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Dix ans de chantier, puis sept mois à travailler de 7 heures du matin à 3 heures, sept jours sur sept. Valéry Grégo raconte ce que coûte réellement un projet lorsque l’on refuse de transiger : du temps, de l’argent, de la santé et une part de soi. Jusqu’au moment où l’ambition personnelle devient une mission collective, construire un lieu appelé à survivre à ceux qui l’ont imaginé.
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Nb: TheBoldWay ou The Bold Way, anciennement connu sous le nom de Entreprendre dans la mode ou EDLM , est un podcast produit et réalisé par Adrien Garcia.
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Merci à Valéry Grégo de m’avoir reçu à l’Hôtel du Couvent, à Nice, pour ce nouvel épisode de TheBoldWay. Valéry est l’entrepreneur à l’origine de l’Hôtel Val Thorens, du Pigalle, des Roches Rouges et, aujourd’hui, de l’Hôtel du Couvent, classé dès son ouverture parmi les 50 meilleurs hôtels du monde.
Il vient nous raconter comment il a quitté la finance pour faire de l’hôtellerie un véritable terrain de création, pourquoi il a vendu ses autres établissements pour consacrer dix ans à la transformation d’un ancien couvent niçois vieux de quatre siècles.
On parle aussi d’intuition, de radicalité, d’hôtels sans télévision, de cuisine soumise au rythme de la nature, de la solitude de l’entrepreneur et de cette obsession, construire quelque chose qui nous survivra.
Timeline
01:00 - 04:07 : Introduction depuis l’Hôtel du Couvent, dix ans de travail, une vision radicale de l’hôtellerie et l’importance de se faire confiance
04:07 - 10:13 : L’enfance aux Mureaux, la vie en ZEP, le regard des médias sur les banlieues et son désir de découvrir le monde
10:13 - 18:38 : Les débuts dans la finance, la création d’une start-up et la découverte de l’hôtellerie au Beau-Rivage de Nice
18:38 - 30:43 : Comment financer un hôtel, transformer une intuition en projet viable et refuser de créer pour une clientèle cible
30:43 - 37:19 : Les premiers hôtels à Val Thorens, la création du Fitz Roy et l’importance des relations humaines sur le temps long
37:19 - 43:24 : Le Pigalle, la déstandardisation de l’hôtellerie et la volonté de travailler avec des acteurs locaux
43:24 - 51:02 : Mettre la cuisine au service de la nature, accepter de gagner moins et créer une boulangerie qui fabrique sa propre farine
51:02 - 56:50 : Les Roches Rouges, les vins nature, la fidélité des équipes et pourquoi un projet fort doit accepter de déplaire
56:50 - 1:05:16 : La découverte de l’Hôtel du Couvent, la vente de ses autres hôtels et la préservation de 400 ans d’histoire
1:05:16 - 1:14:58 : Pourquoi le chantier a duré dix ans, 7 000 livres, 5 000 objets et une méthode de création profondément collective
1:14:58 - 1:22:40 : Le prix d’une vision radicale, les sacrifices, le succès du Couvent et les clés d’un bon lancement
1:22:40 - 1:28:35 : La suite du projet, faire vivre le Couvent grâce à la danse, la musique, la gastronomie et les rencontres culturelles
1:28:35 - 1:33:22 : Son quotidien, ses enfants, la solitude de l’entrepreneur et sa manière de relativiser les difficultés
1:33:22 - 1:40:28 : Ses figures d’inspiration, sa quête d’authenticité et le partenariat stratégique avec Marriott
1:40:28 - 1:42:46 : Bijoy Jain et Studio Mumbai, être au service du bâtiment, de la culture et d’une œuvre destinée à nous survivre
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Two designers from São Paulo meet in New York, fall in love and begin working together after hours. They eventually leave their jobs to launch PORTO ROCHA. Three months later, Covid freezes their clients, wipes out three major Airbnb projects and forces them to rethink everything. The unlikely origin story of a studio that would go on to work with Nike and Google.
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Nike was born as a running company, yet it had lost part of its connection with runners. Felipe Rocha and Leo Porto reveal the deceptively simple idea that helped Nike reclaim its legacy. A rare look inside the creative process behind a global identity, from the first strategic decision to a system deployed around the world.
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PORTO ROCHA is one of the most closely watched design studios of its generation. Founded in New York by Brazilian designers Felipe Rocha and Leo Porto, the agency now works across the United States and London on identities designed to operate at a global scale.
In this episode, the two founders open up their process. They explain how a series of small projects built the trust required to rethink Nike Run, and how an almost obvious idea, replacing “Nike” with “Run,” became a system activated around the world. They also discuss the challenge of making Google Gemini instantly recognizable just as competition in artificial intelligence was exploding.
Their own journey is just as distinctive. Both originally from São Paulo, they meet in New York, become a couple, work together at night, then leave their jobs. Three months later, Covid brings their projects to an abrupt halt. The studio survives, grows, and now brings together people from different disciplines and cultures.
A conversation about the power of simplicity, the importance of creative disagreement, growth, independence, AI, and their No Free Pitches manifesto against unpaid speculative work.
Timeline
01:35 — Felipe Rocha and Leo Porto, the two halves of PORTO ROCHA
03:17 — Bringing design and strategy into the same team
07:54 — Nike Run: the project that changed their scale
12:54 — Returning to Nike’s unique legacy
16:26 — When the best solution makes the designer invisible
17:23 — From immersion to the final system: their method
26:18 — Building the identity of Google Gemini
31:07 — Two Brazilian designers arrive in New York
35:28 — Married, freelancing, then becoming business partners
36:41 — Going independent three months before Covid
45:09 — Why the studio grew beyond its founders
47:16 — Growth as a consequence, never the objective
53:45 — Giving designers a seat at the table
62:00 — How PORTO ROCHA uses artificial intelligence
66:05 — How AI is reshaping the path for emerging designers
68:16 — Brazilian creativity and the culture of resourcefulness
76:01 — No Free Pitches: refusing to work for free
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Comment une marque iconique peut-elle perdre, puis retrouver, sa désirabilité ? À partir de son expérience chez Repetto, Laurence Levy décrypte un enjeu qui concerne de nombreuses entreprises : distinguer un accident passager d’un déclin structurel. Elle explique pourquoi les recettes qui ont créé le succès d’hier peuvent devenir un frein, pourquoi un regard extérieur est parfois indispensable et comment réinjecter de la modernité sans dénaturer l’ADN d’une marque.
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Comment dirige-t-on une entreprise de près de 100 millions d’euros sans devenir le goulot d’étranglement de ses équipes ? Laurence Levy dévoile ici sa manière de travailler : rester proche du terrain, protéger du temps pour ses trois enfants, construire la vision avec le collectif et surtout décider vite. Pour elle, attendre d’avoir toutes les informations est souvent plus dangereux que de prendre une décision imparfaite. Data, intuition, droit à l’erreur et capacité à corriger : dix minutes particulièrement concrètes sur ce que signifie réellement diriger.
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Merci à Laurence Levy d’être passée dans TheBoldWay !
Laurence est aujourd’hui CEO de Bompard, une maison française de près de 100 millions d’euros de chiffre d’affaires et plus de 70 boutiques. Avant ça, elle a passé 10 ans chez L’Oréal, notamment à la direction de Saint Laurent Beauté, avant de prendre la tête de Repetto puis de rejoindre Bompard.
Dans cet épisode, elle raconte comment elle est passée de la stratégie au cœur du business, pourquoi elle a quitté une marque à 2 milliards pour diriger une PME en transformation, et comment chaque étape de son parcours nourrit aujourd’hui sa manière de piloter Bompard.
On parle aussi de ce qui fait qu’une marque devient désirable, de la manière dont on fait évoluer une maison de 40 ans tout en préservant ce qui fait sa force, de ses méthodes pour prendre des décisions rapidement, de retail, d’image, d’international, d’IA, mais aussi de la façon dont elle gère un poste de CEO avec trois enfants.
Un épisode très concret sur le business des marques, le leadership, la prise de risque et la capacité à se réinventer.
Timeline
00:00 : Introduction, Laurence Levy, CEO de Bompard, son parcours non linéaire et les enjeux de transformation d’une marque historique
06:05 : Ses débuts dans le retail, HEC, Gap, Céline et Coty, les premières leçons sur le produit, l’expérience client et le luxe
11:55 : L’école du conseil en stratégie, Oliver Wyman, apprendre à résoudre des problèmes, convaincre et travailler dans des environnements très différents
15:20 : Casino, Prisma Media puis Danone, les choix de carrières non linéaires, l’intuition et le passage progressif de la stratégie vers l’opérationnel
20:00 : Passer les entretiens chez L’Oréal enceinte de sept mois, rejoindre le groupe après son congé maternité et construire pendant dix ans une carrière entre commerce, marketing, retail et management
23:25 : Saint Laurent Beauté, passer du business à la marque, comprendre la puissance d’une maison mondiale et vouloir enfin avoir « les clés de la boutique »
29:20 : Quitter L’Oréal pour devenir CEO de Repetto, passer d’une marque à 2 milliards à une PME en difficulté et découvrir la réalité d’un turnaround
42:25 : Repetto, gouvernance familiale, reconstruction des équipes, produit, influence, collaborations et stratégie pour retrouver de la désirabilité
55:15 : Pourquoi une marque perd sa désirabilité, distinguer une crise conjoncturelle d’un problème structurel et savoir remettre en question les recettes du passé
1:03:45 : Le départ inattendu de Repetto après onze mois, la remise en question, puis la manière dont Laurence rebondit et se remet en mouvement
1:09:00 : Rebondir après une expérience difficile, réactiver son réseau, refuser de retourner dans sa zone de confort et rechercher un nouveau projet de CEO
1:11:15 : L’arrivée chez Bompard, le processus de recrutement et la bataille permanente pour être considérée comme légitime sans avoir « déjà fait exactement le même métier »
1:20:00 : Bompard, 40 ans d’histoire, 100 M€ de chiffre d’affaires, le cachemire, la transmission et les raisons qui en ont fait une « love brand » française
1:27:50 : Transformer Bompard sans dénaturer son héritage, préserver les produits iconiques tout en construisant de nouvelles silhouettes, couleurs et catégories
1:39:00 : Recréer de la désirabilité par l’image, nouvelle direction artistique, influence, réseaux sociaux, boutiques, campagnes et nouveaux points de contact
1:50:10 : Le retour du print, pourquoi Bompard continue de miser sur son magazine et comment un média historique devient un outil de différenciation
1:57:45 : Séduire de nouvelles générations, Charlotte Le Bon, les 40 ans de Bompard et le succès immédiat d’un nouveau produit sold out
2:06:50 : Retail, e-commerce, wholesale et international, transformer les boutiques, développer le digital et utiliser le wholesale pour tester de nouveaux marchés
2:17:15 : Diriger Bompard avec trois enfants, discipline personnelle, présence sur le terrain, management collectif et rôle du CEO dans les décisions créatives
2:24:55 : Décider vite, accepter de se tromper, combiner data et intuition, utiliser l’IA sans perdre l’humain et préparer l’entreprise aux prochaines transformations.
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Merci à Mathilde Favier d’être passée nous voir chez TheBoldWay ! Mathilde est une figure emblématique des relations publiques dans le secteur du luxe, et cela fait 14 ans qu'elle occupe le poste de directrice des relations publiques chez Dior. Elle nous ouvre aujourd'hui les portes d'un univers fascinant : celui des célébrités, des actrices, et des défilés iconiques.
Dans cet épisode, Mathilde revient sur les moments clés de sa carrière, depuis ses débuts chez Glamour jusqu'à son rôle actuel chez Dior. Elle partage des anecdotes exclusives sur ses collaborations avec des stars comme Michelle Yeoh et sur la magie des Golden Globes. Mais elle dévoile aussi une facette plus personnelle : son rapport à la parentalité, son éthique de travail, et son approche unique des relations humaines.
Un mélange d'élégance, d'authenticité et d'histoires inspirantes qui vous donnera envie de repenser vos propres ambitions. Bonne écoute !
Dans cet épisode on parle de :
Se retrouver dans l'épisode :
02:30 : Débuts chez Dior : arrivée dans une maison emblématique et perception de la couture.
07:00 : Enfance et influences familiales : rôle de son oncle Gilles Dufour et ses premiers pas chez Glamour.
15:00 : Années chez Prada : création du bureau de communication en France et succès avec Carla Bruni-Sarkozy.
25:30 : Recrutement chez Dior : rencontre avec Sidney Toledano et Delphine Arnault, transition après le départ de John Galliano.
35:00 : Anecdotes des Golden Globes : collaboration avec Michelle Yeoh et gestion des relations avec les ambassadrices Dior.
45:00 : Organisation de son équipe : rôles et responsabilités pour représenter Dior dans le monde entier.
50:00 : Réflexions personnelles : l’importance de la santé, des relations authentiques et de l’impact des jeunes générations.
55:00 : Écriture de son livre : un hommage à Paris, sa ville de cœur.
01:00:00 : Vision pour l’avenir : continuer à être inspirée par de nouvelles rencontres et projets.
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After leaving a design PR agency, Anna Caradeuc jumped into freelance life with one client, no real plan and a global pandemic about to begin. She explains how word of mouth, intuition and early unpaid projects helped her build a unique role somewhere between agent, manager, strategist and creative director.
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Les entrepreneurs à succès et les grands artistes ont un point commun : leur capacité à innover et à penser en dehors des sentiers battus.
Mais comment réinventer les règles, se…
TheBoldWay est le podcast qui rentre dans la tête de ceux qui ont osé remettre en question l’ordre établi et qui excellent dans leur milieu : ces entrepreneurs, artistes, créatifs visionnaires, idéalistes qui ont cassé les codes et révolutionné leur industrie.
Je décortique sous forme d’interviews longues et sans filtre leur méthode, leur état d’esprit et vous donne les clés, pour à votre tour, tracer votre propre chemin.
Je suis Adrien Garcia, Designer et co-fondateur de la marque de vêtement RÉUNI. Avec TheBoldWay je vous invite à une véritable masterclass sur l'entrepreneuriat, l’innovation, la créativité, le leadership et comment affronter les défis de toute sorte.
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