DANS LA POIRE !, le podcast nutrition pour mieux manger, du coeur à l'assiette !

DANS LA POIRE !, le podcast nutrition pour mieux manger, du coeur à l'assiette !

By Charles Brumauld, expert en nutrition, gestion du poids sans régime, alimentation émotionnelleHealth & FitnessNutritionMental Health
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DANS LA POIRE !, le podcast nutrition pour mieux manger, du coeur à l'assiette ! episodes

  • DLP EXPRESS : FAUDRAIT QUE J'ARRÊTE DE MANGER DES CHIPS !

    "Faudrait que j'arrête de manger des chips"

     " J'voudrais bien, mais je peux point"

    " Allez, juste une et après..."


    😁Et c'est le retour de Dans la Poire express, le petit frère de Dans la poire, le podcast pour mieux manger. 


    Aujourd’hui, je vais vous parler de cette histoire de "ne pas", "d'éviter de", de "retirer un comportement". Vous verrez que ce n'est pas si facile que ça ! 


    Ps : j'ai parlé des chips, mais ça peut être des aliments ayant une saveur sucrée ou... du fromage ! ou les deux !


    💪 Je compte sur vous pour me dire si cet épisode vous a semblé utile sur Apple Podcasts  



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    2️⃣ option "easy" :  5 étoiles + un mot doux sur Apple Podcast ou sur toute autre plateforme d'écoute = il suffit juste d'emprunter un Iphone, you can do it !

    3️⃣ option "partage de bons plans": partagez à l'un de vos proches à qui vous voulez du bien;


    4️⃣ option "moi, j'ai du réseau" : appellez Yann Barthès, Anne-Elisabeth Lemoine, Léa Salamé, François Régis Gaudry ou Gilles Bouleau pour leur faire écouter mes tribulations alimentaires. C'est là qu'on voit mon âge, j'aurais dû dire : "appellez MICHOU" 😅


    5️⃣ option "flemme" : écoutez-le, tranquillement, en lapant votre thé favori, ça marche aussi. Le plus important, c'est vous. Ça l'a toujours été. Namast(h)é. 


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    🍀Pour vous : une recette équilibrée le midi ou le soir, souvent locale et de saison, en transition vers le veggie compatible

    3️⃣ « Nourrissant», le podcast exclusif rien que pour vos oreilles 🎙️

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    🙏 Merci de votre écoute, de votre attention, de votre temps. Mettez-les au service de votre alimentation ! 


    Voix off et extraits de cet épisode : y'en a pas ! 


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    7 min
  • DLP 34 : QUE FAIRE QUAND ON NE PERD PAS DE POIDS ?

    "Je comprends pas, je fais tout bien, je perds pas de poids"

    "Tout ça pour ça"

    "Foutu pour foutu"! 


    🍐 QUE FAIRE QUAND ON NE PERD PAS DE POIDS ? 


    Dans cet épisode, je vais vous parler de la perte de poids et de l’alimentation. En effet, quand on pense à perdre du poids, toutes raisons confondues, on pense direct à manger moins ou mieux manger et se bouger plus/se bouger mieux. C’est la fameuse balance calorique ou balance énergétique, qui veut que : « c’est simple, faut juste manger un peu moins que ce dont tu as besoin et pis c'est tout". 


    Mouais... 


    Pas si simple. 


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    4️⃣ option "moi, j'ai du réseau" : appellez Yann Barthès pour la rentrée, Anne-Elisabeth Lemoine si elle a réglé ses pb avec ses voisins, Léa Salamé, François Régis Gaudry ou Gilles Bouleau pour leur faire écouter mes tribulations alimentaires. 


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    Voix off et extraits de cet épisode : je les mettrai plus tard ! suis à la bourre ! 


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    30 min
  • DLP EXPRESS : COMMENT RETROUVER LA JOIE DU CHOIX (ALIMENTAIRE) ?

    "J'ai la flemme de faire à manger"

    "Je suis invitée au resto, ça m'angoisse"

    " Il faut, je dois..."


    😁Et c'est le retour de Dans la Poire express, le petit frère de Dans la poire, le podcast pour mieux manger. 


    Aujourd’hui, je vais vous parler de « retrouver la joie du choix ». Parce qu'avec le rush de la rentrée, ou de la vie, tout simplement, on se fait rouler dessus par les évenements. On subit, parfois. Et c'est très chiant quand on veut changer d'hygiène de vie ! 


    Dans cet épisode, je vous donne les clés pour redevenir acteur/actrice de vos choix alimentaires. 


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    Voix off et extraits de cet épisode : extrait de la vidéo youtube du Maraîcher Gourmand, "Jean-Pierre coffe Best of : "c'est d'la merde!". No coment ! 


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    8 min
  • DLP 33 : ce que veut (vraiment) dire prendre soin de soi par l'alimentation

    "Prendre soin de soi ? Ras-le-bol de cette tarte à la crème!"

    "Qu'est-ce que ça veut dire, en fait ? Tout et rien!"

    " Ok, mais concrètement, on s'y prend comment ?" 


    🍐C'est LA RENTREE ! Ok, je sais, vous n'en pouvez plus de cette expression ! 

    Dans cet épisode, je vais vous parler de comment prendre soin de soi par l’alimentation. D’une part, parce que c’est une problématique que je rencontre souvent chez mes patientes, là, au moment de la rentrée. Et d’autre part, parce que j’ai fait une supervision collective sur le self care début septembre avec le CFDC, et qu’elle a bien enrichi ma vision du soin, et qu’il y a des choses que je veux vous partager. 


    J'ai vraiment pris soin de cet épisode... Content de vous retrouver ! Il est beau, calme, avec de chouettes habillages sonores... Trop chouette ! 


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    Voix off et extraits de cet épisode : extrait du film À bout de souffle de Jean-Luc Godard (1960), avec le regretté Jean-paul Belmondo, extrait de "Prenez soin de vous", par la chanteuse Camille, issue de la chaîne Youtube Penelope1967.


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    23 min
  • 😎HORS SÉRIE DANS LA POIRE RELAX !😎 ANTHONY BERTHOU : "GARDONS UN PEU D'HUMILITÉ EN NUTRITION"

    " Le bio, est-ce vraiment meilleur ? Et de quel bio parle-t-on "

    " Comment faire, pour limiter son impact sur l'environnement ?"

    " Notre alimentation a-t-elle un impact sur l'évolution de l'humanité?"


    😎Bienvenue à Dans la poire relax !, le format d'été coupé/décalé de Dans la poire ! 


    Cet été, je laisse la parole à des intervenants cools qui vont vous dire des trucs cools chaque semaine !


    ❤️NOBODY PUTS YOU IN THE CORNER  ! 


    👩‍🍳Huitième et dernier invité : Anthony Berthou. Diététicien-nutritionniste, Anthony est un passionné de nutrition, avec une approche très holistique (la plus complète possible) des problématiques liées aux enjeux environnementaux. Il a fait un cursus supplémentaire à 

    la fac de médecine, ce qui lui a conféré un diplôme d’ingénierie en nutrition, un DU de micronutrition, un DU de biologie de l'évolution et médecine à Lyon... Bref, du solide ! 


    Dans sa carte blanche, ii vous emmène dans un voyage réflexif sur la nutrition, la micronutrition, le lien entre alimentation et environnement, l'importance de manger à dominante non transformée pour votre santé mais surtout pour celle de la planète. Et puis, la nécessité de reste humble face aux "toujours nouvelles" découvertes. 


    A toutes fins utiles : 

     

    - Manger bio est-il meilleur pour la santé ?   

    - Peut-on encore avoir confiance dans le label bio ?  

    - Saumon d'élevage, sauvage ou bio : lequel choisir ?  


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    Voix off et extraits de cet épisode :  "Good vibrations", des Beach Boys, les garçons de la plage qui se balladent sur notre été infini. 

    28 min
  • 😎HORS SÉRIE DANS LA POIRE RELAX !😎 MENTHE BANANE : "CE QUE LES RÉSEAUX SOCIAUX DISENT DE VOUS"

    " Trop bien cette recette! "

    " Intéressant ces infos sur les différentes sortes de riz..."

    " Ras le bol de ces bowls healthy, ils saoulent !"


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    👩‍🍳Septième invité : Jeremy Gorskie. Jeremy est diététicien (et soon psychonutritionniste) et créateur de contenu sur les réseaux sociaux, plus connu sous le pseudo de @Menthe__banane (avec deux tirets du bas!). Il a également commis un beau bébé, un programme pour mieux manger et se détendre avec la food, Happy New You.  Vous pouvez le retrouver sur son compte Instagram et sur Twitter. 


    Il va vous parler des réseaux sociaux, du bon comme du moins bon, et surtout, de que faire lorsque ceux-ci produisent des conséquences négatives sur votre bien-être. 


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    Voix off et extraits de cet épisode : Extrait de la vidéo Youtube de Benjamin Biolay, "Novembre toute l'année",  "Good vibrations", des Beach Boys, les garçons de la plage qui se balladent sur notre été infini. 


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    19 min
  • 😎HORS SÉRIE DANS LA POIRE RELAX !😎 AMANDINE LÉGER : "NOUS SOMMES CONÇUS POUR LE MOUVEMENT"

    "J'voudrais bien, mais j'peux point..." (#paietaref)

    " ça change vraiment quelquechose de bouger un peu chaque jour ?"


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    👩‍🍳Sixième invitée : Amandine Léger. Amandine est coach sportif et également créatrice de contenu sur les réseaux sociaux et d’un programme qui s’appelle Movéo dont l’objectif est de retrouver la pleine capacité de son corps à bouger, de le renforcer et de dire adieu à vos douleurs. Vous pouvez la retrouver sur son compte instagram @amandinewellness.


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    13 min
  • 😎HORS SÉRIE DANS LA POIRE RELAX !😎 FLORIAN SAFFER : LES CONTRAINTES QUI NOUS DÉMOTIVENT

    "Comment concilier prendre soin de soi Vs les contraintes que l'on se met"? 

    "Comment marche notre mental?"

    "Comment sortir du mode de la contrainte?"

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    👩‍🍳Cinquième invité : Florian Saffer.  Florian est diététicien, instructeur de Mindfulness , thérapeute en ACT, l’acceptance and commitment therapy, la thérapie d’acceptation et d’engagement, qui est une des thérapies comportementales et cognitives, et il dirige le CFDC, le centre de formation diététique et comportement. Vous pouvez le suivre sur son compte Instagram, notamment. 


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    9 min
  • 😎HORS SÉRIE DANS LA POIRE RELAX !😎 ANTHONY FARDET : "BIEN MANGER, C'EST SIMPLE!"

    "Comment faire pour "bien manger"? 

    "Si je scanne mon produit alimentaire, c'est mieux, non? "


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    👩‍🍳Quatrième invité : Anthony Fardet. Docteur et chercheur en nutrition préventive, ingénieur agronome spécialisé dans la science des aliments et la nutrition. Il est l’auteur de l’ouvrage « Mangeons vrai, halte aux aliments transformés », aux éditions Thierry Souccar. J’avais fait  une lecture du dimanche soir et il m’avait rejoint en live sur mon compte Instagram. Pour celles et ceux qui veulent aller + loin, Anthony a répondu aux questions de Lucile Woodward dans cette vidéo Youtube très complète.  

    Soyez attentifs, c’est un mémo express ! 


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    1️⃣ option "balèze" : marcher nu(e) dans une grande ville comme Bruce Willis dans Die Hard avec une pancarte : "Dans la poire!, y'en a pas deux comme toi!";


    2️⃣ option "easy" :  5 étoiles + un mot doux sur Apple Podcast ou sur toute autre plateforme d'écoute = il suffit juste d'emprunter un Iphone, you can do it !


    3️⃣ option "partage de bons plans": partagez à l'un de vos proches à qui vous voulez du bien;


    4️⃣ option "moi, j'ai du réseau" : appellez Yann Barthès, Anne-Elisabeth Lemoine, Léa Salamé, François Régis Gaudry ou Gilles Bouleau pour leur faire écouter mes tribulations alimentaires. 


    5️⃣ option "flemme" : écoutez-le, tranquillement, en lapant votre thé favori, ça marche aussi. Le plus important, c'est vous. Ça l'a toujours été. Namast(h)é.


    ⚠️ ANNONCE ! J'ai lancé ma Newsbetter : Charly’s Kitchen !


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    1️⃣ Le conseil de Charly  

    🍀Pour vous : de l’info concrète et immédiatement applicable 

    2️⃣ L’assemblage équilibré, simple, rapide & pas cher 

    🍀Pour vous : une recette équilibrée le midi ou le soir, souvent locale et de saison, en transition vers le veggie compatible

    3️⃣ « Nourrissant», le podcast exclusif rien que pour vos oreilles 🎙️

    🍀Pour vous : une réponse aux questions que vous vous posez.


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    🙏 Merci de votre écoute, de votre attention, de votre temps. Mettez-les au service de votre alimentation ! 


    Voix off et extraits de cet épisode : aucun ! Sauf "Good vibrations", des Beach Boys. Mais tant qu'on me dit pas que j'ai pas le droit, je le fais ! Y'a plusieurs écoles, sur cette question précise ! 


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    5 min
  • 😎HORS SÉRIE DANS LA POIRE RELAX !😎 CAROLINE GAYET : "VOUS FAITES DE LA MEDECINE INTEGRATIVE!"

    "Prendre des probiotiques en suivant un traitement antibiotique"

    ...

    "consommer de l'huile avec du curcuma"

    ...

    "allez chez son kiné quand on prend des anti-inflammatoires"... 


    C'est de la MEDECINE INTEGRATIVE ! 


    😎Bienvenue à Dans la poire relax !, le format d'été coupé/décalé de Dans la poire ! 


    Cet été, je laisse la parole à des intervenants cools qui vont vous dire des trucs cools chaque semaine !

    ❤️NOBODY PUTS YOU IN THE CORNER  ! 


    👩‍🍳Troisième invitée : Caroline est diététicienne et phytothérapeute, et surtout quelqu’un de passionnant et de passionné de métier, de la physiologie du corps humain, quelqu’un de curieux, qui aime apprendre et se remettre en question. Elle est auteure et co-auteure de 9 livres dont le dernier à paraître s'intitulera "Ma santé au naturel", et paraîtra  le  21 septembre prochain, avec la naturopathe Charlotte Jacquet, aux éditions Leduc. 


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