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#大店長鄉公所@瑞芳02 「保雲芋圓」是位在瑞芳後火車站老街上的甜品店,「保雲」是返鄉承接小吃生意的蔡政建取其祖母之名。來聽從小在這條老街長大的他,談祖母80年前如何發明芋圓,以及在地人稱為菜頭滷的甜不辣加豬血,和早年當地礦工生活的關係 #我的創業從鄉鎮開始
#245 「如果沒有大店長馬來西亞見學團,原本的計畫就只是一個夢想」是嵐山炸牛排創辦人林建佑,參加大店長海外見學團的具體收穫!來聽目前在中部有五家分店的建佑,如何實現協助店內來台留學馬來西亞夥伴返鄉開店的計畫,以及為什麼從馬國返台三天後,就下決心在當地設立公司?
# 244 經營事業不只賺錢還能做有意義的事,如何才能辦到?來聽本集來賓芙彤園精油洗沐品牌創辦人詹茹惠,從科技業轉戰香氛產業的她,不但成立社會企業、取得B型企業認證,更開發視障者獨有的嗅覺天賦,培育其成為公司內部調香師,擴大共好的影響力 #大店長ESGDAY
#大店長鄉公所@瑞芳01 從瑞芳車站第三月台出口往右邊走20步,就能抵達施岑宜山長開辦的新村芳書院,「有人選擇在我離開的地方落腳」是導演吳念真在她出版的《我的幸福在瑞芳學》序文標題。來聽這位島內移民到瑞芳的奇女子,在這個有山有海更曾經繁華的鎮上,如何帶著大家和幸福相遇。
#243 你出國去玩了嗎?根據調查,疫情解封後已有四成國人出國旅遊,九成國人則是未來一年有出國計畫,從服務業經營角度,疫後旅遊市場復甦背後更值得觀察的是,旅遊商品電商化加上跨境電商興起,正改變疫後的旅遊方式與購物行為,瘋文化體驗也成為疫後旅遊的消費趨勢。
#242「無可救藥的大自然熱愛者」是這家公司徵才的第一個條件,因為,創辦人相信,需求始終來自玩家,唯有自己熱愛戶外運動才能真正體察顧客的需求並持續創新!來聽戶外休閒用品領導品牌歐都納ATUNAS董事長程鯤,分享他打造品牌的熱情起點,以及為什麼要提供員工給薪的運動假?
#大店長鄉公所(第6季13集)「叭噗就是我的名字!」頭城阿宗芋冰城第二代負責人黃志安這樣介紹自己,聽他談才知道,原來,兩短一長叭噗聲沿街叫賣冰品、不加乳化劑的叭噗三色冰都是台灣獨有的。想知道花生糖香菜卷加叭噗,這個天作之合的味道怎麼來的嗎,讓叭噗說給你聽!
#241 開在捷運松江南京站出口,光房租一個月就要新台幣200萬元,養心集團如何以蔬食港點、無肉麵包店,以及全新品牌YACHE韓式蔬食料理,在高租金壓力下邁向第二個10年?來聽YACHE品牌經理謝睿祐Howard分享,為什麼開一家韓式蔬食餐廳,得籌備兩年並赴韓國考察好幾個月?
#240 《特別企劃》拋棄你對一座城市的印象,跟著不同世代的引路人,踏上一條沒走過的新路,是 #老爺式旅行 提出的城市旅遊新主張!來聽礁溪老爺總經理唐伯川細述,台南全美戲院第三代吳堉田,以及宜蘭頭城80後創生世代彭仁鴻,兩位引路人要帶大家探訪旅遊書上找不到的隱藏版景點。
#239 股東會旺季到來,來聽《老周的MONEY TALK》Podcast主持人周岐原,解析零售業模範生好市多Costco、電商超級巨擘亞馬遜Amazon、全球咖啡一哥雀巢集團Nestlé等,這幾家龍頭公司在今年寫給股東的信當中,透露哪些疫後轉型策略?為什麼說,「給股東的信」也和企業的雇主品牌有關?
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「觀念對了,店就賺了!」
我是大店長讀書會創辦人尤子彥,
每週在大店長晨會為各位帶來,
如何開店不踩雷的服務業經營觀念。
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