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夏天熱得令人食慾不振，就用冷麵來開胃吧！本集跟著《鏡週刊》記者吃遍三種異國冷麵，吃韓國冷麵要搭配豬腳、烤牛小排？記者為何說雲南涼麵是「涼麵界的勞斯萊斯」？緬甸涼拌麵的獨特果香是怎麼來的？切記冷麵會越吃越涮嘴，點餐時多叫些小菜！
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\n本集重點：
\n05:53 韓食堂：招牌「水冷麵」美味的秘訣竟然是它，配菜必點韓式豬腳
\n11:10 尚家香雲南美味麵食館：涼麵界的勞斯萊斯！自製麵條、有肉有菜的「雲南特製涼麵」
\n18:24 仁慈小吃店：「緬甸涼拌麵」羅望子醬酸甜開胃，「咖哩雞金山麵」醬香濃厚
\n25:28 #試吃單元：台東東興蜜餞工廠的「烏龍茶梅」和「籽梅肉」

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\n延伸閱讀：
\n【消暑冷麵（上）】連韓國人都愛吃！「韓食堂」超清甜高湯冰沙配 Q 彈蕎麥麵\u3000道地吃法還要配這幾道小菜
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\n【試吃筆記】「尚家香」特製雲南涼麵有肉有菜\u3000豐富滋味堪稱涼麵界勞斯萊斯
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\n【試吃筆記】羅望子醬加持！「仁慈小吃店」緬甸涼拌麵超開胃\u3000還放馬鈴薯增加飽足感
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【本集節目是由《鏡好聽》與《鏡週刊》共同製作播出的《美食茶水間》】
\n主持人：林亦君／來賓：童心怡、梁孝傑／攝影：何宗昇

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製作人：廖詠恩／錄音師：謝佩妤

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夏天熱得令人食慾不振，就用冷麵來開胃吧！本集跟著《鏡週刊》記者吃遍三種異國冷麵，吃韓國冷麵要搭配豬腳、烤牛小排？記者為何說雲南涼麵是「涼麵界的勞斯萊斯」？緬甸涼拌麵的獨特果香是怎麼來的？切記冷麵會越吃越涮嘴，點餐時多叫些小菜！
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\n05:53 韓食堂：招牌「水冷麵」美味的秘訣竟然是它，配菜必點韓式豬腳
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\n18:24 仁慈小吃店：「緬甸涼拌麵」羅望子醬酸甜開胃，「咖哩雞金山麵」醬香濃厚
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【本集節目是由《鏡好聽》與《鏡週刊》共同製作播出的《美食茶水間》】
\n主持人：林亦君／來賓：童心怡、梁孝傑／攝影：何宗昇

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製作人：廖詠恩／錄音師：謝佩妤

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