商業原來是醬

EP220|從夜市攤車到破億營收,串燒也可以一人獨享!


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🗣來賓:焦糖楓串燒 執行長-陳妍霖

➮ 法律系畢業,卻為幫助家裡還錢而選擇創業?
➮ 在通化夜市以攤車形式經營第一家店,沒想到三天就被迫收攤?
➮ 曾因害怕失敗,創業12年才轉型為店面...
➮ 疫情期間,業績逆勢成長200%!
➮燒烤業須堅持「不能急」,技術、品質穩定以及人才培育都要兼顧
➮ 強調快速、一人也能享用的「速食文化」,提高翻桌率!
➮ 創業最重視「韌性」,面對困難時持續堅持、保持彈性!

📌焦糖楓串燒
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本節目由【聲歷其境】團隊製作播出



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商業原來是醬By 林克威 & Yifang

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