Der Darm ist zum Trendorgan geworden: Zwischen Influencer-Tipps, Mikrobiom-Tests und Werbeversprechen für Kapseln, Kuren und Wunderlösungen ist es gar nicht so leicht, den Überblick zu behalten. Aber was hilft der Verdauung wirklich und was ist eher Mythos?
In dieser Folge spricht Moderator Ralf Podszus mit Dr. Viola Andresen, Fachärztin für Innere Medizin und Ernährungsmedizin, bekannt aus dem NDR-Format „Die Ernährungs-Docs“.
Gemeinsam räumen sie mit Darm-Mythen auf und klären, welche Rolle Ernährung, Stress, Ballaststoffe, fermentierte Lebensmittel und Kaffee wirklich für unsere Verdauung spielen. Außerdem gibt es alltagstaugliche Tipps für Menschen mit wenig Zeit, Schichtdienst oder stressigen Pausen: Welche Kantinengerichte sind darmfreundlich? Warum sollte man Ballaststoffe langsam steigern? Wann sind Probiotika sinnvoll und wann eher nicht? Und warum sind Espresso und ein Spaziergang nach dem Essen meist die besseren Ideen als der Schnaps?
Interviewgast in dieser Folge:
Fachärztin für Innere Medizin, Ernährungsmedizin & Palliativmedizin,
Leiterin des Bauchzentrums im Hamburger MEDIZINICUM
Ballaststoffe: Ernährung für Darmflora und Herz
https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Ballaststoffe-sind-gesund-und-foerdern-Verdauung,ballaststoffe101.html
Ballaststoffe maximieren – das steckt hinter dem Trend Fibermaxxing
https://www.apotheken-umschau.de/news/ernaehrungstrend-fibermaxxing-warum-ballaststoffe-so-gesund-sind-1394573.html
Den Darm in Schwung bringen - Dr. Viola Andresen über Verstopfung
https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/die-ernaehrungsdocs/51-Den-Darm-in-Schwung-bringen-Dr-Viola-Andresen-ueber-Verstopfung,audio1832550.html
Buch: Mein Ballaststoff-Masterplan
https://www.zsverlag.de/book/mein-ballaststoff-masterplan-klappenbroschur-9783965846296/
Schmerzmythen im Faktencheck: Darf man mit Schmerzmitteln Auto fahren?
https://www.bgw-online.de/podcast139
Richtig oder falsch? Wir checken Gesundheitsmythen
https://www.bgw-online.de/podcast90
Weitere Gesundheitsmythen: Machen kalte Füße krank und ist Kaffee eigentlich gesund?
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Riecht nicht – ist ungefährlich … oder doch nicht? Drei Arbeitsschutz-Mythen im Faktencheck
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