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快過年了，你家的年菜準備好了嗎？本集節目跟著《鏡週刊》記者試吃推出年菜組合的四間餐廳，想輕鬆解決的可以選酸菜白肉鍋、羊肉爐，料擺一擺即可上桌；要辦一桌精緻大菜，也有香港師傅掌杓的道地廣東菜、來自台南的經典台菜，如果聽得欲罷不能，就趕快打電話過去下訂吧！
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\n本集重點：
\n03:43 東北之家酸菜白肉鍋：菌種定序的酸菜湯，五花豬搭韭花沾醬超涮口
\n10:57 阿忠羊肉店：整頭溫體羊自行分切，火鍋與熱炒兩吃
\n17:19 上享庭園餐廳：香港師傅坐鎮的七十年廣東菜老店，招牌菜「上享脆皮雞」皮脆肉香
\n25:37 阿菊食堂：八寶丸、鳳梨栗子雞、熟肉…… 傳承三代的台南古早味
\n32:37 #試吃單元：糖之鄉養生黑糖小舖的黑糖方塊
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\n延伸閱讀：
\n【年菜鍋物 1】科學養出好滋味！「東北之家」酸菜白肉鍋以菌種定序打造獨特溫潤酸香\u3000脆皮豬五花一吃就上癮

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【年菜鍋物 3】桃園人最愛！「阿忠羊肉店」主打溫體羊火鍋與獨門熱炒\u3000細膩分切部位讓羊肉更美味

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【老餐廳年菜 2】金融界大老的愛店！北投 40 年老店「上享庭園餐廳」\u3000吃得到香港老師傅拿手的脆皮雞、蒸魚、肥蟹粉絲煲

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【本集節目是由《鏡好聽》與《鏡週刊》共同製作播出的《美食茶水間》】
\n主持人：林亦君／來賓：陳姿吟、童心怡／攝影：何宗昇
\n製作人：廖詠恩／錄音：劉姿吟

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快過年了，你家的年菜準備好了嗎？本集節目跟著《鏡週刊》記者試吃推出年菜組合的四間餐廳，想輕鬆解決的可以選酸菜白肉鍋、羊肉爐，料擺一擺即可上桌；要辦一桌精緻大菜，也有香港師傅掌杓的道地廣東菜、來自台南的經典台菜，如果聽得欲罷不能，就趕快打電話過去下訂吧！
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\n本集重點：
\n03:43 東北之家酸菜白肉鍋：菌種定序的酸菜湯，五花豬搭韭花沾醬超涮口
\n10:57 阿忠羊肉店：整頭溫體羊自行分切，火鍋與熱炒兩吃
\n17:19 上享庭園餐廳：香港師傅坐鎮的七十年廣東菜老店，招牌菜「上享脆皮雞」皮脆肉香
\n25:37 阿菊食堂：八寶丸、鳳梨栗子雞、熟肉…… 傳承三代的台南古早味
\n32:37 #試吃單元：糖之鄉養生黑糖小舖的黑糖方塊
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【本集節目是由《鏡好聽》與《鏡週刊》共同製作播出的《美食茶水間》】
\n主持人：林亦君／來賓：陳姿吟、童心怡／攝影：何宗昇
\n製作人：廖詠恩／錄音：劉姿吟

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