中医基础脱口秀「中医入门」，中医小白神必备，国学与中医自由转换，历史与现代无缝穿行，理论与临床紧密结合......来，听听大家的心声："学中医想入门，听这个就够用了”、“听了这个专辑，我自学中医开窍了”、“能遇到有理论有临床，能解决实际问题的课程太不容易啦，听起来不累，还能学到真东西”、“免费课程做的这么好，感恩感德”......本专辑由张宝国主讲，公众号「光明远」，张宝国VX「jianghutcm」。

今天和大家聊一聊枸杞，毕竟到季节了，深秋了，入冬了，大家想吃点枸杞补一补。特别是有一些老朋友前段时间把鲜人参拿到手了，问鲜人参怎么用？鲜人参可以和枸杞泡酒或者泡茶，或者泡蜂蜜，这方面在文章当中在公众号里边，我们介绍好多回了。

今天说枸杞到底是怎么一回事，有人把枸杞说的特别神秘，甚至有人给我发了一首诗，“僧房药树依寒井，井有清泉树有灵。翠黛叶生笼石凳，殷红子熟照铜瓶”，然后问我这个嫣红子是什么，我说这是刘禹锡写的赞叹枸杞的，枸杞入药，它很全面，为什么说全面呢？不仅吃果实，还包括枸杞的叶，枸杞的芽，枸杞的根皮都能入药。

枸杞千好万好，但是我告诉大家，不要过量的服用。一说这话有人不同意，还说枸杞怎么不能不能多吃，《神农本草经》都说了“枸杞久服，轻身不老，延年益寿”。甚至说它是《神农本草经》的上品，上品无毒，我告诉大家，随着我们对中药的不断的认识，今天我们认识到枸杞千好万好，但是不要超标去服用，因为它是洗铅植物，长期过量服用会造成铅的蓄积重金属，虽然枸杞药性平和，虽然它药食同源，既是药又是食物，那么现代科学研究也发现，枸杞里边的蛋白质高，粗脂肪也不错，磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素、盐酸，包括其他的很多氨基酸等非常好，它有好多作用，《本草纲目》说枸杞子久服能够增强骨质，精神不老，耐寒暑，补精气不足，养颜能够让肌肤变白等。

但是枸杞长期大量服用容易铅超标，所以就不能过量。那么枸杞不过量，用多少是比较适合的？健康成年人每天20克以内问题不大，如果大夫开药开到30克，治疗量30克也是可以的，但是还要以病情为前提。如果你偏要大量的吃，一次吃了二两，那你可能会造成鼻出血，再一个长期大量服用，也会有铅的蓄积。另外枸杞它有明显的温热的效果，所以感冒发烧、有伤口发炎了，这样就不能吃枸杞。有的人脾虚爱腹泻，最好不吃枸杞。

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古人说离家千里，勿食枸杞，因为枸杞有兴奋神经的作用，所以性功能亢进的也不适合服用。枸杞的含糖量挺高的，100克枸杞含糖19.3克，将近20克，所以糖尿病的朋友慎重的用枸杞，如果就想吃枸杞，那就把主食的量往下减一减，这也没有问题。

枸杞入药的部位多了去了，像枸杞的叶、根皮、种子、芽，这些都能入药。先说枸杞叶，它食疗的作用能够补精益寿，抗衰老、降血压、降血糖、降胆固醇。枸杞芽就是嫩的枝叶也不错，有药用价值，有食用价值，吃的口感很好，能够清肝泻火，比方说咽喉疼痛，肝火大了或者阴虚内热了，这样的情况吃点枸杞的嫩芽、嫩叶都可以。尤其是在春末夏初的时候，枸杞芽的口感很好。再一个枸杞的根皮，叫地骨皮，它能够滋阴补肾，学中药的了解些中药都知道，老病号都知道枸杞还能做茶，还能做酒，枸杞加上绿茶，加上菊花，放点冰糖，往茶壶里放开水一泡，泡个十分钟左右喝，口感确实好，也能够清肝、明目、益气，喝完神清气爽。

枸杞酒这个相对复杂一点，这和做葡萄酒的方法差不多，长期喝枸杞酒能调血脂、调血糖，能够延缓衰老，但是别过量，一个人每天喝枸杞酒别超过一两，这是我一个小建议，具体的做法大家可以上网去搜一下，比较繁琐。再一个，枸杞在国外很火，我们一出国的话，发现在欧美国家特别认可枸杞，他们说枸杞里边维C的含量高，维C含量是橙子的500倍，确实高。还有西方人认为鲜枸杞它的抗氧化作用比较强，还能够延缓衰老，但是中国人不太看重这些事情。但是不可否认，枸杞能够降糖、降脂、抗动脉硬化，还能够对肝细胞的新生有好处。所以说中医讲这些理论也是没有问题的，能够清肝、明目，能够补肾，这都对上了。

今天关于枸杞的小知识讲了这么多，也是让大家大概的了解枸杞到底是怎么回事，怎么入药，怎么用，做一个简单的了解，枸杞虽好服用不宜过量。

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