🗣來賓：肉老大餐飲集團 共同創辦人 梁志隆

➮ 從科技業轉戰餐飲業，一戰成功
➮ 起初主打高CP值高肉盤，發現差異化重要性
➮ 不只差異化，要是「不容易複製」的差異化
➮ 透過商品設計，讓別人替你行銷
➮ 員工都會折氣球，為服務加分
➮ 失誤不急著懲處，找到原因更重要
➮ 「遇到不好的結果，先檢討自己，你就會成功」

📌肉老大
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🗣來賓：勤億蛋品科技董事長室經理 古昕平

➮ 醫學碩士勇敢接家業，開啟無限試煉
➮ 把路走得更廣，打造雞蛋業界的「製造服務業」
➮ 找到餐飲市場人力缺口困境，客製半成品
➮ 連蛋液也可以客製，滿足個性化店家需求
➮ 破解蛋迷思：髒蛋先不要洗、紅蛋不一定比較健康
➮ 蛋的百種可能，魚丸、麵條廠也成為客戶
➮ 世代溝通很困難，要讓員工知道你在做什麼
➮ 企業要百年，得善待身邊的人，從員工開始

📌勤億蛋品科技
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🗣來賓：LADY KELLY 創辦人蔡莉屏

➮ 大學公共行政、社工雙主修，如何成立甜點品牌？
➮ 追求物料品質，定錨高價格，慢慢摸索出通路樣貌
➮ 實體通路固定成本高，透過顧客管理系統創造顧客「回購」動機
➮ 創新是在舊的模式裡找到新的趣味
➮ 每個門店都賺錢，全靠對顧客需求的觀察
➮ 「沒有想放棄，生命就不是拿來放棄的」
➮ 「我願意」是 LADY KELLY 走下去的動力
➮ 品牌的價值是陪伴客人「在日常慶祝生命的存在」

📌LADY KELLY
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🗣來賓：焦糖楓串燒 執行長－陳妍霖

➮ 法律系畢業，卻為幫助家裡還錢而選擇創業？
➮ 在通化夜市以攤車形式經營第一家店，沒想到三天就被迫收攤？
➮ 曾因害怕失敗，創業12年才轉型為店面...
➮ 疫情期間，業績逆勢成長200%！
➮燒烤業須堅持「不能急」，技術、品質穩定以及人才培育都要兼顧
➮ 強調快速、一人也能享用的「速食文化」，提高翻桌率！
➮ 創業最重視「韌性」，面對困難時持續堅持、保持彈性！

📌焦糖楓串燒
官網｜https://reurl.cc/GNkAAG
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🗣來賓：台灣玩具博物館總監 江宜馨

➮ 見證玩具的四大年代！玩具博物館更有著「文化保護」的使命
➮ 放不下爸爸的畢生心血，與媽媽一起接下爸爸的玩博遺願
➮ 走過收入不穩的草創期，一步一步拓展出老少咸宜的商業模式
➮ 從三千件成長到破萬件玩具！也終於收藏到爸爸最愛的布袋戲偶！
➮ 玩具是會耗損的！向廠商、劇團與新加坡玩博等多方交流
➮ 既是接班、也是創業！未來也將持續推廣「遊戲平權」！

📌台灣玩具博物館
官網｜https://www.taiwantoymuseum.com/
FB｜https://www.facebook.com/taiwantoymuseum/?locale=zh_TW

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🗣來賓：愛・女孩 Love・Binti 創辦人－楊怡庭

➮ 深入非洲推動布衛生棉與衛教計畫，曾獲第26屆十大傑出女青年！
➮ 當地女生因為月經無法上學，開始開發符合當地需求的布衛生棉
➮ 曾有當地居民回饋，愛女孩的計畫減輕家庭經濟負擔，提升生活品質！
➮ 用臉書分享真實的故事，更能建立長期支持
➮ 從少人的志工團隊，到如今訓練多名非洲當地青年獨立作業！
➮ 從清洗布衛生棉需求，延伸至淨水與水源安全計畫。
➮ NGO工作者不容易，一定要具備韌性、同理心與學習能力！

📌愛・女孩 Love・Binti 
官網｜https://www.lovebinti.org/
臉書｜https://www.facebook.com/lovebinti/

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🗣來賓：Andron品牌創辦人－張洋瑞 Ray

➮ 創立品牌不到一年！高中就開始對鞋履設計產生興趣
➮ 從經濟系轉戰時尚設計，畢業後在工廠與品牌實習獲得實戰經驗
➮ 疫情後回台發現台灣的市場變化：男性對精品鞋的需求提升！
➮ 專注高品質與耐用性，希望大家「買少一點、選好一點、穿久一點」！
➮ 每一雙都是好鞋！Andron主打傳統手工鞋概念：塞入軟木鞋墊
➮ Andron源自希臘文，象徵：專屬男性的空間！
➮ 透過品牌傳遞「精緻生活」概念，推動更永續的消費模式

📌Andron
IG｜https://www.instagram.com/andronshoes/

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🗣來賓：雷文虎克生物技術創辦人暨執行長－徐丞志

➮ 到台大教書時受到副校長鼓勵：推動研究成果！
➮ 投入創業的原因竟是...大學教授薪資低？
➮ 研究時專注技術突破，創業則要思考市場需求與產品價值
➮ 聚焦研究腸道菌，因多數益生菌來自食品，不一定能適應腸道環境
➮ AKK菌健康益處多，可促進增肌減脂，提升代謝
➮ 研發困難多！但技術容易克服，更多時間在定位雷文虎克品牌
➮ 希望更加推動台灣生技產業，成為繼半導體之後的發展重點！

📌雷文虎克生物技術
官網｜https://lwhklab.com.tw/

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🗣來賓：Uffy 無非研製所創辦人－均容

➮ 嘗試過澳洲打工、參加假日市集，在自我探索階段找到了創業機會：按摩梳！
➮ 和老公一起創業，只要市場競爭者少的品項，就是藍海商機！
➮ 梳子不只梳頭髮，重要的是按摩頭皮、讓毛囊健康！
➮ 創業天分在於直覺好！但學會放下與體驗、感受生活也很重要
➮ 梳子募資成效超好，主打「手作」、「台灣價值」精準打中受眾
➮ 挑選梳子一定要到現場試梳！頭皮會告訴你適合什麼、讓毛孔被打開
➮ 除了梳子更研發「遠紅外線眼膜」，改善黑眼圈跟眼周問題

📌Uffy 無非研製所
官網｜https://www.uffy.life/pages/uffy-classes

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🗣來賓：綠豐興業總經理－許祐峰

➮ 什麼場域會使用到大型空調？公家機關、醫院，甚至台積電也需要！
➮ 疫情期間壓力超大！短時間內蓋好疫苗倉庫，空調溫度維持，只為讓國人安心施打！
➮ 舊機型會越來越少見，在職業訓練教學時也提倡：「節能標章」一級很重要
➮ 水冷機組適合運用在大型空間，曾經做過4000坪的冷凍冷藏庫！
➮ 設計、施工、保養一條龍！無論當技師或管理者都要充滿熱忱、為客戶思考
➮ 同時是CALL CALL 007 共同創辦人，也持續進行育幼院的冷氣清洗公益活動！
➮ 始終堅持做對的事情，只要掌握技術跟本事，空調技師也是台灣之光！

📌綠豐興業
官網｜https://greenvalue.com.tw/

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