Escala en París

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Escala en París episodes

  • De la sorpresa a la emoción y al placer, el encuentro con el cacao de calidad
    Chloé Doutré es conocida en el mundo como una de las especialistas del chocolate de calidad. Autora de un libro en la materia, miembro de la Academia del Chocolate de Ecuador, ha recorrido el mundo buscando y aprendiendo cómo mejorar la personalidad de la materia prima, el cacao, que es el alma de un buen chocolate. Aunque la mayoría se conforma con un chocolate barato, de poca calidad, la experta busca esos chocolates "que realmente transmitan la personalidad del cacao".
    13 min
  • Los habitantes de Chiapas, entre el fuego de la policía y el narcotráfico
    El Estado mexicano de Chiapas se hizo famoso en el mundo entero con el alzamiento armado en 1994 del Ejército Zapatista del Subcomandante Marcos. Casi 30 años después, los defensores de derechos humanos denuncian un aumento de la violencia criminal con la complicidad del Estado. Y para hablarnos de esta realidad, hoy hace Escala en París Rosa Rodríguez, que es integrante desde hace 25 años del Centro de Derechos Humanos Fray Bartolomé de las Casas.
    13 min
  • Juana Martín presenta la colección cubista 'Fauves' en la semana de la Alta Costura de París
    La diseñadora, nacida en Córdoba en 1974, es la primera española de la historia y gitana, como le gusta reivindicar, que desfila en las pasarelas de Alta Costura de París. Este jueves participa por tercera vez en la semanda de la moda reservada a las grandes firmas. Después de 'Orígenes' y 'Andalucía', este jueves desvela 'Fauves' (Fieras), una colección de diseños inspirados en el cubismo y en su máximo exponente Pablo Picasso. Horas antes del desfile, tuvo la deferencia de estar en nuestro programa.
    15 min
  • 'Nuestras sociedades latinoamericanas están impacientes con la cuestión social'
    El Banco Interamericano de Desarrollo (BID) es la principal institución de financiamiento de América Latina y el Caribe. Ilan Goldfjan, su presidente estuvo con nosotros en Escala en París. Invitado a la "Cumbre para un nuevo pacto financiero mundial" que organiza la presidencia francesa, habló de la urgencia de responder a la creciente "desigualdad social de la región", de reforzar los mecanismos de resilencia ante el cambio climático y de la necesidad de crear "una nueva cultura" en la institución para hacerla más efectiva.
    14 min
  • Luis Mariano González: ‘En el ring gana el trabajo no el talento’
    Estamos a poco más de un año de los JJOO de París y una de las disciplinas que más interés despierta es el boxeo, un deporte olímpico desde 1904. El boxeo está de moda en Francia y sus campeones, tras la mala racha de Tokio, esperan volver en fuerza al medallero ahora que combaten en casa. Francia ha producido muchos campeones en los últimos años gracias a la llegada como entrenador nacional del cubano Luis Mariano González.
    14 min
  • Alberto Otárola: 'La crisis ya concluyó, estamos gobernando con paz' el Perú
    En su paso por la capital francesa, donde vino a presentar la candidatura peruana a la Organización para la Cooperación y el desarrollo Económico (OCDE), el presidente del Consejo de ministros de Perú, Alberto Otárola, estuvo en Escala en París. El gobierno peruano tiene la voluntad de marcar una nueva etapa "en su relación con el mundo", ahora que se cumplen seis meses del fallido intento de disolución de parlamento promovido por el ex presidente Pedro Castillo. Seis meses entonces de la presidencia de Dina Boluarte.
    13 min
  • La percepción de inseguridad, un freno para el uso de la bicicleta en la ciudad
    ¿Sabían que la bicicleta fue creada en 1817 por Karl Drais en Alemania y el primer prototipo era de madera y sin pedales? Se la conoce como Draisiana en honor a su inventor y desde entonces ha sufrido muchas modificaciones hasta adquirir el aspecto que conocemos ahora. Cada 3 de junio se celebra el Día Mundial de la Bicicleta, una ocasión para hablar de este medio de transporte viejo de hace 200 años y que cada día ocupa más espacio en las ciudades.
    14 min
  • Latinoamérica: 'Los regímenes democráticos no pueden sobrevivir con tal fractura social'
    Denis Merklen, es el segundo latinoamericano después del chileno Jacques Chonchol, que ocupa el cargo de director del Instituto de Altos Estudios de América Latina (IHEAL). Observador de la situación de inestabilidad que vive la región, considera que existe un denominador común : la profunda división. "Hay un movimiento profundo en las sociedades que les dicen a sus gobernantes que hay algo en el funcionamiento del Estado que no puede seguir así", analiza.
    14 min
  • La revista ‘Ojo vulgar’, contracultura en papel frente a un mundo digital
    En el marco de las Semanas de América Latina y el Caribe que se celebran en toda Francia hasta el 10 de junio, les hablamos de la revista ‘Ojo Vulgar' de arte y cultura que acaba de publicar su tercer número ‘Raros’. Un magazine que ha nacido en Francia, en español y en francés, y que camina a contracorriente en un mundo cada vez más digitalizado.
    14 min

About Escala en París

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Coproducida con France 24 en español, Escala en París es una cita semanal con artistas, deportistas, empresarios, científicos, protagonistas de la política, etc. Un puente entre América latina y la…

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