鲸鱼赫兹

2024年的第一期节目来啦，祝大家新年快乐呀！这期我们会分享大量照片，有四张是我们手机里存着舍不得删的，一翻出来就有鲜活记忆涌出，还有一些是城市老照片，从中可以辨认过去人们的生活轨迹。光是用听的，应该也能想象照片里的内容。

感谢富士instax Pal拍照精灵的特别赞助。instax Pal拍照精灵是富士instax系列最小的拍立得相机，只有41g，可连接手机APP生成电子拍立得相片。我们在前不久的一场骑行中就用上了，可以直接挂在脖子上，像配饰一样，拍照很方便，当然也很安全。成功解锁了一个骑行拍照新装备，随时随地捕捉路上的风景，让我们安全地拍摄，做有趣的记录。

成都东门骑行路线分享给大家，终点是富士位于东郊记忆的instax博物馆。

【本期内容】

02:00 可不可以这么说，我们都是对拍照有一定要求的人

04:05 奔向镜头的狗狗突然停下来，它是不是有点不好意思

07:46 如果没有挂着的那排香肠，你可能觉得这太阳不是冬天出的

10:09 一张照片，反映了成都人在冬天生活的闲适与松弛

14:53 拍下母亲后脑勺的一瞬间，又陌生又熟悉，有点恍惚

20:29 在2023年12月一场骑行结束后的现场采访

30:01 锦江宾馆在成都人心目中的地位，至今也没怎么变过（摄于1982年，图源网络）

34:30 再登安顺廊桥、合江亭，除了怀古还有什么寄托（摄于1917年、1960年、1998年，图源网络）

46:51 说到当年成都的老品牌——江楼罐头、自行车、冰箱、香烟、锦江墨水，还有点想买（摄于1995年、2001年，图源网络）

50:51 现在的东郊记忆，已经不同于2011年东区音乐公园的模样了（不知拍摄年月，图源网络）

56:27 老照片用于佐证历史，旅行中拍的照片大概是一种自我佐证

63:36 看到一句话，一个国家没有纪录片，就像一个家庭没有（实体）相册一样

66:21 你有多久没有洗过照片了？没有全家围在一起看照片了？

69:53 拍立得拍出的照片不一定完美，但每张都有独特的味道

片头BGM：Motel Radio - Heat Wave

片尾曲：Hayd - Changes

【提及作品】

冯晖的书《影像里的成都》

苏珊·桑塔格的书《论摄影》

杨德昌的电影《一一》

【本期主播】

乐克｜郭爱美｜秋蓬｜House

【收听与联络方式】

欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。如有反馈或合作需求，请发邮件至[email protected]，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。

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不同于前两年的年终总结“套路”，今年改成向彼此发问，聊聊2023年我们身上发生了哪些变化，是否有所成长。一些明显的迹象出现了，比如有人早生华发、有人更主动发食物相关的动态；工作和生活之间的天平也有了起伏，比如有人独自骑车的时间变少了，有人在家做饭的时间变少了，因此更深刻认识到，在这两者之间没有平衡，只有取舍。

原本没想立flag，但到了这种时刻，氛围也到这了，心绪澎湃之下，免不了展望明年。不管是练手写、去云南找知了采菌子，还是安排和父亲出去旅行，祝我们一切顺利吧！

提前祝大家新年快乐！在此也特别感谢初心酸奶赞助播出本期节目。

关于初心酸奶

作为中国乳企TOP3新希望乳业旗下的品牌，初心酸奶倡导源于自然才美味的自然主义品牌理念，推崇“自然+自律+自由”的减法生活哲学。

初心酸奶始终关注年轻女性的身心健康，追求健康与美味同享。围绕“轻心自然甜”这一主题，从“轻”出发，将“轻”拆解为“轻行-轻体-轻食-轻语”四大场景，来构建自然甜的“轻”生活哲学，从功能满足上升到生活方式引领。

在年终也为大家定制了MBTI2024初心版（可在小程序直接搜索“MBTI2024初心版”进入测试），开启新年好运势。不管是e人还是i人，在2024年都能够e起i上轻生活——保持初心，迎接美好的新年。

【本期内容】

05:10 乐师傅发现，House鬓角白发多了，婚后家庭羁绊深了

11:58 House看到，秋蓬今年在社交媒体上晒了很多饭、很多菜

19:48 秋蓬觉得，郭老师因为骑行而对成都街巷的观察更细致入微

26:15 郭老师想知道，乐师傅今年不给做饭吃是怎么回事

34:53 怎么从《新世纪福音战士》联想到电线杆的

40:01 工作和生活稳定后，还有什么需要重启的吗

44:01 茧房很牢固的人，终于打开自己像海绵一样吸收了更多

46:48 踮脚往前走，触摸到了自己的梦想

49:21 那些失而复得、淡入淡出的好朋友

57:27 你别说，我们还真有对明年的展望

片头BGM：Charmer - Tulip Sniper
片尾曲：Hether - Dreams

【本期主播】

秋蓬｜House｜乐克｜郭爱美

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原来老听说东北的黑土地多肥沃，第一次从纪录片中感受遥远的风土与人情，竟也觉得非常亲切，很能代入其中。里面的人物，和自己姥姥、姑爹、姑妈形象几乎一致；自带喜感的东北话不管听多少遍，仍然受用；每个故事都能牵连出不论南北的共鸣与回忆……《大地情书》看完了，但还没看够，想去东北，去哈尔滨冰雪大世界，去吃酸菜炖粉条！

02:09 在海南玩无意看到宣传绥化黑土地的《大地情书》

07:38 看第一个故事，意识到很久没吃松仁玉米了

11:35 听说哈尔滨冰雪大世界今年有望提前开放

20:11 要是今年冬天没上冰玩一玩，就觉得少了点啥

25:10 酱人老赵，不愧是匠人

29:45 回忆收稻子，特别开心的是躺在稻草堆上闻着泥土气息

38:47 老母亲菜园里种着大白菜，然后积成酸菜炖土豆粉条

44:17 突然想明白为什么北方冬储蔬菜，南方要做腊肉香肠

49:56 很怕皮影艺术最后只能进博物馆观赏

59:49 “热爱黑土地的人也会被黑土地热爱”（引用自豆瓣网友@羊驼半只）

片头BGM：Novo Amor - Decimal

片尾曲：Mree - In the Morning

【本期主播】

郭爱美｜秋蓬｜House｜乐克

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感谢新加坡旅游局赞助播出本期节目，我们邀请到了好朋友小鸥鸥来聊聊新加坡怎么玩。鸥鸥在新加坡待过八年，上完本硕后工作了一段时间，对那里很熟悉。

如果只能用一个词来概括对新加坡的印象，我们觉得是“多元”，体现在饮食、建筑和文化等各个方面。去一趟新加坡，感觉去了好几个国家，可以吃到非常地道的各国美食，一天也就安排八顿吧。

先总结一下主要推荐的几个地方，包括夜间动物园、飞禽公园、荷兰村和星耀樟宜，跑步爱好者一定不能错过的是新加坡Sundown马拉松。所以，想要深度游新加坡，七天怕是都不够！

02:02 用一个词形容对新加坡的印象

08:44 第一顿我们就吃海南鸡饭、黑胡椒蟹

11:10 报团玩了鱼尾狮、滨海艺术中心、牛车水、小印度和甘榜格南，算比较良心的了

19:33 步行穿梭进“动物社区”，真的惊了

25:57 为了逛飞禽公园，值得专门去一趟新加坡

29:07 第二顿吃田鸡粥和肉骨茶吧

33:37 晚上去老巴刹吃沙爹，感受建筑文化的碰撞

41:20 店屋也叫五脚基，牛车水、小印度和哈芝巷的各具特色

44:33 走进东西方文化交汇而成的荷兰村，逛一整天都走不出来

55:20 新加坡旅游，三天根本不够

57:00 从bugis junction逛到city hall，途径国家图书馆、南洋艺术学院、圣安德烈教堂、新加坡管理大学、来福士酒店、红点设计博物馆，看看本地人在干嘛

62:17 新加坡书店是非常重要的公共空间

66:27 夜晚的新加坡，活动非常丰富且精彩

73:39 非常推荐参加“新加坡奖励”计划，骑行还有向导（官网：visitsingapore.com.cn）

75:28 新加坡机场自己卷自己，卷出个星耀樟宜

片头BGM：Ismail Haron,Kartina Dahari,Junainah - Chan Mali Chan

片尾曲：蔡健雅- All I Needed

封面：by小鸥鸥

【本期嘉宾】

小鸥鸥，独立策展人，《鲸鱼赫兹》第12期节目嘉宾，会吃会玩，会创意策划

【本期主播】

乐克｜郭爱美｜秋蓬

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开头依然是关于「播客堂会2023」在成都举办的消息，周六的圆桌票已售罄，周日还有一场读书沙龙，欢迎大家前往微信小程序“YOU在场”搜索“播客堂会” 了解报名，也可以来随便逛逛播客生活市集，偶遇主播、喝杯咖啡、吃点面包……度过一个周末。

再说回本期节目，和大家分享一部轻喜剧风格的电影——《有熊谷守一在的地方》，之前提了好几次，我们终于都看完了，然后就此展开讨论，讨论八双眼睛看到的细节，以及背后的故事、自己的思考。

历史上真实存在的著名画家熊谷守一，在自家庭院宅了三十年，大家都说他没出过门，每天忙着观察院子里的花鸟鱼虫，晚上就画画，时不时有形形色色的外来者造访。不过看完这部电影，我们真的更喜欢树木希林了。

关于影片的剧透有点多，如果介意可以先看电影再听。

05:58 看《有熊谷守一在的地方》睡着了不是因为无聊

09:08 普通生活里的一日三餐，充满戏剧性

15:30 你知道吗，蚂蚁走路每次先迈左边第二条腿

20:35 树木希林饰演的大江秀子，在家庭中付出更多

26:32 守一给人写字写累了，就在院子里随地铺凉席睡午觉

30:32 影片中的庭院可以怎么改造？各自畅想了一番

37:12 很多人不相信自己亲眼看到守一出门这件事

40:35 再看这部电影，得到治愈的同时感受到老人家的无奈与通透

46:58 好多事就怕坚持，但真正的热爱不需要坚持

52:15 再推荐一部纪录片——《活出树木希林》，最后还有个彩蛋

【本期BGM】
牛尾憲輔 - 今日は池まで
牛尾憲輔 - 庭
牛尾憲輔 - 男たちの凱歌
牛尾憲輔 - ごろ寝
牛尾憲輔 - 外出
牛尾憲輔 - 庭(Long Version)
牛尾憲輔 - モリのいる場所

【本期主播】

乐克｜郭爱美｜秋蓬｜House

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先插播一条好消息，12月2日至3日，「播客堂会2023」在成都举办，我们邀请了特别喜欢的主播和播客从业者来玩，欢迎一起听播客的朋友有空来028.C青年创意社区逛逛，见见面！

活动详情第一弹以及圆桌购票方式在这里：

https://mp.weixin.qq.com/s/cdlPG_pKTSP6sPFtMeW-Zg 

或者直接在微信小程序搜索“YOU在场”，进入后继续搜“播客堂会”，一定能找到！

说回本期节目，要向大家更新下前段时间在广州、肇庆和佛山吃到的早茶、肠粉、啫啫鸡、文㞧鱼、牛杂、沙翁等等，还有微雨中的露营体验及一路见闻。因为是被当地人带着，这次吃到信息茧房之外的广东美食，而且被非常宝藏的肇庆和佛山惊艳到了！

05:35 这趟主要是去参观VELOART新店，去露营骑车

10:08 广州第一顿，就近吃了家米其林，第一次吃碌鹅和炸蛋

16:28 东山口VELOART新店，有老树、咖啡、啤酒和BROMPTON博览空间

21:03 番禺宾馆的早茶，确实跟预制菜不一样

28:23 吃完会弹牙的肠粉，无缝连接了“皇后”本人在的甜品店

34:06 珍惜可以洗热水澡的营地

38:22 “等我退休了，就来肇庆包一个鱼塘”

43:08 爱吃兄弟农庄的啫啫鸡，甚至能想象鸡在山林奔跑的样子

45:00 在乐山非热门商圈吃到不一样的钵钵鸡

50:33 那次露营体验很棒，像生活在一个部落（乌托邦）

57:04 终于去了佛山，后悔在正餐前吃了甜品

61:35 吃完饭散步到收藏很久的牛杂摊，大吃一盆

69:10 吃大笨象的时候点了沙翁外卖，甚至打包带回成都

片头BGM：Polo & Pan - Jiminy

片尾曲：Paradis - Sur Une Chanson En Français

【本期推荐】

广州·veloart（东山口新河浦店）

广州·番禺宾馆怡苑厅

广州·佳乐粥粉店

肇庆·木棉庄园SOUL营

肇庆·兄弟农庄

乐山·冒冒汉钵钵鸡

佛山·有记餐厅

佛山·同济牌坊美贤牛杂

佛山·大笨象

【相关节目】

《我们为什么又爱上自行车了》

https://www.ximalaya.com/sound/551054241

【本期主播】

House｜乐克｜郭爱美｜秋蓬

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本期迎来了新的冲浪嘉宾则玛，也是我们的同事，分享她在国庆假期特种兵式的北京旅行——早晨五点起来去爬景山公园，六点起来去逛环球影城……在往期节目里，聊到北京通常只出现一些“碎片”，两个北京人和一个曾经在那短暂生活过的人，很想知道现在有哪些地方好玩，一个四川人在北京能找到什么好吃的。

虽然一直在吐槽北京本地食物，但当被问到“北京好不好玩”，则玛的回答是“好玩”。对一座旅游城市的评判标准，不能只盯着饮食这一维度。

02:06 快问快答里为什么会有“更喜欢云南菜还是川菜”这个问题

06:11 北京秋日的天空和宫殿的配色，都跟高原有点像

08:57 站在故宫钟表馆的导语前落泪

13:11 感受到了北京大爷云淡风轻的热情，很喜欢

15:30 到底是谁在喝豆汁

20:41 有在北京吃到什么好吃的吗？有，川菜，烤鸭也还行

25:36 喜欢护国寺小吃的奶油炸糕和面茶

29:42 没赶上在北海公园荡起双桨

32:39 第二天披星戴月玩环球影城，幸亏抢到了优速通

38:34 去香山没看到课本里的红叶，清华园没预约也进不去

43:46 圆明园的历史肌理上站满人，颐和园很江南

49:50 第四天逛了景山公园、西什库大教堂、白塔寺、鲁迅博物馆、天坛和天安门

65:02 去完故宫，回来就看了在故宫拍的《末代皇帝》

71:38 终于理解利用大小长假旅行打卡的特种兵了

片头BGM：天堂乐队-老谁小谁

片尾曲：老狼-一个北京人在北京

封面：by则玛

【提及餐馆】

胡大饭馆（都在簋街）

白魁老号饭庄

平先生面馆（环球影城内）

三把扫帚（环球影城内）

【本期嘉宾】

土登则玛，四川甘孜人，爱吃云南菜，家里养了两只猫

【本期主播】

乐克｜郭爱美｜秋蓬

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今天主要聊聊对地域饮食文化向外输出的一些思考。有些人最近去泸州、内江跟着当地朋友吃了一圈回来，然后我们又一起在成都吃了顿江西菜，明显感受到一种被称为“家乡滤镜”的情感，它与生俱来、去不掉也无需避讳。

而在众多外地人涌入的大城市，国内如北京、杭州，是不是就因为习惯以这种方式看待饮食而形成一片片美食荒漠？我们今天又如何解释这一现象？

03:18 从《成都的面到底得罪谁了》说起

文章链接→https://mp.weixin.qq.com/s/j4NxzedfTiQRDUmdvHgKUQ

11:42 “我一直觉得素椒杂酱才是四川面调味的集大成者”

17:08 在其他城市吃到家乡味，也不是只有感动

23:44 除了烤鸭不吃其他鸭子料理的人，喜欢上了莲花血鸭

28:50 乐山人觉得乐山甜皮鸭最好吃，但烧烤各有各有的好吃

33:12 在泸州吃完整条葱花鲫鱼，终于理解了爱吃鲫鱼的人

36:49 反正北京人不觉得北京是美食荒漠

42:03 同为移民城市，为啥广州是美食绿洲，杭州就是美食荒漠

49:41 随便拐个弯就能找到好吃的城市，适合漫步

53:48 期待本地食材在本地发扬光大，同时对各地食物保持好奇与宽容

片头BGM：Σtella,Redinho - The Truth Is

片尾曲：BADBADNOTGOOD,Charlotte Day Wilson - Sleeper

【本期福利】

感谢TEZO最新内容企划一「1㎡2.2H」合作播出这期节目。欢迎大家在评论区留下你有家乡滤镜的一处宝藏之地，或者谈谈你一直想做却没有时间去做的事情，我们会给评论区高赞的三位朋友送出TEZO的周边礼物！

关于「1㎡·2.2H」

也可以点此查看活动详情↓

https://mp.weixin.qq.com/s/Oxp-e53prbIIpMW45obKeQ

【本期主播】

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又到双十一了，听说今年大家都没啥消费欲望，而且我们也不打算推荐什么好物，这期节目主要聊聊与各种电商大促渐行渐远的心路历程。

物美价廉大概没有人会拒绝，但我们真的需要吗？“可以买”的意思是不是“可以不买”呢……往年受到的消费刺激，逐渐冷却下来，我们好像终于找到了劝退自己的办法，辨认真正的生活物资需求。

02:13 有人买东西不看价，是因为“反正也买不起”

04:05 只要手上的手机还能用，就不需要iPhone15了

10:03 添置餐桌的坑挖了一年多，还没填上

13:48 在山姆找到了可平替的口粮葡萄酒

17:09 对Brompton探索版V2上头很快，下头更快

21:23 买了新衣服立刻穿上，买了书却不马上读

29:11 趁着大促，一次性买好半年的生活日用品

36:15 在市集上买到有手写字的旧版诗集，是不是比茶壶更值

42:10 “我成熟了，我开始学会拒绝赠品了”

44:35 伊藤洋华堂打折夜市、山姆临期食品区和宜家处理品区，不香吗

48:20 在奇点艺术节看上了一对版画，但没有合适的房子挂

52:05 不买东西的办法，一是远离爱买东西的朋友，二是让家属也看看

61:06 热红酒料包，冬天可以买

片头BGM：The Rolling Stones - Angry

片尾曲：Pet Shop Boys - Shopping

【本期福利】

下周二，也就是11月7日（立冬的前一天），从小宇宙评论区选3位朋友，送出优美茶新上市的热红酒料包一盒（内含3袋，独立包装，每袋可煮一瓶750ml装红酒），祝大家微醺愉快！

当然，也可以直接前往「优美茶」天猫旗舰店，按需选购；在橙色软件搜索“优美茶”，或复制下面这条淘口令↓进店

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我们自认为更偏爱有锅气的美食，主要是觉得吃饭不能凑合。不过还有一些大家都喜闻乐见的，到店几分钟就能吃到，出品稳定，可能没啥惊喜但几乎也没有惊吓，它们就是漂洋过海而来的汉堡、炸鸡、披萨，还有牛丼饭、塔可等快餐，时不时就想去吃一顿。

选择这些快餐的时候，好吃当然是很重要的评判标准，而实体店提供的自由公共空间，让我们在旅途中身心有所安顿，这点也很值得说道。

01:59 在餐厅吃预制菜，还不如直接吃汉堡炸鸡

04:03 在荒郊野岭想点麦当劳、达美乐和吉野家的理由

09:50 麦当劳和肯德基在国内的餐厅，比欧美的体验更舒适

14:00 汉堡王也可以叫做薯条王吧

15:34 没怎么吃过Shake Shack、Popeyes和Five guys

21:25 现在去德克士唯一的理由，就是想吃手枪鸡腿

23:47 抱着批判的心态去吃了塔斯汀的汉堡和炸鸡

27:06 有些炸鸡解冻解得不够彻底，就让人一言难尽

29:25 你是不是也会在肯德基点麦辣鸡翅，在麦当劳点圣代

35:52 外来快餐的本地化探索不只在品类上

41:19 强烈建议，吃棒约翰点香肠卷边披萨

48:24 回忆在金牛万达吃过的米斯特披萨

53:14 日式牛肉饭快餐吉野家和食其家，不分上下

59:15 平时不怎么吃赛百味，但又很怕它消失

61:23 塔可钟满足了爱饼之人对饼的期待

64:06 期待一些未引进国内的快餐——《绝命毒师》里的炸鸡店，美国的艾德熊热狗、海滋客餐厅、In-N-Out汉堡和Panda Express中式快餐，以及韩国的紫菜包饭天国（节目中口误说成了“天堂”）

片头BGM：Amedeo Tommasi - Magic Waltz

片尾曲：Chocolate Genius - Life

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