Paleoteket

Folkhälsomyndigheten föreslår att barn och unga bör minska sitt intag av rött kött – ett förslag som väcker många frågor. Vad händer om vi faktiskt börjar följa det rådet? I det här avsnittet diskuterar vi varför rött kött fortfarande är ett av våra mest näringstäta och läkande livsmedel – och varför det kan vara direkt skadligt att fasa ut det från barns och ungas kost.

🔗 Läs nyheten från Folkhälsomyndigheten:

https://www.folkhalsomyndigheten.se/nyheter-och-press/nyhetsarkiv/2025/februari/forslag-for-en-halsosammare-livsmedelskonsumtion-bland-barn-och-unga/

Vi går igenom:

• Varför rött kött är en överlägsen källa till järn, zink, protein och omega-3

• Hur kött stödjer immunförsvar, muskeluppbyggnad och hjärnhälsa

• Myten om att kött orsakar cancer – vad säger forskningen egentligen?

• Riskerna med att ersätta kött med ultraprocessade vegetariska produkter

• Historiska perspektiv på kött som grundbult i människors hälsa

Med en kombination av evolutionsbiologi, näringslära och klinisk erfarenhet visar vi varför rött kött inte är problemet – utan snarare en del av lösningen i en tid av näringsbrist, inflammation och ökad metabol ohälsa.

🎧 Lyssna för att få ett nytt perspektiv på köttets roll i en hälsosam kost – särskilt för våra barn.

💡 Gå med i vårt community Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/

🎓 Lär dig mer om kost och immunförsvar i AIP Masterclass: https://www.paleoteket.se/aip-masterclass-12v/

📬 Prenumerera på vårt nyhetsbrev: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vegetarisk och vegansk kost hyllas ofta som vägen till bättre hälsa och lägre inflammation. Men vad händer egentligen när vi följer en strikt växtbaserad kost över lång tid – särskilt efter 60 års ålder eller vid autoimmun sjukdom?

I en ny stor studie, publicerad i tidskriften npj Aging, följdes nästan 3 000 friska äldre vuxna under sex år. Resultatet: Ju mindre animaliska livsmedel deltagarna åt, desto högre blev risken för kroniska sjukdomar, kognitiv svikt och fysisk funktionsnedsättning. För veganer var sannolikheten att uppnå hälsosamt åldrande 57 % lägre jämfört med allätare.

I det här avsnittet går vi igenom:

• Vad begreppet ”hälsosamt åldrande” innebär – och varför så få veganer uppnådde det
• Vilka näringsbrister som ofta förekommer i växtbaserad kost och hur de påverkar immunförsvaret
• Hur risken för autoimmuna sjukdomar och inflammation kan påverkas av kosten
• Varför äldre personer är särskilt sårbara vid lågt intag av animaliska näringsämnen
• Vad du bör tänka på om du följer en växtbaserad kost och vill skydda din långsiktiga hälsa

🎧 Lyssna nu för att ta reda på vad den senaste forskningen säger om växtbaserad kost, och hur du bäst stöttar ditt immunförsvar och åldrande med rätt näring!

GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL] Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna:

https://www.paleoteket.se/medlemskap/

NYHETSBREV Värdefull information [Gratis!]:

https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/

För mer information, besök vår hemsida:

https://www.paleoteket.se

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Påsken är här – en tid för vila, gemenskap och god mat. Men hur firar man egentligen på ett sätt som både känns meningsfullt och samtidigt gynnar kroppens läkning och immunförsvar?

I det här avsnittet delar Karl Hultén med sig av inspiration och konkreta tips på hur du kan skapa en påsk som ger energi istället för att ta. Vi pratar om hur du minskar stressen, håller fast vid dina hälsomål och samtidigt får njuta av god, läkande mat.

🎯 Du får bland annat höra om:

• Hur du förbereder dig mentalt och praktiskt inför helgen
• Nya påsktraditioner som stärker både kropp och relationer
• Strategier för att undvika sockerfällor utan att avstå från njutning
• Våra bästa tips för att planera antiinflammatoriska måltider
• Hur du skapar en påsk som ger glädje – långt efter att helgen är slut

🌟 Vill du ha våra exklusiva påskrecept?

Som medlem i Hälsodetektiverna får du tillgång till en komplett receptsamling med påskinspirerad, antiinflammatorisk mat – från lammstek med citrus till saffranspannacotta och dadelbollar med blåbär.

📲 Läs inlägget på medlemsplattformen:

https://medlem.halsodetektiverna.se/c/pepp-och-inspiration/halsosam-pask-njut-av-god-mat-utan-stress

👥 GÅ MED I VÅRT COMMUNITY

Läs mer om medlemskapet Hälsodetektiverna:

https://www.paleoteket.se/medlemskap/

📬 NYHETSBREV – Gratis inspiration varje vecka:

https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Gurkmeja har använts i årtusenden som en naturlig läkeväxt – men vad säger egentligen den moderna vetenskapen om dess effekter vid inflammation och smärta?

I det här avsnittet dyker vi djupt ner i forskningen kring gurkmejans aktiva ämne kurcumin, med fokus på ledvärk, tarmfloran, histaminintolerans och metabol hälsa.

Vi går bland annat igenom:

• Hur kurkumin dämpar inflammation vid artrit, artros och andra ledsjukdomar
• Vad metaanalyser säger om dess effekt på smärta, rörlighet och biomarkörer
• Kurcuminets påverkan på tarmfloran och dess koppling till autoimmun sjukdom
• Mastceller, histamin och varför kurcumin kan hjälpa även vid intoleranser
• Kurkumin och hjärnans funktion – BDNF, minne och humör

🎧 Vill du ta del av bonus-material till avsnittet? 👉 Gå då med i Hälsodetektiverna

Där går också igenom bland annat dosering, biotillgänglighet och vilka former av tillskott som fungerar bäst. Du får alltså en ännu mer praktiskt tillämpbar genomgång av ett av de mest spännande naturliga ämnena för smärta och inflammation.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det talas mycket om D-vitamin – och det finns goda skäl till det! D-vitamin, som egentligen fungerar som ett hormon i kroppen, är helt avgörande för ditt välmående. Det stärker immunförsvaret, förbättrar muskelstyrkan, bidrar till god sömn och är centralt för benhälsa.

Men trots att D-vitamin är så viktigt finns det fortfarande många missuppfattningar. Det gör att många går runt med låga nivåer och riskerar hälsoproblem som enkelt kan undvikas. I detta avsnitt reder vi ut de vanligaste myterna och går igenom vad forskningen faktiskt säger. Vi diskuterar bland annat:

• Hur mycket D-vitamin du egentligen behöver – och varför de svenska rekommendationerna kan vara för låga.
• Om du verkligen måste ta D-vitamin tillsammans med K2-vitamin, eller om det är en överdriven trend.
• Varför D-vitaminbrist kan förekomma även på sommaren – och hur du kan undvika det.
• Vilken form av D-vitamin som tas upp bäst i kroppen: olja, kapslar eller tabletter?
• Varför även barn och tonåringar behöver se över sina D-vitaminnivåer.

Det bästa sättet att säkerställa att du får rätt mängd D-vitamin är genom att regelbundet mäta dina nivåer. Inom medlemskapet Hälsodetektiverna erbjuder vi årliga hälsokontroller där du får hjälp att analysera dina blodvärden och anpassa ditt intag efter just dina behov.

Är du nyfiken på att ta reda på dina egna nivåer? Boka ett blodprov via Svensk Provtagning och använd vår rabattkod paleoteket för förmånligt pris.

🎧 Lyssna nu för att få praktiska råd om hur du optimerar ditt D-vitaminintag och tar kontroll över din hälsa!

GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL] Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/

AIP MASTERCLASS [KURS] Lär dig allt om hur kosten och immunförsvaret interagerar. Kursstart 27:e februari 2025: https://www.paleoteket.se/aip-masterclass-12v/

NYHETSBREV Värdefull information [Gratis!]: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Blodprover ger en unik inblick i kroppens hälsa och kan hjälpa dig att identifiera riskfaktorer, brister och inflammation långt innan symtom uppstår. I detta avsnitt går vi igenom hur du tolkar dina blodvärden och hur de kan användas för att förbättra din hälsa. Vi delar också erfarenheter och insikter från Hälsodetektiverna, där vi just nu genomför vår årliga hälsoundersökning.

👉 Läs mer och ta del av våra resurser på paleoteket.se.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

De råd som dominerar samhället kring kost och hälsa fungerar inte – det är dags att ifrågasätta dem. I den här podden utforskar vi hur du kan ta makten över din egen hälsa genom kost och livsstil, trots att normerna säger något annat.

Jag delar min personliga resa från autoimmun sjukdom till ett symtomfritt liv med hjälp av paleokost – och varför jag insåg att vi har ett systemfel inom både sjukvården och kostråden. Du får också konkreta verktyg för att stå upp för dina val och inspirera andra.

Aktuellt just nu!

GRATIS WEBINAR (12-16 februari 2025 - väl den tid du kan)

Gratis webinar om Autoimmun hälsa - anmäl dig här

AIP MASTERCLASS [KURS] - nästa start 21:a februari 2025

12 veckor till din individanpassade antiiflammatoriska kost. Läs mer här.

GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL]

Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna. Läs mer här.

NYHETSBREV

Värdefull information [Gratis!]. Skriv upp dig här.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Kan ett enkelt tillskott förändra ditt sätt att åldras? I detta avsnitt utforskar vi den senaste forskningen om GlyNAC, en kombination av glycin och N-acetylcystein, och dess potential att stärka kroppens naturliga skyddssystem, glutation. Vi tittar på hur GlyNAC kan påverka inflammation, mitokondriefunktion, muskelstyrka, kroppssammansättning, kognition och till och med livslängd. Upptäck hur dessa nya insikter kan förändra din syn på åldrande och välmående – och hur du kan stärka ditt eget antioxidantförsvar genom kost och tillskott.

GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL]

Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/

AIP MASTERCLASS [KURS] - nästa start 21:a februari 2025

12 veckor till din individanpassade antiiflammatoriska kost: https://www.paleoteket.se/aip-masterclass-12v/

NYHETSBREV

Värdefull information [Gratis!]: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Är sötningsmedlet allulos verkligen det hälsosamma sockeralternativet vi alla har väntat på? Vi går igenom vad forskningen säger om allulos och dess påverkan på hälsan. Hur skiljer det sig från vanligt socker och andra sötningsmedel? Kan det hjälpa till att stabilisera blodsockret, minska inflammation och stödja viktnedgång – och är det verkligen så bra som det verkar?

Du får höra om:

• Vad allulos är och hur det fungerar i kroppen.
• Resultaten från de senaste studierna om dess effekter på blodsocker och insulinnivåer.
• De potentiella hälsofördelarna, inklusive förbättrad leverhälsa och ökad mättnad.
• Varför allulos ännu inte finns tillgängligt inom EU och hur du kan få tag på det.

Vi diskuterar också säkerheten kring allulos, vem som bör använda det med försiktighet och vilka mängder som anses säkra. Är detta framtidens sötningsmedel, eller finns det anledning att vara skeptisk?vFölj med oss i detta avsnitt och upptäck om allulos är sötningsmedlet som förenar sötma och hälsa!

Kickstarta ditt nya år - måndag 20/1-25

Anmäl dig till vår 30-dagarsutmaning RESET30 och skapa hållbara hälsovanor med stöd av experter. Läs mer: RESET30.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för gratis hälsoinspiration:

Nyhetsbrev

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I det här avsnittet svarar vi på en delatagarfråga från en av våra hälsodetektiver. Det handlar främst om sötningsmedel och deras påverkan på hälsan. Vad säger forskningen om aspartam, sukralos, stevia och andra alternativ?

RESET-30 [KURS] - 20% boka-tidigt rabatt till måndag 6/1

Kursstart 20/1. Kickstarta året med en 30-dagars hälsoutmaning där vi hjälper dig att skapa hållbara hälsovanor med riktig mat och enkla rutiner: paleoteket.se/reset30

AIP MASTERCLASS [KURS]

Lär dig allt om hur kosten och immunförsvaret interagerar. Kursstart 21:e februari. Läs mer här: paleoteket.se/aip-masterclass-12v

COMMUNITY: När du har gått någon har våra kurser kan du bli medlem i Hälsodetektiverna, där du får stöd att fortsätta din hälsoresa. paleoteket.se/medlemskap

NYHETSBREV

Värdefull information [Gratis!]: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.