DANS LA POIRE !, le podcast nutrition pour mieux manger, du coeur à l'assiette !

En quoi les troubles du comportement des conduites alimentaires nous concernent toutes et tous ? 

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Cette question bonus, je l’ai posée à Claire Barberis Giletti, autrice de Guérir de l’anorexie, aux éditions Deboeck. Vous l’avez écoutée dans l’épisode 45, partie 1 et 2, mais j’avais une question supplémentaire qui me trottait dans la tête ! 

DLP 45, partie 1 

DLP 45, partie 2 

Bon appétit de vivre et belle écoute ! 

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3️⃣ Si vous l’écoutez sur Spotify, une fois que vous avez écouté 30 secondes, juste en dessous du visuel de Dans la poire!, vous activez la petite 🛎️, pour ne rien manquer. Cliquez ensuite sur les 3 petits points situés à droite de la petit 🛎️, et là vous avez « s’abonner », hop, et évaluer l’émission », 5 ⭐ si vous pouvez que ça vaut le coup !

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Comment se sortir de l'anorexie mentale ? 

Quels sont les premiers pas pour remanger de manière équilibrante ? 

Est-ce qu'on peut peut vraiment guérir de l'anorexie mentale ? 

🍐Dans cette deuxième partie de l'épisode 45de Dans la poire!, je reçois Claire Barberis Giletti, autrice de "Guérir de l’anorexie", aux éditions Deboeck. Cette fois, on insiste sur "comment on s'en sort concrètement", "le rôle du diététicien", des autres pros de santé et à partir de quand on peut se dire "guéri-e". 

🍐Au menu, son témoignage mais aussi avec des infos de diététique concernant la prévention et la rémission de ce trouble des conduites alimentaires. 

🍐Rappels : L'anorexie mentale se caractérise par une restriction des apports alimentaires durant plusieurs mois, voire plusieurs années, conduisant à une perte importante de poids associée et surtout à une peur intense de prendre du poids. La personne souffrant d'anorexie mentale a le sentiment d'être toujours en surpoids et cherche à maigrir par tous les moyens. Ça veut dire que la personne contrôle ses apports caloriques, qu’elle évite certaines famille d’aliments, et/ou qu’elle pratique souvent une activité physique intense qui génère des émotions agréables et participe à l'amaigrissement.

 🍐L'anorexie mentale, qui est concerné ? Nous toutes et tous, je vous l’expliquerai dans l’épisode, promis. C’est une maladie qui touche entre 0,9 et 1,5 % des femmes, et de 0,2 à 0,3 % des hommes. Elle touche en majorité les filles (au moins 80 % des cas). Les pics d'apparition de la maladie se situent entre 13–14 ans et 16–17 ans. 

J’espère que vous prendrez le temps d’écouter cet épisode. Peut-être qu’un ou une de vos proches est concernée et peut-être aussi qu’il serait temps de sensibiliser notre société à ce troubles des conduites alimentaires, qui peut, je vous le rappelle, partir d’un « p’tit régime », comme l’explique Claire. 
Belle écoute ! 

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"Après regarde ce qu’ils bouffent, c’est normal qu’ils soient obèses !" 

" Ils ont qu’à faire du sport et mieux manger, c’est pas compliqué !"

"Après, c’est juste qu’ils ont pas de volonté, juste ils tiennent pas leur diet !"

⭐ Le 4 mars, c'est la journée mondiale de l'obésité. Elle existe depuis 2020, et elle permet de faire un état des lieux sur la question et de sensibiliser à cette maladie chronique et multifactorielle qui concernerait 17 % des français, selon les derniers chiffres de l'Inserm. 

⭐ Dans cet épisode express, j'ai voulu revenir sur nos préjugés, nos idées reçues concernant les gros et les grosses (car ce n'est pas un gros mot!) pour les explorer avec vous : 

1️⃣ L'obésité est uniquement causée par la surconsommation de nourriture et le manque d'exercice physique. 

2️⃣Les personnes obèses sont paresseuses et manquent de volonté. 

3️⃣ Les régimes alimentaires extrêmes sont la seule solution pour perdre du poids. 

⭐ A la fin de cet épisode, ayant exploré des attitudes "plus aidantes", je vous propose de faire un test* : le test d’associations Implicite, fondé par des chercheurs de l’Université de Harvard et de Washington, qui permet d’explorer nos attitudes et/ou nos croyances implicites, et toutes celles qu’on n'est pas capable d’exprimer parce qu’on n’en a pas encore conscience : il est sur ce lien !  

(* je l'ai découvert grâce au podcast "Le serment d'Augusta", dont je vous recommande chaudement l'écoute. C'est une pépite)

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L'anorexie mentale, qu'est-ce que c'est ?

Qu'est-ce qui fait qu'on peut trébucher sur cet trouble des conduites alimentaires ? 

Comment on vit l'anorexie, de l'intérieur ? 

Peut-on en guérir ? 

🍐Dans cet épisode de Dans la poire!, je reçois Claire Barberis Giletti, autrice de "Guérir de l’anorexie", aux éditions Deboeck. 

🍐C’est un format témoignage de son parcours mais aussi avec des infos de diététique concernant la prévention et la rémission de ce trouble des conduites alimentaires.

🍐Rappels : L'anorexie mentale se caractérise par une restriction des apports alimentaires durant plusieurs mois, voire plusieurs années, conduisant à une perte importante de poids associée et surtout à une peur intense de prendre du poids. La personne souffrant d'anorexie mentale a le sentiment d'être toujours en surpoids et cherche à maigrir par tous les moyens. Ça veut dire que la personne contrôle ses apports caloriques, qu’elle évite certaines famille d’aliments, et/ou qu’elle pratique souvent une activité physique intense qui génère des émotions agréables et participe à l'amaigrissement.

 🍐L'anorexie mentale, qui est concerné ? Nous toutes et tous, je vous l’expliquerai dans l’épisode, promis. C’est une maladie qui touche entre 0,9 et 1,5 % des femmes, et de 0,2 à 0,3 % des hommes. Elle touche en majorité les filles (au moins 80 % des cas). Les pics d'apparition de la maladie se situent entre 13–14 ans et 16–17 ans. 

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Guérir de l’anorexie, est-ce possible ? 

🍐Dans l’épisode 45 de Dans la poire, je reçois Claire Barberis-Giletti, autrice de "Guérir de l’anorexie", aux éditions De Boeck Supérieur. 

🍐Guérir, c’est un mot fort, trop fort pour certain-s ou certaines, mais c’est une réalité, celle de Claire, que j’ai voulu vous partager.

🍐Cet épisode, c’est un format témoignage de son parcours mais aussi avec des infos de diététique concernant la prévention et la rémission de ce trouble des conduites alimentaires.

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"Faut que je finisse le paquet !"

"Je termine mon assiette, comme ça c’est fait !"

"Je mange au delà de ma faim et de mon envie, je ne sais pas pourquoi !"

" C'est plus fort que moi"

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⭐Cette semaine, j’ai publié une vidéo sur le « repas du condamné » et j’ai reçu beaucoup de commentaires et de messages privés tellement vous vous reconnaissiez dans cette problématique. J’ai décidé de creuser un peu dans ce Dans la poire express, parce qu’en 90 secondes sur les réseaux, c’est difficile d’être dans la nuance. 

⭐ Le saviez-vous ? L'expression "repas du condamné" vient de très loin ! On demandait souvent à celles et ceux qui étaient condamnés, ben, qu’est-ce que vous voulez manger avant d’être exécuté et le ou la condamnée à mort pouvait choisir le repas qu’il ou elle voulait avant d'être mis à mort. Une tradition un peu étrange mais qui existe encore un peu aux Etats Unis, même si on retrouve des racines bien plus anciennes, à l’époque de la Grèce Antique, puisque la veille des combats où ils pouvaient perdre la vie, on offrait aux gladiateurs un buffet pantagruelique, la cena libera. 

⭐ Dans cet épisode, j'explore les causes possibles du "repas de la condamnée", et je vous propose des pistes de réflexions et surtout d'action pour apprendre à faire autrement. 

J'espère avoir été utile ! 

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" Se peser chaque jour fait maigrir"

" Des personnes autoproclamées disent que c'est de l'obsession"

" Le corps cèdera..."

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😵Dans cette vidéo Tiktok, l'ancien médecin Pierre Dukan balance un condensé de ses punchlines hautement TOXIQUES ! 

😡Dans cet épisode "réact", c'est à dire, en "réaction à", je m'insurge contre ces propos d'une grande dangerosité. Ses propos ne sont pas illégaux, puisqu'à eux seuls ils ne mettent pas en danger la vie d'autrui, mais ils me semblent extremement toxiques pour la jeunesse et/ou pour celles et ceux dont le rapport au poids est source de vulnérabilité(s) .

Bien sûr que je passe un coup de gueule !

Bien sûr que ça ne me ressemble pas de le faire dans un podcast. 

Je suis bien conscient du titre provocateur du DLP 44, mais... je ne fais que poser une question. 

Après cette vidéo et surtout, ses commentaires horribles dont je parle à la fin de l'épisode, nous sommes en droit de nous poser la question : PIERRE DUKAN EST-IL COMPLETEMENT CON ? 

😇Cet épisode est une analyse, en creux, de cette philosophie de pensée, celle de l'industrie des régimes, des logiques anti-corps, je me penche aussi sur cette fameuse étude, pour vérifier quand même ! Je me permets aussi de donner quelques pistes de réflexion, et renvoie aussi à l'épisode 34 de Dans la poire! : que faire quand on ne perd pas de poids ? 

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(Musique : téléchargement de la vidéo Youtube de la chanson "La question" de notre amour de Françoise Hardy)

"J’ai perdu mes sourcils et je crois qu’ils ne reviendront plus"

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Comme Edouard Philippe, peut-être que vous êtes et serez confrontés à cette forme d'alopecie (la pelade)...

Edouard, bravo et merci pour cette prise de parole sur l’alopecie, c’est assez rare qu’un homme politique parle et montre ses sources de vulnérabilité, même on en profite pour rappeller une ambition pour sa ville et…son pays :)

Aujourd'hui, je vous propose un épisode très nutrition, voire micronutrition : "que manger pour limiter la chute des cheveux?", "l'alimentation peut-elle contribuer à la bonne santé de nos cheveux?", "peut-elle éviter cette fameuse pelade dont est atteint notre ancien premier ministre?"

On parle protéines (kératine!), acides gras essentiels, vitamines (A,D,C, groupe B) et minéraux... 

Est-ce que je vous dis pourquoi à chaque fois ? 

Oui. 

Est-ce que je vous donne les sources de ces nutriments par teneur décroissante? 

Oui. 

Est-ce que je me suis bien décarcassé ? 

OUIIIIII !

On parle aussi de tout ce qu'on faire qui est à notre portée pour optimiser notre microcirculation sanguine ! 

Et...qu'on ne fait pas ! 

Scoop : je vous indique également 2 huiles dont vous n'entendez jamais parler, 2 huiles pris qui ont été jetées avec l'eau du bain par certains journalistes qu'on ne nommera pas ! 

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DLP BIBLI 2 ! 🥳

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Vous m'en demandez toutes les semaines sur Instagram (@charlesbrumauld) et j'en reçois très régulièrement en tant que journaliste, alors je me suis dit que c'était une bonne idée de vous en faire découvrir ! 

Le deal ? 5 minutes pour vous faire découvrir un livre, dire pourquoi j'ai aimé (+ les éventuels bémols) et dire en quoi ça pourrait vous intéresser !

Le livre :  Naturopathie, le guide saison par saison, de Loïc Ternissien, aux éditions Flammarion,  pour comprendre les grands principes de la naturopathie moderne tel que « la naturopathie c’est aider le corps avant qu’il ne tombe malade » mais aussi trouver des remèdes pratiques ! 

Une vision complémentaire de la diététique 2.0 ! Vous me direz ce que vous en pensez ! 

➡️Pour suivre Loïc, c'est sur Instagram ou Tiktok que ça  se passe ! 

Ps : dites-moi sur Apple Podcasts  si un livre vous a posé question/dérangé ou si vous souhaitez mon avis dessus ! 

💪 Je compte sur vous pour me dire si cet épisode vous a semblé utile sur Apple Podcasts  

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➡️ Pour me soutenir, c'est gratuit et ça met des paillettes dans votre vie : go mettre ces 5 étoiles sur Apple podcast + un avis éc lairant et/ou 5 étoiles sur Spotify ! ça fait la différence, la semaine dernière, vous m'avez fait remonter à la troisième place du classement, pop pop pop !

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"On fait quoi pour perdre du poids et respecter son corps?"

"Le déficit calorique est-il sans risques?"

"La nourriture, solution ou problème?"

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La deuxième partie de l'épisode 43 de Dans la poire! traite de tous ces sujets ! 

🥳🥳🥳 Trop heureux, c'est le 100ème épisode de Dans la poire !

On prolonge notre discussion avec Florian Saffer, diététicien et auteur de "Je fais la paix avec mon poids", aux éditions Solar, paru le 12 janvier dernier. 

Belle écoute !

Ps : pépite en plein milieu ! 😇

Ps : bonus caché dans l'épisode comme dans les années 90 ! (Le trouverez-vous?)

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