El Salón Internacional de la Agroalimentación, SIAL, el encuentro más importante del mundo en materia de innovaciones en la industria agroalimentaria cerró este fin de semana sus puertas a las afueras de la capital francesa. La Alianza del Pacífico integrada por Colombia, Chile, México y Perú estuvieron  presentes..Ganar nuevos mercados con productos innovadores y respetuosos del medio ambiente son algunos de sus desafios.