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大家都知道蔥薑蒜能大幅提升食物的香味，但你可能不知道，這三項辛香料富含哪幾種營養成分？說到食材的營養，得先了解「植化素」，有越來越多的學者發現，蔬果中除了主要的營養素之外，食材當中還有近萬種的營養成分，這些營養物質就是「植化素」。簡單來說，這些提供植物自我保護功能的特別物質，對人體也有不同的功用，接下來，就針對蔥、薑、蒜的主要植化素來做討論。

根據國健署公布的癌症登記報告，女性乳癌發生率排名為第一，死亡率則排名第2。在台灣，平均每34分鐘就有1個人罹患乳癌，解決方法除了定期篩檢、早期發現之外，完整的治療也非常重要。今天特別請台灣乳房醫學會理事長陳守棟來跟大家聊一聊。

通常40歲過後，人體的新陳代謝下降，體重比較不好控制，也比較容易出現高膽固醇的狀況，但也有長期吃素、體型偏瘦的人，仍然驗出膽固醇過高，大家對於膽固醇有許多迷思，所以，今天特別邀請中華民國心臟基金會執行長陳文鍾醫師來跟大家聊一聊。

每年的10月是國際乳癌防治月，目的是喚起社會對乳癌的關注，並鼓勵女性定期進行乳房檢查，增加對乳癌早期發現的機率並及早治療，降低死亡風險。根據國健署公布的癌症登記報告，女性乳癌發生率排名為第一，死亡率則排名第2。在台灣，平均每34分鐘就有1個人罹患乳癌，解決方法除了定期篩檢、早期發現之外，完整的治療也非常重要，今天就來跟林口長庚醫院乳房醫學中心郭玟伶主任聊一聊關於乳癌的議題。

今年度新冠、流感疫苗已經於10月1日起開打，為了自己和家人的健康，只要是符合公費接種資格的民眾，請趕儘預約接種，而且2種疫苗可以同時施打，獲得雙重保護。但是，許多民眾認於疫苗存在很多迷思，今天特別邀請灣家庭醫學醫學會理事長 黃振國來跟大家聊一聊。

根據健康機構所做的調查發現，平均每10個人就有7個人有大腸息肉，息肉的檢出率更在這10年當中激增將近3成！而且有息肉者當中，又有將近2成為容易癌化的腺瘤型息肉。而且根據統計，8成的大腸癌都是由腺瘤型息肉演變而來的，所以，如何預防大腸瘜肉非常重要，今天就要請聯青診所徐景宜營養師，來教大家，怎麼吃，才能預防長出大腸息肉。

全台有超過 200 萬名異位性皮膚炎患者，除了發作時患部搔癢難耐之外，反覆發作的特性，加上會影響到外表、社交與人際關係，讓許多患者非常困擾，今天特別邀請異位性皮膚炎病友會理事，同時也是異位性皮膚炎患者家屬的何軒憶來跟大家聊一聊。

下周二就是中秋節了，「一家烤肉萬家香」成了國人與親友歡聚度過中秋節的典型寫照，滿街都是烤肉香氣；但你知道要怎麼挑選食材、配料和沾醬，才能避免落入高熱量、高油、高鹽及高糖的陷阱，今天特別來和聯安預防醫學機構聯青診所徐景宜營養師聊一聊。

根據統計，近視影響全球大約30%的人口，台灣近視人口更高，平均每10個人就有6個人近視，比例遠高於全世界，大多數國人從18歲以下就近視，長期受到近視所苦，造成個人及社會等多方面影響，包含學習與工作表現、活動限制、生活不便、人際與情緒層面的影響等，除了戴眼鏡之外，現在也可以透過近視近視雷射手術來矯正視力。今天就來和眼科醫師吳孟憲來聊一聊的近視雷射手術的議題。

明天就是各級學校的開學日，隨著課業繁重以及3C電子產品的普及，台灣孩童近視比率非常高，更面臨高度近視帶來潛藏病變健康威脅！許多家長雖然重視孩子的視力，卻常對似是而非的網路訊息感到迷惑，今天特別來請教眼科醫師陳映伊來跟大家聊一聊孩童的視力問題。