Sign up to save your podcasts
Or
Share المكدوس على طريقة الشيف رغد سليمان
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Or
المكدوس على طريقة الشيف رغد سليمان
تقدّم الشيف رغد سليمان المكدوس بطريقة تعكس أصالته وتمنحه نكهة فريدة لا تُقاوم.
تختار الباذنجان الصغير بعناية وتقوم بسلقه بخفة، ثم تحشيه بمزيج لذيذ من الجوز والفلفل الأحمر والثوم. بعد ذلك ترتّب الحبات في مرطبانات وتغمرها بزيت الزيتون لتكتسب نكهتها الغنية. بهذه اللمسات المتقنة، تقدّم الشيف رغد مكدوسًا بطعمٍ يذكّر بأطيب الوصفات التقليدية.
المقادير:
٥ كيلو باذنجان
ماء للسلق
١٥٠ غ ملح تقريبا غير ميود
٤ كيلو فليفلة حمراء
نصف كيلو جوز
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
تفاصيل طريقة التحضير موجودة في الرابط.
View all episodes
By مونت كارلو الدولية / MCDتقدّم الشيف رغد سليمان المكدوس بطريقة تعكس أصالته وتمنحه نكهة فريدة لا تُقاوم.
تختار الباذنجان الصغير بعناية وتقوم بسلقه بخفة، ثم تحشيه بمزيج لذيذ من الجوز والفلفل الأحمر والثوم. بعد ذلك ترتّب الحبات في مرطبانات وتغمرها بزيت الزيتون لتكتسب نكهتها الغنية. بهذه اللمسات المتقنة، تقدّم الشيف رغد مكدوسًا بطعمٍ يذكّر بأطيب الوصفات التقليدية.
المقادير:
٥ كيلو باذنجان
ماء للسلق
١٥٠ غ ملح تقريبا غير ميود
٤ كيلو فليفلة حمراء
نصف كيلو جوز
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
تفاصيل طريقة التحضير موجودة في الرابط.
More shows like كافيه شو
View all
Global News Podcast
7,913 Listeners
سهرة خليجية
1 Listeners
صحتكم تهمنا
1 Listeners
الصحة المستدامة
5 Listeners
طرب
1 Listeners
حكاية نغم
1 Listeners
أصوات المدينة
0 Listeners
هوى الأيام
0 Listeners
مدونة اليوم
0 Listeners
نافذة على العالم
1 Listeners
ثقافات
0 Listeners
ساعة موسيقى
2 Listeners
يوميات مسافرة
0 Listeners
تعلموا الفرنسية مع مسلسل Les voisins du 12 bis
3 Listeners
1 Listeners
قراءة في الصحافة العالمية
2 Listeners
قرأنا لكم
0 Listeners
ريبورتاج
0 Listeners
ريبورتاج ثقافي
0 Listeners
يستحق الانتباه
6 Listeners
نقاش مونت كارلو الدولية
0 Listeners
قراءة في الصحف العربية
3 Listeners
النشرة الرقمية
1 Listeners
من قاعات التحرير
1 Listeners
0 Listeners