Pendant que vous attendez de maigrir pour vivre… votre vie passe.

Dans ce dernier épisode des cahiers de vacances, je vous invite à explorer cette question : et si vos vrais objectifs santé et bien-être n’avaient rien à voir avec la balance ?

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En tant que diététicien-nutritionniste, tout l’été, je vous ai proposé 8 exos pour transformer votre relation à l’alimentation. Aujourd’hui, nous allons parler de ces objectifs non pondéraux : ceux qui comptent mais qu’on repousse souvent à “quand j’aurai perdu du poids”.

Spoiler alert : perdre du poids, ça peut vraiment compter pour vous. Et perdre du poids PEUT vous mener à un meilleur état de santé. Ne me faites pas dire ce que je n'ai pas dit !

🎯 Dans cet épisode, vous allez découvrir :

• Pourquoi le poids n’est souvent qu’un indicateur par rapport à vos véritables motivations

• Comment identifier les envies profondes qui se cachent derrière “je veux maigrir”

• La différence entre un objectif pondéral (lié au poids) et un objectif non pondéral (lié à votre qualité de vie)

• Des exemples concrets pour commencer dès maintenant à vivre ce qui est important pour vous

• Une méthode simple en 4 étapes pour transformer vos intentions en actions concrètes

💡 Vous apprendrez notamment à :

1. Lister vos envies réelles - Ce que vous pensez que la perte de poids vous apportera

2. Poser la question magique !

3. Reformuler vos buts en version active et bienveillante - Par ex. :

   • ❌ “Je veux perdre 10 kilos pour bouger mieux”

   • ✅ “Je veux retrouver du plaisir à bouger, à mon rythme”

4. Choisir une petite action concrète cette semaine

🚀 Le message clé : se concentrer sur les objectifs non pondéraux ne veut pas dire abandonner toute idée de régulation du poids si c’est important pour vous ; cela veut dire que vous pouvez avancer sur plusieurs plans en même temps.

🎁 BONUS : Pour les abonnés de ma newsletter Charly’s Kitchen, je vous ai concocté une to-do list inversée à imprimer, pour activer vos objectifs non pondéraux chaque semaine et éviter de vous laisser happer par la seule logique du poids.

📌 À faire après l’écoute :

• Vous abonner à « Dans la poire ! » sur Spotify, Apple Podcasts, Deezer, YouTube

• Laisser une note ou un avis (ça prend 8 secondes !)

👨‍⚕️ Je suis Charles Brumauld, diététicien passionné par le comportement alimentaire et la liberté dans l’assiette. Retrouvez mes conseils dans la newsletter la plus lue sur la nutrition et la psychonutrition, ou en visio pour aller plus loin ensemble.

Dans la poire ! – Le podcast pour mieux manger du cœur à l’assiette, et vivre pleinement dès maintenant.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Avancer vers une meilleure relation à la nourriture, c’est comme une randonnée : il y a des bosses, des flaques, des chemins glissants… et surtout, des obstacles imprévus !
Dans ce nouvel épisode, je vous propose un exercice simple et concret pour arrêter de vous juger quand ça déraille et apprendre à anticiper et à rebondir.

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Aujourd’hui je vous aide à créer votre propre carte des obstacles alimentaires :

• Identifier ce qui vous fait sortir du chemin (les fameux “déviateurs de trajectoire”)

• Trouver un plan B pour chaque situation

• Changer de regard sur vos soi-disant “écarts” et installer plus de bienveillance dans votre quotidien

Pourquoi une carte des obstacles ?

Parce qu’on ne parle jamais des moments où on décroche, où la motivation flanche, où les imprévus de la vie prennent le dessus. Pourtant, c’est là que tout se joue !

Dans cet épisode, je partage avec vous une méthode que j’utilise en consultation pour :

• Mettre en lumière les pensées, émotions, sensations ou situations qui vous font dévier

• Comprendre que les “craquages”, la flemme ou les envies soudaines ne sont pas des bugs, mais des passages normaux du parcours

• Préparer des réponses alternatives (votre plan B !) pour rester aligné·e avec vos intentions, même quand c’est inconfortable

  
  

Au programme de l’épisode :

• 🧭 Posez votre cap : clarifiez ce qui compte vraiment pour vous (plaisir, énergie, liberté…)

• 🚧 Décryptez vos obstacles fréquents : pensées parasites, émotions fortes, situations à risque, fausses croyances

• 🛠️ Construisez votre plan B pour chaque embuscade

• 🔁 Choisissez un petit pas à tester cette semaine (même imparfait !)

• 💡 Apprenez à désamorcer la spirale du “je suis nul·le” avec le “Merci cerveau”

🎁 BONUS : Dans la newsletter version premium, vous trouvez un planificateur “Obstacle Roadmap” à télécharger !

Si vous repartez de cet épisode avec une ou deux options concrètes pour mieux gérer vos déviateurs de trajectoire, alors j’aurai réussi mon pari : vous aider à avancer, pas à pas, vers une alimentation vivable et joyeuse !

Pensez à :

• Vous abonner au podcast sur Spotify, Apple Podcasts, Deezer, YouTube ou votre plateforme favorite

• Laisser une note ou un avis pour soutenir mon travail indépendant

• Télécharger la “carte des obstacles” via la newsletter

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Dans la poire !, le podcast pour faire la paix avec son alimentation – du cœur à l’assiette, un pas après l’autre.

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Faut-il suivre les règles nutritionnelles à la lettre, ou apprendre à écouter sa propre boussole intérieure ?

Bonne question, n'est-ce pas ?

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👉 Vous en avez marre de jongler entre “mangez 5 fruits et légumes par jour”, “ne grignotez jamais”, “faites du sport tous les jours”… et la culpabilité qui suit à chaque écart ?
👉 Vous ressentez parfois que suivre toutes ces règles vous éloigne de votre plaisir, de vos vraies envies et même de votre énergie au quotidien ?

Dans cet épisode, je vous propose un exercice concret pour reprendre la main sur votre relation à la nourriture :

• D’un côté, le GPS social, ces injonctions et règles toutes faites qui promettent santé et contrôle, mais qui finissent souvent par épuiser ou décourager.

• De l’autre, le compas intérieur, cette capacité à faire des choix qui correspondent à VOS valeurs, VOS besoins, VOS plaisirs, même quand la vie ne ressemble pas à un plan parfait.

  
  

💡 Dans cet épisode, découvrez :

• Pourquoi le GPS nutritionnel peut parfois vous perdre (et comment il entretient le fameux “tout ou rien”)

• En quoi suivre votre compas intérieur vous aide à retrouver de la liberté, de la bienveillance… et surtout, plus de flexibilité !

• Comment différencier ce qui vient vraiment de vous, et ce que la société voudrait que vous fassiez

  
  

🎁 BONUS : Une fiche pratique à remplir, dans ma newsletter, pour comparer vos deux journées et identifier vos vraies valeurs alimentaires.
Abonnez-vous pour la recevoir et avancer concrètement dans votre réconciliation avec la nourriture.

Cet épisode s’adresse à tous ceux qui veulent enfin sortir de la culpabilité, du contrôle permanent et renouer avec le plaisir de manger – sans tout foutre en l’air au moindre écart !

Avant de partir !

• Vous abonner sur votre plateforme préférée (Spotify, Apple Podcasts, Deezer, YouTube…)

• Laisser une note ou un avis pour soutenir un podcast indépendant

• Partager vos ressentis et vos déclics sur Instagram ou via la newsletter – chaque retour compte et fait grandir la communauté.

Qui suis-je ? 👨‍⚕️ Je suis Charles Brumauld, diététicien passionné par le comportement alimentaire et la liberté dans l’assiette. Retrouvez mes conseils dans la newsletter la plus lue sur la nutrition et la psychonutrition, ou en visio pour aller plus loin ensemble.

“Suivre des règles, c’est rassurant. Mais apprendre à écouter ses propres valeurs, c’est libérateur.”

Dans la poire ! – Le podcast pour mieux manger du cœur à l’assiette, toute l’année et surtout pendant les vacances.

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Vous est-il déjà arrivé de fantasmer toute la journée sur une pâtisserie… pour finalement la manger sans ressentir l’explosion de plaisir attendue ?

Bienvenue dans ce nouvel épisode de « Dans la poire ! », où j’explore avec vous le décalage entre le plaisir projeté – celui qu’on imagine avant de manger – et le plaisir réellement perçu, une fois l’aliment dégusté.

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Je suis Charles Brumauld, diététicien-nutritionniste, et tout l’été, je vous propose un chemin différent pour comprendre ce qui se passe vraiment entre nos envies et nos sensations alimentaires. Soutenez ce podcast en vous abonnant car il n'y a pas de rediffusion cet été ! Et... C'est important de le souligner :)

Cet épisode parle d'un sujet qui nous concerne (souvent)  : pourquoi le plaisir anticipé ne colle jamais tout à fait à la réalité ?

Notre système de récompense marche aussi en anticipation, mais souvent, l’acte de manger en lui-même ne tient pas toutes ses promesses. Résultat : on fantasme sur certains aliments, puis on se dit “c’est tout ?” une fois l’assiette vide… et ça peut générer déception, frustration, voire culpabilité.

Dans cet épisode, j’explore :

• Pourquoi notre cerveau surestime systématiquement le plaisir gustatif à venir (dopamine & anticipation)

• Comment l’environnement (écrans, stress, habitudes alimentaires) brouille nos sensations réelles

• Le rôle des aliments ultra-transformés, conçus pour tromper nos papilles (le fameux “bliss point”)

• Les effets des interdits et des restrictions sur notre rapport au plaisir alimentaire

• Pourquoi certaines façons de manger diminuent systématiquement la satisfaction

  
  

Je vous propose un exercice concret  pour justement observer ce décalage.

🔎 Pourquoi c’est clé ?

Parce que plus vous repérez ces décalages, plus vous reprenez le pouvoir sur vos choix… sans culpabilité, ni frustration.

🎁 Bonus newsletter :
J’ai préparé une fiche de dégustation à télécharger, des conseils pour observer le plaisir réel, et des astuces pour éviter les pièges du “plaisir projeté”.
Téléchargez-la ici (pour les abonnés premium)  : c'est dans ma newsletter sur ce post !

Vous aimez ce format ? Partagez l’épisode, abonnez-vous ou laissez un avis. Ou les 3 !
Pour télécharger mon cookbook spécial été : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam

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À la semaine prochaine pour un nouvel exercice, et bel appétit de vivre !

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Et si mieux manger était bien plus simple (et plus fun) que ce que vous croyez ?

Je suis Charles Brumauld, diététicien-nutritionniste, et tout l’été, je vous guide à travers les cahiers de vacances de « Dans la poire ! » : huit semaines, huit expériences concrètes pour reprendre confiance dans votre façon de manger, sans pression ni prise de tête.

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🎲 Aujourd’hui, place à un exercice ultra-pratique et ludique : le jeu des 3 familles.

Je vous propose de découvrir (et retenir facilement) la base de toute alimentation équilibrée : les macronutriments. Protéines, glucides, lipides… Qu’est-ce que c’est vraiment ? Quels aliments choisir ? Comment les associer ? Vous allez apprendre à lister 10 aliments par famille, pour enfin improviser des repas équilibrés, quel que soit votre budget, votre énergie… ou votre niveau en cuisine.

Je partage aussi mes conseils pour éviter les erreurs classiques :
– Pourquoi se méfier des portions “par 100 g” sur les étiquettes
– Les pièges des “faux amis” nutritionnels
– Les astuces pour les végétariens, les flexitariens, ou simplement pour varier vos assiettes au quotidien

🔎 Pourquoi c’est important ?
Parce qu’apprendre à composer vos repas, c’est aussi reprendre la main sur votre alimentation, gagner en liberté et vous libérer (un peu) des injonctions et des règles invisibles qui pèsent sur notre rapport à la nourriture. Manger, ce n’est pas juste choisir un aliment : c’est aussi comprendre ce qui nous influence, et faire la paix avec ce qu’on met dans son assiette.

🎁 Pour aller plus loin :
Je vous réserve un bonus exclusif dans ma newsletter :
– Ma liste des 10 aliments phares pour chaque famille
– Des idées d’associations express pour les soirs de flemme
– + le lien pour télécharger gratuitement votre cookbook d’été : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam

💌 Pour ne rien manquer : abonnez-vous à la newsletter (ou retrouvez tous les bonus sur ce post)

Et si ce format “exercice + podcast” vous plaît, partagez-le avec quelqu’un qui galère à manger équilibré, ou laissez-moi un petit mot sur Apple Podcasts ou Spotify, ça m’aide énormément !

👨‍⚕️ Qui suis-je ?

Je suis Charles Brumauld, diététicien-nutritionniste passionné de comportement alimentaire, créateur de la newsletter Charly’s Kitchen (la plus lue en France sur la nutrition et la psychonutrition). Je propose aussi des consultations en visio pour celles et ceux qui veulent aller plus loin, à leur rythme.

Bonne écoute, et bel appétit de vivre !

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Et si vos choix alimentaires n’étaient pas vraiment les vôtres ?

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Et si votre manière de manger était façonnée… par des règles invisibles ? Par des injonctions si ancrées que vous ne les remettez même plus en question ?

Dans ce 3e épisode des Cahiers de vacances de Dans la poire !, on met les pieds dans le plat : ce que vous mangez, comment vous mangez, pourquoi vous culpabilisez… tout ça est rarement neutre.

Je suis Charles Brumauld, diététicien-nutritionniste. Cet été, je vous propose huit expériences concrètes pour mieux comprendre vos comportements alimentaires. Aujourd’hui, on s’attaque à l’oppression alimentaire.

Manger, ce n’est pas juste une bouchée de plus ou de moins. C’est aussi une réaction à des pressions sociales, genrées, esthétiques, morales ou culturelles.

Dans cet épisode, je vous guide pour commencer à identifier les voix héritées qui influencent vos choix alimentaires : celles qui vous disent quoi manger, quoi éviter, quand s’arrêter, comment "bien" se tenir à table, et surtout… pourquoi culpabiliser :

• Pourquoi on attend des femmes qu’elles mangent moins

• Comment la minceur est présentée comme un devoir de santé

• Et comment tout ça pèse, littéralement, sur notre quotidien

🎯 Je vous propose un exercice guidé, accessible, à faire avec un simple carnet. L’objectif : identifier les règles implicites qui vous gouvernent sans que vous vous en rendiez compte. Objectif : faire le premier pas vers une liberté alimentaire plus consciente, plus apaisée.

🔓 Pourquoi c’est important ?

Parce qu’on ne peut pas faire la paix avec son assiette sans interroger ce qui l’a remplie — pas juste d’aliments, mais de normes, d’obligations, de peur et de honte.
Reconnaître ces oppressions ne veut pas dire se victimiser. Ça veut dire reprendre du pouvoir. Décider avec plus de lucidité. Se libérer un peu.

📩 Pour aller plus loin : Pour les abonné·es premium à ma newsletter, je vous propose un bonus exclusif : une checklist de questions puissantes pour vous aider à identifier vos propres pressions alimentaires — et surtout comment commencer à s’en défaire.

📩 Et si vous aimez ce format estival (1 exercice = 1 épisode par semaine), pensez à vous abonner, à partager cet épisode avec quelqu’un qui galère avec son corps, ou à laisser un petit mot sur Apple Podcasts.

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Dans cet épisode, je vous propose de prendre un pas de recul. De vous poser, et d'explorer un sujet qui nous traverse tou·tes : le rapport au corps.

👋 Si vous m’écoutez pour la première fois, bienvenue dans Dans la poire !, le podcast où l’on parle alimentation, émotions, et liberté de manger.

Cet été, je vous propose une série de 8 épisodes, comme un cahier de vacances pour faire la paix avec votre assiette… et avec vous-même.

🔎 Dans cet épisode…

• Pourquoi est-ce si difficile d’habiter son corps ?

• Comment la honte s’installe-t-elle dans notre vie, souvent sans qu’on s’en rende compte ?

• En quoi cette relation tendue avec notre image peut dérégler nos sensations alimentaires et nous couper de nous-mêmes ?

• Et surtout : comment peut-on commencer à rétablir le lien, sans violence ni injonctions ?

  
  

✍️ L’exercice pratique de la semaine

Comme chaque épisode de ces cahiers de vacances, je vous propose un exercice concret, à faire chez vous, à votre rythme. Un exercice un peu différent, introspectif, personnel, mais dont les effets peuvent être surprenants.

C’est simple. Et ça commence par une feuille blanche.

➡️ Pour les abonné·es premium de la newsletter, je vous réserve un bonus exclusif qui inverse totalement les rôles dans cette relation au corps… un petit twist psychologique qui peut vraiment faire bouger les lignes.

💬 Pourquoi écouter cet épisode ?

Parce que vous n’êtes pas seul·e à lutter avec votre image. Clairement, nous sommes des millions !
Parce qu’on peut retrouver de la paix, du respect, de la douceur, même sans aimer son corps tous les jours.
Parce que l’acceptation n’est pas une fin, mais un commencement.

Et parce que mieux manger commence souvent… bien avant l’assiette.

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🧃 Bel appétit de vivre, et rendez-vous la semaine prochaine pour l’épisode 3 !

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Et si je vous demandais… de trop manger ? Oui, oui. De sur-manger volontairement, le temps d’un exercice. Non pas pour se faire du mal, ni pour culpabiliser, mais pour observer, apprendre, ressentir.

ps : le titre "manger moins" est inexact. " manger + ajusté" = mieux, mais personne ne cherche ce titre sur les internet !

Retrouvez tous les bonus de cet épisode dans ma newsletter !

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Dans ce premier épisode des Cahiers de vacances de Dans la poire !, je vous propose une expérience inhabituelle et puissante pour vous reconnecter à vos sensations de rassasiement, comprendre pourquoi vous continuez parfois à manger sans faim, et surtout, apprendre à ajuster les quantités dans l’assiette… sans passer par un régime.

🧠 Car le rassasiement, cette sensation subtile qui nous dit "ça suffit", peut être difficile à repérer. Entre injonctions alimentaires ("finis ton assiette !") et repas pris sur le pouce, beaucoup d’entre nous ont perdu ce lien naturel avec leur corps.

Pourtant, c’est une compétence précieuse, qu’on peut retrouver.

🍽️ Je vous guide à travers 3 expériences alimentaires à tester sur vos prochains repas :
👉 Vous découvrirez comment le temps, la mastication, la présence à table et même la qualité des aliments influencent vos sensations.
👉 Vous verrez aussi que le trop-plein n’est pas un échec, mais un point de départ précieux pour mieux vous ajuster ensuite.

🧾 Bonus : Dans ma newsletter, vous aurez un outil d’auto-observation (disponible en version premium) pour vous aider à suivre vos ressentis

🎯 Ce que vous allez retenir :

• Comment repérer vos signaux de rassasiement sans appli ni balance

• Pourquoi on mange parfois trop… sans s’en rendre compte

• Ce que votre corps vous dit (en silence) pendant et après le repas

📩 Et si vous aimez ce format estival (1 exercice = 1 épisode par semaine), pensez à vous abonner, à partager cet épisode avec quelqu’un qui galère avec les quantités, ou à laisser un petit mot sur Apple Podcasts. Ça aide énormément à ce que le podcast reste gratuit.

🧃 Bel appétit de vivre, et rendez-vous la semaine prochaine pour l’épisode 2 des cahiers de vacances de Dans la poire !

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Bienvenue dans LE rendez-vous de votre été : une série de 8 épisodes courts, concrets et rafraîchissants pour prendre soin de vous… sans vous prendre la tête.

Parce que manger équilibré quand il fait chaud, qu’on est crevé.e, en vacances ou en plein tunnel pro, c’est tout sauf évident.

Mais c’est aussi le moment idéal pour faire le point, tester des mini-changements, et remettre un peu de clarté dans l’assiette (et dans la tête). L'été, en général (je dis bien, en général), on s'autorise à lever le pied, un peu, beaucoup, passionnément ?

En tous les cas, mes patientes me racontent toujours qu'elles se nourrissent un peu "différemment" pendant leurs vacances. Leur mot : "Ah oui, non, rien à voir". C'est justement ça que j'ai voulu explorer avec cette série d'épisodes.

Dans cette série estivale de 8 épisodes, je vous propose un format un peu différent :
💡 des exercices concrets pour vous reconnecter à vos sensations alimentaires
🧠 des pistes de réflexion pour vous réconcilier avec votre corps
🧺 et quelques outils simples à tester en douceur, dans votre quotidien ou au bord d’un lac

Pas de règle stricte. Pas de régime miracle.
Juste de l’écoute, un peu de curiosité, et peut-être une relation plus apaisée avec la nourriture… enfin, c'est mon objectif !

Et surtout, des exos pratiques et directement actionnables dans votre quotidien.

💌 + un bonus (souvent) à chaque épisode, à télécharger dans ma newsletter.

Allez, prenez votre stylo virtuel : le cahier de vacances commence maintenant.

Ps : ne vous inquiétez pas, je bosse beaucoup en juillet pour tout programmer et ne pas bosser en août ! Je sais que vous m'envoyez plein de messages en mode "repose-toi"... J'y compte bien, promis !

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☀️ Fortes chaleurs : que manger et que boire quand il fait (très) chaud ?

📥 Go tout de suite télécharger les bonus dans ma newsletter : les aliments à fuir et ceux qui vous sauvent la mise !

Bienvenue dans cet épisode spécial canicule du podcast Dans la poire! animé par moi, Charles Brumauld, diététicien, passionné de nutrition et de pyschonutrition = votre rapport à la nourriture.

🎁 Téléchargez votre ebook offert de 10 collations saines et gourmandes sur Charly's Kitchen

🧏‍♂️ Faites un bilan nutritionnel avec moi sur Alivio.fr

Alors que 16 départements sont placés en vigilance orange pour cause de températures extrêmes cette semaine, une question revient souvent : faut-il changer son alimentation quand il fait chaud ?

👉 Boire plus, oui, mais combien exactement ?
👉 L’eau suffit-elle vraiment pour éviter les coups de chaud ?
👉 Faut-il bannir le café ? Peut-on boire un verre d’alcool ?
👉 Que manger quand on n’a pas faim mais qu’on veut éviter les fringales ?
👉 Est-ce que les aliments chauds peuvent vraiment aider à se refroidir ? (spoiler : oui)

Si vous pensez qu’en période de fortes chaleurs, il suffit de boire un litre d’eau glacée et de grignoter deux feuilles de salade, vous allez être surpris. Je vous emmène dans cet épisode de 10 minutes au cœur des réflexes nutritionnels vraiment utiles pour traverser les fortes chaleurs, perdre moins d’énergie, et éviter les erreurs alimentaires courantes.

💧 On parlera d’hydratation intelligente (électrolytes, tisanes froides, eau de coco, boissons maison),
🍽️ D’idées de repas légers mais rassasiants,
🍅 D’aliments riches en eau qui font le job sans vous plomber,
🍵 Et même du rôle étonnant des aliments chauds comme le bouillon ou le thé tiède dans la régulation thermique du corps.

On va aussi démonter quelques idées reçues comme :

– “Le café déshydrate” : vrai ? faux ?
– “L’alcool rafraîchit” : attention danger… Go lire l'édition "UN AN SANS ALCOOL"
– “Quand il fait chaud, je saute les repas” : une fausse bonne idée qui peut ralentir votre métabolisme.

Cet épisode est fait pour vous si vous êtes en quête de solutions alimentaires simples et efficaces pour mieux vivre la chaleur, sans tomber dans des régimes extrêmes, ni culpabiliser parce que vous avez mangé une glace.

On parle ici de repas équilibrés, de sensation de faim, de digestion, mais aussi de plaisir de manger et d’écoute de soi, même quand le thermomètre explose.

💛 Soutenez gratuitement Dans la poire ! 🍐

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