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【癌症問康健 Ep.79】熱到沒食慾,維持體能怎麼吃?最佳夏日當令蔬果,消暑又防癌 Ft. 葉宜玲營養師


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今年夏天豔陽高照,汗流浹背,讓人總想吃冰喝涼,很多人食慾不佳,以冰涼的水果取代正餐,葉宜玲營養師提醒,水果雖富含豐富的維生素跟礦物質,但它同時也含有非常多的果糖,精緻糖攝取過量,除了血糖不易控制外,三酸甘油脂也可能會有異常的情形。



夏天架上水果五彩繽紛,有哪一些防癌的營養素是蔬菜抵不上的?而營養師常說「三蔬二果」,每一份的量又是多少?若你也是外食族,本集節目將分享營養師的飲食撇步,讓你吃得健康營養又省荷包。


✅本集你將會聽到:

02:56 氣溫高低,對人的食慾跟食量,有哪些影響?

05:25 夏天飲食的營養素攝取,有哪些偏誤的狀況?

06:35 天熱多吃水果,解渴又營養,是真的嗎?

09:14 選擇當季在地的食材,有什麼好處?

17:47 營養師三餐怎麼吃?外食族有什麼訣竅?


主持人:資深醫藥記者、前康健雜誌總主筆 張曉卉

來賓:台大醫院營養室 葉宜玲營養師

製作團隊:陳巧怡、梁惠明、張尹寧


*「癌症問康健」全集收錄👉 https://bit.ly/3NQ1SdT

*癌症問康健官方LINE帳號:https://lin.ee/QCxb8mw

*癌症問康健-陪伴你解答癌症旅程大小事:https://bit.ly/3sC722v

*意見信箱:[email protected]

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