbeitet werden. Die Tonspur lässt sich vom Bild trennen und separat bearbeiten. Schrift kann eingefügt werden oder das ganze Video mit Musik unterlegt.
    * Wer zum ersten Mal ein Video schneidet, sollte ganz einfach anfangen: Die einzelnen Clips vorne und hinten kürzen, in der gewünschten Reihenfolge aneinanderreihen und vielleicht noch mit Musik unterlegen. So kann man sich mit der App vertraut machen, bevor man sich an grössere Projekte wagt.
    * Grössere Projekte brauchen vor dem Schnitt ein wenig Planung. Zuerst sollte man sein Material sichten und sich überlegen, mit welchem Clip man anfangen und mit welchem man aufhören will und welche Clips man sonst unbedingt im Film haben will. Danach kann man die einzelnen Szenen der Reihe nach aneinanderreihen und sich diesen Grobschnitt einmal anschauen. Sollte die Geschichte so nicht funktionieren, kann man die einzelnen Clips immer noch leicht umplatzieren.
    Hinweis: Am besten scheidet es sich doch auf dem PC
    * Ist man einmal mit dem Ablauf zufrieden, kann man sich an den Feinschnitt wagen und die einzelnen Übergänge von Clip zu Clip so schneiden, dass der Film einen schönen Rhythmus hat. Dazu hilft es, sich mit den Grundlagen des Filmschnitts vertraut zu machen. Im Internet finden sich zu diesem Thema einige Anleitungen .
    * Um die Übergänge beim Schnitt «weicher» zu machen, sollte die Tonspur von den Bildern getrennt und einzeln editiert werden. So kann man den Ton einer Szene schon unter die Bilder der vorhergehenden ziehen oder ein wenig über die eigentliche Szene hinaus laufen lassen.
    * Eine Anmerkung zum Schluss: Auch wenn Apps wie iMovie oder Kinemaster beim Schneiden auf dem Smartphone mit Funktionen auftrumpfen können, die man von Profi-Programmen auf dem PC kennt, macht der verhältnismässig kleine Bildschirm des Smartphones die Arbeit zuweilen recht mühsam. Darum sollte man für den Feinschnitt wenn immer möglich das Material auf ein Tablet oder den PC transferieren und dort fertig schneiden.
    7 min
  • Dank Nutri Score gesund essen?
    Der Nutri Score kennzeichnet Lebensmittel nach deren Ausgewogenheit. Er ist eine Art Ampelsystem, das Lebensmittel in die Kategorien A bis E unterteilt. 
    Lebensmittel mit dem Buchstaben «A» gelten als ausgewogen. Lebensmittel mit dem Buchstaben «E» befinden sich auf der anderen Seite der Skala. Diese gilt es im Alltag zu meiden. 
    Rascher Überblick über Lebensmittel
    Der Nutri Score wurde 2017 in Frankreich entwickelt. In der Schweiz gibt es ihn seit knapp zwei Jahren. Der Sinn dahinter: Die Kennzeichnung soll einen raschen Überblick über die Art des Lebensmittels bieten.
    Die Krux dahinter: Lebensmittel aus verschiedenen Produktegruppen lassen sich so trotzdem nicht vergleichen. Das heisst, man kann nur das Joghurt mit dem Joghurt vergleichen, nicht aber das Joghurt mit der Fertigpizza. 
    Der Nutri Score ist ein kleines Mosaiksteinchen auf dem Weg, sich gesünder zu ernähren. Er dient vor allem Personen, die sich ansonsten nicht mit den Nährwerten von Lebensmitteln auseinandersetzen.
    8 min
  • Was hat der Bachflohkrebs mit dem Garten zu tun?
    Der Bachflohkrebs wurde von ProNatura zum Tier des Jahres 2021 gekürt – er lebt in sauberen, vielfältigen Bächen und ist empfindlich auf Gewässerverschmutzungen. 
    ProNatura möchte mit dieser Ernennung des kleinen Bachflohkrebses auf den Wert der kleinen Bäche hinweisen und zu einem besseren Schutz dieser blauen Lebensadern aufrufen. Die beim Gärtnern verwendeten Dünger und Pflanzenschutzmittel haben einen Einfluss auf die Sauberkeit der Bäche. Denn das Regenwasser versickert in der Erde und nimmt auf seinem Weg kleinste Teilchen von Nährstoffen und Schadstoffen mit, welche dann in die Bäche gelangen und es verschmutzen.
    Zu diesen Nährstoffen, welche sehr schnell durch den Regen ausgewaschen werden, gehören chemisch-synthetische Dünger und Pflanzenschutzmittel. Beim biologischen Anbau wird konsequent darauf verzichtet. Wer das Wasser in den Bächen für den kleinen Bachflohkrebs sauber halten will, gärtnert biologisch und verwendet biologische Dünger, Erden und Pflanzenschutzmittel.
    Die Stadtgärtnereien von Zürich, Bern und Luzern haben mit dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) eine Positivliste herausgegeben, auf denen diese Produkte aufgelistet sind.
    5 min
  • Belastungsinkontinenz kennt kein Alter und Geschlecht
    Wer denkt, dass nur ältere Frauen oder Frauen, die gerade ein Kind gebärt haben, inkontinent sein können, täuscht sich. Auch junge, sportliche Frauen sind davon betroffen. 
    «Ich habe zu Hause ein Training gemacht. Springseilen. Merke, dass es immer wie nasser wird. Und dachte mir, wow – so viel habe ich glaub noch nie verloren. Ich war sehr froh, war ich alleine zuhause. So konnte ich einfach meine Hosen wechseln.» 
    Das erzählt eine sehr sportliche 23-jährige Frau. Sie ist kein Einzelfall. Es gibt Studien, die sagen aus, dass 85 Prozent aller befragter Crossfitterinnen teilweise unter Anstrengung inkontinent sind. Dennoch ist die Belastungsinkontinenz nach wie vor ein Tabuthema. 
    Wer darunter leidet, trägt oft auch eine psychische Belastung. Das regelmässige Beckenbodentraining, welches die Stärkung der Muskulatur zur Folge hat, ist eine nachhaltige Möglichkeit, die Beschwerden zu beseitigen oder zumindest zu vermindern.
    6 min

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Der «Ratgeber» ist Lebenshilfe für Menschen von heute. Er gibt Tipps und informiert über Themen, die einen im Alltag beschäftigen.

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