في فقرة مذاقات نستضيف الشيف زاهر لتقديم وصفة من المطبخ في زمن الحروب، أين تكون الموارد قليلة والإبداع هو المكوّن الأساسي.

قدم لنا الشيف زاهر اليوم وضفة الهريسة وهي اكلة من التراث البناني والسوري والفلسطيني مكونة من قمح مقشور ودجاج..

يشار إلى أن الشيف زاهر عايش حرب لبنان و اشتغل مع منظمة الغذاء العالمي..

 

 

 

كل هذه التفاصيل تتابعونها على الرابط أعلاه.

 

رقم واتساب المباشر الخاص ببرنامج كافيه شو : 0033761152882

صفحات فريق البرنامج على انستغرام : @cafechaud