DANS LA POIRE !, le podcast nutrition pour mieux manger, du coeur à l'assiette !

DANS LA POIRE !, le podcast nutrition pour mieux manger, du coeur à l'assiette !

By Charles Brumauld, expert en nutrition, gestion du poids sans régime, alimentation émotionnelleHealth & FitnessNutritionMental Health
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DANS LA POIRE !, le podcast nutrition pour mieux manger, du coeur à l'assiette ! episodes

  • DLP-18 : vous et votre assiette : la question que vous devriez (absolument) vous poser !

    🎙️Spoiler : il faudra écouter l'épisode pour savoir de quelle question (fondamentale!) dont je parle 😜

    ➡️Je compte sur vous pour me dire sur Apple Podcasts ou sur Instagram vos réponses à cette FONDAMENTALE question ! 

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    1️⃣ option "balèze" : marcher nu(e) dans une grande ville avec une pancarte : "Dans la poire!, y'en a pas deux comme toi!";

    2️⃣ option "easy" :  5 étoiles + un mot doux sur Apple Podcast ou sur toute autre plateforme d'écoute; 

    3️⃣ option "partage de bons plans": partagez à l'un de vos proches à qui vous voulez du bien;

    4️⃣ option "moi, j'ai du réseau" : appellez Yann Barthès, Anne-Elisabeth Lemoine, Léa Salamé, François Régis Gaudry ou Gilles Bouleau pour leur faire écouter mes tribulations alimentaires. 

    5️⃣ option "flemme" : écoutez-le, tranquillement, en lapant votre thé favori, ça marche aussi. Le plus important, c'est vous. Ça l'a toujours été. Namast(h)é. 

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    🍀Pour vous : une recette équilibrée le midi ou le soir, souvent locale et de saison, en transition vers le veggie compatible

    3️⃣ « Nourrissant», le podcast exclusif rien que pour vos oreilles 🎙️

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    🙏 Merci de votre écoute, de votre attention, de votre temps. Mettez-les au service de votre alimentation ! 

    Voix off et extraits de ce Dans la poire! 18 : Le père Noël est une ordure, réalisé par Jean-Marie Poiré (1982), extrait du film Astérix et Obélix : Mission Cléopâtre réalisé par Alain Chabat (2001), extrait du spectacle d’Elie Kakou (Point Virgule, 1993), extrait de la vidéo « Gégé le bon vivant », de la chaîne Youtube de Quotidien, extrait du film La cité de la peur, réalisé par Alain Berbérian (en 1994), extrait du film Pédale Douce, réalisé par Gabriel Aghion (1996), extrait du titre « Champagne », de Jacques Higelin, provenant de la chaîne Youtube de l’émission Taratata, musique de Debussy, Claire de Lune, mais téléchargée via ma banque d’images et de musique payante à l’année, je précise ! 


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    16 min
  • DLP EXPRESS : faut-il se complémenter en Vitamine D ? Comment choisir ? (2/2)

    🎙️Dans ce Dans la poire express !, le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous re-parle de la vitamine D ! 

    Why? Parce que c'est une vitamine dont beaucoup de français sont carencés, on est sur quand même 74% de la population ! Pourtant, la vitamine D est essentielle au système immunitaire, au tonus musculaire mais aussi pour la minéralisation osseuse.

    Pb : y'a plus de soleil l'hiver ! 😱😱😱

    Alors comment fait-on ? Dans quel monde Vuitton ?

    ➡️ Dans l'épisode d'il y a deux semaines, je vous parlais des 10 sources alimentaires de la vitamine D. Ok, sauf qu'en hiver, à moins d'être fan d'huile de foie de morue, ça ne suffit pas. Mais comment savoir qu'on est en carence? Comment faire les bons choix de compléments alimentaires ? Je vous guide ! 

    🗽: 100 % libre et indépendant des labos ! Toujours !

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    Voix off : extrait du mythique C'est arrivé près de chez vous, de Rémy Belvaux, André Bonzel et Benoît Poelvoorde (1992). 


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    3 min
  • DLP-17 : Spécial Fêtes de Noël ! Je reçois MENTHE BANANE ! (100 % fun)

    🎙️Spoiler : qu'est-ce qu'on a ri ! 😜

    Hello, dans ce 17 ème épisode de Dans la poire 🍐!, je reçois Jeremy Gorskie, diététicien-nutritionniste (aka Menthe_banane sur les réseaux sociaux), pour parler des fêtes de fin d'année : faut-il se préparer à ce marathon, comment passer les fêtes de Noël réjouissantes et éviter d'angoisser à l'idée de trop manger ? 

    🤣On a passé au crible quelques idées reçues, en toute... décontraction. 

    🌈J'avais envie de rire, de bon coeur, et de vous faire rire, en cette fin d'année 2020. Une marquée par une actualité pas toujours très digeste. 

    L'univers de la nutrition est rempli de personnes qui ont leur parcours, leur sensibilité, leur chemin. Ce qui me frappe chez Jeremy, c'est son côté très empathique et en même temps très "brut de décoffrage", assez "rentre dedans"! 

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    Voix off et extraits de ce Dans la poire! 17 : Le père Noël est une ordure, réalisé par Jean-Marie Poiré (1982), extrait de l’interview « Par amour », avec Thomas Dutronc, de la chaîne Youtube Ina Arditude, extrait de la série Friends, « The One with the Rumor », de David Crane et Marta Kauffman, extrait de chanson Jingle Bells de la série Mean Girls aka Lolita malgré moi, réalisée par Mark Waters, extrait du clip vidéo « If you wanna be my lover », des Spice Girls, extrait de la vidéo « Les vœux du Président au coin du feu », avec Pierre Desproges et Thierry Le Luron, tirée des archives de l’INA. 


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    55 min
  • DLP EXPRESS : c'est l'hiver ! 10 sources fiables de vitamine D, mais... (1/2)

    🎙️Dans ce Dans la poire express !, le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous parle de la vitamine D ! 

    Why? Parce que c'est une vitamine dont beaucoup de français sont carencés. C’est pourtant une vitamine essentielle au système immunitaire, au tonus musculaire mais aussi pour la minéralisation osseuse.

    Pb : y'a plus de soleil l'hiver ! 😱😱😱

    Alors comment fait-on ? 

    ➡️ Dans cet épisode, je vous parle des 10 sources alimentaires de la vitamine D, gramme par gramme, par portion itou itou... J'ai bossé pour vous ! Mais pas que... parce qu'avec l'alimentation, c'est pas si facile de combler ses besoins l'hiver, donc... Rendez-vous dans 2 semaines pour la suite ! 

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    3 min
  • DLP EXPRESS : Bienvenue 2021 ! Et si on décidait de la vivre autrement ?

    🎙️Dans ce Dans la poire express !, le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous parle de l'année qui s'annonce... au moins aussi merveilleuse que celle qui s'est écoulée... 

    Et surtout, de l'importance de remettre de l'appétitif, de l'appétissant, du nourrissant dans notre langage au quotidien,

    Why? ➡️ reprogrammer notre cerveau et changer notre manière d'intéragir avec la réalité. 

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    4 min
  • DLP-16 : alors on bouge !!! (Les bienfaits de l'activité physique)

    🎙️Dans ce 16 ème épisode de Dans la poire 🍐!, pourquoi et comment bouger davantage ! 

    Un épisode sous forme de plaidoyer/cri d'alarme et d'amour pour le mouvement, tant il peut optimiser notre niveau de bien-être. 

    Alors, oui, effectivement, ce n'est pas directement en lien avec l'alimentation, quoique... 

    Vous serez surpris ! 

    ➡️Je compte sur vous pour me dire sur Apple Podcasts ou sur Instagram comment vous faites pour bouger un peu plus chaque jour ! 

    ➡️ Vous aimez Dans la poire 🍐!? Partagez-le ! Si vous êtes sur Audible, Spotify ou Deezer, c’est top, share the good vibes ! Si vous l’écoutez sur Apple podcast, mettez-moi 5 étoiles + un petit mot doux, c'est petit effort pour vous mais ça m’aide vraiment beaucoup pour la suite de l’aventure.🙏🙏 

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    🙏 Un grand merci à Anthony Berthou, nutritionniste sportif, sensible et attentionné pour son travail de recherche colossal (chiffres à jour et études sourcées), dans lequel je pioche régulièrement dans les modules de formation qu'il propose (et que je suis!).

    🌈 Merci de votre écoute, de votre attention, de votre temps. Mettez-les au service de votre alimentation ! 


    Voix off et extraits de film de épisode "Alors, on bouge!" : Générique  de l'émission Gym tonic : Véronique de Villèle et Davina Delor (1982), extrait de la vidéo "Fortnite" de la chaîne Youtube de Squeezie, extrait de l'émission "Super Nanny" avec the only Cathy Sarraï (saison 1, épisode 3), extrait du film Les bronzés font du ski, de Patrice Leconte (1979), extrait du film Dikkenek d'Olivier Van Hoofstadt (2006), extrait de "I did not move", le plus long 100 mètres de l'histoire de l'athlétisme (Jon Drummond), extrait de la comédie Fantômas d'André Hunebelle (1964), extrait de Risky Business, de Paul Brickman, la petite scène de danse qui va bien avec Tom Cruise (1983), extrait du film Les bronzés, de Patrice Leconte (1978), extrait de la série Sans mensonges, épisode 10 : le collègue, de la chaîne Youtube Touche pas à mon poste!, extrait du sketch de Roman Frayssinet sur les trotinettes dans l'émission Clique Dimanche, diffusée sur canal +, extrait du film À bout de souffle de Jean-Luc Godard (1960), ce qui entre nous, ne nous rajeunit pas ! 


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    23 min
  • DLP EXPRESS : se faire plaisir sans culpabilité, où cela vous mène ?

    🎙️Dans ce Dans la poire express !, le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous parle de se faire plaisir sans culpabilité... 

    De quoi ? 

    Mais si, vous savez, ce moment où l'on retire le gras et le sucre d'une recette, et où l'on se dit, "oui, mais c'est sans la culpabilité". 

    Ok, et franchement, avec cette recette qui a nettement moins un goût de "reviens-y", vous êtes plus avancé qu'avant, ou pas ? 

    Si oui, je suis sincèrement heureux pour vous. Si non, je peux l'entendre. Et donc, je vous ai mijoté 2 petites minutes de réflexion sur cette thématique... 

    J'espère que la manière dont je vous ai amené le propos vous plaira ! Belle écoute ! 

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    Ou alors, écoutez-le, tranquillement, en lapant votre thé des Songes, ça marche aussi. Le plus important, c'est vous. Ça l'a toujours été. Namasté. 

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    11 min
  • DLP-15 : faut-il vraiment compter ses calories ?

    🎙️Dans ce 15 ème épisode de Dans la poire 🍐!,faut-il vraiment compter ses calories ? 

    Spoiler : pas vraiment. Mais... 

    Il y a des contextes (rares), où... pourquoi pas ? 

    Mais sinon... hum, bref ! On a fait mieux, question nutri ! 

    J'ai pourtant tenté de me faire l'avocat du diable, vous verrez ! 

    ➡️Je compte sur vous pour me dire sur Apple Podcasts ou sur Instagram si vous comptez vos calories et ce que ça vous amène ! 

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    Voix off et extraits de film de épisode « faut-il compter ses calories ? » : Extrait du film Le Lauréat (The Graduate) réalisé par Mike Nichols (1967), extrait de l’interview de Jacques Chirac par Elise Lucet sur France 3 (2000),  extrait de"J'ai changé" la ritournelle des hommes politiques" du 07H43 de Patrick Cohen (France inter, 2015), extrait du film L’avocat du diable réalisé par Taylord Hackford (1998), Extrait d’Aladin, des Studios Disney (1992), extrait de la vidéo Quand on est parent d’élève, de la chaîne Youtube du Palmashow, extrait du Sketch d’Elie Kakou, Fortunée Sarfati de la chaîne Youtube Elie KakouVEVO, extrait de « brèves de comptoir » avec Jean Carmet, extrait de la Vérité si je mens 2 réalisé par Thomas Gilou (2001), extrait de la cage aux folles, réalisé par Edouard Molinaro (1978), extrait du film les bronzés, réalisé par Patrice Leconte (1978).


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    22 min
  • DLP express : on en parle des envies de manger en confinement ?

    🎙️Dans ce Dans la poire express !, le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous parle de confinement... 

    De quoi ? 

    Mais si, cette période qui est assez délicate à vivre, enfin, surtout la première année ! 

    Dans cet épisode, je vous parle surtout du moment où vous envie de manger un "petit quelque chose". Pas par faim. Par envie. 

    J'espère que la manière dont je vous ai amené le propos vous plaira ! Belle écoute ! 

    🗽A retenir : Dans la poire express !, ça se picore, ça se grignote, ça se déguste !

    🌈Mon objectif, c'est de regagner de l'autonomie alimentaire et que l'on devienne ensemble des mangeuses et des mangeurs éclairés et éclairants.  

    ➡️ Vous aimez Dans la poire express ou Dans la poire !🍐? Partagez-les ! Si vous les écoutez sur Apple podcasts, mettez-moi 5 étoiles, ça m’aide vraiment beaucoup pour la suite de l’aventure. 👌

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    3 min
  • DLP-14 : les 10 idées reçues sport & alimentation avec LUCILE WOODWARD !

    🎙️Dans ce 14 ème épisode de Dans la poire 🍐!, je reçois Lucile Woodward, coach sportif, maman active, mangeuse d'aliments vrais, végétaux et variés, créatrice de la méthode Body By Lucile et entrepreneuse chic et choc. 

    Dans cet épisode, on parle des idées reçues concernant le sport et l'alimentation. 

    Et... 

    Il y en a ! 

    Bref, on leur tord le cou plus ou moins gentiment, en bienveillance (en sachant qu'étant bienveillant, on a le droit de mettre un coup de pied au c...!). Et surtout, en rire. Surtout en ce moment. 

    ➡️ C'était aussi l'occasion de parler du programme "Jeûne intermittent" qui vient de sortir, auquel j'ai collaboré (explications, sensations alimentaires, menus, recettes, apporches comportementale = suis fier !), un programme que vous pouvez retrouver sur www.shop.lucilewoodward.com avec un code promo unique pour les auditeurs/auditrices de la Dans la Poire !, valable un an à partir de ce soir (mais il faut écouter le podcast pour le connaître! Hey, je vous chouchoute, quand même ! 

    ➡️ Vous aimez Dans la poire 🍐!? Partagez-le ! Si vous êtes sur Audible, Spotify ou Deezer, c’est top, share the good vibes ! Si vous l’écoutez sur Apple podcast, mettez-moi 5 étoiles + un petit mot doux, c'est petit effort pour vous mais ça m’aide vraiment beaucoup pour la suite de l’aventure.🙏🙏 


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    Voix Off de ce 14 ème épisode with Lucile Woodward : extrait du film "Astérix et Obélix : Mission Cléopâtre" d'Alain Chabat (2002), extrait d'une vidéo de la chaîne Youtube de Tibo in Shape, extrait de "Are you doin", de la série Friends (90's forever). 


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About DANS LA POIRE !, le podcast nutrition pour mieux manger, du coeur à l'assiette !

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