TV-Produzent Markus Heidemanns und Wissenschaftler Matthias Baum im Gespräch mit Moderator Felix Moese

art’gerecht – health nerds! Heute wird es richtig lecker in unserem Gesundheitspodcast: wir reden über Fisch. Vor allem über die lebenswichtigen Omgea-3-Fettsäuren die im Fisch stecken – die Bausteine unserer Zellmembran! Omega-3-Fettsäuren stärken nachweislich unsere Immunabwehr und sorgen dafür, dass Entzündungen in unserem Körper abklingen. Warum Fisch nicht immer fangfrisch sein muss und wieviel davon pro Woche perfekt ist, erfahren wir in dieser Episode unseres Podcasts. Unser Gast ist TV-Produzent Markus Heidemanns – er ist u.a. verantwortlich für Sendungen wie „Markus Lanz“ oder „Die Küchenschlacht“ und er ist - ganz privat - ein begnadeter Hobbykoch und Fisch-Fan. Er verrät uns eines seiner Lieblingsrezepte: Fischstäbchen a la Alfons Schuhbeck. Es ist angerichtet: Health Nerds. Mensch, einfach erklärt.