Felix Moese & Matthias Baum

Fasten ist so alt wie die Menschheit selbst: "Unsere DNA ist auf Fasten programmiert", sagt HEALTH NERDS Wissenschaftler Matthias Baum: "Der Verzicht war immer essentieller Bestandteil unserer Evolution." Jeder Zweite hat schon einmal gefastet - und das aus gutem Grund: Der Nahrungsverzicht hat positive Effekte auf Immunsystem, Stoffwechsel, Organe und Zellen. Häufig ein Nebenprodukt des Fastens: Gewichtsverlust! Wissenschaftlich belegt sind auch positive Effekte auf bestimmte Krankheiten: Heil- und Intervallfasten kann zum Beispiel das Krebs- und Diabetes-Risiko verringern. Welche Form des Fastens passt zu wem? Und: Welche Supplemente können die positiven Effekte des Fastens verstärken? Matthias Baum liefert Antworten und analysiert für uns die beliebtesten Fastenmodelle. HEALTH NERDS - Mensch, einfach erklärt.

(Hippokrates von Kos, Vater der Heilkunde, um 460 bis 370 v. Chr.)