DANS LA POIRE !, le podcast nutrition pour mieux manger, du coeur à l'assiette !

DANS LA POIRE !, le podcast nutrition pour mieux manger, du coeur à l'assiette !

By Charles Brumauld, expert en nutrition, gestion du poids sans régime, alimentation émotionnelleHealth & FitnessNutritionMental Health
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DANS LA POIRE !, le podcast nutrition pour mieux manger, du coeur à l'assiette ! episodes

  • 😎HORS SÉRIE DANS LA POIRE RELAX !😎 LUCILE WOODWARD : "TREMBLEZ, MAIS...OSEZ!"

    "J'Y VAIS MAIS J'AI PEUR!"


    Mais... ALLEZ-Y, BORDEL!


    😎Bienvenue à Dans la poire relax !, le format d'été coupé/décalé de Dans la poire ! 


    Cet été, je laisse la parole à des intervenants cools qui vont vous dire des trucs cools chaque semaine !

    ❤️NOBODY PUTS YOU IN THE CORNER  ! 


    👩‍🍳Seconde invitée : Lucile Woodward. Coach sportif depuis bientôt 15 ans, elle est également créatrice de contenu sur les réseaux sociaux et développe des programmes en ligne que vous pouvez retrouver sur shop.lucilewoodward.com (dernier en date : « Muscler son périnée  »). Elle nous parlera d'un thème cher à son coeur : oser ! 


    💪 Cet été, je compte sur vous pour me dire si cet épisode vous a semblé inspirant sur Apple Podcast ou sur Instagram (@CHARLESBRUMAULD) 


    ➡️ Pour me soutenir, c'est gratuit et ça met des paillettes dans votre vie (#so2019). Au choix : 


    1️⃣ option "balèze" : marcher nu(e) dans une grande ville comme Bruce Willis dans Die Hard avec une pancarte : "Dans la poire!, y'en a pas deux comme toi!";


    2️⃣ option "easy" :  5 étoiles + un mot doux sur Apple Podcast ou sur toute autre plateforme d'écoute = il suffit juste d'emprunter un Iphone, you can do it !


    3️⃣ option "partage de bons plans": partagez à l'un de vos proches à qui vous voulez du bien;


    4️⃣ option "moi, j'ai du réseau" : appellez Yann Barthès, Anne-Elisabeth Lemoine, Léa Salamé, François Régis Gaudry ou Gilles Bouleau pour leur faire écouter mes tribulations alimentaires. 


    5️⃣ option "flemme" : écoutez-le, tranquillement, en lapant votre thé favori, ça marche aussi. Le plus important, c'est vous. Ça l'a toujours été. Namast(h)é. 


    ⚠️ ANNONCE ! J'ai lancé ma Newsbetter : Charly’s Kitchen !


    📥Chaque vendredi à 7H01, dans votre boîte mail, vous recevez :


    1️⃣ Le conseil de Charly  

    🍀Pour vous : de l’info concrète et immédiatement applicable 

    2️⃣ L’assemblage équilibré, simple, rapide & pas cher 

    🍀Pour vous : une recette équilibrée le midi ou le soir, souvent locale et de saison, en transition vers le veggie compatible

    3️⃣ « Nourrissant», le podcast exclusif rien que pour vos oreilles 🎙️

    🍀Pour vous : une réponse aux questions que vous vous posez.


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    ➡️ Restons en contact ! sur le blog (charlesbrumauld.com/podcast), sur Instagram @CharlesBrumauld pour me poser des questions ou me soumettre des thématiques pour un prochain épisode ! 


    🙏 Merci de votre écoute, de votre attention, de votre temps. Mettez-les au service de votre alimentation ! 


    Voix off et extraits de cet épisode : aucun ! Sauf "Good vibrations", des Beach Boys. Mais tant qu'on me dit pas que j'ai pas le droit, je le fais ! Y'a plusieurs écoles, sur cette question précise ! 


    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    10 min
  • 😎HORS SÉRIE DANS LA POIRE RELAX !😎 La raclette en plein mois de juillet de Laurence Haurat

    "La raclette, c'est un plat d'hiver"


    " C'est trop gras, trop salé... Pas en été, quand même!"


    🌈On fait un pas de côté ? 


    😎Bienvenue à Dans la poire relax !, le format d'été coupé/décalé de Dans la poire ! 


    Cet été, je laisse la parole à des intervenants cools qui vont vous dire des trucs cools chaque semaine ! 


    ❤️NOBODY PUTS YOU IN THE CORNER  ! 


    👩‍🍳Première invitée : Laurence Haurat. Diététicienne et psychologue, elle est également auteure du livre « Et si vous trouviez enfin votre poids idéal » aux éditions Eyrolles. Elle était intervenue l’année dernière sur le podcast au même moment sur « comment bien vivre les repas en groupe » : 


    https://smartlink.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire/6-help-comment-bien-vivre-les-repas-en-groupe-cet-ete-1-2


    &


    https://smartlink.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire/7-help-comment-bien-vivre-les-repas-en-groupe-cet-ete-2


    😜Et elle va vous parler de sa raclette en plein été (mais aussi d'un top conseil en fin d'épisode!). 


    💪 Cet été, je compte sur vous pour me dire si cet épisode vous a semblé utile sur Apple Podcast ou sur Instagram (@CHARLESBRUMAULD) 


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    1️⃣ option "balèze" : marcher nu(e) dans une grande ville comme Bruce Willis dans Die Hard avec une pancarte : "Dans la poire!, y'en a pas deux comme toi!";


    2️⃣ option "easy" :  5 étoiles + un mot doux sur Apple Podcast ou sur toute autre plateforme d'écoute = il suffit juste d'emprunter un Iphone, you can do it !


    3️⃣ option "partage de bons plans": partagez à l'un de vos proches à qui vous voulez du bien;


    4️⃣ option "moi, j'ai du réseau" : appellez Yann Barthès, Anne-Elisabeth Lemoine, Léa Salamé, François Régis Gaudry ou Gilles Bouleau pour leur faire écouter mes tribulations alimentaires. 


    5️⃣ option "flemme" : écoutez-le, tranquillement, en lapant votre thé favori, ça marche aussi. Le plus important, c'est vous. Ça l'a toujours été. Namast(h)é. 


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    🙏 Merci de votre écoute, de votre attention, de votre temps. Mettez-les au service de votre alimentation ! 


    Voix off et extraits de cet épisode : aucun ! Episode au feeling, comme tous les Dans la poire relax qui suivront ! (En vrai, extrait du film "les bronés font du ski", de Patrice Leconte (1979).


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    8 min
  • DLP 32 : comment faire (vraiment) le bon choix au supermarché ? (2/2)

    " Le Nutri-Score nous protège-t-il ?"

    " Le "bon choix", ça veut dire quoi, concrètement ?"

    " Est-ce toujours plus cher ?"


    COMMENT FAIRE LE BON CHOIX AU SUPERMARCHE ? 


    🍐Je continue de discuter avec Angélique Houlbert, diététicienne-nutritionniste et chroniqueuse au magazine de la santé, qui a assuré la direction de cet ouvrage, le bon choix au supermarché, paru aux éditions Thierry Souccar. 

    Dans la fin de l’épisode 31, on parlait du bio, du bio au supermarché et on avait vu qu’il pouvait y avoir quelques entourloupes… Je vous avais laissé sur une petite surprise poétique à la fin de l’épisode… Dans ce qui va suivre, j’ai sorti 2/3 questions façon poil à gratter, mais mon intervenante ne s’est pas démontée et a répondu à toutes mes interrogations. 


    ➡️Avis aux comportementalistes, détendez-vous ! La question des "bons choix" implique-t-elle de "mauvais" choix ? Moi j'aime parle de choix adaptés/inadaptés, mais c'est ainsi ! 


    ➡️Et puis, avant de plonger dans l'eau delà pour voir si elle est bonne, ma mission c'est de réconcilier l'alimentation santé avec l'alimentation plaisir = ce qui pourrait donner alimentation santir !


    💪 Je compte sur vous pour me dire si cet épisode vous a semblé utile sur Apple Podcast ou sur Instagram (@CHARLESBRUMAULD) 


    ➡️ Pour me soutenir, c'est gratuit et ça met des paillettes dans votre vie (#so2019). Au choix : 


    1️⃣ option "balèze" : marcher nu(e) dans une grande ville comme Bruce Willis dans Die Hard avec une pancarte : "Dans la poire!, y'en a pas deux comme toi!";

    2️⃣ option "easy" :  5 étoiles + un mot doux sur Apple Podcast ou sur toute autre plateforme d'écoute = il suffit juste d'emprunter un Iphone, you can do it !

    3️⃣ option "partage de bons plans": partagez à l'un de vos proches à qui vous voulez du bien;

    4️⃣ option "moi, j'ai du réseau" : appellez Yann Barthès pour la rentrée, Anne-Elisabeth Lemoine si elle a réglé ses pb avec ses voisins, Léa Salamé, François Régis Gaudry ou Gilles Bouleau pour leur faire écouter mes tribulations alimentaires. 

    5️⃣ option "flemme" : écoutez-le, tranquillement, en lapant votre thé favori, ça marche aussi. Le plus important, c'est vous. Ça l'a toujours été. Namast(h)é. 


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    Voix off et extraits de cet épisode : extrait du film Forrest Gump réalisé par Robert Zemeckis (1994).


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    28 min
  • DLP EXPRESS : Belles vacances ! 3 questions (forcément) indispensables à vous poser

    Que faire pendant les vacances ? 

    BOSSER OU SE FOUTRE LA PAIX ? 


    Un peu des deux ! 


    En tous cas, c'est ce que je vous propose ! 


    Je prends la plume et le micro pour vous souhaiter d’excellentes vacances, pour celles et ceux qui en prennent. C’était une année encore particulière, à bien des égards, mais une année riche d’enseignements, je vous laisse devenir lesquels ! 


    🍐Si c’est ok pour vous, quand vous aurez le temps, si vous avez le temps et l’envie, peut-être de vous poser 3 questions si vous souhaitez amorcer du changement et vivre une vie de meilleure qualité. 


    Tout est dans l'épisode, laissez-vous bercer par le bruit des vagues ! 


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    3️⃣ option "partage de bons plans": partagez à l'un de vos proches à qui vous voulez du bien;


    4️⃣ option "moi, j'ai du réseau" : appellez Yann Barthès, Anne-Elisabeth Lemoine, Léa Salamé, François Régis Gaudry ou Gilles Bouleau pour leur faire écouter mes tribulations alimentaires. 


    5️⃣ option "flemme" : écoutez-le, tranquillement, en lapant votre thé favori, ça marche aussi. Le plus important, c'est vous. Ça l'a toujours été. Namast(h)é. 


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    Voix off et extraits de cet épisode : aucun ! Episode écrit d'une traite à 18H23 ! Ah si, la mer, qu'on voit danser...


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    5 min
  • DLP 31 : comment faire (vraiment) le bon choix au supermarché ? (1/2)

    " Le supermarché, c'est pas comme au marché"

    " Y'a que des produits, pas des aliments"

    " Je suis perdu(e) avec toutes ces étiquettes..."


    COMMENT FAIRE LE BON CHOIX AU SUPERMARCHE ? 


    🍐Je suis super content et fier d'avoir pu produire cet épisode ! 

    Je reçois ma consoeur Angélique Houlbert, diététicienne-nutitrionniste, qui a assuré la direction de l'ouvrage "Le bon choix au supermarché", aux éditions Thierry Souccar. 


    Ce livre en est à sa 5ème édition et fait un focus sur les produits ultra-transformés, l'occasion de voir ce qui a bougé en 12 ans (ou pas) concernant l'industrie aggro-alimentaire, mais aussi d'avoir des pistes plus concrètes sur ces fameux "bons choix". 


    ➡️Avis aux comportementalistes, détendez-vous ! La question des "bons choix" implique-t-elle de "mauvais" choix ? Moi j'aime parle de choix adaptés/inadaptés, mais c'est ainsi ! 


    ➡️Et puis, avant de plonger dans l'eau delà pour voir si elle est bonne, ma mission c'est de réconcilier l'alimentation santé avec l'alimentation plaisir = ce qui pourrait donner alimentation santir ! 


    ➡️ Voici la première partie, restez jusqu'à la fin car je vous ai mis une surprise merveilleuse à la fin et dans 2 semaines, je sors mes questions "poil à gratter" ! 


    💪 Je compte sur vous pour me dire si cet épisode vous a semblé utile sur Apple Podcast ou sur Instagram (@CHARLESBRUMAULD) 


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    2️⃣ option "easy" :  5 étoiles + un mot doux sur Apple Podcast ou sur toute autre plateforme d'écoute = il suffit juste d'emprunter un Iphone, you can do it !

    3️⃣ option "partage de bons plans": partagez à l'un de vos proches à qui vous voulez du bien;

    4️⃣ option "moi, j'ai du réseau" : appellez Yann Barthès pour la rentrée, Anne-Elisabeth Lemoine si elle a réglé ses pb avec ses voisins, Léa Salamé, François Régis Gaudry ou Gilles Bouleau pour leur faire écouter mes tribulations alimentaires. 

    5️⃣ option "flemme" : écoutez-le, tranquillement, en lapant votre thé favori, ça marche aussi. Le plus important, c'est vous. Ça l'a toujours été. Namast(h)é. 


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    Voix off et extraits de cet épisode : extrait de Podium, réalisé par Yann Moix (2004, ça date!), extrait du sketch d'Elie Kakou - Fortunée Sarfati : après j't'explique (Live au Dôme de Marseille 1997), de la chaîne Youtube ElieKakouVEVO. 

    41 min
  • DLP EXPRESS : SUMMER BODY : Faut-il choisir la stratégie OFFENSIVE ?

    Le summer body a-t-il vécu ? 

    Qu'est-ce que ça veut dire, vraiment? 

    Qu'est-ce qu'il nous fait faire ? 

    Comment retrouver un peu de bon sens dans nos choix alimentaires et d'hygiène de vie ? 


    🍐Dans cet épisode, je vous donne des pistes et des conseils pour prendre un chouilla de recul sur cette histoire de Summer Body et des stratégies offensives qu'on est tenté de suivre. Episode inspiré en partie par une récente formation effectuée au CFDC with Florian Saffer, sur la question du perfectionnisme, du tout ou rien, des exigences élevées. 


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    7 min
  • DLP 30 : réouverture des salles de sport ! 7 conseils (de ouf) pour adapter son alimentation

    -  "Je mange normalement, moi, quand je vais au sport !"

    -  "Je ne sais pas quoi me faire à manger quand je reviens de la salle"

    - "Non, pas de bière, là, je suis en sèche jusqu'en juillet"...  

    YALLAH ! 

    LES SALLES DE SPORT ONT OUVERT A  NOUVEAU ! 

    So happy...! 

    Trop du bien de retrouver l'ambiance des cours de sport, de la salle et des coachs sportifs qui étaient trop impatients de nous retrouver et de prendre soin de nous !

    Mais du coup... on mange quoi et comment ? 

    Dans ce 30e épisode de Dans la poire 🍐!, je vous parle de nos choix alimentaires en pré/post effort, des aliments à éviter, à privilégier... Et le dernier conseil, le 7ème, méga important... 

    Tellement important qu'il faut écouter l'épisode ! 

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    4️⃣ option "moi, j'ai du réseau" : appellez Yann Barthès, Anne-Elisabeth Lemoine, Léa Salamé, François Régis Gaudry ou Gilles Bouleau pour leur faire écouter mes tribulations alimentaires. 

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    Voix off et extraits de ce Dans la poire! 30 : Extrait de la vidéo "qu'est-ce qui est jaune et qui attend", la vidéo Youtube à 12 millions de vues (belle époque), extraits de la vidéo "J'adore l'eau", de la chaîne Youtube Jean-Claude Vandammelibrary. Et je crois qu'on est bon. Episode efficace! 


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    12 min
  • DLP EXPRESS : 3 conseils pour protéger la nature par l'alimentation

    "ok, mais le bio, franchement, y'a à redire... "

    " Bon, mais faut que les chinois s'y mettent et après je verrai..."

    "Tu crois vraiment que notre alimentation à un impact sur le climat, toi?"


    Hello à toutes et à tous, 


    Le 5 juin, c’est la journée mondiale de l’environnement. Et entre celle-ci et la journée mondiale du Donut, j'ai fait mon choix ! 

    🍐Dans cet épisode, je vous donne 3 conseils pour prendre soin de la nature ! Super important, la nature, les forêts, les montagnes, les lacs, surtout. 

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    4️⃣ option "moi, j'ai du réseau" : appellez Yann Barthès, Anne-Elisabeth Lemoine, Léa Salamé, François Régis Gaudry ou Gilles Bouleau pour leur faire écouter mes tribulations alimentaires. 

    5️⃣ option "flemme" : écoutez-le, tranquillement, en lapant votre thé favori, ça marche aussi. Le plus important, c'est vous. Ça l'a toujours été. Namast(h)é. 


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    🙏 Merci de votre écoute, de votre attention, de votre temps. Mettez-les au service de votre alimentation ! 


    Voix off et extraits de cet épisode : extrait de l'épisode "Cher Homer, j'ai emprunté ton donut de secours", de la chaîne Youtube des Simpson Guy's


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    8 min
  • DLP 29 : Ralentir, Observer, Choisir, la méthode ROC pour les bons choix alimentaires ?

    -  "Je me suis lâché(e), faut absolument que je saute un repas !"

    -  "Bon, là, c’est pizza ce soir, je vais jusqu’au bout comme ça c’est fait et ensuite ceinture jusqu’à ce week-end", 

    -  "Faut que je sèche, là, donc, je vais zapper les féculents quelques temps" 

    - "Faut que je reprenne une part de la tarte à la fraise ou un verre de vin parce que c’est que mes potes attendent de moi".

    VOUS AVEZ REMARQUE COMMENT NOS PENSEES SONT DES ORDRES/FONT DESORDRE ? 

    Dans ce 29ème épisode de Dans la poire 🍐!, je vous parle de nos pensées qui / habitudes / comportements qui nous font faire des choix alimentaires qu'on ne se souhaite pas vraiment. 

    Spoiler : plus c'est "urgent", moins c'est urgent ! 

    Ce que je vous invite à faire, à entrainer comme capacité, c’est celle de 

    - ralentir, 

    - observer, 

    - choisir.

    Comme un ROC, quoi ! 

    Je vous laisse découvrir cet épisode très riches, avec une magnifique surprise littéraire qui vous attend, mais je ne vous dis pas où ! 

    💪 Je compte sur vous pour me dire si cet épisode vous a semblé utile sur Apple Podcast ou sur Instagram. Sérieux, c'est méga important ! 

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    1️⃣ option "balèze" : marcher nu(e) dans une grande ville comme Bruce Willis dans Die Hard avec une pancarte : "Dans la poire!, y'en a pas deux comme toi!";

    2️⃣ option "easy" :  5 étoiles + un mot doux sur Apple Podcast ou sur toute autre plateforme d'écoute = il suffit juste d'emprunter un Iphone, you can do it !

    3️⃣ option "partage de bons plans": partagez à l'un de vos proches à qui vous voulez du bien;

    4️⃣ option "moi, j'ai du réseau" : appellez Yann Barthès, Anne-Elisabeth Lemoine, Léa Salamé, François Régis Gaudry ou Gilles Bouleau pour leur faire écouter mes tribulations alimentaires. 

    5️⃣ option "flemme" : écoutez-le, tranquillement, en lapant votre thé favori, ça marche aussi. Le plus important, c'est vous. Ça l'a toujours été. Namast(h)é. 


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    2️⃣ L’assemblage équilibré, simple, rapide & pas cher 

    🍀Pour vous : une recette équilibrée le midi ou le soir, souvent locale et de saison, en transition vers le veggie compatible

    3️⃣ « Nourrissant», le podcast exclusif rien que pour vos oreilles 🎙️

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    🙏 Merci de votre écoute, de votre attention, de votre temps. Mettez-les au service de votre alimentation ! 

    Voix off et extraits de ce Dans la poire! 27 : y'en a pas ! 1. J'avais pas le temps. 2. Le timbre et l'énergie de l'épisode s'y prêtait moins cette fois. C'est ça, aussi être flexible, c'est savoir se foutre la paix quand c'est nécessaire ! 


    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    17 min
  • DLP EXPRESS : HYPERTENSION ARTERIELLE ET ALIMENTATION, CE QU'IL FAUT SAVOIR

    "L'hypertension, ça concerne juste les vieux qui mangent trop de viande"... 

    Ah oui, vraiment ? Ce serait intéressant d'en parler aux 6,8 millions de la population de plus de 35 ans, hypertendus mais qui n’ont pas été dépistés ou ne sont pas suivis ! 

    Et oui ! 

    Dans ce premier épisode express de la saison 2 de Dans la poire 🍐!, je vous parle de l'hypertension artérielle, de "comment ça marche", et surtout des conseils pour prevenir des risques de l'hypertention (HTA). 

    Si vous ou un proche est touché par ce tout petit problème qui concerne juste un adulte sur trois en France, n'hésitez pas à le partager ! 

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