Radio Fitness Revolucionario

Puedes sobrevivir semanas sin alimento, pero después de unos pocos minutos sin oxígeno estarás muerto. Su importancia hace que nuestro cuerpo sea muy sensible a variaciones de este preciado gas. Hoy veremos cómo explotar esta sensibilidad, aprovechando la hipoxia (deficiencia de oxígeno) para rendir mejor, ganar más músculo, recuperarte de lesiones y quemar más grasa. ¿Qué ocurre en el organismo cuando se reduce el oxígeno? El porcentaje de oxígeno en el aire es constante a cualquier altura (21%), pero la presión atmosférica varía. Con la elevación se reduce la presión (tienes menos aire sobre tu cabeza), y esto influye en la cantidad de oxígeno que inhalas en cada inspiración. Cuando los riñones perciben una reducción de oxígeno en sangre, responden liberando la hormona eritropoyetina, más conocida en el mundo del dopaje como EPO. Esta hormona estimula la producción de glóbulos rojos en la médula ósea. Más glóbulos rojos implica más hemoglobina, la proteína encargada de transportar oxígeno hacia los tejidos. Y si eres capaz de transportar más oxígeno, rendirás mejor, especialmente en actividades aeróbicas. La piel rojiza de los habitantes de zonas elevadas se debe precisamente a esa mayor cantidad de hemoglobina. La altura produce otras muchas adaptaciones, incluso a nivel de expresión genética, pero más capacidad de transportar oxígeno […]

Tus creencias y expectativas impactan tus resultados. El cuerpo no puede lograr lo que la mente no puede imaginar. El primer paso para cambiar tu cuerpo es, por tanto, cambiar tu mente. No es nada esotérico o místico, es totalmente científico. Esto no va de tener pensamientos positivos o confiar en la ley de la atracción. Va de psicología y fisiología, dos caras de la misma moneda. Ya hemos hablado de la importancia del placebo y la subjetividad del dolor. Hoy revisamos estudios sorprendentes sobre el poder de tu mente y lecciones prácticas para dominarla. Mente y fisiología Muchos menosprecian el placebo como un simple truco psicológico, pero tiene un profundo impacto biológico. El cerebro es la farmacia más sofisticada, y podemos regular su funcionamiento con el pensamiento. En este estudio ofrecían el mismo batido (de 380 calorías) a dos grupos, con una sola diferencia: la etiqueta. En un caso la etiqueta marcaba 620 calorías, en el otro solo 140. El grupo del superbatido se sentía más saciado, y su grelina (una de las hormonas que controla el apetito) se redujo tres veces más que en el grupo del supuesto batido ligero, a pesar de haber bebido exactamente lo mismo. Las etiquetas no solo transmiten información, generan creencias, que a su vez modifican nuestra respuesta psicológica […]

Hoy hablamos de educación con Alfonso Bordallo (muscleblog), desde una perspectiva general (¿qué falla en la escuela?) hasta ideas para mejorar las carreras de salud en la universidad. Pero vamos más allá, hablamos del creciente victimismo e hipersensibilidad en la sociedad y sus potenciales peligros. Si te ofendes fácilmente, no la escuches

Hoy hablamos de dietas cetogénicas con Luis Villaseñor (KetoGains), una de las personas que más sabe del tema, tanto desde el punto de vista práctico como teórico, aplicado además al entrenamiento de fuerza e hipertrofia. Algunos de los temas que tratamos: Su historia. De tener sobrepeso a ser casi anoréxico a lograr un físico envidiable y convertirse en un referente en el mundo del entrenamiento de fuerza. Luis lleva más de 10 años en cetosis, con pocas excepciones. Macros y alimentos para lograr resultados con una dieta cetogénica: gramos de carbohidrato, proteína, tipos de grasas , recargas… Errores comunes en la dieta cetogénica y cómo resolverlos. Tipos de carbohidrato y cómo hacer una tortilla de patata cetogénica. Qué tomar antes de entrenar para mejorar el rendimiento sin salir de cetosis, suplementos de cetonas exógenas, ayunos intermitentes… Entrenamiento, desde los elementos básicos a técnicas avanzadas como entrenamiento con oclusión o myo-reps. Y mucho más. Si te interesa profundizar en el trabajo de Luis echa un vistazo a KetoGains en su web, facebook y grupos (español, inglés). Puedes escuchar también el episodio en iVoox, iTunes o descargar directamente el MP3.

Nueva sesión de consultas. Hoy hablamos de lo siguiente: Harinas de diferentes tipos ¿cuáles son mejores? Desayuno post-entreno Macros a lo largo del día, ¿importa la combinación en cada comida o solo el total del día? Cetosis e hipotiroidismo subclínico Alergias y recomendaciones para superarlas Artículos mencionados en las respuestas Carbohidratos celulares y acelulares, ¿cuáles son los mejores? Hipotiroidismo subclínico Impacto de los horarios de comida ¿Somos demasiado limpios? Beneficios de los microbios Puedes escuchar también el episodio en iVoox, iTunes o descargar directamente el MP3.

Uno de los secretos mejor guardados del mundo del fitness es que nadie sabe exactamente cómo crecen los músculos (estudio). La hipertrofia es el resultado de una compleja interacción de múltiples factores: genes, hormonas, proliferación de células satélite, miostatina, procesos inflamatorios, tipos de fibras, líquido intracelular… A pesar de las incógnitas, hay algunas certezas. Simplificando al máximo, la hipertrofia requiere una combinación de dos componentes: Tensión mecánica. El músculo solo se fortalece si le obligas a vencer una resistencia, es decir, a aplicar fuerza. Es lo que denominamos tensión mecánica. Estrés metabólico. Para que la fuerza aplicada sea efectiva debe generar también cierto grado de estrés celular. Factores como acumulación de lactato, hipoxia (falta de oxígeno), inflamación, mioquinas o radicales libres regulan parcialmente la hipertrofia (estudio). Esto explica por qué técnicas que aumentan el estrés metabólico (como entrenamiento con oclusión) permiten desarrollar más hipertrofia con menor tensión mecánica. La combinación ideal de estos dos componentes está menos clara. Por un lado hay una relación directa entre ellos: sin tensión mecánica es imposible producir estrés metabólico. Pero a la vez pueden considerarse opuestos: si aplicas mucha tensión mecánica (cercana a tu máximo) podrás realizar pocas repeticiones (y por tanto generarás poco estrés metabólico). Para generar mucho estrés metabólico deberás utilizar […]

La naturaleza es extrema y variable. El mundo moderno es moderado y estable. Moldear el entorno a nuestro antojo tiene muchos beneficios, pero también encierra peligros. La comodidad nos debilita. Nuestro cuerpo requiere estrés, necesita exponerse de vez en cuando a los elementos, a la naturaleza no filtrada. Al igual que la luz artificial ha difuminado la diferencia entre la noche y el día (perjudicando nuestro ritmo circadiano), el abuso de climatizadores fusiona las estaciones. Pasamos la mayor parte del año en espacios interiores, a la misma temperatura, sea invierno o verano. Al evitar temperaturas extremas perdemos nuestra capacidad de termorregulación. Solo nos sentimos cómodos en un estrecho rango del termostato. Ignoramos que el estrés térmico controlado mejora nuestra salud y rendimiento. En su día resumimos los beneficios de pasar frío. Ahora exploramos el extremo opuesto: calor. La fuente principal de calor siempre ha sido el sol, del que hablamos hace poco, pero hoy me centraré en otro generador de sudor: la sauna. Las saunas se han usado con propósitos medicinales durante milenios. Desde las termas romanas a las banyas rusas, pasando por el mushi-buro japonés o el temazcal azteca. Nuestros antepasados intuían sus beneficios, hoy la ciencia los confirma. Elimina patógenos En un […]

Hoy hablamos con Montse Reus de enfermedades autoinmunes en general e hipotiroidismo en particular (tipo autoinmune o Hashimoto), una enfermedad que afecta a muchas personas, la mayoría mujeres. Tocamos muchos temas interesantes: Un nuevo paradigma para entender y atacar de manera unificada las enfermedades autoinmunes. Alimentos que pueden afectar la permeabilidad intestinal. Factores del entorno moderno que contribuyen a la aparición de enfermedades autoinmunes. Por qué muchas veces no se diagnostican correctamente enfermedades como Hashimoto. ¿Qué es el hipotiroidismo subclínico? ¿Qué información debemos pedir en una analítica para un diagnóstico adecuado? Dieta de eliminación para enfermedades autoinmunes, también llamada protocolo autoinmune paleo, con ejemplos de qué desayunar, comer y cenar con este enfoque. Puedes seguir el trabajo de Montse en su facebook, twitter e instagram. Puedes escuchar también el episodio en iVoox, iTunes o descargar directamente el MP3. Si te interesan estos temas escucha también las entrevistas con Pau Oller y Jordi Siscar.

“Nos quitaron el tiempo y nos dieron el reloj” – Abdullah Ibrahim Nuestros antepasados no sabían la hora ni les importaba. No tenían relojes ni agendas. Se regían por los ciclos del sol y las estaciones. Con la era industrial todo cambió. La luz artificial nos permitía empezar a trabajar antes y acostarnos más tarde. Se impusieron los horarios fijos y los trabajos a turnos. La cadena de montaje no podía detenerse. No importaba si  era verano o invierno, noche o día, el reloj pasó a dominar nuestra vida. Sacrificamos nuestro tiempo en el altar de la eficiencia. Reemplazamos los ritmos naturales de la vida por los ritmos artificiales de la oficina. Sincronizamos nuestros relojes con Greenwich pero nos desconectamos de nuestros propios cuerpos. Hoy hablamos de la importancia de recuperar esta conexión, y cómo los horarios de comida pueden ayudar. Nuestros relojes Todos los seres vivos tienen un reloj central, que regula su fisiología.  En los humanos, este reloj está en el núcleo supraquiasmático, un conjunto de miles de neuronas situadas en el hipotálamo. Puede mantener los ciclos de manera autónoma, pero necesita estímulos externos para “mantenerse en hora”. El principal sincronizador de este reloj central es la luz, de ahí la importancia de exponernos a la luz solar durante el día y minimizar […]

Volvemos con una sesión de preguntas y respuestas (deja aquí tu consulta): Estrategias para llegar a niveles de 7-8% de grasa corporal (en hombres). Cómo estructurar una rutina full-body de dos días a la semana para hacerla lo más efectiva posible. Batidos verdes: ideas, combinaciones, ingredientes… ¿Se puede ganar peso en cetosis? ¿Por qué los chinos comen tanto arroz y están más delgados? Algunos artículos relacionados con los temas tratados: ¿Son realmente saludables los cereales integrales? Los mejores carbohidratos Arroz blanco vs Arroz integral Puedes escuchar también el episodio en iVoox, iTunes o descargar directamente el MP3.