June 15, 2023

【癌症問康健 Ep.23】癌後要補蛋白質，卻不能喝鮮奶？想吃剉冰、涼麵也不行？台大腫瘤病房營養師教你抗癌又解饞吃法

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31 minutes

癌後吃得好又吃得巧，不但有助減少副作用、使療程更順利，也能有效提高存活率與生活品質。只是癌友以為正確的「營養吃法」，可能與專業營養師的建議不太一樣。像是常為術後病人烹煮的鱸魚湯，如果為了去腥加進米酒，對癌症病人來說，還算是適合的蛋白質來源嗎？或是癌友食慾不好，卻好想吃洋芋片，該讓他吃「垃圾食物」嗎？

近日天氣越來越熱，該怎麼讓癌友願意吃東西，也吃夠份量？喝雞精、玉露、中藥補品，有什麼要注意的地方？【癌症問康健】請臺大醫院營養師葉宜玲來解答。葉營養師長期在臺大腫瘤科以及胸腔內科的病房，負責照顧癌症病人的營養評估以及飲食規劃，她將分享既抗癌又能吃好、吃巧的癌友飲食心法。

這集你將會聽到：

-癌症病人的營養需求和一般人有什麼不同？治療前中後期有什麼該注意的重點？

-西醫和中醫對癌症飲食和營養的觀念有何差異？

-治療產生副作用，像是貧血，白血球過低時，病人可以怎麼吃、怎麼補？

-夏天熱，癌友想吃剉冰、涼麵、生魚片、生菜沙拉，可以嗎？為什麼不能喝鮮奶？

-在癌友圈很最流行的「玉露」到底是什麼？

-吃不下的時候，有沒有促進食慾的秘訣？

主持人：康健雜誌總主筆張曉卉

來賓：臺大醫院營養室葉宜玲營養師

製作團隊：陳巧怡、梁惠明、張尹寧

＊加入癌症問康健官方LINE帳號，從症狀檢查、癌後治療、飲食營養、體能復健、財務規劃到身心療癒，都能找到解答：https://lin.ee/QCxb8mw

＊癌症問康健-陪伴你解答癌症旅程大小事：https://bit.ly/3sC722v

＊意見信箱： [email protected]

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By 康健雜誌

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癌後吃得好又吃得巧，不但有助減少副作用、使療程更順利，也能有效提高存活率與生活品質。只是癌友以為正確的「營養吃法」，可能與專業營養師的建議不太一樣。像是常為術後病人烹煮的鱸魚湯，如果為了去腥加進米酒，對癌症病人來說，還算是適合的蛋白質來源嗎？或是癌友食慾不好，卻好想吃洋芋片，該讓他吃「垃圾食物」嗎？

近日天氣越來越熱，該怎麼讓癌友願意吃東西，也吃夠份量？喝雞精、玉露、中藥補品，有什麼要注意的地方？【癌症問康健】請臺大醫院營養師葉宜玲來解答。葉營養師長期在臺大腫瘤科以及胸腔內科的病房，負責照顧癌症病人的營養評估以及飲食規劃，她將分享既抗癌又能吃好、吃巧的癌友飲食心法。

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-癌症病人的營養需求和一般人有什麼不同？治療前中後期有什麼該注意的重點？

-西醫和中醫對癌症飲食和營養的觀念有何差異？

-治療產生副作用，像是貧血，白血球過低時，病人可以怎麼吃、怎麼補？

-夏天熱，癌友想吃剉冰、涼麵、生魚片、生菜沙拉，可以嗎？為什麼不能喝鮮奶？

-在癌友圈很最流行的「玉露」到底是什麼？

-吃不下的時候，有沒有促進食慾的秘訣？

主持人：康健雜誌總主筆張曉卉

來賓：臺大醫院營養室葉宜玲營養師

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