學英語環遊世界

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October 30, 2020 1149 改变生命的第七招：面对你的恐惧
Face your fearsIt’s easy to ignore our fears and hope that they will go away. Unfortunately, it does not work like that.忽略我们的恐惧和希望他们会自己走掉很简单，但总不是这样。 If you want to change your life, learn to master your fears so they can’t control you any longer. Whether it’s a fear of failure, loneliness, or the unknown, it can stop you from living your life to the fullest. We know when our fears are controlling our lives because we feel discontent and unfulfilled.如果你想要改变你的生命，学习去战胜自己的恐惧，这样他们就不能控制你。不管是害怕失败的恐惧、寂寞还是未知，其实他们都不能阻止你去活出充实饱满的生命。我们知道，当我们的恐惧在战胜我们的生命因为我们感觉不满足。 Once we face our fears we take back our power to choose how we want to live our lives and when we do this we change our lives forever.一旦我们面对我们的恐惧，我们拿回我们的权利去选择我们要怎么样活出我们的生命，当我们这么做的时候我们就能永远改变我们的生活。讲一个我面对恐惧来改变自己生命的故事吧！这件事发生在我高中的时候，我考上了学校唯一的英语资优班，也是唯一的男女合班，每天都和我喜欢的英语更接近学习最实用的听力和会话技巧，而且班上的同学都好优秀，那个时候我和隔壁班的一个男同学Lion走的比较近，Lion是隔壁男生班的班长，人长的十分英俊，功课又是超级好，可以当好朋友的我与有荣焉。没有想到有一天就在学校的电子论坛BBS上看到Lion指名道姓说我不是，还说他问过班上的同学都对我有相同的厌恶感，当时的我有点害羞，也很自卑，就开始怀疑自己是不是就是他口中说的那样的人。极度怀疑自己的我陷入了前所未有的低潮，那个时候，我几乎天天在浴室里洗澡时就边哭。一个是我自认的好朋友对我的观感竟然是这么差，再来，没想到他还去收集大家的意见来验证自己是对的。所以当时极度自卑的我就在想，像我这么差劲又不讨喜的人，根本就不值得活在世界上。（现在我看到自己写的这一段话，我也很惊讶曾经这么在意别人的想法）。就这样低潮了半年左右，我变得越来越孤僻，几个比较要好的同学搞不清楚为何我这么长的时间走不出来，得不到理解的我每天在相同的环境下，感觉就要窒息了！直到快接近高一下学期的某一天，我们班导宣布了一个这样振奋人心的消息：如果有觉得不适应资优班的可以提出转入普通班！当时我心跳得好快，我认为这是我可以从头再来的希望，当下我就默默做出了决定，既紧张又害怕，手里微微出汗，下了课我立刻奔向学校的公共电话就拨打给爸爸。我说：爸爸，我其实在资优班不是很快乐，刚才班导说有个机会可以转回普通班，我可不可以转班？这时正屏息着又冒汗的我不知道会得到怎么样的回答。没想到爸爸很快地爽朗说道：只要你开心就好！然而全班却只有我一个人提出申请。后来到了普通班（女生班），我决定每天都要把它当作新的一天，我开始阅读自我成长的书籍，并且开始积极的关心身边的同学，就像是要弥补过去没有做好的事情那样，没想到才一个学期过后，一个转班生的我竟然被选为班长，而且班上的同学都十分挺我。更好玩的是，每一次我们班都会拿整洁和秩序第一名，然后我每次都会和Lion在升旗台前一起并排领奖，然而每一次颁奖只要和他在同一个地方几秒钟我都会身体非常的不舒服，甚至想吐。但印象很深刻的一次，就是大概在高二下学期尾，他约我出来在班级的走廊前，而且带着礼物和我正式道歉！我并没有想到会有这一天，然而，当下我没有原谅他，也没有给他好脸色。老实说，后来我有点后悔，我问老爸说该怎么处理，老爸说了这么有智慧的话：得饶人处且饶人！和我当时的心情是明显的对比啊！无奈脸还是拉不下来，不想去面对心里的积怨，就这样一天过一天，我们毕业各自分飞了。当时的我不会想如果不是因为他的一个错误，我就不会有今天这样的正面的变化。几年后，妈妈因为心脏病忽然过世，我又再次陷入了严重的低潮，这次我却不知道要怎么样才能走出来，透过朋友的介绍我上了一堂心灵课程，课中老师要我们想一个在我们生命中对我们很坏，但我们还没有原谅的人，这时候，我就想到了他。后来下课后，我回到高雄，找到毕业纪念册里面Lion的电话号码，打电话前我感到非常的紧张，后来他接起电话了，我跟他说：我原谅你了。虽然他的反应挺冷漠，可能早就忘记这件事了，然而这个时候，我才算是真正的释放了。从我的故事中，你们可以知道，只有勇敢的去面对自己的恐惧还有放下过去的悔恨，你的人生才会改变。如果这个分享对你有帮助，请留言给我。
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October 29, 2020 1148 改变生命的第六招：开始活出一个更均衡的生活

Start living a balanced life
Our health does not remain the same. Our physical, emotional, and spiritual state changes as we get older. What we can control, however, is how we feed our minds and our bodies.
我们的健康并不总是维持一样的水平，我们的身体、情绪、还有精神状态随着我们变老而改变。我们可以掌控的是我们给我们身体和心智的东西。

Living a balanced and healthy life builds our resilience to the physical changes of our body. Exercise is the best way in which we can attain a positive and optimistic attitude toward life.
活出一个均衡又健康的生活会让我们的身体对变化更有恢复力。运动就是让我们可以对生活正面积极的最好方式。
Living a healthy, well-balanced life with lots of exercise is a lifestyle choice that will give you a happier and more fulfilled life. Exercise is an incredibly powerful tool that will improve your life and help you feel good.
开始用很多运动活出一个更健康、均衡的生活是一个会让你更开心更满足的生活方式抉择。运动也是一个可以改善并且让你感觉良好的一个强大工具。

What kind of exercise is best? One recent study found that patients with mild to moderate depression experienced similar decreases in symptoms regardless of whether they participated in light, moderate, or vigorous exercise groups. The bottom line: just get moving.
什么样的运动呢？最近有个学习发现病人有轻微到中度的忧郁的症状不管是轻中或高强度的运动团体，他们的情绪都会有差不多的改变。底线就是：动起来吧！

#想要知道如何让外国老师免费帮你修改你的文章，到公众账号：贵旅特 / iflyclub，回复IT
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18 min
October 29, 2020 1148 改变生命的第六招：开始活出一个更均衡的生活
Start living a balanced lifeOur health does not remain the same. Our physical, emotional, and spiritual state changes as we get older. What we can control, however, is how we feed our minds and our bodies.我们的健康并不总是维持一样的水平，我们的身体、情绪、还有精神状态随着我们变老而改变。我们可以掌控的是我们给我们身体和心智的东西。 Living a balanced and healthy life builds our resilience to the physical changes of our body. Exercise is the best way in which we can attain a positive and optimistic attitude toward life.活出一个均衡又健康的生活会让我们的身体对变化更有恢复力。运动就是让我们可以对生活正面积极的最好方式。Living a healthy, well-balanced life with lots of exercise is a lifestyle choice that will give you a happier and more fulfilled life. Exercise is an incredibly powerful tool that will improve your life and help you feel good.开始用很多运动活出一个更健康、均衡的生活是一个会让你更开心更满足的生活方式抉择。运动也是一个可以改善并且让你感觉良好的一个强大工具。What kind of exercise is best? One recent study found that patients with mild to moderate depression experienced similar decreases in symptoms regardless of whether they participated in light, moderate, or vigorous exercise groups. The bottom line: just get moving.什么样的运动呢？最近有个学习发现病人有轻微到中度的忧郁的症状不管是轻中或高强度的运动团体，他们的情绪都会有差不多的改变。底线就是：动起来吧！#想要知道如何让外国老师免费帮你修改你的文章，到公众账号：贵旅特 / iflyclub，回复IT#我老爸的Podcast出炉了！名称为：岂有此李，帮我关注订阅哦！#想要加入我们60天五点早起的挑战吗？到公众账号：贵旅特 / iflyclub，回复早起
18 min
October 28, 2020 1147 改变生命的第五招：做一些让你害怕的事

This is all about you choosing to step out of your comfort zone and see limitations from a different perspective.
这篇是在讨论如何踏出舒适区，然后用不同观点看到自己的一些限制。
Public speaking is one of the most frightening things anyone can do. I was petrified of public speaking; however, I knew that I wanted to be a motivational speaker. So I joined ToastMasters to overcome my fear of public speaking.
公共演讲一直都是好多人害怕的事，我总是超级害怕公共演讲的，然而我知道我想要成为一个激励演讲家，所以我加入了演讲俱乐部去克服我对公共演说的恐惧。
My first speech was terrible. My knees were knocking, I broke out in a sweat, and I couldn’t stop shaking. But I did it, and the feeling of completing the speech was better than I ever expected. I chose to keep going, and now I earn a living as a motivational speaker.
我的第一篇演说好可怕。我的膝盖抖到不行，而且还冒了一身汗，一直在发抖。但我做到了，事实上完成一个演讲的感觉比我期待的要更好。我选择一直加油，现在我也作为一个激励演讲的人赚钱。
Make a list of scary things that you would like to do but are too afraid to. Start small, put a plan in place, and then go do them. Never stop doing scary things if you genuinely want to avoid complacency and comfort and change your life.
列出一张你想做的事情但是你又很害怕做的事。开始不要太大的目标，一步一步来，有个计划，然后开始去做，如果你想要避免自满或者是舒适而想要改变你的生活,不要停止做些让你害怕的事。

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14 min
October 28, 2020 1147 改变生命的第五招：做一些让你害怕的事
This is all about you choosing to step out of your comfort zone and see limitations from a different perspective. 这篇是在讨论如何踏出舒适区，然后用不同观点看到自己的一些限制。Public speaking is one of the most frightening things anyone can do. I was petrified of public speaking; however, I knew that I wanted to be a motivational speaker. So I joined ToastMasters to overcome my fear of public speaking.公共演讲一直都是好多人害怕的事，我总是超级害怕公共演讲的，然而我知道我想要成为一个激励演讲家，所以我加入了演讲俱乐部去克服我对公共演说的恐惧。My first speech was terrible. My knees were knocking, I broke out in a sweat, and I couldn’t stop shaking. But I did it, and the feeling of completing the speech was better than I ever expected. I chose to keep going, and now I earn a living as a motivational speaker.我的第一篇演说好可怕。我的膝盖抖到不行，而且还冒了一身汗，一直在发抖。但我做到了，事实上完成一个演讲的感觉比我期待的要更好。我选择一直加油，现在我也作为一个激励演讲的人赚钱。Make a list of scary things that you would like to do but are too afraid to. Start small, put a plan in place, and then go do them. Never stop doing scary things if you genuinely want to avoid complacency and comfort and change your life.列出一张你想做的事情但是你又很害怕做的事。开始不要太大的目标，一步一步来，有个计划，然后开始去做，如果你想要避免自满或者是舒适而想要改变你的生活,不要停止做些让你害怕的事。#想要知道如何让外国老师免费帮你修改你的文章，到公众账号：贵旅特 / iflyclub，回复IT#我老爸的Podcast出炉了！名称为：岂有此李，帮我关注订阅哦！#想要加入我们60天五点早起的挑战吗？到公众账号：贵旅特 / iflyclub，回复早起
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October 27, 2020 1146 改变生命的第四招：放下悔恨和过去
Regrets will only hold you back in life. If you spend all your time thinking about the past, you will miss the present and the future.
后悔只会让你的生命停滞不欠。如果你总是花时间在想过去的事情，你就会错失现在还有未来。

You cannot change what you did or did not do in the past, so let it go. The only thing you have control over now is how you choose to live your present and future life. Each time you experience a negative thought about your past, challenge it.
你不能够改变过去你做过或没做过的事，让他去吧。你能有控制的事情就是如何选择活在现在和未来。当你体验一个关于自己过去的负面的想法。挑战并改变它。

If you want to have some fun and visualize letting go of your regrets, try writing down each regret on a piece of paper and then burying it in your backyard or burning it in a bonfire with friends.
如果你让想像如何放掉你的后悔更加有趣的话，试着放下你的后悔，把这些写在每一张纸上把它埋在你的后院，或者和朋友一起野营在营火中烧掉。

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October 27, 2020 1146 改变生命的第四招：放下悔恨和过去
Regrets will only hold you back in life. If you spend all your time thinking about the past, you will miss the present and the future.后悔只会让你的生命停滞不欠。如果你总是花时间在想过去的事情，你就会错失现在还有未来。You cannot change what you did or did not do in the past, so let it go. The only thing you have control over now is how you choose to live your present and future life. Each time you experience a negative thought about your past, challenge it.你不能够改变过去你做过或没做过的事，让他去吧。你能有控制的事情就是如何选择活在现在和未来。当你体验一个关于自己过去的负面的想法。挑战并改变它。If you want to have some fun and visualize letting go of your regrets, try writing down each regret on a piece of paper and then burying it in your backyard or burning it in a bonfire with friends.如果你让想像如何放掉你的后悔更加有趣的话，试着放下你的后悔，把这些写在每一张纸上把它埋在你的后院，或者和朋友一起野营在营火中烧掉。#想要知道如何让外国老师免费帮你修改你的文章，到公众账号：贵旅特 / iflyclub，回复IT#我老爸的Podcast出炉了！名称为：岂有此李，帮我关注订阅哦！#想要加入我们60天五点早起的挑战吗？到公众账号：贵旅特 / iflyclub，回复早起
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October 26, 2020 1145 改变生命的第三招：设定目标
Once you know what is important in your life and what your dream life looks like in the long run, you need to take action and set your long-term, medium, and short-term goals. Acting on these goals will enable you to achieve your dreams and change your life[1].

当你开始知道在你生活中什么是重要还有你的梦想生活是长成什么样的时候，你需要付出行动，并且设定你的长期、中期还有短期的目标。付诸行动在这些目标还有梦想上，都有机会可以改变你的生命。

Remember that your goals may change. Always be flexible with setting and achieving your goals as things in life change, and your goals need to reflect these changes. It’s the small steps that you take that create the momentum when you’re learning how to change your life.
记住你的目标也会改变的，总是比较弹性的达成你的目标，你的目标也要能反映这些改变。当你在学习怎么改变你的生命。总是小步伐可以帮助你去制造你需要的动力.

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October 26, 2020 1145 改变生命的第三招：设定目标
Once you know what is important in your life and what your dream life looks like in the long run, you need to take action and set your long-term, medium, and short-term goals. Acting on these goals will enable you to achieve your dreams and change your life[1].当你开始知道在你生活中什么是重要还有你的梦想生活是长成什么样的时候，你需要付出行动，并且设定你的长期、中期还有短期的目标。付诸行动在这些目标还有梦想上，都有机会可以改变你的生命。Remember that your goals may change. Always be flexible with setting and achieving your goals as things in life change, and your goals need to reflect these changes. It’s the small steps that you take that create the momentum when you’re learning how to change your life.记住你的目标也会改变的，总是比较弹性的达成你的目标，你的目标也要能反映这些改变。当你在学习怎么改变你的生命。总是小步伐可以帮助你去制造你需要的动力.#想要知道如何让外国老师免费帮你修改你的文章，到公众账号：贵旅特 / iflyclub，回复IT#我老爸的Podcast出炉了！名称为：岂有此李，帮我关注订阅哦！#想要加入我们60天五点早起的挑战吗？到公众账号：贵旅特 / iflyclub，回复早起
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October 25, 2020 1144 你不得不知道的几个厨房用语的英语（下）
你不得不知道的几个厨房用语的英语（下）

9月的时候到了台北的共煮生活实验室，帮忙主人Craig打造他们的品牌声音播客“共煮人生”“挖来共，你来煮”讲述他们的创业故事，现在你已经可以在Apple Podcast//Google Podcast找到他们的节目“共煮人生”还有“挖来共，你来煮”，Craig在2017年开始了共煮食堂的活动，至今已经办了超过300场的共煮料理的聚会，让许多人的下班生活更丰富起来，在疫情没有开始之前，Craig也接待了不少外国友人来一起煮饭，我一直认为这个是一个很棒的文化交流活动，但是在接待外国人到自己厨房做饭的时候，我们如果知道一些最基本的单词和厨房用语，那就会让整个活动更加地顺利和安全了！

所以在今天的节目里，Craig准备了10个在厨房的时候会用到英语动词，而我这边会再进行中文的解说，最后我会加上一个我在共煮活动里特别的亲身体验！！现在您收听的是你不得不知道的几个厨房用语的英语（下）我们来听听今天学习的动词吧！

你刚刚听到的就是台北共煮生活实验室为我们今天播客提供的一个教学材料，听过一遍还记起来不要紧，我这里会加上这些单词最常被使用的方式！今天煮饭的时候可以开始用起来！

1. Bake 焗烤，例：Bake the cake 烤蛋糕

2. Grill 烧烤，例：grill the chicken 烤鸡

3. Broil 烤，例：Broil the beef 烤牛肉

4. Roast 烘烤，例：Roast lamb 烤羊

5. Boil 煮沸，例：Boil the water 煮沸水

6. Steam 蒸，例：Steam the bun 蒸包子

7. Simmer 小火慢炖，例：Simmer the soup 炖汤

8. Stew 炖煮，例：Stew the curry 煮咖哩

9. Braise 红烧，例：Braise the chicken wings 红烧鸡翅

10. Poach 水煮，例：Poached eggs 水波蛋

故事：
印象最特别的一次共煮经验就是在挪威教我的几个男生室友包饺子，过去许多包饺子的经验都是男生都会觉得自己手拙不太愿意参与，这次我在挪威的经验可就不同了，这些金头发黄眼睛的男生每一个步骤都要了解还拍照做笔记，看着他们互相帮助包饺子就觉得超可爱的，他们说好喜欢这样的活动，因为感觉很有意义又很平静，又可以和室友一起吃饭互动。后来其中有一个室友，星期六又到了女朋友家包饺子。
12 min