🗣來賓：日日好食創辦人 麥育瑋 Morris＆劉亭妏 Alli

➮ 什麼是「機能拌麵」？一片麵竟然就有一片雞胸肉的蛋白質含量！

➮ 因為認同「減醣」理念，牛肉麵老闆轉身成為機能食品創業夥伴

➮ 只為了一個商品資金狂燒！關鍵貴人竟是「白袍」投資人

➮ 產品難度有多高？工廠甚至得開董事會討論要不要接單！

➮ 行銷不只靠基本功，創辦人親自走到幕前是最強品牌武器

➮ 癌友、糖友主動來訊鼓勵，產品真的幫助到需要的人

➮ 找人才最重要的是「價值認同」，打造自己夢想的工作環境

➮ 專業經理人的建議一定更正確？創業者該怎麼做決策

📌日日好食

官網｜https://goodfoodeveryday.com.tw/

IG｜https://www.instagram.com/goodfoodeverydaytw

📌更了解林克威

專欄｜https://cnews.com.tw/author/cnews132/

IG｜https://www.instagram.com/ecpro.tw

FB｜https://www.facebook.com/ecpro.tw

贊助我們一杯咖啡｜https://pay.firstory.me/user/ecpro

本節目由【聲歷其境】團隊製作播出

Powered by Firstory Hosting

🗣來賓：Relove 的共同創辦人兼執行長 卓煜騰

➮ 從「日常用品」到「精品」，包裝美感升級是關鍵

➮ 疫情期間品牌紛紛撤櫃，搶登時尚雜誌，順勢卡位！

➮ 行銷不能死盯既定預算，還要看準加碼「好時機」

➮ 只聽工廠的話小心成為「大肥羊」，頂級原料自己採購

➮ 做品牌沒有標準答案，「不走舊路的勇氣」是關鍵

➮ 員工福利有多重要？「向心力+好人才」可以解決超多問題

➮ 看似一路順風，真正最大的敵人其實是「傳統思維」

➮ 不願一直輸給韓國，期待投資品牌能「征服國際」！

📌Relove

官網｜https://www.foreverrelove.com.tw

IG｜https://www.instagram.com/relove_care/

📌更了解林克威

專欄｜https://cnews.com.tw/author/cnews132/

IG｜https://www.instagram.com/ecpro.tw

FB｜https://www.facebook.com/ecpro.tw

贊助我們一杯咖啡｜https://pay.firstory.me/user/ecpro

本節目由【聲歷其境】團隊製作播出

Powered by Firstory Hosting

🗣來賓：TRÈS C Jewelry 珠寶選品 Christine

➮ 從小愛買東西，買到變紐約精品採購！

➮ 珠寶就像衣服，甚至更親密，可以24小時跟著你

➮ 紐約精品選物店採購要做什麼？其實超考驗記憶力？

➮ 如果不念 GIA ，珠寶知識怎麼學？

➮ 客群以 35-55 歲的媽媽為主，甚至每個月回購

➮ 珠寶文化有何不同？在台灣是紀念，在歐美是日常

➮ 最重要的不是銷售，而是「選物品味＋誠信」

➮ 新手該怎麼買珠寶？與其買了後悔，不如一次買對

📌珠寶選品 TRÈS C Jewelry

官網｜www.trescjewelry.com

IG｜https://www.instagram.com/christine.thec

📌更了解林克威

專欄｜https://cnews.com.tw/author/cnews132/

IG｜https://www.instagram.com/ecpro.tw

FB｜https://www.facebook.com/ecpro.tw

贊助我們一杯咖啡｜https://pay.firstory.me/user/ecpro

本節目由【聲歷其境】團隊製作播出

Powered by Firstory Hosting

🗣來賓：膳馨集團副總 宸瑋

➮ 技術副總過去是理工男，30歲入行從廚房學徒做到副總

➮ 決心比別人更努力！發現自己可以在「算成本」幫上忙

➮ 最推薦「椒鹽大元蹄」！用德式豬腳技法讓傳統蹄膀升級

➮ 員工訓練也要跨出廚房，帶領大家走入食材產地

➮ 餐飲業要留才，好薪水不夠，更要給使命感、給舞台

➮ 公開每個門店財報，讓所有同仁審視的好處超多！

➮ 當老顧客流失，發現的問題竟然是「家庭結構改變」

➮ 把台菜料理包送到國際，品項除了「代表性」還有什麼標準？

📌膳馨民間創作料理

官網｜https://www.shan-shin.com/

FB｜https://www.facebook.com/new.21.dr/

📌更了解林克威

專欄｜https://cnews.com.tw/author/cnews132/

IG｜https://www.instagram.com/ecpro.tw

FB｜https://www.facebook.com/ecpro.tw

贊助我們一杯咖啡｜https://pay.firstory.me/user/ecpro

本節目由【聲歷其境】團隊製作播出

Powered by Firstory Hosting

🗣來賓：法布甜創辦人甜姐 Angel

➮ 為了讓糖尿病母也能安心吃甜點，打造全新「少糖」品牌
➮ 生活都是靈感！從親戚賣橘子、手搖飲找到新品靈感！
➮ 好幸運！遇上地溝油事件爆發，無油鳳梨酥訂單暴增
➮ 鎖定伴手禮市場，因為觀察到顧客一次下單就是 20 盒！
➮ 馬卡龍與鳳梨酥價差極大，「馬卡龍鳳梨酥」又該如何定價？
➮ 創業最難的是「團隊」：往前衝了，後面卻跟不上怎麼辦？
➮ 快閃店小賺就擴張，卻換來幾百萬虧損的慘痛教訓
➮ 短影音兩天一更，找到商業邏輯後，真的省下不少廣告費！

📌法布甜
官網｜https://www.arbaking.com.tw/
IG｜https://www.instagram.com/arbakingtw/

📌更了解林克威
專欄｜https://cnews.com.tw/author/cnews132/
IG｜https://www.instagram.com/ecpro.tw
FB｜https://www.facebook.com/ecpro.tw
贊助我們一杯咖啡｜https://pay.firstory.me/user/ecpro

本節目由【聲歷其境】團隊製作播出

Powered by Firstory Hosting

🗣來賓：浪人黑水 創辦人 老王

➮ 香港出生，因為咖啡選擇留在台灣，一待就是 30 年
➮ 親眼見證台灣咖啡三波浪潮，從喝提神到喝風味、喝體驗
➮ 咖啡不只是品項，空間設計與消費行為也隨著時代演進
➮ 沒有所謂「喝不懂咖啡」的消費者，只是還在探索自己的偏好
➮ 當大品牌全面投入精品咖啡，小品牌的優勢在「彈性」
➮ 搭餐、提神、活動合作，咖啡服務走向高度客製化
➮ 原料成本上漲兩到三成，咖啡市場也正走向 M 型化
➮ 從衣索比亞耶加雪菲開始，第一次感受到咖啡的「瘋狂」

📌浪人黑水
官網｜https://www.driftercaffe.com.tw
IG｜https://www.instagram.com/herman_coffeebar/

📌更了解林克威
專欄｜https://cnews.com.tw/author/cnews132/
IG｜https://www.instagram.com/ecpro.tw
FB｜https://www.facebook.com/ecpro.tw
贊助我們一杯咖啡｜https://pay.firstory.me/user/ecpro

本節目由【聲歷其境】團隊製作播出

Powered by Firstory Hosting

🗣來賓：空服員的手作甜點 創辦人 帥飛

➮ 打造「空服員氣質」甜點：優雅、端莊、質感
➮ 從請同事吃開始爆紅！熱愛甜點的一念之間，意外帶來流量
➮ 完全沒流程！50 張訂單來就烤 50 次，前兩年瞎忙卻累積能量
➮ 百貨快閃轉街邊店，沒有人潮靠品牌力，該怎麼撐住？
➮ 英國學甜點後重新思考，如何把國外經驗轉換到台灣市場
➮ 好吃是基本！讓消費者「吃感覺」才是品牌的靈魂
➮ 專心做產品被大品牌看見，默默耕耘換來拓展新商機
➮ 以空服標準服務客人，團隊擴大後如何傳遞共同價值？
➮ 夫妻創業難免吵架，從頭學如何「與人溝通」

📌空服員的手作甜點
官網｜https://www.crewsdessert.com
IG｜https://www.instagram.com/crewsdessert/

📌更了解林克威
專欄｜https://cnews.com.tw/author/cnews132/
IG｜https://www.instagram.com/ecpro.tw
FB｜https://www.facebook.com/ecpro.tw
贊助我們一杯咖啡｜https://pay.firstory.me/user/ecpro

本節目由【聲歷其境】團隊製作播出

Powered by Firstory Hosting

-----未滿十八歲禁止飲酒-----
🗣來賓：湧金啤酒創辦人 泓聿

➮ 人稱「酒空美少女」，不只愛喝，還有全酒類證照！
➮ 理想很豐滿！想賣進熱炒店，卻發現太天真了！
➮ 為了完整風味保留酵母，考驗啤酒工藝
➮ 當精釀啤酒百家爭鳴，反而用經典款式打天下
➮ 果斷放棄超商＆超市通路，成功開拓飯店市場
➮ 打造「珍珠啤酒」，在市集和消費者活潑互動
➮ 就像超商自製調酒永遠玩不膩，在經典裡加入新鮮感
➮ 精釀啤酒愛好者 VS 一般消費者 各有什麼喜好？

📌湧金啤酒
官網｜https://www.yongjinbeer.com/
IG｜https://www.instagram.com/yongjinbeer/

📌更了解林克威
專欄｜https://cnews.com.tw/author/cnews132/
IG｜https://www.instagram.com/ecpro.tw
FB｜https://www.facebook.com/ecpro.tw
贊助我們一杯咖啡｜https://pay.firstory.me/user/ecpro

本節目由【聲歷其境】團隊製作播出

Powered by Firstory Hosting

🗣來賓：貪貪 Munchee 創辦人 劉于禎 Eva

➮ 新鮮營養是基本，更要低碳排、友善環境
➮ 地球生態已超載！希望給下一代更好的環境
➮ 為解決貓孩子糖尿問題，開發低碳水化合物選擇
➮ 標準有標準多高？可能比嬰兒食品更嚴格！
➮ 永續食材新星！選用「蠶蛹」，有助腸胃又環保
➮ 產品開發甚至耗時兩年，只為關鍵原料
➮ 不只食材，包材也要好回收、可降解
➮ 愛貓族很肯花！但環境友善價值仍須花時間溝通

📌貪貪 Munchee
官網｜https://www.munchee.com.tw/
IG｜https://www.instagram.com/muncheepet/

📌更了解林克威
專欄｜https://cnews.com.tw/author/cnews132/
IG｜https://www.instagram.com/ecpro.tw
FB｜https://www.facebook.com/ecpro.tw
贊助我們一杯咖啡｜https://pay.firstory.me/user/ecpro

本節目由【聲歷其境】團隊製作播出

Powered by Firstory Hosting

🗣來賓：旺萊山 執行長 劉又睿

➮ 零浪費！鳳梨 5 個部位竟然全部都能用！
➮ 不簡單的鳳梨酥！一顆鳳梨只能做出 4 顆！
➮ 不只是伴手禮，旺萊山以「全果運用」打造品牌差異化
➮ 以鳳梨田為基地，建立鳳梨文化園區，從根源溝通品牌價值
➮ 疫情衝擊下靠多元品項與應變力，一次搞定電商 SOP 穩住業績
➮ 伴手禮戰場「通路」是重點！因應不同通路打造最合適產品線
➮ 超 Q 小貓 IP 打中愛貓族，除了可愛，更連結在地文化
➮ 下一步進軍日本，讓品牌承載台灣農業文化走向國際

📌旺萊山
官網｜https://www.pineapplehill.com.tw/
FB｜https://www.facebook.com/WangLaiShan/

📌更了解林克威
專欄｜https://cnews.com.tw/author/cnews132/
IG｜https://www.instagram.com/ecpro.tw
FB｜https://www.facebook.com/ecpro.tw
贊助我們一杯咖啡｜https://pay.firstory.me/user/ecpro

本節目由【聲歷其境】團隊製作播出

Powered by Firstory Hosting