By Bertrand Soulier
Entre famille, travail, sport, carrière et entrepreneuriat, ta vie est un véritable tourbillon de défis quotidiens. Tu te retrouves souvent à court de temps, avec peut-être quelques kilos en trop e
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Que faire à manger à nos enfants ? Comment leur faire manger des légumes ? Comment les faire manger équilibré ? En tant que parent nous voulons le mieux pour eux mais on se heurte aussi à pas mal de difficultés. On sait que c’est important pour leur santé et parfois on n’arrive pas à trouver quoi leur faire manger et on ne veut pas les laisser le ventre vide. Alors voici quelques idées pour accompagner les habituelle pâtes et frites. Et en plus ça marche aussi avec les adultes.
Ces stratégies ne consistent pas à supprimer totalement les féculents en disant s’ils n’ont rien d’autre ils mangeront. On va plutôt s’appuyer sur l’équilibre de l’assiette quatre quart, mais en ajoutant quelques astuces pour ajouter les légumes :
Ces astuces ont été testées avec ma fille. Elles fonctionnent très bien mais pas forcément tout le temps. Et je dois dire qu’elles fonctionnent aussi avec un adulte qui ne mange pas trop de légumes. Parole d’adulte qui ne mangeait pas de légumes il y’a quelques années.
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Comment lire et décrypter les étiquettes des produits alimentaires que nous consommons ? Leur lecture est en effet très instructive pour jauger de la qualité nutritionnelle des produits que nous mangeons. Et aussi pour ne pas se faire avoir par le marketing des industriels avec des recettes qui sont faites pour le goût mais pas forcément pour notre forme et notre santé.
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La semaine dernière je me suis fait avoir. J’ai acheté des pâtes que je pensais complètes mais qui ne l’étaient pas. Un fabricant d’huile vend des huiles à l’huile d’olive. Et pendant des années je n’avais pas vu que les yaourts à la vanille que j’achetais contenaient l’équivalent de 2 carrés de sucres ajoutés.
Comment je m’en suis rendu compte ? En lisant les étiquettes nutritionnelles : la liste des ingrédients et la déclaration nutritionnelle. Cette déclaration est obligatoire sur les denrées préemballées depuis décembre 2016.
Dans cet épisode je vous donne 4 grands points à surveiller + 1 bonus :
Enfin, si la composition et la déclaration nutritionnelle sont obligatoires, ce n’est pas le cas du Nutriscore qui est facultatif. Mais ça je vous en parlerai dans un autre épisode.
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Vous avez envie d’être en forme mais vous avez le sentiment que c’est compliqué, qu’il faut faire beaucoup de choses, des routines complexes tous les jours. Vous estimez que vous n’avez ni l’énergie ni le temps. Et pourtant ce n’est pas vrai. Car j’ai appris que plus c’est simple et plus c’est facile à faire longtemps. Et que l’effet cumulé de ces actions répété est gigantesque.
Ce que vous allez faire avec cet épisode :
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Notre rythme circadien est au coeur de notre vie. Il est très important pour notre santé physique, psychologique, notre poids et bien vieillir. Mais souvent nous le détraquons par de mauvaises habitudes et par notre mode de vie moderne. Dans cet épisode je vais vous donner 10 conseils très simples pour le recaler petit à petit sans prendre de médicament ou de complément alimentaire.
Un rythme circadien régulier est crucial pour maintenir une bonne santé physique et mentale, favoriser une performance optimale, et prévenir les maladies chroniques. La stabilisation de ce rythme passe par des habitudes de vie adaptées au cycle naturel jour-nuit.
Ce rythme circadien se cale sur une horloge universelle et qui existait avant nous : le soleil, la lumière du jour et le rythme jour-nuit. Mais il est maintenant victime de la lumière artificielle, des écrans et de notre mode de vie.
Dans cet épisode vous comprendrez
Je vous recommande de tester ces méthodes une à une et de constater les bénéfices que vous ressentez au fil des jours.
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Vous faites beaucoup d’efforts mais ne perdez pas de poids ? Ou vous vous rendez compte que vous prenez invariablement un kilo chaque année depuis plusieurs années même en faisant du sport et attention à ce que vous mangez .
On dit que le diable est dans les détails et je crois que c’est particulièrement vrai pour la perte de poids ou le maintien à son poids d’équilibre au fil des ans. Je vais vous expliquer comment dénicher ce diable que l’on appelle écarts alimentaires.
Certains repas et moments sont donc particulièrement propice aux écarts. Les écarts sont souvent liés à des facteurs émotionnels (stress, fatigue), sociaux (sorties, repas en famille, avec des amis ou au travail), ou à un manque de préparation (pas de repas équilibré à disposition).
Ces écarts ne paraissent pas importants sur l’instant mais peuvent ruiner partiellement ou totalement vos efforts.
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Quand nous voulons retrouver la forme, perdre du poids, reprendre le sport, nous cherchons généralement à faire de nouvelles choses, à ajouter des choses dans notre quotidien.
Alors avec la motivation de départ ça peut marcher un peu. Mais généralement ça ajoute beaucoup de charge, et notamment de la charge mentale, et au bout d’un moment on trouve que c’est trop. Alors si finalement l’idée ne serait pas plutôt de commencer par enlever les choses qui nous pénalisent ?
Je vous propose donc une approche minimaliste des choses. Au lieu de vous ajouter des choses systématiquement commencez par enlever les habitudes et comportements qui plombent votre énergie et sont délétères pour votre votre forme et votre santé.
Mais attention, ce ne sera pas forcément facile. Car votre striatum est très largement opposé à cette démarche pourtant très efficace.
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Vous manquez d’idée pour faire vos courses ? Et donc vos repas ensuite ? Et forcément dans ce cas vous êtes tenté par les traditionnelles pâtes, le riz, des chips, commander une pizza ou aller chercher un burger. Alors ce n’est pas grave de temps en temps mais quand ça arrive trop souvent ça brise tous nos efforts.
Donc je vous propose quelques idées avec 5 familles d’ingrédients à avoir toujours dans vos placards et qui vont vous apporter de l’énergie, des protéines, des fibres, du bon gras. De quoi vous aider à être en forme, avoir de l’énergie et gérer votre satiété et votre faim. En plus ils vous permettent de vous préparer des plats en quelques minutes seulement.
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Est-qu’avoir une routine matinale est obligatoire ? Bien que beaucoup de coaches et entrepreneurs en vante les mérites. Et même si le bestseller The Miracle Morning dit qu’elle apporte la richesse… je pense qu’une routine du matin ne mérite pas de perdre une heure de sommeil. Et qu’elle ne compensera jamais un sommeil trop court et de mauvaise qualité.
Donc au lieu de vous préoccuper de votre routine du matin, préoccupez-vous plutôt de votre routine de coucher. Son but doit être de faciliter votre endormissement, votre temps de sommeil et la qualité de sommeil. C’est souvent d’ailleurs ce que l’on peut le plus facilement modifier.
Car si vous n’avez pas assez dormi ou mal dormi, votre manque d’énergie ne sera jamais compensé par 30 respirations du matin façon Wim Hof, une douche glacée, des salutations au soleil, un thé matcha ou 3 pages d’écriture façon Julia Cameron.
Je vous explique pourquoi et comment j’ai moi aussi revu ma propre routine du matin et sur quoi je me concentre en ce moment.
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Comment bouger et faire du sport quand on n’a pas le temps ? Comment dormir assez quand on a l’impression que le temps passe à toute vitesse ? Surtout depuis la rentrée. Car c’est le grand défi pour beaucoup d’entre-vous. Il faut cumuler travail, enfants, transports, maison, activités… et souvent c’est le sport qui trinque. Alors j’ai réfléchi à une stratégie pour vous aider à garder une activité.
Selon une étude faite par un chercheur de l’Université de Lyon, si une partie des français ne font pas du sport comme ils veulent ce n’est pas seulement pour des raisons d’envie ou de problèmes de santé. Mais aussi une question de temps et d’organisation : contraintes pro, scolaire et familiales.
Et c’est particulièrement vrai pour les personnes de 30 à 49 ans, qui sont employées ou cadre et ont un ou des enfants.
Dans cet épisode je vous donne mes stratégies pour avoir un mode de vie SAM et rester en forme en limitant l’impact de la sédentarité. Même si ce n’est pas facile.
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Avez-vous cette curieuse habitude de servir à vos invités et vos amis des plats moins équilibrés que ceux que vous mangez habituellement ?
Selon certaines études, nous achetons invariablement des aliments moins bons pour la santé s’ils sont destinés à d’autres personnes, alors que nous choisissons des aliments sains pour nous-même dans les autres repas. C’est le cas quand nous invitons des amis, pour les repas de famille ou quand nous sommes invités.
Alors comment l’éviter ? Et si finalement nous pouvions manger sainement tout en signalant à nos amis que leur santé est aussi précieuse que la nôtre ?
Dans cet épisode je vous donne quelques chiffres qui montrent que nous avons globalement ce comportement mais qu’en plus il est probable que nous amis n’osent pas refuser. Je vous partage aussi des astuces qui vous donneront le superpouvoir d’influencer et prendre soin de vos proches subtilement.
Et ce comportement dépasse aussi le cadre de la famille. On peut ainsi penser aux apéros entre collègues, repas d’affaires, séminaires, formations et cadeaux d’entreprise.
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