Vous mangez parfois sans pouvoir vous arrêter, malgré tous vos efforts pour “faire attention” ? Cet épisode pourrait bien changer votre regard.

👉 Si vous vivez des compulsions alimentaires et que vous vous sentez épuisé·e par le contrôle, vous pouvez prendre rendez-vous avec moi pour vous aider à sortir du cycle restriction-perte de contrôle. J'ai ouvert de nouveaux créneaux de consultation, c'est le bon moment pour passer à l'action !

Dans cet épisode de Dans la poire !, je vous propose de porter un regard différent - et peut-être apaisant - sur les compulsions alimentaires.

Si vous vivez des crises alimentaires, des pertes de contrôle, des moments où vous mangez sans pouvoir vous arrêter, il y a de fortes chances que vous ayez déjà essayé de manger moins, de vous contrôler, de faire “attention”, de suivre des règles alimentaires plus strictes.

Et pourtant, malgré tous ces efforts, les compulsions sont toujours là.

Et si le problème ne commençait pas là où on le croit ?

Je suis Charles Brumauld, diététicien, et dans cet épisode, je vous parle d’une étude scientifique très récente (2025) qui apporte un éclairage essentiel sur les mécanismes des compulsions alimentaires. Une étude qui montre que ce n’est pas forcément la restriction alimentaire qui fait diminuer les compulsions… mais quelque chose de plus profond, de plus mental, et souvent invisible.

Les chercheurs ont suivi des personnes souffrant de compulsions alimentaires pendant plusieurs mois de thérapie cognitivo-comportementale (TCC). Ils ont observé semaine après semaine trois éléments clés :

- le nombre de compulsions
- le niveau de restriction alimentaire
- l’importance accordée au poids et à la silhouette

Le résultat est contre-intuitif :
👉 lorsque la survalorisation du poids et de la silhouette diminue, les compulsions diminuent… la semaine suivante.
👉 en revanche, se restreindre davantage ne prédit pas directement la disparition des compulsions.

Autrement dit, ce qui se passe dans la tête précède souvent ce qui se passe dans l’assiette.

Je vous partage aussi des pistes concrètes et accessibles pour réduire la pression mentale autour du corps, sans tomber dans de nouvelles injonctions à la bienveillance ou à l’acceptation forcée. Pas pour “aimer son corps à tout prix”, mais pour arrêter de le traiter comme un ennemi.

Cet épisode s’adresse à toutes les personnes qui :
– vivent des compulsions alimentaires ou des crises
– se sentent épuisées par le contrôle et la restriction
– souffrent d’une relation compliquée à leur corps et à la nourriture
– cherchent une approche plus douce, plus humaine, plus durable

Dans la poire !, c’est un espace de soin, de tranquillité et de paix avec l’alimentation. Un espace pour comprendre, apaiser et élargir la vie au-delà du poids et des chiffres.

⭐ Si cet épisode vous parle, laissez 5 étoiles et un petit mot sur votre plateforme d’écoute. Déjà, je lis tous vos petits mots et ça me fait un petit truc chaud dans le coeur. Et d'autres ça aide d'autres personnes à découvrir Dans la poire!. Et voui, vous avez un pouvoir de recommandations, rien qu'en notant le podcast ou en écrivant un petit mot

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Et si, pour commencer l’année, vous faisiez moins… mais mieux ?
Dans le sens : "ce qui vous correspond à vous, et rien qu'à vous".

Sans grandes résolutions. Sans plan parfait. Sans pression.

Dans cet épisode de début d’année, je vous propose trois questions simples, mais étonnamment puissantes, pour faire le point sur vos habitudes, votre énergie et ce que vous avez vraiment envie de garder, ou de laisser derrière vous.

Ces questions, je les ai rencontrées pendant mon parcours universitaire en psychologie et pédagogie du comportement alimentaire. Elles m’ont marquée parce qu’elles permettent de faire le tri sans se juger, sans se forcer, et surtout sans tomber dans le tout-ou-rien.

🎧 Dans cet épisode, je vous invite à réfléchir à :

• ce qui vous coûte plus que ça ne vous apporte

• ce que vous faites déjà (souvent sans le voir) et qui mérite d’être protégé

• ce que vous pourriez tenter de nouveau, à votre rythme, en tenant compte de votre vraie vie

Je partage aussi mes propres réflexions, mes ajustements du moment, et une manière très concrète d’aborder le changement : un pas à la fois, ancré dans ce qui existe déjà.

Pas pour “faire mieux”, mais pour faire plus juste.

Je vous parle également d’une approche simple pour intégrer une nouvelle habitude sans bouleverser tout votre quotidien, mais je vous laisse la découvrir à l’écoute 😉.

✨ L’idée n’est pas de transformer votre vie en janvier.
✨ L’idée, c’est de commencer par l’alléger.

👉 Si vous avez du mal à identifier certains comportements ou si vous souhaitez analyser vos habitudes alimentaires et comportementales, vous pouvez prendre rendez-vous avec moi dès janvier. J'ai ouvert de nouveaux créneaux de consultation en janvier, c'est le bon moment pour passer à l'action !
👉 Et si ce type de réflexion vous parle, je vous invite à vous abonner à ma newsletter sur Substack : une édition spéciale organisation arrive très bientôt, avec un plan clair et progressif pour avancer sans vous épuiser. En attendant vous pouvez aussi lire cette édition "spéciale fêtes", car elle parle aussi de l'après fêtes !

Je vous souhaite une année plus respirable, plus douce, et profondément vivante.

Et rappelez-vous : même un petit ajustement peut déjà changer beaucoup de choses !

⭐ Si cet épisode vous parle, laissez 5 étoiles et un petit mot sur votre plateforme d’écoute. Déjà, je lis tous vos petits mots et ça me fait un petit truc chaud dans le coeur. Et d'autres ça aide d'autres personnes à découvrir Dans la poire!. Et voui, vous avez un pouvoir de recommandations, rien qu'en notant le podcast ou en écrivant un petit mot !

Charles.

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Place à l'outil concret !

Dans l’épisode précédent, je vous ai parlé de repères pour traverser les fêtes sans perdre complètement le cap.

Aujourd’hui, je vous propose un bonus, très simple, très concret, que j’aime particulièrement utiliser en période de fêtes : une micro-boussole.

Cette micro-boussole, je l’ai pensée pour ces moments précis où :

• vous vous sentez un peu perdu·e avec la nourriture,

• votre tête vous dit que “c’est foutu”,

• vous hésitez entre vous juger… ou vous ajuster.

L’idée n’est pas de mieux contrôler, ni de faire “parfaitement”.
L’idée, c’est de vous retrouver, même quand c’est flou, même quand c’est imparfait.

Dans cet épisode, je vous guide pas à pas à travers un outil en trois étapes, que vous pouvez garder “en poche” pendant les fêtes.

Vous verrez que cette micro-boussole ne sert pas à “bien faire”, mais... qu'elle vous aide : à faire un peu plus conscient,
un peu plus respectueux de vous, un peu plus aligné, même quand les fêtes sont intenses.

Et rappelez-vous : même un petit ajustement peut déjà changer beaucoup de choses !

1️⃣ Ressources supplémentaires : le lien de ma newsletter "spéciale fêtes"

2️⃣ Prenez rendez-vous avec moi ! J'ai ouvert de nouveaux créneaux de consultation en janvier, c'est le bon moment pour passer à l'action !

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Un énième contenu pour "bien manger à Noël"?

NOW WAY !

➡️ Dans cet épisode, je vous propose plein de solutions à ces problématiques !

Les fêtes de fin d’année sont souvent présentées comme un moment de joie, de partage…
Et pourtant, pour beaucoup d’entre vous, elles riment aussi avec trop manger, culpabilité, perte de repères, ou cette impression familière de ne plus savoir où vous en êtes avec la nourriture.

1️⃣ Mais d'abord, comme convenu, je vous met le lien de ma newsletter "spéciale fêtes"

2️⃣ Prenez rendez-vous avec moi ! J'ai ouvert de nouveaux créneaux de consultation en janvier

Je pars de 5 situations très concrètes, que vous vivez peut-être chaque année :

• les repas qui s’éternisent et brouillent complètement les sensations,

• l’enchaînement des repas sur plusieurs jours,

• l’apéritif qui “remplit” avant même de passer à table,

• les goûters et desserts qui continuent d’arriver alors que vous êtes déjà saturé·e,

• et ce moment d’après, où la culpabilité s’installe et où l’on se promet de “faire mieux”.

➡️ À chaque fois, je décris :

• ce que ces situations peuvent provoquer dans votre tête,

• ce que vous pouvez ressentir dans votre corps,

• et surtout, comment vous pouvez vous ajuster, sans injonction, sans perfection, sans régime déguisé.

Vous n’entendrez pas ici de discours sur les “bons” ou les “mauvais” aliments.
Je ne vous dirai pas quoi manger, ni combien.
Je vous propose plutôt des repères simples, applicables dans la vraie vie, même quand il y a du bruit, de la fatigue, de la pression sociale et des émotions mêlées.

Cet épisode s’adresse à vous si :

• vous voulez manger plus sereinement pendant les fêtes,

• vous vous sentez tiraillé·e entre plaisir et malaise,

• vous en avez assez de recommencer chaque année au même point,

• ou si la nourriture est devenue un sujet de tension dans ces moments-là.

Mon but, c'est :
👉 vous aider à garder un pilote dans l’avion, même quand les conditions ne sont pas idéales.
👉 vous redonner de l’autonomie et de la confiance,
👉 vous rappeler que quelques jours ne définissent ni votre santé, ni votre valeur, ni votre relation à l’alimentation.

Prenez ce temps pour vous.
Écoutez cet épisode sur la route, en marchant, ou au calme.
Et si certaines phrases résonnent, laissez-les infuser : vous n’avez pas besoin de tout changer pour commencer à vous ajuster.

⭐ Si cet épisode vous parle, laissez 5 étoiles et un petit mot sur votre plateforme d’écoute. Déjà, je lis tous vos petits mots et ça me fait un petit truc chaud dans le coeur. Et d'autres ça aide d'autres personnes à découvrir Dans la poire!. Et voui, vous avez un pouvoir de recommandations, rien qu'en notant le podcast ou en écrivant un petit mot !

Extraits du film "Vincent, François, Paul… et les autres", réalisé par Claude Sautet (1974)

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Pourquoi avons-nous tendance à minimiser ce que nous vivons ?
Et comment ce réflexe apparemment anodin peut-il influencer votre rapport à l’alimentation ?

Ah ben, ça, c'est important de le savoir !

Dans cet épisode de Dans la poire !, je vous propose d’examiner un mécanisme fréquent mais souvent méconnu : la comparaison de vos galères, de vos fatigues et de vos difficultés.

Ce réflexe, très répandu, consiste à penser que “d’autres vivent pire”, que votre fatigue “n’a pas de raison d’être”, ou que vos émotions devraient être plus “raisonnables”.

Je décris comment ce réflexe, pourtant très humain, brouille les signaux internes, empêche la reconnaissance de la fatigue réelle et peut encourager des prises alimentaires guidées non par la faim, mais par la nécessité d’apaiser une tension émotionnelle. Lorsque la lassitude, l’ennui ou le manque d’élan ne trouvent pas d’espace pour être exprimés, ils cherchent d’autres voies pour se manifester.

Je m’appuie également sur la réflexion d’Audre Lorde, poétesse, essayiste et militante, qui rappelle que prendre soin de soi n’est pas un geste d’indulgence, mais un acte de préservation.

Reconnaître la fatigue n’est pas une faiblesse : c’est une manière d’ouvrir un espace où vos besoins peuvent exister sans être comparés ni hiérarchisés.

✨ Cet épisode est fait pour vous si :

• vous vous dites souvent « ce n’est rien » alors que votre corps raconte l’inverse,

• vous comparez vos difficultés à celles des autres,

• vous sentez que votre fatigue influence votre rapport à la nourriture,

• vous avez du mal à demander de l’aide, à poser des limites ou à reconnaître votre vulnérabilité,

• vous souhaitez comprendre comment vos émotions influencent vos prises alimentaires.

Je vous proposerai enfin une question simple mais essentielle pour éclairer votre semaine (enfin, je l'espère!).

Cet épisode vous accompagnera pour mieux comprendre ce réflexe, en identifier les coûts invisibles et rétablir une relation plus claire avec vos besoins. Une manière d’alléger à la fois votre charge mentale, votre fatigue… et votre rapport à l’alimentation. 🍐

Si cet épisode résonne pour vous, je vous invite à prendre rendez-vous avec moi en consultation.
On travaillera ensemble à construire une relation à la nourriture plus libre, apaisée et alignée avec vous-même.

Et surtout à ne plus minimiser vos besoins !

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Music & extraits: Audre Lorde Interview (1982-Youtube), Blue Dot Sessions - Arlan Vale, cod2pac-hara-luu-good-day-90, partynextdoor-bryson-tiller-summer-walker-pad et image-nas-drake-feat-pooh-shiesty

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Manger pour se réconforter : est-ce vraiment grave ? | Alimentation émotionnelle, grignotage, culpabilité alimentaire

Est-ce que vous mangez parfois sans faim, juste pour apaiser une émotion (stress, tristesse, ennui…) ? Et ensuite, la culpabilité débarque ?

C’est un schéma que je rencontre tous les jours en consultation : le fameux trio stress → réconfort → culpabilité.

🍪 Pourquoi on mange pour se réconforter ?

Dans cet épisode, je déconstruis l’idée que le “craquage” serait un échec.
👉 Non, manger pour se réconforter n’est pas une faute.
C’est une stratégie d’adaptation émotionnelle, parfois même salvatrice.

Alors pourquoi s’auto-flagelle-t-on ensuite ? Pourquoi avons-nous l’impression de “perdre le contrôle” ?

Je vous parle de :

• la pression du modèle de performance qui pousse à la culpabilisation,

• la spirale restriction → réconfort → culpabilité,

• la rumination et les promesses qu’on se fait (“Demain j’arrête…”),

• et surtout de ce qui se cache derrière tout ça : l’impuissance acquise, ce sentiment d’être coincé dans des automatismes que l’on n’arrive pas à briser.

🎯 Changer de question pour changer de relation au réconfort alimentaire

Au lieu de vous demander “Comment j’arrête ?”, je vous invite à explorer :
👉 “Qu’est-ce que j’essaie d’apaiser quand je mange comme ça ?”

Le problème, ce n’est pas le biscuit.
C’est ce que vous vous racontez après… et tout ce que cela empêche de voir dans vos besoins réels.

✨ Cet épisode est pour vous si :

• vous en avez marre du cycle restriction – craquage – culpabilité,

• vous avez l’impression de tourner en rond avec votre alimentation,

• vous vous sentez coincé·e dans des automatismes,

• vous souhaitez comprendre vos émotions alimentaires,

• vous voulez développer plus de bienveillance envers vous-même,

• vous voulez sortir du sentiment d’impuissance face à l’alimentation émotionnelle.

🧭 Ce qu’on peut travailler ensemble en consultation :

Je vous explique aussi comment, en accompagnement individuel, on peut :

• identifier vos déclencheurs émotionnels,

• décoder vos automatismes alimentaires,

• comprendre votre relation au réconfort,

• et retrouver une souplesse psychologique : faire des choix alignés avec vos valeurs, pas avec vos peurs.

Si cet épisode résonne pour vous, je vous invite à prendre rendez-vous avec moi en consultation.
On travaillera ensemble à construire une relation à la nourriture plus libre, apaisée et alignée avec vous-même.

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On mange assez de protéines… ou pas vraiment ?

La newsletter PROTEIN MANIA avec TOUS LES BONUS !

Est-ce qu’on doit en mettre à chaque repas ? Est-ce que les végétaux “manquent” vraiment d’acides aminés essentiels ? Pourquoi dit-on que certaines protéines sont “complètes” et d’autres “moins bonnes” ? Et surtout : comment expliquer qu’on parle autant de protéines aujourd’hui, entre influenceurs, sportifs, médecins ?

Dans cet épisode spécial, je vous propose un voyage au cœur de ce nutriment qui fascine.

On repart de la base - qu’est-ce qu’une protéine, exactement ? - mais on explore aussi tout ce que personne ne prend le temps de vous expliquer : pourquoi notre corps en fabrique des milliers de types différents, pourquoi certaines sont indispensables alors que d’autres peuvent être synthétisées, et comment nos besoins réels se déterminent…

Vous vous êtes déjà demandé si vous mangiez “assez” de protéines ? Si le fameux “30 g par repas” s’applique à tout le monde ? Si le shake post-séance est obligatoire ? Ou encore pourquoi la plupart des Français dépassent déjà leurs besoins sans s’en rendre compte ? Vous entendrez peut-être la réponse dans l’épisode, mais pas forcément là où vous l’attendez.

Et puis il y a le débat qui divise : protéines animales ou végétales ? Qui gagne vraiment le match ? Que valent les lentilles, pois chiches, céréales complètes, tofu, pistaches ou quinoa… quand on regarde la digestibilité, le profil en acides aminés, la biodisponibilité ?

Et si les méthodes de classement qu’on utilise encore aujourd’hui venaient… de tests sur des rats du début du XXᵉ siècle ? Et si le “manque” de certains acides aminés végétaux n’était pas vraiment un problème… dès que l’alimentation est variée ?

Autre question : quels sont les choix en protéines qui pèsent le plus sur la planète ? Est-ce que réduire la viande suffit ? Pourquoi certaines sources sont-elles plus sobres que d’autres ? Est-ce qu’un label garantit vraiment une pêche ou un élevage durable ? Et que vaut l’idée “moins mais mieux” quand on regarde les données récentes sur le climat, l’eau, les sols ou la biodiversité ? Là aussi, la réponse est plus nuancée qu’on ne le croit.

Enfin, un sujet dont on parle trop peu : comment les besoins évoluent à la périménopause et à la ménopause ? Pourquoi certaines femmes perdent du muscle malgré une alimentation identique ? Pourquoi la fatigue augmente-t-elle ? Pourquoi le corps utilise-t-il moins efficacement les protéines ? Et comment adapter sans excès, sans se restreindre, et sans tomber dans les injonctions ?

Si vous vous posez des questions, si vous voulez comprendre sans culpabiliser, si vous cherchez à mieux manger en respectant votre corps, votre rythme et vos valeurs… cet épisode est fait pour vous.

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⚠️ La newsletter PROTEIN MANIA est publiée !

Fatigue, perte de tonus, masse musculaire qui fond, sommeil agité, moral en dents de scie…

Ces changements ne sont pas une fatalité !

Vous vous demandez peut-être :

Pourquoi ai-je l’impression de prendre du poids sans rien changer à mon alimentation ?
Pourquoi mes muscles fondent, pourquoi je me sens plus fatiguée ?
Et surtout : que puis-je faire, concrètement, pour me sentir mieux dans mon corps à cette période ?

Dans cet épisode de Dans la poire !, on termine la mini-série sur les protéines en explorant leur rôle clé pendant la périménopause et la ménopause.

Ces années de transition hormonale sont souvent accompagnées de nombreux bouleversements physiques : perte musculaire, ralentissement du métabolisme, prise de masse grasse abdominale, fragilité osseuse, troubles du sommeil.

🎯 Alors, combien de protéines faut-il consommer ?
Les recommandations générales restent de 0,8 g par kilo de poids corporel, mais les recherches récentes suggèrent qu’à cette période de la vie, viser une autre proportion pourrait être + adapté.

🍽️ Et concrètement ?
L’idée n’est pas de “se gaver”, mais d’apporter à votre corps ce dont il a besoin, régulièrement :

• des sources animales (œufs, poisson, volailles, produits laitiers si bien tolérés), si vous en mangez !

• et des sources végétales (lentilles, pois chiches, tofu, céréales complètes, oléagineux).

💪 Les protéines, combinées à une activité physique de résistance ou de renforcement, deviennent une véritable alliée pour :

• préserver votre force musculaire et votre mobilité,

• protéger vos os,

• soutenir votre métabolisme et votre énergie,

• améliorer votre satiété et votre confiance corporelle.

🌿 Et pour aller plus loin :
Les protéines ne suffisent pas à elles seules.
Elles agissent en synergie avec :

• la vitamine D

• le calcium (je vous parle des sources alimentaires de calcium dans l'épisode)

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🌍 Et si la vraie question n’était pas “faut-il arrêter la viande ?” mais “quelles protéines ont réellement le plus d’impact sur la planète ?”

Entre émissions de CO₂, consommation d’eau, dégradation des sols et perte de biodiversité, nos choix alimentaires racontent une histoire bien plus complexe qu’il n’y paraît.

Peut-on encore manger des protéines animales sans culpabiliser ?
Les protéines végétales sont-elles vraiment “écologiques” ?
Et surtout : comment s’y retrouver entre labels, études et discours contradictoires ?

Dans cet épisode, on creuse la question des conséquences environnementales des protéines que nous consommons chaque jour.

🔍 Les questions traitées :

• Que dit le rapport EAT-Lancet Commission 2025 sur les limites planétaires dépassées par nos systèmes alimentaires ?

• Quelles sont les sources de protéines les plus “coûteuses” écologiquement ?

• L’azote et le phosphore : pourquoi ces engrais polluent nos rivières et nos océans ?

• L’élevage extensif, le “bœuf grass-fed”, est-il vraiment plus durable ?

• Le label MSC garantit-il une pêche durable ? Spoiler : pas toujours.

💡 Ce que montre la science aujourd’hui, c’est que produire un kilo de protéines animales issues d’élevage intensif reste bien plus consommateur en ressources (eau, énergie, sols) qu’un kilo de protéines végétales comme les lentilles, pois chiches ou le tofu (qui est un produit dérivé). Et en cas bœuf extensif ou “grass-fed”, la réponse pourrait vous surprendre !

Alors que faire ? Moins mais mieux ?
Réduire les protéines animales les plus impactantes, choisir des filières locales, des produits labellisés (j'en parle dans l'épisode).
Ce que nous mangeons influence directement la santé des sols, la qualité de l’eau et la diversité du vivant.
Adopter une approche plus sobre, ce n’est pas renoncer au plaisir, c’est simplement remettre de la conscience dans nos choix.

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🎧Etudes mentionnées :

Eshel G, Flamholz AI, Shepon A, Milo R. US grass-fed beef is as carbon intensive as industrial beef and ≈10-fold more intensive than common protein-dense alternatives. Proc Natl Acad Sci U S A. 2025 Mar 25;122(12):e2404329122. doi: 10.1073/pnas.2404329122. Epub 2025 Mar 17. PMID: 40096609; PMCID: PMC11962457.

The EAT-LANCET Commission on healthy, sustainable, and just food systems,Rockström, Johan et al., The Lancet, Volume 406, Issue 10512, 1625 - 1700

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Vous avez déjà entendu que les protéines animales sont “meilleures” ?
Que les végétaux sont incomplets ?
Ou que “sans viande, on manque de protéines” ?

Ces phrases, vous les avez vues passer dans des débats télé, dans les médias, dans des pubs, peut-être même dans des conversations de famille. Elles semblent solides, évidentes, presque “scientifiques”.
Mais d’où viennent-elles vraiment ?

Et surtout… sont-elles vraies ?

Dans cet épisode, je vous propose de remonter le fil d’un mythe qui dure depuis plus de 150 ans. Une histoire qui commence avec des chercheurs du XIXe siècle, se poursuit avec des expériences sur des rats… et qui a fini par influencer nos assiettes, nos croyances et les recommandations nutritionnelles pendant des décennies.

Ce n’est pas un épisode pour vous convaincre de devenir végétarien.ne.
C’est un épisode pour comprendre : comment naissent les idées reçues, pourquoi elles persistent, et ce que dit réellement la science en 2025 sur les protéines animales et végétales.

Si vous vous êtes déjà demandé :

• “Est-ce qu’une protéine végétale est vraiment moins bonne ?”

• “Est-ce qu’on risque une carence si on mange moins de viande ?”

• “Pourquoi certains experts affirment l’inverse des autres ?”

… vous êtes exactement au bon endroit.

Ici, on détricote les croyances sans dogme, sans procès d’intention, et surtout avec de la nuance.
Parce que derrière ce débat très émotionnel, il y a une vraie question : qu’est-ce que notre corps fait réellement des protéines que nous mangeons ?

À la fin de cet épisode, vous saurez :

• d’où vient la hiérarchie “viande > végétal”, et pourquoi elle s’est imposée

• comment des expériences faites sur des rats ont influencé nos recommandations pendant presque un siècle

• pourquoi les protéines végétales ont longtemps été jugées “incomplètes”

• ce qu’on sait aujourd’hui sur la digestibilité, la biodisponibilité et l’assimilation

• et surtout : comment couvrir vos besoins sans stress, sans dogme et sans calculs compliqués

L’objectif n’est pas de choisir un camp.
L’objectif, c’est de vous rendre + autonome.
De vous permettre d’y voir clair dans un débat qui génère beaucoup de peur… et parfois beaucoup d’intérêts.

Demain, on poursuivra cette mini-série avec un sujet essentiel : l’impact environnemental réel de nos choix alimentaires - au-delà du CO2 !

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