في فقرة مذاقات اليوم، نتعرف على الكبة الأرنبية كما تُحضَّر في بيروت، وصفة تقليدية تعتمد على سبعة أنواع من الحمضيات مع الطحينة والبصل المحمّر، ما يمنحها طعمها المميز ولونها الخاص.

يعرفنا على خصوصية هذا الطبق والفرق بينه وبين أنواع الكبة الأخرى في لبنان، الشيف حسين عبد الساتر.

التفاصيل في الحوار اعلاه.