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再過幾天就要過年了，婆婆媽媽怎麼都沒想到，雞蛋這種基本民生物資，竟然還要排隊來買雞蛋，甚至還買不到!怎麼辦?

市面上的雞蛋，除了常見的白色殼及紅色殼的雞蛋外，現在還有強調各種機能的蛋，例如具有酵素、葉黃素、或枸杞的雞蛋，到底要如何挑選呢?

其實雞蛋就是蛋，要補充哪一種營養，直接補充該營養價值的食物即可。 

只要是新鮮、乾淨的蛋都是好蛋，不需要去選購特殊機能蛋。

要注意的是，室溫保存1~2星期內的雞蛋，都沒有問題。

雞蛋的營養價值高，建議大家多吃雞蛋。

#雞蛋 #機能蛋 #新鮮乾淨 #營養價值

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同事難搞、壓力過載？職場生存真的好苦呀！也許，你該試著允許自己「做不好」。

職場溝通名師李崇義，將助人無數的薩提爾冰山理論之「心」，揉合20多年職場生存的溝通之「術」，幫助你從接納自己開始，生發出奮起的力量與勇氣。

✅本集節目重點：
1. 誤寄Email的認真員工，因老師的一句話選擇「不轉學了」？
2. 完全接納一個人，竟然可以讓他對自己負責？
3. 職場主管必學的應對姿態，要注意的是這三點？
4. 想轉職？翻轉職涯的關鍵在於「渴望驅動」？

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《冰山對話》從開門到關門、從理解到支持的深度溝通
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一，美《晶片法》成功圍堵中國？台灣半導體該如何提升競爭力？
 
2月的最後一天2月28日，美國商務部開始接受企業提交《晶片法案》補助申請意願書，接下來將分5階段進行審核。
 
比較值得注意的是提出申請的半導體業者不僅要遵守眾多限制，獲得1.5億美元以上補助者還必須和政府分潤。獲得補助者，未來十年也不得在對美構成國安威脅的海外地區擴張產能，也不得與該地區業者合作開發先進半導體技術。眾所周知，指的就是中國。
 
曾經，因為地緣政治及晶片短缺，讓台灣洋洋得意於半導體的護國神山，但從美、歐、日等國的設廠補助及威脅利誘下，我們還是看見了台積電在海外設廠的動作頻頻，以及有苦難言。
 
現在的世界，區域分化帶來的新一波產業競賽已經在所難免，各國保護自己的政策與手段只會一波接著一波的層出不窮，台灣要怎麼保持高附加價值產業的競爭力，考驗很快就會來到。
 
 
二，升息警報再響！如何面對可能的停滯性通膨？
 
3月2日，美國10年期公債殖利率周四（2日）重返4％大關至4.04％，創下去年11月初以來新高。對Fed利率預期更為敏感的2年期美債殖利率更一度衝高到4.937％、為2006年中以來最高紀錄。
 
美債殖利率不斷攀升，導致美股在3月首個交易日盡墨，跌幅介於0.02％到0.66％之間。升息隱憂再現，Fed在去年的3月，為遏止不斷升溫的通膨，開始發動這波升息循環的首度升息。然而歷經一年來多次貨幣大幅緊縮，也推升聯邦基金利率達到4.5％的2007年高點。
 
看來通貨膨脹危機仍未解除，同時間，BIS國際清算銀行發布了報告，再次提出了經濟衰退的警告。停滯性通貨膨脹到底會不會發生？這將是今年最重要的一個財經觀察重點。
 
 
三，《經濟學人》推薦：愛美人士注意！「瘦瘦筆」讓人類不再懼怕肥胖？
 
這期的《經濟學人》封面故事議題非常有趣，而且肯定很多讀者會樂開了花。談的正是減肥藥物的最新變化。封面設計也很有意思，我們看見的是一個肥胖人士最喜歡啃的漢堡，仔細再看，漢堡裡面夾的是塗了芥末醬的一個注射針筒。上面一排由左至右越來越細瘦的黑色大字 「EAT INJECT REPEAT （狂吃 注射 再重複）」中間一排補充文字「Curing obesity，worldwide（治療肥胖症，全球範圍）」
 
《經濟學人》用了緒論第一篇、Briefing專文以及商業板塊的熊彼特專欄三篇文章幫我們解析這個議題。文章提及一個新型態的藥物正在富人階級和愛美人士中引來歡呼。 如果一個禮拜只需打上一針，體重就自然可以減輕了，人生多美好？越來越多各領域的人士在TikTok上開始顯擺自己瘦了下來。但《經濟學人》認為最新的這種減肥藥不應該只是為了美容，他們最大的受益者不應該是洛杉磯或邁阿密的名人，而應該是全球數十億那些因為過胖而不健康的普通人。
 
的確，社會的進步讓我們再也不愁吃喝，通過艱苦的體力勞動來賺取酬勞的日子更早已離我們遠去。事實上，對大部分的人來說，這當然值得慶幸，但社會進步帶來的各種文明病，尤其肥胖症，更是讓人平添許多煩惱。與全球的肥胖趨勢相關聯的痛苦極其巨大，它和數百萬人的死亡有關，讓更多人被慢性病折磨，讓這個社會的醫療成本驟增，對某些被肥胖所苦的人來說，它還是一個常人無法理解的耻辱標誌。如果這些正準備問世的肥胖新藥能夠讓上面提及的問題迎刃而解，我們當然應該歡迎它，但《經濟學人》文章提及的兩個擔憂（是否有副作用和是否負擔得起）和一個對政府的提醒，我認為也不是沒有道理，和肥胖說拜拜的美麗新世界當然讓人愉悅，就希望《經濟學人》這次的擔憂是一個杞人憂天，可以健康的變瘦，我想，沒有人會不開心。

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新聞台螢幕情侶 #蘇逸洪、#詹慶齡 睽違17年再度同框！
相識於青春妙齡，到邁入中年熟齡的多年好友，
這些年來各有各的精采：
蘇逸洪坐郵輪、玩世界，逍遙自在開啟第二個青春期；
詹慶齡主持《名人書房》，把閱讀變成工作樂在其中，
還當起了作家書寫人生體悟。
從推薦書單到談論古典詩詞，
帶你一窺兩位資深主播的閱讀養成。


👉YT精彩影音版｜https://youtu.be/6fkRrRiNks4
👉蘇逸洪推薦書單｜https://www.instagram.com/p/CdVzKTerd8V/
👉詹慶齡推薦書單｜https://www.instagram.com/p/CdYV6gfpxTt/


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✍ #冠德玉山教育基金會 致力推動閱讀，
2018年起，獨立製作《#名人書房》閱讀節目，
每季帶您探尋13組名人的人生閱歷，體驗13段動人的奇幻旅程。
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隨著平均壽命延長、通膨持續，只存錢不投資，很難累積足夠的退休金。然而，投資有一定的知識門檻。不擅長理財的人若是將錢放在不適當的標的，很可能糊里糊塗地賠掉退休金。 
 
本集節目由 基富通證券副總經理鄧卉婷介紹，由金管會指導、台灣集保結算所主辦的「好好退休準備平台」，如何挑選管理費低、適合退休理財的基金？40、50、60等不同人生階段，如何做自己的退休理財規劃？ 


本集節目重點：   
1. 什麼是「好好退休準備平台」？為什麼能讓民眾免手續費申購低管理費的基金？ 
2. 適合作為退休理財的基金標的，有哪些特質？ 
3. 目標風險基金和目標日期基金，怎麼選？ 
4. 基金績效表現不如預期，怎麼辦？ 
5. 給40、50、60階段的理財建議。

本集節目由全國最大熟齡媒體50＋和 1號課堂共同製作。

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想開創自己的副業，卻總覺得時間不夠？瓦基可不這麼想！

人氣說書Podcaster 瓦基，從在台積電工作時期就發現時間不夠用不該是限制，反倒是可以善用工具、方法的「優勢」，在本集節目中，瓦基將翻轉你的工作思維，打造「只工作，不上班的自主人生」。

✅本集節目重點：
1. 什麼樣的工具、作法，能讓「時間不夠」變成優勢？
2. 保護自己每天的「兩小時」，就能促進高效產出？
3. 身為主管，該如何面對發展副業的員工？
4. 如何定位自己的創業方向，找到正確TA？

想轉職？想打造理想的工作？讀這本就對了！
《只工作、不上班的自主人生》瓦基打造夢幻工作的14個行動計畫
https://pse.is/4ndl7w

※本集節目取自天下文化舉辦《只工作，不上班的自主人生》新書分享會。

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一，挑戰美元！石油人民幣，會如何影響全球貨幣市場？
 
1月24日，產油大國伊拉克中央銀行宣佈，將允許與中國大陸的貿易直接人民幣結算，以改善對外貿易融資，穩定匯率。
 
伊拉克是石油輸出國家組織中第二大產油國，在此之前，包括了俄羅斯、伊朗及和委內瑞拉都以極低的折扣及人民幣計價方式，向中國大陸出售石油。
 
外界預估，伊拉克央行此舉將助推人民幣國際化，並威脅美元霸權。全球地緣政治愈演愈烈，金融體系真的有可能變成二元化嗎？
 
 
 
二，管太多？中國政府封殺ChatGPT，是否拖垮AI競爭力？
 
2月22日，日經亞洲報導，中國監管機構已告訴其國內各大科技公司，不要向公眾提供ChatGPT服務。
 
包含騰訊、阿裡巴巴集團及其旗下金融科技子公司螞蟻金服等中國科技巨頭，都已接獲指示，不得直接或通過協力廠商業者在其平臺上使用ChatGPT。
 
《紐約時報》也曾報導，ChatGPT的火紅，讓中國的科技企業家感到「震驚和沮喪」，因為他們擔心中國的審查法和政府對科技行業的控制，會讓中國在AI競技場上落後他人。
 
當大家興高采烈討論ChatGPT的應用之際，地緣政治的相關議題才要開始浮現，我們應該怎麼因應？台灣可以怎麼做？
 
 
 
三，《經濟學人》：將持續一世代？烏俄戰爭要如何才算勝利？
 
最新一期的《經濟學人》封面設計讓我們在烏克蘭國徽的黃藍色系中，看見一個藍色，頭戴鋼盔的士兵剪影，特別的是剪影中蘊含的那隻黃色展翅的和平鴿。鴿子眼神前方展開的則是 「THE FUTURE IF UKRAINE 烏克蘭的未來。」
 
《經濟學人》這次用了Briefing專文六篇文章、歐洲板塊第二篇，以及國際板塊，總共高達九篇文章的篇幅帶我們一同解析跨入第二年的俄烏戰爭可能的發展？
 
文章一開始就說到烏克蘭的盟友可以為自己喝采，因為他們確實盡了力在協助烏克蘭對抗普京丁的侵略，當然，烏克蘭自己表現出來的勇氣和決心也值得稱讚。他們在兩個原則上有了共識：烏克蘭必須獲勝，而且應該由烏克蘭總統澤連斯基來定義什麼才是勝利。當拜登週二訪問基輔時，他也再次生動地呈現了美國的承諾。
 
然而，普丁顯然不這麼認為，喊得再大聲的原則也有可能被打破。 他相信，西方早晚將盡顯疲倦，隨著2025年的美國新總統就任和中國的進一步表態，他最終仍有可能被證明押注正確。普丁這個禮拜的講話清楚地表明，他正在動員俄羅斯進行一場可能會持續整整一代人的戰爭。
 
在這場耗時曠日的戰爭中，只有當普丁或俄羅斯這一方開始感覺繼續打下去會削弱自己在國內的勢力時，烏克蘭才有機會取得勝利。 西方領導人需要向俄羅斯表明的就是他們的決心，但這樣還不夠，怎麼讓自己國內的人民願意為持久對抗做好準備才是最大挑戰。

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