「吃到飽」的餐飲形式在台灣行之有年，但其實隨著社會型態轉變，消費者對於飲食的價值認知已經大不相同。簡單說，以前的重點可能是要吃得滿足，吃得划算，但現在卻可能是要吃得享受，吃得有品味。

最近，饗賓集團在台北101開設了新的吃到飽餐飲品牌「饗A joy」，就帶著他們先前經營吃到飽餐廳的寶貴經驗，試圖挑戰台灣最高價位、最高價值的Buffet地位。他們為什麼會有這樣的起心動念？如何將吃到飽餐廳推上精緻奢華的用餐體驗？有哪些難度需要克服？經營吃到飽餐廳又需要留意哪些事情？怎麼透過服務將「all you can eat」做到「all you can enjoy」？

掌握的一點訣：
餐飲形式沒有絕對，「吃到飽」也可以營造頂級奢華體驗。

主持人：天下雜誌副總主筆 王一芝、大店長讀書會創辦人 尤子彥

製作團隊：李洛梅、劉駿逸

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＊延伸閱讀：
被Buffet耽誤的頂級餐廳？饗賓憑什麼一年征服全台450萬人
https://www.cw.com.tw/article/5120628
品項是鼎泰豐的三倍！饗賓比對手多開13家Buffet的祕密武器在桃園
https://www.cw.com.tw/article/5120725

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當金曲歌后徐佳瑩發現在 Uber Eats 上（應該）都點得到，居然狂點一波！

雖然點不到白馬和失落沙洲，但香水、辣椒或其他吃的用的都點得到～

快上 Uber Eats 想要的都點點看 ⮕ https://fstry.pse.is/7nlf8a

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對求職者來說，找到好工作很難；對企業端來說，找到對的人更是難上加難，畢竟「請神容易，送神難」，根據美國勞工部的估計，請錯人的代價可能高達受僱者年薪的30％。

在管顧業界擁有超過30年資歷、目前任職於經緯智庫（MGR）暨保聖那（PASONA）台灣分公司的許書揚總經理從自身多年識人經驗，分享了「行為式面談」、「結構式面談」、甚至是設計面試遊戲的技巧，幫助面試官釐清不同職務應有的關鍵問題，以及問出對方的真實想法。

【本集重點】
02:15 許總經驗談：這樣看履歷，小心看錯人
07:37 創意面試這樣做，測出真正人格特質
12:06 20、30、40歲的面試重點，差在哪？
18:10 2個面試官必知準則：如何問出真實回答？
21:18 75%以上職務都有，Reference Check的2個關鍵
26:02 給面試官：「結構式面談」比聊得來更重要
29:27 給求職者：沒有想要再追問，真的會扣分！
34:54 面試方法該與時俱進了：什麼是「3S」？

主持人：Cheers快樂工作人資深記者 張紹敏
來賓：經緯智庫（MGR）暨保聖那（PASONA）台灣分公司總經理 許書揚

製作團隊：杜韋樺、陳繹方

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＊文章推薦－面試時，別忘了你也在挑公司！專家：問這６問題，幫你「摸清對方底細」：
https://bit.ly/43thKYs
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「我跟大家一樣都面對著世界上的諸多不穩定，差別在於，我不會讓那些事擋住我的路」，前紐約市長彭博。摘自天下雜誌出版《勝利，並非事事順利》

製作團隊：凌爾祥、王薇茹、林佩均

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＃本集關鍵字：居住正義

隨著內政部在七月份祭出一連串房市相關政策，住房議題再次成為熱門話題。相較於台灣青年租屋辛苦、買房困難、社會住宅供不應求，有些人認為歐洲國家對於居住正義的投入度較高，人民享有更多權益——究竟事實是否真是如此?本集邀請換日線旅法作者邱奕捷（Carlton）現身說法，分享重點包括：

1. 法國租房「又貴又難」背後，是對租客的保障：房東不能坐地起價、任意調漲房租，連租屋宣傳文字都有嚴謹規範！
2. 法國房屋買賣重視公平、對等，不僅要求屋主提供房屋鑑定報告，競價規則更能防止炒作。
3. 法國社會住宅佔整體住宅的比例高達17%——為何他們同樣面臨供需失衡？政府怎麼解？
4. 「佔屋超過48小時，警察也趕不走」？台灣媒體經常報導的《達羅法》是什麼？真如傳言所說，為保障弱勢而損害屋主權利嗎？

一起來聽聽這個強調自由平等的國家，所制定的住房政策。

主持人： 換日線主編 林欣蘋
來賓：換日線專欄「法蘭西式培根」作者 邱奕捷（Carlton）

製作團隊：王薇茹、陳繹方

＊聽眾問卷：https://lihi3.cc/UlDUZ
＊換日線夏季刊《雙語教育 2030：借鏡新加坡》：bit.ly/3pZjhYe
＊《換日線》邱奕捷專欄：https://bit.ly/3rw5B7M
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高薪工程師容易成為詐騙目標，為了全面守護市民財產安全，新竹市府與金融機溝建立合作，強化社區聯防，還推出多元防詐策略！

更多精彩內容，請收聽《逍遙看世界》6/3特輯節目！

（新竹市政府廣告）

https://fstry.pse.is/7p4eqy

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PwC《2023希望與恐懼調查報告》指出，全球超過四分之一的工作人表示，可能會在未來一年內換工作，台灣的調查結果也高出去年整整一倍。

本集邀請到旭榮集團執行董事黃冠華（Sunny），談談他們是如何從組織方針、到第一線主管的教育訓練，打造出比業界低3～5成的離職率。Sunny更指出，7成人決定換工作，都跟直屬主管有關係，因此「所有主管，都該是人力資源主管」。

【本集重點】
03:03 回家接家業，為何選擇從HR部門做起？
08:59 沒有離不開的工作，企業保持高留職率2關鍵
12:37 組織制度3大關鍵字：雙軌、共治、矩陣
17:03 最難的一件事：人性都是想要掌握權力的
19:55 如何找到「對的人」？關鍵絕不在能力
23:59 台灣主管常有這2個問題：不敢講、講不清
30:13 想靠砸錢留人到底對不對？先確認這4件事

【300億營收的人才管理學：挖掘、培養、留用】
9/30前購課，結帳輸入折扣碼「CHEERS250_SUNNY」現折250元

主持人：Cheers快樂工作人資深記者 張紹敏
來賓：旭榮集團執行董事 黃冠華（Sunny）

製作團隊：杜韋樺、陳繹方

＊聽眾心聲大募集：https://lihi3.cc/HgeOb
＊企業搶人、育人、留人的佈局關鍵：https://bit.ly/3NZ9jOD
＊用聽的不夠？每週職場最新趨勢，立即訂閱電子報：https://bit.ly/42kR7Vi
＊文章推薦－年收破３００億紡織大廠：我們不要員工演出「老闆想要的樣子」：https://bit.ly/3XInzzW
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海洋能作為自有再生能源，是推動淨零排放的關鍵解方，而國立臺灣海洋大學是國內航海領域的最高學府，近年更積極發展智慧航運及海洋綠能，建設沿岸風電發電機，帶領學生從實務經驗培養專業能力。

本集節目邀請到國立台灣海洋大學校長許泰文以及校友總會長林見松，分享在海洋大學透過課程設計，翻轉學生對於就讀商船學系只能跑船的既定印象，鼓勵學生多元發展，在海洋事業中發展自己的價值。

本集人才情報亮點一次看：
1. 海洋事業前途無量，不僅跑船還能賣蛋糕？
2. 培育海洋綠能人才，海洋大學成立離岸風電17學分專班
3. 上了船就音訊全無？智慧航運讓你人、船都安全！

主持人：彭芸芳
來賓：國立臺灣海洋大學校長 許泰文、國立臺灣海洋大學校友總會總會長 林見松

製作團隊：蘇婉菁、楊子萱、張宸銘、郭輝君

本集節目合作推薦：國立臺灣海洋大學

＊天下學習《人才永續》頻道：https://www.cheers.com.tw/talent
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＊【3分鐘填寫問卷】讓我們節目更好聽：https://bit.ly/43sF2OI

萊雅集團前總裁陳敏慧，是萊雅第一位台灣籍總裁、也是亞洲區唯一的女性總裁，不但將台灣萊雅的成長率做到市場平均值的2倍，還獲得法國總統頒發的國家功勳獎，成功站上國際舞台。此外，在陳敏慧擔任台灣CEO的10年任內，她底下有4個事業部總經理、one down主管多達10來個，被稱為「CEO們的CEO」，前後拉拔20幾個員工派往海外分公司，像是日本萊雅的財務長、亞洲區的行銷長，都是她培養出來的世界級經理人。

陳敏慧站在人生的高峰，前景格外遼闊，但那一晚，她看見自己的渺小。在睡夢中「就是瞬間沒有辦法呼吸，好像有枕頭壓著你的頭」，她使盡最後的力氣想叫身邊正在熟睡的先生，可是已經沒力氣叫出聲音，然後就整個人暈了，「碰！」的一聲掉下床；好在那一聲巨響驚醒了她先生，也奇蹟似的把她救了回來。心臟裝上支架的她，變身陳敏慧2.0，更讓這位每天從早上8點工作到晚上12點的「拚命三郎」，重新思考工作、健康與家庭的意義⋯⋯

她的CEO旅程是拚了命得來的，付出許多代價。面對家庭、健康、工作的選擇題，你的答案是？

本集的CEO思維金律：
1. 不要窩在自己的小山，要出去看大山大海。
2. 活出無悔的人生：30%健康與家人、30%探索世界、30%回饋社會、10%耍廢休息。
3. CEO的人生一句話：接受挑戰，你的人生沒有框。

【本集重點】
05:26 在做萊雅CEO時，做過最失敗的決定是？
07:11 親自收掉一手創建的品牌，最大的檻是自己心裡那一關
11:09 做品牌的人要勤走第一線，既是詩人也是農夫
13:31 自認溝通直接明快，在員工眼中卻變成無情？
15:55 一天跑3個城市、一年接400多個訪客，見識中國市場的速度與格局
20:45 50歲的空降CEO，如何管理中國、法國人？
24:11 一場大病教會她的事：人無法掌控所有

主持人：WAVE中小企業CEO 品牌 / 領導學創辦人 黃麗燕
來賓：前台灣萊雅總裁、女董學院院長、臺北法國實驗教育機構（LIFT）董事長 陳敏慧

製作團隊：天下學習、呂昕樺、陳繹方

＊更多管理領導心法上「天下學習」，開始上課：https://bit.ly/3G1YcBC
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深夜班機，後座乘客的妻子安撫著丈夫，「不要再講什麼『要是死了就好了』這種話。」當飛機落地，機上的燈打開。我終於能一窺那個一心想死的男人。結果卻讓我驚訝︰他是個名人，而且是家喻戶曉的英雄人物……摘自天下雜誌出版《重啟人生：一個哈佛教授的生命領悟，給你把餘生過好的簡單建議》

製作團隊：凌爾祥、王薇茹、林佩均

＊推薦好書《重啟人生》：https://shop.cwbook.com.tw/SalePage/index/8860504
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＃本集關鍵字：畢業生求職

暑假到來，又有一批社會新鮮人即將步入生涯下一階段。然而，這群首屆「九年級生」面臨許多不同的挑戰：不僅大學期間多半在疫情中度過，還目睹地緣政治的紛擾、人工智慧的蓬勃發展——但同時，這也是一種「機會」？

擁有多年跨國企業工作經驗，同時也是《換日線》專欄作者的外商媽媽，以她豐富的人資背景、人才管理經歷，與聽眾分享求職的「三多法則」，以及企業在選才時的「關鍵考量」有哪些，為畢業生們提供最實用的職涯建議：

- 本屆畢業生的獨特優勢與威脅
- 該繼續求學，還是直接就業？
- 多早開始實習能與業界接軌？
-「履歷競爭」世代應注意什麼？
-「菜鳥」如何談判薪資與職務？

主持人：換日線內容編輯 孫雅為
來賓：科技業外商亞洲區副總經理、換日線專欄作者 外商媽媽

製作團隊：王薇茹、陳繹方

＊聽眾問卷：https://lihi3.cc/UlDUZ
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＊《換日線》外商媽媽專欄：https://bit.ly/43fzdDz
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不久前，台中一中、台灣大學陸續傳出涉及族群歧視的言論，原住民的加分制度，更是大家長期攻擊的政策之一。原住民族群在台灣社會中，每天都在經歷各種有意無意的歧視，然而這些往往來自於對原民文化、歷史脈絡和實際政策的不理解。

原住民學生在學習過程會遭遇哪些挑戰和難題？各種看似優惠的制度背後，又是什麼樣的設計思考？為何不該用漢人的標準要求原住民學生？加分制度對他們造成了什麼樣的影響？已經都市化、甚至中產階級的原住民也該得到加分跟社會福利嗎？

聽聽這集的介紹，破除加分制度的迷思，一起讓生活中的歧視不復存在。

主持人：廖雲章
來賓：Pali八栗媒體製作負責人 拉娃谷倖

製作團隊：王薇茹、陳耀龍

＊聽眾問卷：https://lihi3.cc/6H9wL
＊延伸閱讀：
當原住民與「加分」畫上等號：那些我們生活中隱而不顯的族群歧視
https://bit.ly/3pBzYci
台大原住民學生反歧視：理解加分政策背後的歷史創傷
https://bit.ly/3NCtL7N
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